ELABORACIÓN DE SULTANA Y NIBS DE CACAO - SAPECHO

#practicasagropecuarias | La Estación Experimental de Sapecho-UMSA, de la Facultad de Agronomia UMSA, trabaja en propuestas integrales de investigación, manejo, producción y transformación de alimentos como el café y el cacao.
El Ing. Cristian Aliaga Ocaña, responsable del área de transformación de alimentos, nos propone productos como la sultana y el nibs de cacao.
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