ECONÓMICO QUESO CREMA ESTILO PHILADELPHIA DELICIOSO SIMPLE RÁPIDO Y SALUDABLE
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- čas přidán 6. 07. 2024
- Con esta receta preparas 500gr de queso crema tal vez hasta un poco más. Una receta
simple, económica, rápida y saludable es todo natural y te queda un queso crema tan delicioso que no volverás a comprar el comercial, lo prepararás siempre en casa.
INGREDIENTES:
.- 2 litros leche
.- jugo de 2 limones necesitarás entre 60 ml o hasta 100 ml
puedes usar vinagre blanco en la misma proporción si lo prefieres,
el efecto es el mismo
OPCIONAL: 1 Cucharadita de sal ó sal al gusto.
OPCIONAL: puedes agregar especias (hiervas aromáticas al gusto)
PREPARACIÓN:
Calentar la leche en una cacerola
Antes de que hierva agregar el jugo de limón o el vinagre y la sal, si la leche se comienza a cortar está muy bien si se demora en hacer eso lleva a fuego bajo nuevamente y agrégale el jugo de otro limón o la misma proporción en vinagre, podemos dejar al fuego hasta que comience a salir humo pero sin hervir quiere decir que estará a 90ºc que es lo máximo que la podemos dejar, retiramos del fuego y dejamos estar tranquila durante media hora (30 minutos) máximo 40 minutos y estará totalmente cortada la leche, estará cuajada y separada del suero.
Cuando esté bien separado, colocar un colador cubierto por una gasa o lienzo o paño liviano sobre un bol y volcar la preparación, exprimimos bien el cuajo que está en el paño este queda como queso fresco, requesón o ricotta. reservamos el suero si pretende usarlo..
Colocamos el cuajo en procesadora o licuadora y procesamos hasta obtener la textura deseada, si está muy duro puede agregarle un poquito de suero para suavizar.
El resto del suero se puede reservar para reemplazar la leche en recetas de tortas o budines, en salsas, marinados de carnes , etc.
Guardar en un recipiente con tapa en la nevera durante 2 horas y está listo para usar, muy fácil de preparar barato con solo 2 o 3 ingredientes, mejor imposible. #temperosesabores #queso #postres
Hola, muy buena su receta, la he preparado 2 veces, pero, noté que aunque quedaba riquísima le faltaba consistencia para parecerse al queso crema Philadelphia, por mucho que exprimiera el queso para sacarle el suero, entonces se me ocurrió que al pasarlo por el procesador podía agregarle 100 gramos de mantequilla (no margarina) lo mezcle muy bien hasta que se integrara y al estar unas 3 horas en la nevera quedó exacto al queso Philadelphia, con la consistencia y todo, espero pueda servir mi aporte a todos. Gracias porque sus preparaciones son espectaculares y me encanta su canal, ah, también soy venezolana. Un fuerte abrazo 🤗
Hola gracias cuanto dura en la heladera? Gracias
@@luciyosipuedo7877 Hola, no sé, no duró ni dos días en mi casa somos 4 y a todos nos encantó
@@dayanedibonaventura8700 ahhh😁 bien gracias!!
Mil gracias. Excelente idea
Gracias por la receta
Hola Maria José me alegro de haberte encontrado en CZcams....ahora eres mi maestra cualquier receta me dirijo a( TEMPEROS Y SABORES.)
Voy 100% Segura de hacer lo que dices.
Cariños y muchas grs querida.
Saludos desde CHILE 💝
Dios te bendiga María José ,gracias por tus recetas y tu forma de explicar .Eres única . Bendiciones desde Cuba
Hola María José soy fanática al queso me encanta soy de cuba amigas
Hola buenas tardes, yo hago un queso crema muy rico a partir del yogurt, que hago en casa, luego de hacer el yogurt lo pongo a colar en una bolsa de tela, ahí me va quedar, si lo dejo más flojo yogurt griego y si lo dejo más seco, queso cremoso , a este último le agregamos sal.
MILLÓN de GRACIAS!!!! Desde Córdoba, Argentina con cariño, Liliana 🍀🐞🍀🐝🍀
Me encantan tus recetas las ago casi todas soy venezolana te admiro
Gracias Maria José por enseñar sus recetas de una manera tan clara que una inexperta se anima a realizar las. Muchas gracias. Dios la bendiga.
