Big ramen made by a man who dedicated his life to ramen. japanese street food 二郎系 ラーメン
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- Hello! "Japanese Kitchen Tour".
This channel introduces Japanese food culture, chef skills, and Japanese food.
In addition to traditional Japanese cuisine (sushi, ramen, udon, soba, sashimi, stalls), we will also introduce Japanese street foods and sweets.
This time, we would like to introduce "Mashimashi Ramen, the story begins here" in Chiyo, Hakata-ku, Fukuoka City.
This is a Jiro-style ramen shop that is still rare in Fukuoka.
The manager is Mr. Tatsuyama, a ramen otaku.
Tatsuyama loves ramen so much that he eats 500 bowls of ramen a year.
Please take a look at Mr. Tatsuyama's episode and delicious ramen until the end!
[The Mashimashi Ramen Story Begins Here Google Map]
goo.gl/maps/D5...
[Mashimashi Ramen The story begins here Instagram]
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[Mashimashi Ramen The story begins here Twitter]
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#ラーメン
#二郎系ラーメン
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#jkt
こんにちは！「 Japanese Kitchen Tour 」です。
こちらのチャンネルでは、日本の食文化や料理人の技術、日本の食べ物を紹介します。
日本の伝統的な料理（ 寿司 ラーメン うどん そば 刺身 屋台 ）などに加え、日本のストリートフードやスイーツなども紹介します。
今回は福岡市博多区千代にある「マシマシらーめん 物語はここから始まるのだ」さまを紹介します。
こちらは福岡ではまだ珍しい二郎系ラーメンのお店。
店長はラーメンオタクの辰山さんです。
辰山さんは年間で500杯のラーメンを食べるほどラーメンが好き。
辰山さんのエピソードと美味しいラーメンをぜひ最後までご覧ください！
【 マシマシらーめん 物語はここから始まるのだ Googleマップ 】
goo.gl/maps/D5...
【 マシマシらーめん 物語はここから始まるのだ インスタグラム 】
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【 マシマシらーめん 物語はここから始まるのだ Twitter 】
ma...
你好！ "日本廚房之旅"。
本頻道介紹日本飲食文化、廚師手藝、日本料理。
除了傳統的日本料理（壽司、拉麵、烏冬面、蕎麥麵、生魚片、攤檔），我們還會介紹日本的街頭小吃和甜點。
這次，我們要介紹的是福岡市博多區千代的"Mashimashi Ramen，故事從這裡開始"。
這是一家在福岡還很少見的次郎式拉麵店。
店長是拉麵宅男達山先生。
Tatsuyama 非常喜歡拉麵，他一年要吃 500 碗拉麵。
請看一下達山先生的劇集和美味的拉麵直到最後！
[Mashimasha 拉麵的故事從這裡開始谷歌地圖]
goo.gl/maps/D5...
[Mashimasha Ramen 故事從這裡開始 Instagram]
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[Mashimasha Ramen 故事從這裡開始推特]
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안녕하세요! "Japanese Kitchen Tour"입니다.
이 채널에서는 일본의 음식 문화와 요리사의 기술, 일본의 음식을 소개합니다.
일본의 전통 요리(스시 라면 우동 소바 사시미 포장마차) 등에 가세해 일본의 스트리트 푸드나 과자 등도 소개합니다.
이번은 후쿠오카시 하카타구 치요에 있는 「마시마시라멘 이야기는 여기에서 시작되는 것이다」님을 소개합니다.
이곳은 후쿠오카에서는 아직 드문 니로계 라면의 가게.
점장은 라면 오타쿠의 다쓰야마씨입니다.
다쓰야마씨는 연간 500잔의 라면을 먹을 정도로 라면을 좋아한다.
다쓰야마씨의 에피소드와 맛있는 라면을 꼭 끝까지 봐 주세요!
【 마시 마시 라멘 이야기는 여기에서 시작되는 것이다 Google지도 】
goo.gl/maps/D5...
