Сложнообрабатываемая. )) Мне проще более простые стали. которые за 10 проходов на Вашите в рабочем состоянии. твердые стали всякие берут те, кто не умеет точить и править. и им между мучениям на апексах и т.п. надо максимально растянуть время. А когда рука стоит. то наоборот, хочется чик-чик по камню и порядок. А то, что затупится раньше - плевать. Правка занимает не пол часа, а секунд 30-40.
Из вашей таблицы сравнения по сталям, я был очень сильно удивлён тем ,что вроде бы как стандартная рядовая сталь X55CrMo14 стоит в одном ряду с очень даже котирующейся сталью 440С \ AUS-10 !!!!!! // Это круто конечно ! Но вы там не ошиблись малёха всё же в высоте столбиков в в данном графике во второй половине ролика ?
СОГЛАСЕН, САНДВИК НА ОПИНЕЛЕ ТОЖЕ С ЕГО СВЕДЕНИЕМ РЕЖЕТ КАК М 390. ПРАВИТСЯ ЛЕГКО И НЕ РЖАВЕЕТ. 4116 НА КУХОНИКЕ И ФИНКЕ ОТ КОЛД СТИЛА РЕЖЕТ ТОЖЕ НЕПЛОХО И СТАЛЬ САМАЯ ДУРАКОУСТОЙЧИВАЯ.
хорошая картинка для тех кто большое значение придает современным сталям без привязки к конкретному ножу. топор из м 390 останется топором)))) за видео лайк!!!
Речь шла о сталях. При чем очень грубо. О геометрии, заточке, термичке говорить не переговорить. А если собирать рецепты авторской термообработке, то тут совсем отдельная тема. Кстати, о топорах. В таблице не указана ударная вязкость. )
+Ярослав Немой не указана согласен. тоже посмотрел. но мне это не критично т.к. я ножами не рублю ничего. а примерно предположить по ванадию и марганцу в составе можно. мне больше всего понравилась наглядность т.к. сразу видно что примерно многие стали равноценны при обыденной работе в не экстремальных условиях и смысл переплачивать просто нет. к примеру нож из аус 10 сиочится лет через 15 а из элмакса через 30-50 но смысл платить за элмакс в 10 раз больше и резать помидоры на пикнике?)
Кхм... Чтобы не вдаваться в подробности, приведу сравнение.. Все хотят Феррари, длинноногую грудастую стройную барышню под ручку и айфон7. Хотя практического применения тоже частенько нет ;)
Из ШХ 15 получается " нержавейка" при помощи кока колы. Свой кованый пчак поместил в полторашку кока колы на неделю и вынув его был несказанно рад его черному антибликовому покрытию, которое наконец то не ржавеет. С его резом может сравниться, согласен с автором, только мора из нержавейки. Конечно это лучшие стали в бюджетном сегменте. А лесной нож у меня из стали 440 С.
у человека с женой что-то какие-то проблемы, что нож все время с женой сравнивает. Жена вообще-то одна, а ножей должно быть несколько,на разные случаи применения)
здравствуйте! подскажите марку ножевой стали для экстримального туризма, облости возможного применения: рубка,резка, метание, втыкание в дерево в качестве ступеньки и желательно чтоб долго заточку держал
Не бывает такого идеала) всегда один пораметр идёт в ущерб другому, например повышенное содержание углерода улучшает рез и удержание остроты, но эластичность и корозийная стойкость при этом снижается, нож становится более хрупким
Ярослав, можно совет? Чем лучше будет точить М390? И чем ни в коем случае не стоит?... Из камней есть алмаз для обдирки, оксид алюминия, карбид кремния, алюмокерамика, кварцит, потом ваши не любимые бразильские сланцы и кожа с диалюксом... Стоит ли с таким набором браться за М390? Или лучше от греха подальше?
+Сергей Сахаров Приветствую. Алмаз нельзя. Керамика - смотреть как пойдет. Может пойти, может не пойти. Зерно даже при обдирке не более 50 мкм. Карбид кремния и оксид алюминия отработать должен, лишь бы хорошего качества. Сланец с этой сталью работать вообще не будет. Ну вот как-то так, если вкратце :)
+Ярослав Немой то есть с таким набором как у меня лучше и не пробовать? Так как оксид алюминия и карбид кремния советские.... по советским сталям вродь норм, а тут не уверен, а после керамики выходит мне нечем и продолжить...
