Даже не думала, что зеленый лук буду так запасать на зиму. Теперь килограммами заготавливаю на зиму
Vložit
- čas přidán 24. 06. 2023
- 👉 Еще больше рецептов в нашем Telegram канале: t.me/seichasprigotovim
Подписывайтесь, обсуждайте и готовьте вместе с нами 😉
#зеленыйлук #заготовки #рецепты
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - czcams.com/users/LetsCookWit...
✔ Жми на палец вверх! 👍
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
👉 С Вами была Марина Кириллова
Канал "Сейчас Приготовим"
Присоединяйтесь ко мне в соцсетях:
▶️ Яндекс.Дзен | zen.yandex.ru/letscook
▶️ Telegram | t.me/seichasprigotovim
▶️ Вконтакте | letscookwithme
▶️ ОК | ok.ru/letscook
▶️ CZcams | / letscookwithme
Cейчас Приготовим! - это канал, посвященный рецептам домашней кухни. Большинство рецептов из простых и доступных продуктов, которые точно понравятся вам и вашим близким.
Сейчас Приготовим! - это канал, который сможет разнообразить ваше домашнее меню. На канале вы всегда сможете найти какой-нибудь новый рецепт или идею для семейного ужина, торжества или просто быстрого завтрака / обеда / ужина.
Обожаю и лук сушеный, и укроп!😋 Красота!🥰
Мне очень нравится ваш канал. Зимой я готовила тещин язык. Все отлично получилось. А лето пришло и вспомнила о Вас и теперь я сушу и укроп и зонтики его и зеленый лук. Огромная благодарность.
Вы замечательная хозяйка. Благодарность за советы и вашу доброту.
Случайно попала на ваш канал и зависла на нём))). Вроде и сама много что умею, но так приятно смотреть ваши ролики! А так же много чего нового для себя почерпнула. Несмотря на свои "18" лет с хвостиком, я всегда рада поучиться чему то новому. Благодарю вас! Мне интересно и поучительно на вашем канале.
Умничка,хозяюшка
Очень вкусно и зимой приятно а сено для того, у кого руки не оттуда растут
Вы умница. Я тоже сушу лук и зеленый, и репчатый, и перемалываю немного в измельчителе - вкус и запах бесподобный, блюда с ним получаются намного лучше, чем со свежим луком. Незаменимая приправа на кухне
Я тоже сушу в перемолотом виде !
Спасибо что делитесь, хорошая хозяюшка.
Какая вы молодец. Обязательно сделаю
Молодцы! Спасибо!
Всегда приятно узнать что то нового. Спасибо
Спасибо большое 🌺
Спасибо большое!
Вы большая умница. Толково все сделали, приятно смотреть, полезно в пользование взять. Спасибо!❤
Сушила лук по Вашему, какая вкуснятина, вкус чудесный у блюда получаеться, благодарю
Спасибо за видео!
Спасибо за информацию о заголовках.
Чудесные рецепты, обязательно буду делать заготовки. Спасибо!
Огромное спасибо, очень понравилось.
Какая умничка🎉❤
Молодец,вы очень терпеливая
Спасибо вам
Зелёный лук, я всё же морожу, главное чтобы он не был мокрым, тогда заморозится рассыпухой. Классно добавлять его в яищницу, красиво смотрится и он сочный)
Спасибо! Лучшее про заготовки лука, что видела! В этом году тоже лука много, буду пробовать все варианты!🌷
Какая вы молодец!! Восхищена вами! Благодарю за советы!!
Благодарю за Ваши прекрасные рецепты! Всё пробую делать, потом попробуем на вкус. ❤❤❤
Отлично ,в этом году купили сушилку обязательно воспользуюсь вашим рецептом
Обожаю лук зеленый. И вообще зелень
Умничка и хозяюшка.
Спасибо, замечательно! Уже начала сушить. Вы подсказали мне неизвестные рецепты. Подписка и лайк.
Как во время. Всегда только морозила. В прошлом году засушила, очень понравилось. В этом еще и соль попробую. Еще хочу сделать свою овощную приправу, туда как раз лук нужен.
Спасибо за видео, тоже много сушу лука, только делаю ещё смеси перец болгарский+ морковь+ чеснок + укроп. Или лук+ грибы+ морковь, короче говоря сушу по сезону, а потом смешиваются, очень выручают.
Покупаю суш.з. лук в деревне,высушен в русской печке,добавляю и а первые и во вторые бюда,очень вкусно!
У меня на подоконнике лук растёт,быстро и всегда свежий😊
Тоже, даже летом, тк огород не возле дома.
Какой у вас чудесный лук, а заготовки просто великолепные, я всегда замораживала, теперь буду сушить и делать соль с луком, спасибо вам огромное. Это просто чудо лук
Я с петрушкой так же соль делала.
