Рецепт сочной говядины в духовке на новогодний стол 2022.
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Подпишись на канал, и не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Карта БКС-БАНК: 4195 3100 0526 6614
💰Карта СБЕР : 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰Donationalerts (все платежные системы): www.donational...
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
💝Наш сайт: taplink.cc/tak...
🚀MyLook: www.instagram....
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96 / tak_vkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vku...
🍀 Я в ВК: minimal2
********************************************************************
1. Говядина любая часть
2. Сельдерей
3. Морковь
4. Лук
5. Помидоры
6. Чеснок
7. Перец
8. Соль
9. Мука
10. Розмарин
11. Тимьян
12. Сливочное масло
13. Оливковое масло
14. Картофель
15. Вода
16. Масло сливочное для пюре
17. Молоко
18. Соль
*************** Ingredients ***************
1. Beef
2. Celery
3. Carrots
4. Onions
5. Tomatoes
6. Garlic
7. Pepper
8. Salt
9. Flour
10. Rosemary
11. Thyme
12. Butter
13. Olive oil
14. Potatoes
15. Water
16. Butter for puree
17. Milk
18. Salt
*************** Приготовление ***************
1. Мясо помыть и обсушть сухой бумажной салфеткой.
2. Овощи нарезать и положить в форму в которой будем готовить.
3. Мясо солим, перчим, обваливаем в муке и обжарить на смеси растительного и сливочного масла, до появления красивой корочки, готовить до конца не нужно.
4. Мясо перекладываем на овощную подушку и плотно закрываем фальгой, не давая выхода влаге.
5. Ставим в духовку при температуре 110-120С на 4-6 часо, лучше на 6, будет только вкусней.
6. За час до готовности мяса, отвариваем картошку в подсоленной воде. По готовности добавляем в нее сливочное масло, и молоко.
7. Подаем говядину с пюре или любым другим гарниром, ставим лайк и рассказываем друзьям о чудном рецепте и канале "ТАК ВКУСНО!".
8. Пишем комментарий понравилось видое любые другие пожелания нам)))) Вам спасибо за просмотр, Доброго Вам времени суток!
*************** Recipe ***************
1. Wash the meat and dry with a dry paper napkin.
2. Cut vegetables and put in the shape in which we will cook.
3. Meat is salted, pepper, cut in flour and fried on a mixture of vegetable and butter, until the appearance of beautiful crust, it is not necessary to cook until the end.
4. The meat is transferred to a vegetable cushion and tightly covered with a fold, without giving an output of moisture.
5. We put in the oven at 110-120С temperature for 4-6 hours, better for 6, it will only taste more.
6. An hour before the meat is ready, cook potatoes in salted water. On readiness we add butter, and milk to it.
7. We serve beef with puree or any other garnish, put likes and tell friends about the wonderful recipe and channel "TAK VKUSNO!. SO TASTY"
8. We write a comment liked any other wishes to us)))) Thank you for watching, Good you time of day!
********************************
#говядина
#LowAndSlow
#таквкусно!
Казалось бы рецепт простой, но такой вкусный, не избитый, хотелось что-то новое приготовить, а то в последнее время фуд блогеры предлагают то в лаваше что-нибудь запечь, то предлагают этот "уставший" набор из курицы, картофеля, сыра, грибочков и сливок в разных вариациях. Браво, Евгений!
Нам тоже не особо нравятся эти запекания в лаваше, из него мы только шаурму делаем.
Ребята, у вас очень калорийные рецепты. Но вы почему-то стройняшки. Как так-то? Я смотрю ваше видео и уже прибавляют в весе. А вы так питаетесь и стройняшки. Молодцы. Спасибо вам за труд.
Ай, молодца! Очень правильное название канала. Ммм...Сам приготовил и сам с таким аппетитом пробует! Так вкусно!
Праздничный обед получился.Браво мастеру!
Надо такой вкуснятиной мужа побаловать на праздник) Евгений, спасибо за рецепт!!! 👍
Евгений, как же это ароматно, аппетитно и вкусно. Запах сюда к нам доходит! Обязательно воспользуюсь рецептом! Спасибо!
Так просто,а аромат аж бъёт через экран!Восхитительная говядинка)по вашему рецепту приготовить,муж будет есть и плакать!😁👍👍поставила бы сразу 100 лайкусиков!Спасибо!!!Бесподобно!!!
Какая прелесть! Вот это рецепт! Пошла за толстым краем😜
Розмарин у меня сухой. Нуи ладно - пойдёт! Спасибо, Жень! Мы очень любим ваши рецепты🤗👍❤️
Сегодня приготовила. Безумно вкусно! Добавила болгарский перец к овощам. Спасибо, теперь буду готовить именно так🤗
Какая красота! Очень вкусно выглядит. Женя,вы настоящий мастер-шеф!!! Сделайте, пожалуйста, как-нибудь хачапури.