+Ярослав Немой Вижу такой нож также затачивали. Я речь веду про Питбуль М390 от CobbleBlade. Можно ли написать в личку куда нибудь? расспросить о нюансах во время заточки...
+Сергей Сахаров почему? Советские абразивы не так и плохи. Не идеал, конечно, но на определенных работах вполне приемлемы. Сам базовые операции выполняю советскими камнями :) Спросить можно. Вверху ссылка на группу на Фейсбук.
+Дмитрий Грабовский Приветствую. Скажем так. Не тестировал. Затачивал. Сказать что-то конкретное не смогу. Сильно видна разница между настоящей 440С и китайской. Скорее это надо спрашивать у ножеманов. Меня же вдохновляет именно сам процесс заточки. Потому и тема о сталях у меня получилась сумбурная. Лично для себя я определил сталь М390 в частном изготовлении. Из складней - Бенчмэйд 581 барраж. Из этой же железки. Как бюджет - это Моры на нержавейках. И лучше я буду копить, но куплю то, что я хочу. Ну как с женой, в общем. :)) Короче я в данном вопросе не фонтан советчик :)
+Ярослав Немой но ведь по тому, как точится нож, можно же что-то определить по стали ? Хоть расскажите как точится, в сравнении с нашей, или американской Д-2)
+Дмитрий Грабовский Было два одинаковых ножа. Один, вроде нормальный, второй сыпался. Сделал вывод, что в цену оргинала входит контроль качества железки. Китайцы же частенько экономят на этом. Это самый главный китайский косяк. Может попасться боль-мень, может совсем что-то так себе. Это же на ними азмечено и на сверлах и на других ножах. Недавно приносили Китайскую реплику на широгоров со сталью М390. Китайской сталью... С оригиналом так же рядом не стояла.
+Stepan Meleshin А у меня мама лимон в чай на ночь порезала и нож не протерла. С этих пор я очень уважаю ржавейки, но для себя не применимо. Не смотря на очень достойные режущие свойства. Повторяю. Нож подбираем как жену. А вкусы же у всех разные. Не тема для спора )
@@SharpeningStones Ну хорошо, ещё такой вопрос. Выбирал себе недавно обычный недорогой нож в машину, ну так "на всякий случай", и наткнулся на нашего отечественного производителя под маркой ножей "Ножемир". Практически везде, в ножах из серии "масмаркет", в диапазоне цен 400-1000 руб, пишут что используют сталь марки 440 (без каких либо букв и комментариев). Звоню спрашиваю, какую конкретно используют марку стали ? - ответ : 440-ю.....букв нет....тип просто 440-я и всё. В связи с этим хочу спросить : Как понимать вообще такой ответ ? Я знаю, к примеру, уже, что 440 А,Б,С - разное кол-во углерода, с вытекающими последствиями. А что вы знаете про эту фирму, про 440-ю сталь вообще и может быть просто 440-я сталь без каких либо литер ?
Приветствую. Производителям стран, в которых не работает защита прав потребителей и не работает судебная система лично я не доверяю. Тем более, когда нет видео производства и внятного менеджмента.
Я с Вами не спорю. Я об этой компании не знаю ничего. ) Высказал свое субъективное мнение и только. Если бы я выбирал из бюджетного сегмента, я бы обратил внимание на Mora
У меня лежит лет 10 прут углеродки. Уверен, 95х18 будет не менее острой :))) Если без шуток, то никогда нержа не будет резать как углеродка. С другой стороны, нержа не ржавеет :) Ищите компромисс под Ваши задачи
Режет хорошо зависит от заточки и заточника. А в целом и 95х18 и Sandvikовские нержи и блатняк типа m390 хорошо оттермиченые режут хорошо, как для нержавейки. Важно как сама сталь приготовлена (откована, затермичена). А в остальном - все дело вкуса. Что-то легче точится и легче тупится. Что-то дольше и сложнее точится, но и так же долго держит кромку. если нет треша. если треш-таки есть в работе. то опять-таки проще работать с тем, что легче/быстрее чинить (точить).