Bendiciones para ti y tu familia Msrua José. Gracias
Buenos días Sra. María José soy Ana Lucia Montilla desde Los Teques Estado Miranda Venezuela, soy fans Nro . 1 porqué eres una profesional en tu área de recetas y explicas muy bien excelente profesora que Dios te bendiga ese don que tienes y tu carisma muchísimas bendiciones en unión de toda tu familia.🙏❤️🙏
Con el suero hice flan. Decir que sale exquisito es poco, realmente una delicia. El queso es incomparable, riquísimo y sano.
Hola me regalas la receta del flan con suero de leche por favor
Saludos, y como hiciste flan con el suero? Eso es nuevo para mí 👍
@@thecavi4467 hola. Se realiza igual que un flan casero, solo que en lugar de leche utilizas el suero. La receta es también de Temperos y sabores. Lleva huevos, azúcar, vainilla y el suero. Ahora no recuerdo las cantidades mas, si buscas la receta de María José allí tiene la explicación. La publicación fue por mayo 2020. Lo encuentras en Google como flan casero con suero de leche sin horno. Espero te sirva la información. Saludos.
Muchas gracias
@@valentinareggiardo6718 hola. Y q ventaja tiene hacerlo con suero y no con leche. Aparte del costo. O es q usan el suero de esta receta y es para no tirarlo?
E-X-C-E-L-E-N-T-E,miles y miles de gracias María Jose👌😸suelo hacer ricota casera y esta técnica es súper genial así que mañana mismo la pongo en práctica ya que me encanta el queso crema. Saludos desde Argentina 👋👋🇦🇷💜
Excelente Maria José!!! Nora de Argentina
Muchísimas gracias por la receta 😋
Me encantó esta receta, la haré ☺️👍🏻😋
Excelente María José! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Claro aceite o mantequilla Pero la idea es comer sano CON ACEITE DE OLIVA ME QUEDO DELICIOSO BENDICIONES ❤
Estupenda, una receta súper práctica y riquísima. ¡Gracias, María José!
Me encantan tus recetas! Siempre tan interesantes y prácticas. Este queso crema de ve perfecto. Gracias!
Muchas gracias por la receta Bendiciones!
Me encantó el queso crema gracias por tu receta 😋
Yo también soy venezolana y de verdad que tus recetas son las mejores, Marijó.
Que buena receta , gracias María José, saludos 🇦🇷
Señora gracias por sus maravillosas recetas 👏👏👏👏👏
Wow quedó espectacular!!!!
Muchas gracias Maria José Dios bendice su talento y voluntad de compartir sus conocimientos culinarios.🙏👏👏🤗
Divino, espectacular!!
Mil gracias Marìa Josè por sus excelentes recetas.
Hola María José, me encanta la forma en que explicas y compartes tus recetas, ese queso se ve delicioso y lo mejor es que no llevan aditivos
Dios bendiga me encantó felicidades por su labor👍
Se ve delicioso, gracias gracias por tus buenas recetas
Receita maravilhosa!Ótimo resultado final!Parabéns @Obrigada!❤❤❤❤❤❤❤
María Jose, cocinar con tus sugerencias de recetas, es tener asegurado el resultado de todo lo q nos enseñas muchísimas pero muchísimas gracias. Un placer haberte encontrado 😘🤗
Se ve muy rico. Gracias por enseñar a preparar el queso crema
Que super receta tan buena y practica, gracias por compartir
Muchas gracias Maria Jose por esa receta de queso crema tan facil es una delicia buenisimo .
Hola Maria Jose grancias por ensemarinos hacer este delicioso queso me encanta esté queso bendiciones para ti y tu familia tú amiga Lupe pizarro dé Cuenca Ecuador cuidate mucho 😀🇪🇨😋🤗
Dios te bendiga y te guarde siempre y bendiga esas manos bendiciones María
Saludos y gracias por la preparación del queso muy fácil y económica
Esta receta de queso Philadelphia me gustó se ve delicioso gracias bendiciones saludos
Mil gracias 🙏 señora María José su receta de queso crema se ve súper exquisita 👏👏👏👏
Amo todo lo q haces.. Mil. Bendiciones, saludos desde Venezuela..
