Receta: Galletas Craqueladas De Chocolate. Canal I Y que Hay de Nuevo Dulce Paraíso de Amor 04-07-22

Ingredientes:
1).- 60 gramos de cacao en polvo sin azúcar.
2).- 200 gramos de azúcar granulada.
3).- 1/3 de taza de aceite de girasol (80 ml)
4).- 2 huevos.
5).- 1 cucharada de esencia de vainilla
6).- 1 cucharadita de polvo de hornear.
7).- 120 gramos de harina de trigo todo uso.
8).- 50 gramos aproximadamente de azúcar glass.
Preparación:
1).- Comenzamos mezclando en un bol el aceite, el cacao en polvo y el azúcar, y remover con batidor manual.
2).- A continuación integramos los huevos en la mezcla. Lo hacemos de uno en uno. Con el segundo huevo añadimos también la vainilla.
3).- Una vez integrados los huevos añadimos a la masa la harina y la levadura, ambas tamizadas. Mezclamos bien con paleta de silicón y dejamos reposar en el bol la masa (tapada con plástico) en la nevera 3-4 horas mínimo para que esté bien fría.
4).- Precalentamos el horno a 180ºC o 350°F.
5).- Una vez tengamos la masa fría hacemos bolitas con la ayuda de un par de cucharas y la rebozamos bien en el azúcar glass. Si la masa no está bien fría corremos el riesgo de que la masa humedezca el azúcar y no salgan con el dibujo craquelado ¡Así que cuidado!
6).- Repartimos las bolas bien separadas a 4 cms entre una y otra, en una bandeja de horno. Las que no nos quepan en el horno las reservamos en la nevera para que se mantengan fresquitas.
7).- Horneamos las galletas unos 18 minutos. Una vez fuera del horno dejamos que se enfríen antes de moverlas ya que tal cual salen del horno están muy blandas y hasta que no se enfrían no se ponen duritas.
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[@alejandrasanchezbeltran289]

Gracias por compartir Dios lo bendiga siempre

[@Johayanira2010]

Excelente receta, ya que salen 50 galletas y podemos compartirlo con la familia. Gracias 👏👏👏🤩

[@dulceparaisodeamor]

Si mi amor, es una masa rendidora par a hacer en casa con nuestros consentidos en éstas venideras vacaciones 🤩🤩🤩🤩🤩

[@zaidamendoza2773]

Amiga está es la receta q ando buscando usted nombró el propionato c es lo mismo q el micoban q cantidad usar para ésa receta.Besoss

[@user-ic3uw3sy4u]

Hola cómo hago si no tengo tasas medidora