Все эти новомодные импортные стали, это понты! Не нужно особо заморачиваться на приобретении ножей из порошковых или супердорогих заморских сталей. Хороший нож работяга, может быть из 95Х18, 12ХМФ или совсем бюджетный вариант 65Х13, для кухни идеальна X50CrMoV15 . При грамотном ТО вы не заметите особой разницы между новомодной порошковой сталью и вышеизложенными. Утратив дорогой нож, вы будете долго сожалеть о нём. Со мной был такой случай в аэропорту, когда на досмотре я лишился своего дорого любимца. Это лишь моё мнение, из личного опыта. Моё мне мнение, может расходиться с вашим. Именно поэтому считаю, что каждый вправе выбирать и делать то, что считает нужным!
не заметить разницы между немецким хромо пластилином и японскими hap40\zdp189 может только слепой, еще очень хороши азотки типа ниолокса или bd1n-v. и не между понтами карманными, которые бумагу режут 99% времени и 1% открывают посылки, а работающими по 11 часов в день кухонниками. потому что пластилинового вустхоф работягу надо править каждый день, а точить раз в неделю. мясникам оно может и нормально, по крюку влепил, поправил за секунду, дальше работать. а что вы не умеете читать правила перевозки багажа в самолетах, исключительно ваши проблемы.
если только начинаешь - не советую. из подобных сталей обычно клапана делают, крыльчатки всякие, паропроводы для агрессивных сред. для клинка это все не нужно а обрабатывать будет крайне сложно
@@IGor-tc9hy , да аргументы известные))) "купил на Али копию ФалькФ1, заявлена VG10. Переточил Апексом на 15 град. Резал старый валенок и новую покрышку - нож сел, рубил гвоздь - кромка выкрошилась, открывал консервы - кромка замялась... Сталь говно!"
Кхм.. и каждый раз бегут мне об этом докладывать :))) То, что Вы спрашиваете, к заточке коим образом? :))) Вам не кажется, что Ваш вопрос не по моему профилю? :)
Мечтайте больше, теперь это только мечты об этих сталях. Даже уж ленту и ту сложно купить из перечисленных марок. Ни Х12МФ, ни 40Х13 нет ни где, я уж молчу про фирменные. У нас началась вторая Куба, где всё привозное на заказ по бешеным ценам, и дефицит.
@@SharpeningStones А я даже кусок ленты 0.9 мм не могу ни где купить, чтобы для себя инструмент изготовить, т.к этот инструмент пропал с рынка после санкций от 14.07.2024. А ведь этот инструмент, примерно как и напильник, относится к расходникам, но его нет ни в одном магазине России, а нужен позарез. я им с 95 г пользовался, теперь его нет ни где. Штилю и Хускварне ЕС запретили общаться с Россией в торговле их продукцией.
По сравнению с Северной Кореей, вы ещё неплохо себя чувствуете) если честно, вообще не догоняю вашего недовольства. Вы же сами выбрали для себя участь быть мировым изгоем. Ну... Теперь платите за свой выбор.
@@SharpeningStones Лично я не выбирал. Меня и всех остальных даже не спросили, перед подписанием Договора в Кремле о СНВ-1 в июле 1991г, просто сдав страну Западу в качестве сырьевой колонии и заставили принять западные законы заменив Машину управления на нужных им людей.Я то тут причём?Не надо всех под одну гребёнку равнять, я простой рабочий с техническим образованием и занимаюсь своей работой.
Выкинь свою таблицу в мусорку! Эталонный нож-это нож вороненный, цельнометаллический нож из сверла, с чуть выпуклым спуском, и микроподводом! Да, и с обухом от 3мм!
А что о них говорить? Говно из говна. Абсолютно нестабильное качество, тянущееся еще с совка. Для примера взять 2 аналога 65Х13 и Sandvik 12c27. Стали должны быть по идее одинаковые, а на практике... ))) На счет бесполезности инфы. Вашего мнения никто не спрашивал. И вообще, видео явно не для Вас создано. Поэтому к чему Ваш коммент - вообще не ясно. Как будто я Вас звал на канал, печеньками приманивал, а тут бац и инфа для Вас бесполезная :) Чините Ваш бесполезный национальный ЧСВ, единственный ответ )
Kак все это далеко от производства и рынка, выходи со своим аналогом на международный рынок и добивайся успеха, если нет успеха нет и аналога, все остальное только пустые слова...
