#117
VloĆŸit
- Äas pĆidĂĄn 10. 09. 2024
- Croquettes d'Igname đ§.
coucou đđŸââïž,
Me revoilà avec une délicieuse recette d'igname peu commune, bon, j'avoue, je prends un grand plaisir à revisiter ce tubercule de mon enfance.
J'ai donc décidé de vous le présenter sous forme de croquettes assaisonnées fourrées au fromage, accompagné d'une mayonnaise de mangue.
Une recette qui plaira certainement Ă vos enfants.
Bonne dĂ©gustation visuelle puis culinaire đ.
đŽ IngrĂ©dients :
âą 1 igname (1,2 kg)
âą 1 oignon (176 g)
⹠1 piment végétarien
âą 1 branche de ciboule
âą 1 l d'huile de friture
âą 1 c.Ă .s + 1 c.Ă .c de sel
âą 1/2 c.Ă .c de poivre
âą 2 c.Ă .s d'huile d'olive
âą 2 branches de persil
âą 3 gousses d'ail
âą 3 Ćufs salĂ©s
âą 125 g d'emmental
⹠150 g de chapelure dorée
âą 200 g de farine
Recette de croquettes de patates douces đđŸ.
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C'est une excellente recette pour faire aimer l'igname à nos enfants qui préfÚrent souvent les pommes de terre alors que l'igname est beaucoup plus riche en nutriments.
J'ai vraiment l'impression que nous sommes connectĂ©e đ€đ€đ€,
avec mon fils cela ne marche pas, car il n'aime ni l'un ni l'autre đ€Łđ€Łđ€Łđ€Ł.
@@MaraCook2.0
Ton fils a de la chance d'avoir une maman qui connaĂźt autant de belles recettes, il doit se rĂ©galer souvent! đ
J'ai 3 enfants, 2 ados et un bébé de 2 ans. J'essaye de leur cuisiner des plats variés et équilibrés mais j'avoue que certains légumes, ils les mettent volontiers de cÎté dans l'assiette, surtout les 2 ados!
Ta recette de beignet d'igname avec du fromage est vraiment top pour rĂ©galer les enfants qui sont souvent fan de fromage fondu et de beignets croustillants đ€
Coucou đ, merciđ€đ€đ€,
le mien aura 4 ans en dĂ©cembređ.
Je prĂ©pare une recette de "hachis parmentier d'igname" pour changer de la recette traditionnelle, Ă suivre đđđ!
Gros bisous aux enfants et surtout au petit doudou đ„°.
@@MaraCook2.0
Wow, ça grandit trop vite les enfants!
Bonne anniversaire Ă ton filsđđđ
HĂąte de dĂ©couvrir ta nouvelle recette Ă base d'igname đ
Merci đ€đ€đ€.
Câest tellement bon ça
Jâai dĂ©couvert ça chez une amie bĂ©ninoise et jâen suis tombĂ©e amoureuse đ»
DĂ©licieux đ€€
Au dĂ©but, je pensais ĂȘtre la premiĂšre
Ă la faire đ€ŠđŸââïžđ€ŠđŸââïžđ€ŠđŸââïžđ€ŠđŸââïž, mais non elle existe en Afrique.
DĂ©licieux recette đđđvisionare complĂšte đđđ
đ€đ€đ€đ€ merci et bienvenue parmi nous!
TrĂšs belle famille đđđ
Bonne idée pour tous ceux qui ne savent
pas quoi faire avec une igname, ça change vraiment đœ.
Exactement đ.
J'aime trop les ignames đđđ
ça tombe bien car je propose plusieurs
recettes d'igname đČ.
Suis nouvelle sur ta chaĂźne, je m'abonne direct, c'est trĂšs bon đđđ
Coucou, merci bienvenue đ€đ€đ€.
J'adore cette recette, merci.
L'igname, faut-il commencer la cuisson Ă froid comme pour les pommes de terre ?
Bonjour, oui, en général, je mets à bouillir dans de l'eau froide comme pour les pommes de terre, avec une pincée de sel.
@@MaraCook2.0 merci, je n'en fais que trĂšs rarement (ce n'est pas un ingrĂ©dient commun pour nous, et les tubercules sont Ă©noooOooormes), mais j'en raffole, tout comme le tarot et le manioc (je ne suis pas nĂ©e au bon endroit đđđ)
@@myriam80 đđđ Les goĂ»ts et les couleurs sont inexplicables.
Haa oui, c'est un peu surprenant pour le taro car il est rarement utilisé dans la cuisine en France. J'aime particuliÚrement l'igname et le manioc, mais à chaque fois que j'achÚte le manioc en France, il a un arriÚre-goût, je dois apprendre à bien le choisir.
@@MaraCook2.0 c'est vrai que le manioc en France est de moyenne qualité, il faut savoir bien le choisir (je ne suis malheureusement pas assez calée).
J'adoooore le taro (dachine). Beaucoup de gens ici ignorent Ă quel point c'est bon (igname, taro, manioc,etc). J'aime tellement les saveurs venues d'ailleurs
@@myriam80 Tant mieux, cela permet de varier les plaisirs gustatifs entre les mets d'ailleurs et ceux d'ici
Bonjour merci beaucoup serait il possible d'avoir la recette de la sauce accompagnement
Bonjour, merci, c'est une mayonnaise de mangue, la vidéo est disponible sur ma page TikTok pour le moment.
đŽ IngrĂ©dients :
âą 1 Mangue
âą 1/2 c.Ă .c de sel
âą 1/2 c.Ă .c de poivre
âą 1/2 citron vert
âą 3 c.Ă .s d'huile d'olive
Merci beaucoup