【 마시 마시 라멘 이야기는 여기에서 시작되는 것이다 인스타그램 】
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【마시마시라멘 이야기는 여기에서 시작되는 것이다 Twitter 】
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![[Incredible skill] A super ramen craftsman who does everything by hand. とら食堂 ラーメン](http://i.ytimg.com/vi/5vyUaZL1A0U/mqdefault.jpg)
お洒落なカフェとかで働いてそうなルックスの二人組が二郎系はギャップがありすぎる
この前行きましたが、すごく店内の雰囲気が二郎でありながらも居心地が良くて驚いた。カツオ節がマッチしていて、最高でした。
インタビュー受けてる人二郎系食ってるとは思えないほど爽やかでかっこいいな
食べてる人も店員さんも二郎系とは思えない綺麗な感じ。よく二郎系行くけど女性でも入りやすい清潔で圧迫感のない店が出来てくれたら嬉しいな
なんかただただ幸せな動画だった
「ラーメン好きな人が好き」この言葉に全てが詰まってる気がする！
ラーメンも店主さんも素晴らしいけど、動画の作りにお店への敬意が込められててクリエーター熱を感じる
なんでこんな毎日ラーメン食べても太らずかっこよくいれるんや笑
うらやましい笑
食後にインタビューされてるお客さんの満足げな笑顔が素敵ですね！！
口調はぶっちゃけなんでも良くて笑顔でいい感じに対応してくれる店って最高だわな
逆ギレするような店は行かん
美味しそうなラーメンもそうだけど、動画の撮り方、配置とかが絶妙に食欲をそそられる感じになってるのマジでプロだな
若い人がニコニコしながらいっぱい食べるのは見てて気持ちいいですね！😄
行ったことある😂
カツオの風味がしっかりしてて食べやすかったです。万人受けする味でした🐟
食券にマシのやつ書けるのまじ良いわ。俺得すぎる
二郎系の超逸材だろこの人。
ここなら行ってみたいと心から思える雰囲気ですね！
日本の優れた町の飲食店、膨大な量の仕込みをしているのにも関わらず、手抜きせず、美味しそうに食べるお客さんの心を大切にしている。
リスペクトしかない‼️
食券に自分で書いて渡すのがまじで理想だなと思ってたからここ行ってみたい。
二郎系は注文怖くてまだ行ったことないから是非
2018年ごろまで3年ほど福岡に在住していましたが、当時はなかなか本格的な二郎系のラーメンのお店にで会えなかったのですが、このお店は行ってみたいです。
美味いもん食って、笑顔が飛び交って。
なんて平和なお店。
初心者に優しすぎる神店
店めっちゃ綺麗で好感😊😊
年間500杯もラーメン食べて、全く太るわけでもなく爽やか青年て凄い。努力家だし多忙で太る暇はないのだろうけど。
二郎系って行きづらい雰囲気あったけどすごく感じのいいお店だ
行ってみたい
インスパイアは爽やかなところが多い気がする
7割オラオラやぞ
店によりけりなのと、店に貼ってあるルールとか守ってればこわくない）
インスパイアは完全に「店による」
オラオラなところもあるし、爽やかオープンなところもある
夢を語れ埼玉県おすすめですよ！
本日初めてお伺いしました！
二郎っぽいワシワシ系とはまた違った中太麺の喉越しがとてもよくて、モチモチの食感も合わさり、あっという間に完食しました！
接客も丁寧で、また行きたいと思います！
清潔感あるし人柄も素晴らしいね
ラーメン本当に好きなのが伝わってきた
やっぱり笑顔が素敵な人が作る料理はより美味しく感じるよね！！
遠征した時に食べたいお店がまた増えた！！！！
人生楽しんでる姿が本当に羨ましい いつか食べに行ってみたい
楽しめ 今から楽しめ
店員さん優しそうだから行きやすそう
行ってみます
1杯1杯が丁寧に作られていて、愛情を感じました。
行ってみたい！
福岡に住んでた時よく行ってたなぁ。従業員がすごく元気よくて感じのいい人
接客姿勢が良い。なんで二郎系って勘違いして偉そうな店主多いんだろうな
値段にサービス料は含んでいないという考えだから
普通のラーメンの価格で大盛りラーメン提供してるからその分接客は省くよということ
ほんまこれ。謎に態度デカくて笑うわw
めんどくさい客が多けりゃ嫌にもなるでしょ
そう言うスタンスの接客って決めてるんやで理由は知らんけど男気のあるやつだけ来てくれみたいな店よくあるで