А что странного? Мора для своей твердости прекрасно держит кромку, а точится - одна из самых простых сталей для понимания и заточки. На Море многие первый раз познали заточку до реза волоса. Что странного? Что общество не согласно с Вашим желанием потроллить Мору? Ну такое. Ничего тут странного нет :) Привыкайте :)
Пример из жизни: Простая разделка курицы привела к серьезным повреждением ножа (компаньон) - вмятина около 0,5 мм (глубиной). Это не шутка и исправляется, как бы, не пальцем. Мнение о заточке имеется и не только мое. На канале ОТК ШАТУН многое подтверждают - поищите. Троллинг тут не причем. Вот еще одно мнение об этом ноже czcams.com/video/Abfl-5l0pb4/video.html
Даже пропустил коммент. Ибо забавно. итак смотрим на видео. Товарищ обдолбал тупой нож об мусат и окончательно завалил и зализал кромку о кожу с пастой. Вывод - Мора - плохой нож.. ))) Если для Вас такое логично, то давайте просто прекратим дискуссию, так как моя твоя ниманимая :)
Не, ну а как? Чувак консервы открывает ножом твердостью 57 единиц. И где ум? )) Но то фигня, после всех издевательств нож даже выправился до удовлетворительного реза бумажки на обычном железном мусате. И что? Правильно, надо ж пастой все убить. Иначе никак :)) А вот я Вам лично предлагаю Видео-баттл. Для начала выберите себе Нож-сталь под Ваш вкус ) Дальше продолжим квест :)
Никакие технологии не превзойдут живое участие. Всегда были есть и будут ценители живописи, авторских изделий и прочее. Но, конечно, всегда найдутся люди, пьющие растворимый кофе из пластикового стаканчика)
Здравствуйте. Просто потрясающие научные термины - тыры-пыры, бла-бла, ля-ля. Очень , очень содержательный обзор....
А ещё определяется сталь одними и темеже ты-ты-ты!
Спасибо за видео! Узнал многое.
Ярослав, спасибо! Ролик был интересен и полезен! Лайк!
А не сбросите в общий доступ данный файлик? Хотелось бы поизучать в нормальном виде.
Гуглите. В нэте есть
Видео классное, спасибо!
p.s. Сейчас кухню на 390 делают owlknife.
А я вот разочаровался в этой стали. Особенно для кухни :)
Сложнообрабатываемая. )) Мне проще более простые стали. которые за 10 проходов на Вашите в рабочем состоянии. твердые стали всякие берут те, кто не умеет точить и править. и им между мучениям на апексах и т.п. надо максимально растянуть время. А когда рука стоит. то наоборот, хочется чик-чик по камню и порядок. А то, что затупится раньше - плевать. Правка занимает не пол часа, а секунд 30-40.
Если по классике (заточка-правка в спуск), то, конечно, неудобно. А если в микроподвод, то вполне нормально и мусатом
Даже комментировать не буду :) Делайте как Вам нравится, я ж не против.
Я свое мнение высказал.
Из вашей таблицы сравнения по сталям, я был очень сильно удивлён тем ,что вроде бы как стандартная рядовая сталь X55CrMo14 стоит в одном ряду с очень даже котирующейся сталью 440С \ AUS-10 !!!!!! // Это круто конечно ! Но вы там не ошиблись малёха всё же в высоте столбиков в в данном графике во второй половине ролика ?
не ошибся, тем более это не его столбики
@@svesa1117 твой ник я знаю. Но сравнение конечно дикое.
14с28n к какой стали ближе.скажите,мне нужно
СОГЛАСЕН, САНДВИК НА ОПИНЕЛЕ ТОЖЕ С ЕГО СВЕДЕНИЕМ РЕЖЕТ КАК М 390. ПРАВИТСЯ ЛЕГКО И НЕ РЖАВЕЕТ. 4116 НА КУХОНИКЕ И ФИНКЕ ОТ КОЛД СТИЛА РЕЖЕТ ТОЖЕ НЕПЛОХО И СТАЛЬ САМАЯ ДУРАКОУСТОЙЧИВАЯ.
Режет как м390??? Это типо 500 резов на дюймовом джутовом канате сделает!!! Заебись пизданул.
хорошая картинка для тех кто большое значение придает современным сталям без привязки к конкретному ножу. топор из м 390 останется топором)))) за видео лайк!!!