Сделаю!
Спасибо за рецепт сочной говядины. Мне он понравился. Лайк!!
Ну, Евгений,как всегда все великолепно и конечно же сильно желание приготовить это, чем и займёмся в праздники
Шик и блеск!
Я давно искала такой рецепт, спасибо !!!
Видел бы кто нибудь со стороны моё выражения лица, как я смотрела пока Вы Евгений кушали.. 😀 Блюдо шикарное,👍👍👍 спасибо Вам большое.. На 23- е февраля приготовлю совему любимому,💖 он очень любит говядину.. А Вам Евгений спасибо большое за вкусные рецепты, процветания Вашему каналу. И с праздником Святого Валентина 💖❤️💖
Спасибо Инна, кстати берите любую часть, за это время мясо превращается в тушенку. Так что даже жилки некоторые разойдутся)
@@TakVkusno Спасибо огромное за совет.. ☝️И за Ваше вкусные блюда,👍👍👍
@@TakVkusno здравствуйте а мякоть без кости подойдёт? Или желательно на кости? Ездили в магазин а стейков нет, а мякоти в морозилке хватает
Можно только мякоть сделать, особую ценность в этом блюде придаёт соединительная ткань, но если её не будет- это не критично, можно просто с мякотью приготовить
Вопросы лучше всего в новых комментариях писать, нам их проще отслеживать, чем ответы под другими комментариями
FINALLY!!! Just in time for Valentine 🥰. Spasibo.
Спасибо за рецепт, все очень вкусно. Муж, чуть с костями не съел. 💯лайков.
Рад быть полезен))
Потрясающе выглядит, благодарю за рецепт!!!
С Валентином Вас, ребята, любви и счастья!!! Блюдо класс!!!
Желаем Вам много любви, Оксана
Приготовила сегодня мясо по Вашему рецепту, нет слов, действительно очень вкусно!!!
Как это вкусно 😋 😋 😋 😋 😍😍😍 супер + один рецепт копилочку от Вас! Побольше бы блюд с мяска и рыбки 🙏🏼 спасибо большое!!! И мир Вашему дому! 🇰🇿
И Вашему, Рири
@@TakVkusno
Послушайте, приготовил по вашему рецепту, получилось сухое мясо, в чем может быть проблема?
Именно о таком мясе мечтает мой муж))) а какое еще мясо можно так готовить?
Спасибо большое))) обязательно попробую)))
Хотела уточнить , у меня на духовке нет 120 градусов, минимум 170. А почему так долго 4 часа?
Так можно готовить любое мясо, главное не курицу)) такая технология делает мясо именно таким, как тушоночка. Именно о таком мечтает ваш муж. У меня духовка тоже не делает 120 С, я сам делаю, как показал в видео, создаю щель, подсунув полотенце.
Попробуйте пюре картофельное вместо молока и масла приготовить со сливками. Очень вкусное и пышное получается.
За рецепт огромное спасибо, очень понравился!
Канал замечательный!
Безоговорочная подписка!
🔔🔔🔔второй канал czcams.com/channels/_f3V4jYA_xeX9PBGgFVC3A.html
@@TakVkusno 👍
Как по мне, так сделать такое мясо на Новый год (так как я одна) просто шикарно!!! И вкусно, и необременительно! Огромный лайк!!! 5+++
Лайк! Молодец! Приготовим обязательно!
Какой ты классный повар!!
Как ты всё вкусно делаешь и преподносишь это. А слюну невольно глотаешь
Теперь буду делать только так!
Спасибо тебе- добрый человек!!!!!
Спасибо большое😋😋😋🔔🔔🔔
Спасибо за идею)))) Женя, огромное спасибо за дегустацию, передачу очень украшают ваши словечки и выражения👍 как будто в гости сходила) Наташе огромный лайк за качественную съемку) вместе вы 💪🌹
Это то, что я искала!! Мой зять не любит варёную говядину, а здесь она поджареная. Огромное спасибо шикарный рецепт!!!!
Согласна, пюре делать только вручную, блендером пробовала пару раз - обои клеить можно, как клестер!!
Арина Иванова я фиг знает, всегда блендером получается однородная нежная кашеобразная текстура, на сой взгляд лучше чем ручками мять
Всегда делаю блендером и все замечательно. Прекрасная плотная текстура и пышное пюре. Это зависит от самой картошки. Есть сорта которые не идут на пюре.
Все равно не нравится блендером.