勘違いした客も多いからじゃないですかね！
バカマシ食べた人いい笑顔😊
やっぱり人柄よなぁ。
ご店主もお客さんも良い顔してる。
お客さんの笑顔がいいなあ
店主の人柄の良い店ってのはそれだけで行きたくなる魅力がありますね
トンコツオンリーとばかり思ってましたが、福岡でも大人気ですね。素晴らしい。
素晴らしいね見ていて清々しいよ。
麺を個別で茹でてるからロット崩しとか気にしなくていいからめっちゃ初心者に最適のお店！！
いつか食べたいと思っているけど二郎系は怖そうなイメージがあったので初めて食べる人にも優しくてとてもいいなぁ、初めてはここで食べたい☹️☹️☹️❤
途中でBTRの曲流れてて神
すみか流れてるのいいなぁ
二郎の食券にコールを書くシステムは初心者にも優しい
そして、インタビュアーが二郎のとこほとんど知らない感じが本当に福岡で二郎系がまだ珍しいことを物語っている
福岡で育つ人は"純粋な"豚骨ラーメン以外はほぼ食べないから勝負は厳しい
街頭調査で豚骨好きは60人の内41人、豚骨以外を選んだ19人の内15人は女性
男性に限ると豚骨以外は1割満たない。頑張って潰れなかったらいいねって感じ
@@sterio2131 ラーメン店難しいとはいえ二郎好きな人なんて全国どこにでもいるんだから県外からも来てそうだがねえ
@@user-ql3oe4jr7c 需要はあると思う...けど福岡だと豚骨にも地域ごとに色んなバリエーションあるからそれで満足する人多いんだよな
@@kalonsystem だって豚骨ラーメンの店は一見さんにも優しいもんｗ二郎系ってだけでおっかねえｗ
@@daimu9120 本家二郎の一部店舗以外は
・食えないのにドカ盛り頼んで残すことをしない
・食い終わった人からさっさと店を出る
を守ればいい
至極当たり前の話であって何一つ難しい話じゃない
調理中でも調理台はしっかり綺麗ですね、お店の綺麗さが仕事の丁寧さを表してると思います。食べ物を扱うのだから綺麗にするのは当たり前なんだろうけど、それが出来てない二郎系インスパイアすごい多いです。
バカマシ食ったお兄さんのインタビューが最高すぎる
無性に二郎食べたくなるんよなぁ
食ったら100%胃もたれするけど
なんでこんな痩せてるの？って10回くらいツッコんでもうたわ
背脂のところでフラッシュバッカー流れてたのを見逃さなかった
バカまし頼んだお兄さん笑顔可愛すぎ
接客のいい二郎系とか存在したのか、、最高じゃないかw
めちゃくちゃ入りやすそうな雰囲気やな〜
食券に記入、マシマシの写真等、店に入りたいけど入れない自分のような初心者に優しいお店ですね。
行きたくなりました。
背徳感を濃縮して具現化したようなラーメンだな。絶対うまいじゃん。
何も食べなくていいですの時の顔 最高やん。
10:55 シル・ヴ・プレジデント
イケメンと美女が二郎系を作り上げるギャップがなんかいいね！
ど変態店主だ
いつか食べに行きます
15:30～
あ、、（バカそう...）と思ってしまった笑
もちろんいい意味で。
ほんとに良い人、働いてて優しすぎて心配になるタイプやw
ぜひ行ってみたい！がんばれ！！
お店も店主様の雰囲気とてもいいですね。
是非行ってみたいです！！
あぁ、めっちゃほっこりするなぁ。
主食らーめんなのに太ってない。。うらやましい体質
朝早くとかでキツい仕事なんでしょうね
横のうどん屋はよく行列なのみるけどラーメン気になってたから行こうかな
二郎でこんな優しい人素敵
とてもいい動画！ナイスジョブ！！
仕事に取り組む姿勢が凄いです。そして仕事が好きで楽しんでいる。
美味いラーメンが出来るのは一目瞭然ですね。
ラーメンは魂
インタビューの笑顔が素敵
イケメンオーラがあるな
やっぱ真面目に働く男はかっこいい
二郎の雰囲気苦手で行ったことなかったけどこういう所なら行ってみたい
あとぼざろ流れてて感動した
近くにあるかわからないけど、豚山って所はどの店舗も優しくて行きやすいよ！
@@aada774 分かる！麺の量とか明確に記載してあって、頼み方とかも書いてあるし、二郎系では珍しい食券だから初めての人にはおすすめ
フラッシュバッカーね👍
私も左利きで敬遠されがちですが最近の料理人も左利きの方が多くなりましたね。
店主さんがラーメンオタクとの事で。北海道ラーメン🍜も是非制覇していただきたいですね 。
I love jiro style ramen! Always nice to see the preparation!