Речь шла о сталях. При чем очень грубо. О геометрии, заточке, термичке говорить не переговорить. А если собирать рецепты авторской термообработке, то тут совсем отдельная тема. Кстати, о топорах. В таблице не указана ударная вязкость. )
+Ярослав Немой
не указана согласен. тоже посмотрел. но мне это не критично т.к. я ножами не рублю ничего. а примерно предположить по ванадию и марганцу в составе можно. мне больше всего понравилась наглядность т.к. сразу видно что примерно многие стали равноценны при обыденной работе в не экстремальных условиях и смысл переплачивать просто нет. к примеру нож из аус 10 сиочится лет через 15 а из элмакса через 30-50 но смысл платить за элмакс в 10 раз больше и резать помидоры на пикнике?)
Кхм... Чтобы не вдаваться в подробности, приведу сравнение.. Все хотят Феррари, длинноногую грудастую стройную барышню под ручку и айфон7. Хотя практического применения тоже частенько нет ;)
+Ярослав Немой согласен)))) но я комментировал практическую значимость. для тех людей кто не хочет переплачивать но не понимает ничего в сталях
Почему ты так считаешь?
Рез плохой?
Из ШХ 15 получается " нержавейка" при помощи кока колы. Свой кованый пчак поместил в полторашку кока колы на неделю и вынув его был несказанно рад его черному антибликовому покрытию, которое наконец то не ржавеет. С его резом может сравниться, согласен с автором, только мора из нержавейки. Конечно это лучшие стали в бюджетном сегменте. А лесной нож у меня из стали 440 С.
Игорь Бочкарев
Я на две недели "замачиваю". Покрытие ровнее получается.
Нож должен резать и легко точиться и не хрупкий. Нож не ржавеет, это владелец ржавеет.
подскажите пожалуйста кузнецов, которые могут под заказ выковать кухонные ножи с М390
СТЕРХ, вроде, делает. Но не кует, из листа шлифует
у человека с женой что-то какие-то проблемы, что нож все время с женой сравнивает. Жена вообще-то одна, а ножей должно быть несколько,на разные случаи применения)
Здравствуйте не подскажите где можно скачать эту таблицу. Если можно ссылку на этот сайт
Здравствуйте. Гуглите. Я не помню.
здравствуйте! подскажите марку ножевой стали для экстримального туризма, облости возможного применения: рубка,резка, метание, втыкание в дерево в качестве ступеньки и желательно чтоб долго заточку держал
Здравствуйте. Это вопрос больше к кузнецам и термистам. Я эту тему знаю очень поверхностно.
Не бывает такого идеала) всегда один пораметр идёт в ущерб другому, например повышенное содержание углерода улучшает рез и удержание остроты, но эластичность и корозийная стойкость при этом снижается, нож становится более хрупким
D2
Элмакс возьмите от какого-либо производителя с репутацией и можете начинать мамантиться в полный рост.
ПОРОШКОВАЯ СТАЛЬ
К 110 СТАЛЬ АВСТРИЙСКИЙ АНАЛОГ Д2 ?
О стали CTS XHP на ножах Cold Steel что можете сказать? Не сильно сухая? Крошется?
Ничего не скажу :)
@@viktorrost5682 микротрещина была или брешишь. Уж скорее кончик о ломится чем до шпенька лопнет клинок.
Ножи 95Х18 продаете? ( б/у кухонники).
Нет :) А должен?
День добрый. Ярослав вы можете сказать что нибудь о стали на ножах Viktorinox?
Приветствую. Обычно, простенькая нержа.
Ще гірша сталь ніж на опінелях.А на опінелях сталь не дуже хороша.
а можно ссылку на файл?
Я бы обращал внимание в первую очередь на качество термички а не на само сырье
ну обращайте)) вы качество термички в каких единицах меряете?
Ярослав, можно совет? Чем лучше будет точить М390? И чем ни в коем случае не стоит?... Из камней есть алмаз для обдирки, оксид алюминия, карбид кремния, алюмокерамика, кварцит, потом ваши не любимые бразильские сланцы и кожа с диалюксом... Стоит ли с таким набором браться за М390? Или лучше от греха подальше?
+Сергей Сахаров Приветствую. Алмаз нельзя. Керамика - смотреть как пойдет. Может пойти, может не пойти. Зерно даже при обдирке не более 50 мкм. Карбид кремния и оксид алюминия отработать должен, лишь бы хорошего качества. Сланец с этой сталью работать вообще не будет. Ну вот как-то так, если вкратце :)
+Ярослав Немой то есть с таким набором как у меня лучше и не пробовать? Так как оксид алюминия и карбид кремния советские.... по советским сталям вродь норм, а тут не уверен, а после керамики выходит мне нечем и продолжить...