Добрый день с Германии. Какой ты молодец. Как приятно смотреть и тебя слишать. Спасибо за рецепты обязательно сделаю. 😋👌
Готовила мясо по вашему рецепту, это ооочень вкусно! Буду готовить такое мясо на Пасху! Спасибо🙏💕 большое за рецепт! 🙏
Просто ,понятно ,без понтов ,в общем приятно смотреть 👍👍👍спасибо за рецепт ,удачи в творчестве на кухне ✌🏼😉
Вы как всегда великолепно готовите . Я хочу вам признаться я что бы научиться готовить пиццу переводила много продуктов и у меня получалось тесто но когда я просмотрела ваше видео я научилась готовить пиццу Маргарита мой сын в восторге и это главное спасибо вам большое
Да, пюрешку я делаю также, а говядину ещё так не готовила. Обязательно попробую..! Королевская еда!
Женя спасибо Вам за рецепт!очень аппетитно выглядит так понятно и просто Вы рассказываете ждём новых рецептов ...
Ка́к соблазнительно получилось!!! Прям слю́ной незах- ь ,вы молодец и классный повпр
Без лишней болтавни, все понятно. Сегодня буду пробоввть рецепт
Супер рецепты, сделаю сегодня, обожаю готовить и ваши блюда!!!! 👍
Вот это совпадение! Я прям сегодня попробовала лоу-энд-слоу на свинине с вином и жареным луком. И решила, что так томить мясо - это просто улёт.
Нам сейчас очень нравится эта технология, копим на сьютницу, классный гаджет)
@@TakVkusno Сьютница? Такую не слышала.. А меня Гордон Рамзи надоумил так мясо сделать. Правда у него мясо на две трети бульоном залито и температура меньше 100 градусов. Я так поняла, что мясо должно красным оставаться. Где уже побелело - там сухое.
Jelena Terehova ну при таких температурах и таком времени красным мясо не оставить.
А тушенка? Не очень же сухое мясо. Все от жирности куска зависит.
@@TakVkusno Да, жирность тоже много значит. Конечно, оно внутри красное, а снаружи уже перепекается. Вобщем тут мне надо еще потренероваться🥩
Супер рецепт смотрится очень опетитно... 😍👍👍👍👌
Жекааа...Я чуть желудок не переварил....выглядит всё просто офигенно👌🏻👌🏻👌🏻
🤜🏻🤛🏻
Очень вкусно! Красиво аппетитно, класссссссс !!!!!!
Приготовила! Нереально вкусно! Благодарю за рецепт.
Браво,браво Евгений!!!Приготовила по Вашему рецепту говяжий антрекот,очень вкусно,ароматно,аппетитно,понравилось всей семье!!!Спасибо👍👌👏🙌
Представляю, как это вкусно!!!!!!!так вкусно👍🌹🌹🌹любимый канал🔥
Очень приятно
Очень аппетитно Вы пробовали :-)) слюнки текут!!
Изумительный и такой простой повар! Класс! Приятно смотреть!👌
А видели что я завёл второй канал, где все про мясо. Подписывайтесь на него, ставьте колокол
Спасибо, пробую для милого приготовить
Шикарно получилось🌷🔥спасибо за рецепт
так аппетитно кушаешь что я вроде бы с тобой вместе пробую еду...молодец! просто и думаю очень вкусно.завтра попробую
Евгений, как всегда, на высоте!! Так держать!!👍
Приготовила в точности по вашему рецепту. Очень вкусно! Аромат, мммммм! Открыла для себя эту часть говядины - толстый край. Не знаю почему раньше его не покупала. Объективно, этот кусочек прям жирненький, но иногда прям хочется такого) Да с сухим терпим красным вином!
Отдельное спасибо от мужа)))
Рад что вы попробовали и вкусили его! Откройте для себя су-вид, вы будете наслаждаться мясом каждый раз когда кушаете.
@@TakVkusno уже)
Муж купил эту штуку. Вкусно! Не быстро конечно, но чёт новенькое)
Молодцы. Что купили? Да что не быстро, делать то ничего не надо, занимайся своими делами и усе)
Скоро покажу рецепт в обалденной курочки в су-виде, так что колокольчик жмите!
@@TakVkusno
BioloMix IPX7
Это была инициатива мужа. Он любит иногда колбаски, тушенку приготовить. На рыбалку автоклав тащит! Все мужики, как полагается, пьют на берегу, а мой рыбу консервирует)))
Рецепт от Вас уже ждём)
Спасибо. Хороший рецепт. Получилось очень мягкое и сочное мясо + овощи. Овощной набор другой но тоже хорошо
Вы просто Красавчик
Спасибо за рецепт!
👌 на все 100!!!!Спасибо за рецептик!
Это не чудо, это магия 😀
Аппетитно!!!Приготовлю обязательно , спасибо!!!!
Евгений, восхищаюсь! Как всегда Ваша поклонница!
Очень рад, Ирина!!!! будьте с нами!