У меня такой же дегидратор, замечательная вещь! Луковуюсоль сделаю вашим способом обязательно, спасибоза подсказку😍
Отдельно высушенный лук, и чеснок, просто смешать с солью!
Спасибо за идею лук с солью, обязательно сделаю
Так же можно заготавливать и молодую зелень чеснока .
Удачно. Попала на Ваш канал супер спасибо
Почему нет?! У меня в баночке 50:50 измельченные дольки лука и чеснока,очень пикантная приправа к мясу.Идея с зелёным луком мне импонирует,попробую.Благодарю!!!Харьков.
Бывает же приятные совпадения, была на огороде посмотрела на свою грядку лука, часть урожая пошла в стрелку , подумала пойду поищу совета, что делать, первое видео оказалось Ваше, какое счастье. Спасибо огромное пойду переработаю и буду счастлива, я думаю, что ни я одна! Обязательно подпишусь!
Если лук пошел в стрелку не обязательно его выдергивать, просто отщипните стрелку, чем раньше тем лучше, и лук вырастет обыкновенной луковой, просто сбоку будет шелуха от стрелки
Стрелки не переросшие очень вкусные слегка обжаренные и тушеные с добавлением сметаны. Я просто в салаты крошу. Попробуйте.
Я тоже засушила в этом году две грядки озимого лука
Храню в пакетах с застёжками в холодильнике.
В прошлом году часть забыли в шкафу так там моль завелась .
Спасибо большое за вашу полезную информацию
Подскажите что за модель дегидратора? И где его можно приобрести?
А я белый колечками замораживаю. Отлично!) И аромат сохранен и витамины.
А как свет вырубят? Или холодильник сломается¿ а не зима! А лето)))
Марина, здравствуйте! Поделитесь, пожалуйста сушильным шкафом, что за бренд?
В этом году весь красный лук пошёл в стрелку. Пока зелень не опала, я её оборвала, оставив стрелку с головкой расти дальше. Посмотрю, что получится. Хранить точно нельзя. А зелень люблю больше замораживать, чем сушить. Замлроженную зелень люблю добавлять в гарнир ы и жарить с ней яичницу, делать запеканки.
Раніше я багато що клала у заморозку...😊...
Зараз у нас вимикають світло. Сумно, але холодильники працюють з перебоями.
Головне, щоб усі були живі - здорові.
Мирного неба.
А нечего рано высадива ь в холодную землю вот и стрелкуется раньше июня не стоит садить ничего из покое веков так было
У нас лук, ранний картофель, горох, нут, морковь, высаживают в феврале. Сестра под агроволокно в январе горох посеяла, урожай отличный, в июне у нас жара вовсю. Так что ваш совет не актуален. Не все живут там, где теплеет только в июне.
Спасибо за идею лук с солью, обязательно сделаю, Вы умница!
А слабо с суш. Огурцом соль сделать?) вот где аромат зимой то)
Да луковая лепешка особое лакомство, но сушить головки особо смысла нет, и так хорошо хранится.
А я люблю сушить белые головки лука. По запаху он напоминает жареный лук
Да-да, именно жареный лук напоминает!!!
У вас замечательный лук. Почему вы его не выращиваете на репку, а предпочитаете морозить / сшить?
Я зеленый лук нарезаю и в морозилку
Пошла ,купила,нарезала,заморозила.И в салате хорош и в суп.И так всю зелень.
Добрый день. Подскажите марку Вашего дегидратора. Хочу приобрести, но не знаю какую марку, чтобы сушил и зелень в том числе. Спасибо заранее
Подскажите, какой у вас дигидратор
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста зелёную соль из лука вы делаете со свежим луком или все с тем же сушенным? На видео похоже на свежий. Спасибо
Зелëный лук в сушëном виде не люблю. А вот репчатый - очень удобная и вкусная заготовочка. В блюдах он практически не отличается по вкусу от жареного. Одна беда - пока лук сушится, вся квартира запахом пропитаться может. Хорошо, что есть открытый балкон, там сушилку устанавливаю.
Дезинфекция!!!!
А мне всё равно замороженные зелень и овощи больше нравятся..хотя о вкусах не спорят)
На вкус и цвет - товарищей нет
Баночки где хранить?
У вас какой сорт лука и чем вы его поживаете?
Скажите пожалуйста, а лук слизун использовать можно?
Трындец, сколько заморочки:посуши, измельчи, посоли, снова посуши,перевели, в баночку сложи. Памятник таким женщинам, а я раньше газеты читала и книги, теперь телефон и книги...