+Ярослав Немой Вижу такой нож также затачивали. Я речь веду про Питбуль М390 от CobbleBlade. Можно ли написать в личку куда нибудь? расспросить о нюансах во время заточки...
+Сергей Сахаров почему? Советские абразивы не так и плохи. Не идеал, конечно, но на определенных работах вполне приемлемы. Сам базовые операции выполняю советскими камнями :) Спросить можно. Вверху ссылка на группу на Фейсбук.
Мой лайк ровно тысяча
м390 индией с арканзасом нормально ж править? Или желательно водными?
Арк норм Индия под вопросом
Ярослав, а вам попадались китайские Д-2 ? В частности интересуют копии Широгоровых. Можете что рассказать о "той" Д-2
+Дмитрий Грабовский Приветствую. Скажем так. Не тестировал. Затачивал. Сказать что-то конкретное не смогу. Сильно видна разница между настоящей 440С и китайской. Скорее это надо спрашивать у ножеманов. Меня же вдохновляет именно сам процесс заточки. Потому и тема о сталях у меня получилась сумбурная. Лично для себя я определил сталь М390 в частном изготовлении. Из складней - Бенчмэйд 581 барраж. Из этой же железки. Как бюджет - это Моры на нержавейках. И лучше я буду копить, но куплю то, что я хочу. Ну как с женой, в общем. :)) Короче я в данном вопросе не фонтан советчик :)
+Ярослав Немой но ведь по тому, как точится нож, можно же что-то определить по стали ? Хоть расскажите как точится, в сравнении с нашей, или американской Д-2)
+Дмитрий Грабовский Было два одинаковых ножа. Один, вроде нормальный, второй сыпался. Сделал вывод, что в цену оргинала входит контроль качества железки. Китайцы же частенько экономят на этом. Это самый главный китайский косяк. Может попасться боль-мень, может совсем что-то так себе. Это же на ними азмечено и на сверлах и на других ножах. Недавно приносили Китайскую реплику на широгоров со сталью М390. Китайской сталью... С оригиналом так же рядом не стояла.
+Ярослав Немой Спасибо, значит рулетку пока не отменили)
Все ножи, которые я видел у Коблблейдов сделаны качественно.
Устаревшие данные, устаревшая таблица.
лайк))) шх 15 это бомба, если финиш на арканзасе она обойдёт многие порошки)))))))
+Stepan Meleshin А у меня мама лимон в чай на ночь порезала и нож не протерла. С этих пор я очень уважаю ржавейки, но для себя не применимо. Не смотря на очень достойные режущие свойства. Повторяю. Нож подбираем как жену. А вкусы же у всех разные. Не тема для спора )
+Ярослав Немой просто мнение)моё
В данном случае я с Вами полностью согласен.
Хороша, но очень капризна в работе. Не каждый знает её особенности! Обычно те, кто с ней не ТЫ, палятся на ТО. Если перекалить, становится хрупкой.
Это опять Дмитрий встал порошковое Л max Ломакс при какой температуре она закаляется и нормализация и на масло или на воду помогите
Здравствуйте, Дмитрий. Ваш вопрос к термистам или кузнецам. я же занимаюсь заточкой.
А где ДИМА-90 МП, ЭИ116, RWL-34?
Ярослав, добрый день!
В видео вы сказали что знаете хороших термистов по 98Х18Ш!
Не в качестве рекламы можете назвать кто?
К примеру Игорь Кононов, к примеру Андрей (FRITZ).
Посоветуйте где купить м 390?
Без понятия :)
Везде полно как говна. Андрей Бирюков, кузница Назарова, Чебуркова итд. Перечислять нет смысла.
Здравствуйте. Скажите Ярослав, какая твёрдость стали AISI 430, в HRC ?