Если будет возможность, приготовьте что-нибудь к Великому посту! Заранее благодарю.
Если что-нибудь придумаю, то сделаю!!!
Когда готовит мужчина, всегда приятно смотреть. И мужчины готовят вкуснее.
Да, лучшие повара мира мужчины.
Молодец, попробуем повторить, спасибо за видос
Буду надеяться что будет больше мясных рецептов чтобы мой парень конкретно поплыл😅
Браво!!!
Мясо прелесть! И так просто. Спасибо большое.
Сегодня приготовила. Очень вкусно.Спасибо
Как всегда щекардос👍👏🙏,Здоровья и добра🙏С наступающим Новым годом🌺
Классссссс! Очень вкусно! Спасибо за рецепт.
Как аппетитно!
За муку спасибо - не знала))
молодец. мы довольны вами. продолжайте в том же духе
что то вроде "оссобуко" итальянского!Спасибо !Обязательно попробую
Мясо интересное, я обычно стейки довожу в духовке без тушения и фольги, но тут прям захотелось такого мягенького. В пюре только вкуснее сливки, без масла и молока. Как другой продукт получается. На наших широтах не привыкли, но стоит начать, ни в какое сравнение с молочным не идёт. Тем более сливки сейчас не намного дороже молока.
Спасибо, попробую. Ибо звучит вкусно. Сливки какой жирности? 20? 30?
@@TakVkusno любые, лучше 20. Просто 30 уже жирно по финансам, да и незачем. А я пюрешку часто делаю. Попробуйте, забудете про молоко. В детстве увидела в шоу английском, для меня было открытие, а для них что-то само собой. Это правда вкусно)
Это божественно 🤤однозначно нужно готовить😄
Браво, молодец, понравился, рецепт.
Супер! Быстро и вкусно!
Шедевр! 😋 Спасибо!
Наташа + Евгений = ...
)))
С праздником вас! Хоть и не наш он. Но... Был бы повод))
И вас тожееее!!!
@@TakVkusno Спасибо!)
Шедевр, приятного аппетита!
Это капец 😂Текущие реки слюней моих 😂❤Лучшие 👍👍👍
Случайно попала на Ваш Канал...Очень рада..подписалась сразу..
Добро пожаловать!)
Женя, вижу как Вы сами балдеете от своих блюд, даже забыли овощи в тарелку положить, - быстрей мясо есть ! )) Что может быть вкуснее приготовленного с травами и овощами куска свежего мяса ?!
Самый обалденный)))
Шикарный рецепт не бюджетного особуко. Попробуйте к картошке при варке добавить парочку зубчиков чеснока, и с ним же пюрировать.
Евгений привет Мне кажется я почувствовал аромат. Классно очень опетитно.
Ни че се... обалдеть какая вкуснота и красота
Слюни текли на право, слюни текли на лево, слюни текли вверх, слюни текли вниз 😋
Вы лучший! Завтра детям отправляю мясо и попрошу чтобы его жена сделала такое блюдо с мясом.
Да! Мясо можно брать любое! И любу часть, за это время все приготовится шикарно!
Женечка, а что если картофель положить к овощам и мясу? В фольгу? Нормально получится? Должны гости придти 😅 Подскажи пожалуйста)
Да, картошка будет отличным гарниром
Слюной захлебнулся. Завтра же приготовлю
Хотела поспать ...но пойду готовить )))
Женя, в пюрешку лучше добавить сливок, будет намного вкуснее.За рецепт спасибо.
Я готовлю без сливок, но добавляю много сливочного масла
Это божественное мясо 😍
Ну что сказать? Надо делать. Сегодня Валентин и надо любимого побаловать🤣🤣🤣.
Да! А мы сегодня кушаем штолен и пиццу)))
@@TakVkusno ,мням. Приятного апетита.
и Вам!
Отварной картофель я мну картофеле мялкой. Потом добавляю сливочного масла мягкая или растопленное добавляю переменную ещё раз после тёплое молоко и уже взбиваю миксером пару минут молоко добавляю так чтобы пюре держалось неплотной горочкой и не растекалась У блендера сильно крутящий момент поэтому пюре перебивается и становится как клейстер для обоев
Молодчага! 👍
Супер просто! 👍
Молодец приятного аппетита
Ну вы тоже хороши, ну зачем попробовали в конце? Я слюной захлебнулась😋
СпасиБо за рецепт! Подскажите где покупали такие измельчители для перца и соли... Отлично выглядят и по звуку слышно как хорошо работают!
Для соли взяли в магазине кюхенленд, недавно они в Екатеринбурге открылись, а вот для перца дешевенькая за 100₽ в магазине специй дали, правда предупредили, что на долго ее скорее всего не хватит.
@@TakVkusno БлагоДарю!
Хороший рецепт
Класс!!!