я не повар по образованию и книги читала, и сейчас читаю когда время есть
Сушеный лук очень любит моль
Поэтому добавляют соль.
Кудесница
Очень вам благодарна за рецепт! А можно так сушить перья многолетнего лука? у меня слизун растет в огороде повсюду. Я его замораживаю для пирожков. Но много не надо.
я думаю можно, только немного дольше будет сохнуть. Попробуйте!
@@seichasprigotovim слизун не сохнет, увы. Попробовала и ничего не вышло. В книжке прочитала, что из него сухие заготовки не делают. Только заморозка. Или свежий. Опыт всегда подскажет.
Подскажите пожалуйста а можно ли сушить в сонце Я из Ср Азии точнее из Узбекистана За ранее спасибо большое
В вашем климате можно высушить что угодно, мне кажется 😃Только под навесом, в тени или сарае, рассыпав тонким слоем.
Жара- зной....какая соль с ''посушить''
что у вас за лук--столько пера--это сорт какой то --что такое богатое перо?
✍️🙏💞
Как Вы выращиваете та-а-кой лук? у меня такое перо не вырастает
Такой лук выростает в теплице. Там влажность и тепло. Это до того как высаживаем помидоры. Рано весной
сегодня послала мужа три-четыре пера лука сорвать к супу, приходит с вырванной луковичкой, случайно получилось. Специально померяла - 73 см и он стоял, еще не полег, наверное на соседнюю грядку смотрит, там чеснок растет, если рядом присесть - не увидишь
Такое перо будет если с осени посадить
Надо время от времени поливать и подкармливать, ещё садить как можно раньше. Тогда будет такое перо, я нынче посадила в последних числах апреля, когда было сухо долго не было дождей поливала, прекрасный лук вырос, перо огромное даже с голубизной, насыщенный зелёный цвет, и очень высокое перо. Чем раньше посадишь тем лучше, луковая муха его не трогает.
Сажаете в зиму или ранней весной севок или семена?
Такой приятный и необычный голос тембр,только рассказы читать
9
У зелени при сушке улетучиваються эфирные масла и после трава травой.Лук нет ,а вот кинзу, укроп,петрушку,в мелкие контейнеры а так резагый болгарский перец в и в морозилку.(три,четыре простых пакетиков не могут удержать эфирные запахи)
Зато сушеный лук дрбавляет замечательный вкус,особенно вкусно добавлять в суп или бульон.Специально покупаю,сушить таким способом возможности нет(
У вас плантация лука ??? Поэтому столько заготавливаете ? У нас круглый год зеленый лук на прилавках овощных магазинов , поэтому нет смысла заготавливать впрок ! Ну , думаю , что рецепт кому-то пригодится 😊! Астана .
Сравнили😂😂😂
Не хочет тратить деньги на лук!!!Вот так!
Дегидратор не будешь покупать,чтобы просушить несколько пучков лука.Это для дачников актуально.А нам только посмотреть....
Кроме лука есть еще овощей и ягод,которые можно сушить
Времени у хозяйки много
Не знаю, сушеный лук для меня, просто сено...
Мне нравится, в яичницу супер
При правильной сушке получается вкусная приправа для разных блюд.
Вы правы, в банке он не пахнет и точно как сено, но когда добавить в кипящий суп, то сразу же и лучком пахнет.Точно также и с сухой чесночной зеленью.
Сушить нужно правильно, и получается замечательный сушеный лук
Для меня тоже...
Лук замораживаю ,твсе
Зелень замораживаю.Сушеная,а тем более солёная зелень теряет аромат и пахнет сеном.На вкус и цвет....
Какая же вонь при сушке вначале!!!Бррр.
Звук просто отвратительный. Как из бочки
Зачем копировать Кухню наизнанку?
У сушеного лука запах и вкус как у силоса(((
неправда, у меня несколько лет уже в контейнере лежит сушеный шнитт-лук и петрушка, до сих пор пахнут очень приятно. А вы силос видели? он же кислым пахнет, я бы не сказала, что он плохо пахнет, может потому, что люблю все квашеное )))
После морозильника, точно силос.
Сушка овощей это прелесть попробуйте оцените
Сушеный лук не имеет значение никакой пищевой ценности Он после сушки превращается в сено Лучше заморозить.. Проверено...😊
Сколько денег забили в эти бессмысленные, ненужные бытовые. Сушилки. Целый день угрожать, чтобы свежий продукт превратить в труду т потом часами мыть лотки и занимать площадь кухни. Опомнитесь!
Целый день угрожать????????
Озвучка отвратительная...
Своровала чужой ролик слово в слово. Даже название не хватило ума своё придумать, тоже стырила. Фу 🤮
Лук он и в Африке лук,что тут воровать.😊