Это вопрос к термисту, который её термичил) ну или ударьте твердомером
@@SharpeningStones Ну хорошо, ещё такой вопрос. Выбирал себе недавно обычный недорогой нож в машину, ну так "на всякий случай", и наткнулся на нашего отечественного производителя под маркой ножей "Ножемир". Практически везде, в ножах из серии "масмаркет", в диапазоне цен 400-1000 руб, пишут что используют сталь марки 440 (без каких либо букв и комментариев). Звоню спрашиваю, какую конкретно используют марку стали ? - ответ : 440-ю.....букв нет....тип просто 440-я и всё. В связи с этим хочу спросить : Как понимать вообще такой ответ ? Я знаю, к примеру, уже, что 440 А,Б,С - разное кол-во углерода, с вытекающими последствиями.
А что вы знаете про эту фирму, про 440-ю сталь вообще и может быть просто 440-я сталь без каких либо литер ?
Приветствую. Производителям стран, в которых не работает защита прав потребителей и не работает судебная система лично я не доверяю. Тем более, когда нет видео производства и внятного менеджмента.
@@SharpeningStones Но фирма НОЖЕМИР вроде бы так на слуху, и вроде как уже имеет определённый имидж....отсюда и вопрос был для уточнения....
Я с Вами не спорю. Я об этой компании не знаю ничего. ) Высказал свое субъективное мнение и только. Если бы я выбирал из бюджетного сегмента, я бы обратил внимание на Mora
где в этой цветной таблице будет стоять 95х18?
В этой, судя по всему, ее нет)
купил м390 скромно и хорошо )не стыдно
Добрый день!Скажите нож с такой сталью 3Cr13MoV стоит брать?
Здравствуйте, Вам виднее)
Хочу сам сделать нож для дайвинга 95х18 подойдёт? Чтоб была острота углеродки.
У меня лежит лет 10 прут углеродки. Уверен, 95х18 будет не менее острой :))) Если без шуток, то никогда нержа не будет резать как углеродка. С другой стороны, нержа не ржавеет :) Ищите компромисс под Ваши задачи
@@SharpeningStones можете подсказать компромисс...? Чтоб не ржавела в морской воде и резала хорошо.
Режет хорошо зависит от заточки и заточника. А в целом и 95х18 и Sandvikовские нержи и блатняк типа m390 хорошо оттермиченые режут хорошо, как для нержавейки. Важно как сама сталь приготовлена (откована, затермичена). А в остальном - все дело вкуса. Что-то легче точится и легче тупится. Что-то дольше и сложнее точится, но и так же долго держит кромку. если нет треша. если треш-таки есть в работе. то опять-таки проще работать с тем, что легче/быстрее чинить (точить).
Все эти новомодные импортные стали, это понты! Не нужно особо заморачиваться на приобретении ножей из порошковых или супердорогих заморских сталей. Хороший нож работяга, может быть из 95Х18, 12ХМФ или совсем бюджетный вариант 65Х13, для кухни идеальна X50CrMoV15 . При грамотном ТО вы не заметите особой разницы между новомодной порошковой сталью и вышеизложенными. Утратив дорогой нож, вы будете долго сожалеть о нём. Со мной был такой случай в аэропорту, когда на досмотре я лишился своего дорого любимца. Это лишь моё мнение, из личного опыта. Моё мне мнение, может расходиться с вашим. Именно поэтому считаю, что каждый вправе выбирать и делать то, что считает нужным!
не заметить разницы между немецким хромо пластилином и японскими hap40\zdp189 может только слепой, еще очень хороши азотки типа ниолокса или bd1n-v. и не между понтами карманными, которые бумагу режут 99% времени и 1% открывают посылки, а работающими по 11 часов в день кухонниками.
потому что пластилинового вустхоф работягу надо править каждый день, а точить раз в неделю. мясникам оно может и нормально, по крюку влепил, поправил за секунду, дальше работать.
а что вы не умеете читать правила перевозки багажа в самолетах, исключительно ваши проблемы.
На таможне забрали нож?
Доброго, подскажите пожалуйста, сталь 10Х17Н13М2Т (aisi 316ti) подойдет для ножа?
Здравствуйте. Обработать-затермичить сумеете - почему нет? :)
Ярослав Немой , только начал заниматься ножами, на работу приехала молибденовская нж вот решил уточнить). спс)
Да я как бы не такой спец по сталям. Я ж ножи не делаю :) Поэтому тут вам виднее
если только начинаешь - не советую. из подобных сталей обычно клапана делают, крыльчатки всякие, паропроводы для агрессивных сред. для клинка это все не нужно а обрабатывать будет крайне сложно
инфа ценная) От себя-сталь vg10 говно!