Que Maravilla. Muchísimas gracias
Gracias por su exquisita receta, lo intentaré saludos
Qué genia María José muchas gracias
Hola DTB María José q rico se ve y muy saludable gracias bendiciones
Excelente queso crema, gracias por compartir, saludos 😋😋
Divino María José como todo lo que tú haces, Dios te bendiga esas manos. Un saludo cariñoso 🙏🍀
Que bueno!!! Gracias!!! Sos muy Genia!!!!💜
Increible, la hice y me quedo deliciosa ❤ gracias
Dios te bendiga y te guarde siempre y bendiga esas manos bendiciones María José
Qué delicia de recetas Muchas gracias Dios la bendiga
Buenos Días 🌻🌞 gracias por compartir esta deliciosa receta de queso bendiciones para usted 😋🙏🌹
Se ve exelente 👍 muchas gracias que Díos te bendiga 🙏🙏🙏
Lo más bueno, como lo dijiste, sin aditivos!!!!! Muchas gracias por tu receta. Me encanta!!!!!
Bella mi querida Maria Jose!!! mil gracias por tus recetas, Dios bendiga tu vida ❤
Gracias profe por sus recetas de verdad usted las explica super bien y a uno le quedan igualito y divinas
Se ve divino 😍
Gracias !.Sos muy didáctica y amorosa.❤
Las mejores Recetas. gracias señora M jose
Eres genial Maria Jose gracias.
Mmmm Buenísimo. Gracias Maria José.
Buen día María José, gracias por compartir. Excelente: fácil, sano y económico. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Que linda,con el cariño que explicas, gracias desde Colombia
Maravilloso este queso,muchas gracias espectacular 👌 felicitaciones 👌 👏🏼 desde Argentina 👏🏼
María José eres la ostia ! Gracias, mujer vales oro!😊😘
Mil gracias María José tus recetas son espectaculares que bdios te bendiga y sigamos dándonos recetivas
Súper fácil valeeee!! Dios te bendiga. Abrazooo
Se vé delicioso gracias,!!!!!😋💯🧀👏👏
Felicitaciones María José, excelente receta gracias por compartir bendiciones!
Muchas gracias Mary José ... Se ve riquísimo. Bendiciones infinitas hermosa 🙏🌹🌻🤍
Buenísimo gracias x compartir tu receta 😋😋😋
Muy rico gracias María José bendiciones 🙏❤️😘
Se ve tentador ,lo hare muchas gracias por compartir sus recetas👍💛💙❤
Q rico se ve y sale muy económico muchas gracias por esas ricas rectas Dios le bendiga
Muchas gracias por la receta y muy fácil de preparar.
Buenísimo queso crema. Excelente receta. Felicidades 💐. Gracias por compartir. Saludos cariñosos para tí desde Venezuela 🇻🇪❤️😍
Buenas noches señora María José gracias x este video tan rico..
Hola María José excelente receta te felicito por darnos tu sabiduría,me siento orgullosa de ti x ser venezolana y poder llegar a todos tus conocimientos . Felicitaciones
Más fasil no puede ser, bendiciones Maria Jose
Gracias María José por tus indicaciones. Me fascinan tus recetas❤❤
Hola sra Maria José gracias por las recetas q siempre comparte Dios la bendiga
Señora María jose muchas gracias por tan excelente receta saludable
Gracias Daya yo también soy venezolana les agregaré esos 100grs de mantequilla
María José me gusta como explicas y son recetas sencillas.
Hola Maria José que fácil es hacer el queso crema. Gracias por enseñarnos. Dios te bendiga🤗
Eres excelente explicando las recetas. Imposible que salga mal👌😸🍀
Hola María José que rico me encantó ya lo haré para tenerlo a mano. Gracias por compartir Saludos desde Venezuela 🤗🤗
Queda buenísimo
Gracias por compartir ❤
Exelente. Gracias Señora María José. Bendiciones
Super fácil, que bueno.
Buenísimo!!!!!!!!! Muchas gracias 😊😊😊!!!!!
Me encanta todo lo que me tú prepara
MUY BUENA LA RECETA MUCHAS GRACIAS
Como siempre! Extraordinaria receta!
Muchas gracias María José son buenísimas tus recetas
Espectacular, muchísimas gracias desde Montevideo, Uruguay ❤️🌟❤️🇺🇾🇺🇾🇺🇾✌️✌️✌️
Gracias señora por sus recetas y esta qué pràctica, y muy bíen explicado 💯👌🧀
Excelenteeee Maria Jose ....graciassss!!
Gracias María José eres brillante
Estupendo,cómo todas tus recetas