That is crazy, the amount of food. It would take me two days to eat that, you guys can eat!!
彼女さんかな？
若いのに夫婦2人でやってる感、しかも二郎ラーメンっていうのがいいですね
まじですするtvがラーメン屋やってる世界線じゃん ジャンルも二郎だし
ここ行ったことあるけど美味しかったよー
福岡二郎系ラーメンがほんとに少ないから東区に出来たのがでかいんよなあ
ラーメン好きすぎだろwwww
みんなの好きが溢れる最高の空間ですね🥰食べた人やお店の人達みんなが笑顔で自分も食べてないのに思わず笑顔になっちゃいました🥳福岡に行った時は必ず立ち寄ります！🔥
接客態度神でした。なんか申し訳なるくらい低姿勢
接客態度の良い店ってまた行きたくなりますよね！
申し訳ないくらいってことですか？
@@kki2747つまり申し訳なくなるくらいって事ですね
@@kki2747 すみません。誤字です
ちなみに、濃ゆい味が好きな方は油マシかマシマシがオススメです。
@@kki2747 理解力皆無
超絶美味しそうヨダレが無限に出てきます🤤🤤🤤
サムネのラーメンが破壊的に美味そう…
ちょいちょい女性の方と店長さんの声被っててどっちに聞いてる質問だったんだろうっていう変なとこ気になって上手く話しが笑
でもほんとおいしそう
手際がいい！笑顔も！
店長さんカッコ良すぎて、、
絶対行きます！
店長のお兄さんの印象が凄く良くて、ラーメン愛を感じます。
福岡に行く用があるので、その時は食べに行きます。
脂身の少ないチャーシュー個人的にめちゃくちゃ食べやすくて好き。
清潔感あっていいね！女性の方も本当に店員？ってくらい可愛いし男性の方は普通にカッコよくてもう羨ましい。ラーメンも美味そう🍜
麺の太さ、スープの濃そうな見た目、うまそうだな…
東京に出店してほしい
千代にあるんだ！福岡で二郎系食べれないと思ってた…今度お邪魔します。
写真で量わかりやすいのいい
清潔感ある二郎
改めて、二郎本家のコスパって…やっぱり異常なんだな。笑 こうやって二郎系の中でも味に変化が出てきて嬉しい限り。
あの速度で営業時間中ずっとブン回ってないとあのコスパは無理よな
I love Japanese food! It’s so good! Makes my mouth water! ❤️ 🇯🇵
てんきゅー
プロジェクトX〜挑戦者たち〜 感があるな
チャーシューのくだりからずっとここ行きて～～ってなるお店だった
どんどん味も美味しくなってそう
バカマシ食べたお兄さんいい笑顔笑
Thank you for always providing english captions so we can also enjoy rhe videos n info
二郎系になると接客態度の話題がスゴいなぁ
幸せな世界