Может и аргументов бросите, кроме "отсебятины"?
@@IGor-tc9hy , да аргументы известные))) "купил на Али копию ФалькФ1, заявлена VG10. Переточил Апексом на 15 град. Резал старый валенок и новую покрышку - нож сел, рубил гвоздь - кромка выкрошилась, открывал консервы - кромка замялась... Сталь говно!"
Зачем мне заказывать нож мастеру, если есть мора?
Яросла, дякую, дуже корисне відео. Підкажіть, будь ласка, хто в Україні добре термічить дорогі порошки? Інструментальник, Anzar?..?
А так же FRITZ, СТЕРХ ))
Хтось з майстрів займається кріообробкою?
Кхм.. и каждый раз бегут мне об этом докладывать :))) То, что Вы спрашиваете, к заточке коим образом? :))) Вам не кажется, что Ваш вопрос не по моему профилю? :)
Ярик ти ти шо?бачок потик
Какая сталь лучше, х12мф или к340???
Много факторов на это влияет.
@@SharpeningStones я рыбак и хочу заказать нож. Какая лучше заточку держит??
ТОже зависит от многих факторов.
@@SharpeningStones от каких факторов???????
Правильность изготовления самой стали, термичка, строение ножа, угол заточки, метод заточки. да куча факторов и подфакторов.
CPM S35VN
Хочу приобрести штык нож АК-47 G40 из марки стали 40Х13 , есть смысл или только деньги потрачу???
Вам виднее )
Блять. Мне на экзамене сегодня эта сталь попалась
М 390 рулит..
Мечтайте больше, теперь это только мечты об этих сталях. Даже уж ленту и ту сложно купить из перечисленных марок. Ни Х12МФ, ни 40Х13 нет ни где, я уж молчу про фирменные. У нас началась вторая Куба, где всё привозное на заказ по бешеным ценам, и дефицит.
Не знаю о чем речь. У нас, в Украине, все есть и навалом
@@SharpeningStones А я даже кусок ленты 0.9 мм не могу ни где купить, чтобы для себя инструмент изготовить, т.к этот инструмент пропал с рынка после санкций от 14.07.2024. А ведь этот инструмент, примерно как и напильник, относится к расходникам, но его нет ни в одном магазине России, а нужен позарез. я им с 95 г пользовался, теперь его нет ни где. Штилю и Хускварне ЕС запретили общаться с Россией в торговле их продукцией.
Это шаблон глубины реза(3/8 или 0.325). Применяется для заточки пильных цепей у бензопил.
По сравнению с Северной Кореей, вы ещё неплохо себя чувствуете) если честно, вообще не догоняю вашего недовольства. Вы же сами выбрали для себя участь быть мировым изгоем. Ну... Теперь платите за свой выбор.
@@SharpeningStones Лично я не выбирал. Меня и всех остальных даже не спросили, перед подписанием Договора в Кремле о СНВ-1 в июле 1991г, просто сдав страну Западу в качестве сырьевой колонии и заставили принять западные законы заменив Машину управления на нужных им людей.Я то тут причём?Не надо всех под одну гребёнку равнять, я простой рабочий с техническим образованием и занимаюсь своей работой.
*Проще сделать из выхлопного клапана терловоза*
А где S390 ? Это ж топ круче M390.
Мора із сталі сендвік ще те барахло.Така ж сталь в опінелів дрянь рідкісна,і хвалена не зрозуміло за що.
Ну... Дякую за вашу думку))) може колись зрозумієте за що хвалена) тоді буде цікаво дискутувати) але всеодно дякую)
Выкинь свою таблицу в мусорку! Эталонный нож-это нож вороненный, цельнометаллический нож из сверла, с чуть выпуклым спуском, и микроподводом! Да, и с обухом от 3мм!
Пол часа мьічания
Бедный)) пожуй травки))
Вопрос
Российские стали устарели и западало про них говорить ?
Бесполезная инфа, читать и я умею
А что о них говорить? Говно из говна. Абсолютно нестабильное качество, тянущееся еще с совка. Для примера взять 2 аналога 65Х13 и Sandvik 12c27. Стали должны быть по идее одинаковые, а на практике... ))) На счет бесполезности инфы. Вашего мнения никто не спрашивал. И вообще, видео явно не для Вас создано. Поэтому к чему Ваш коммент - вообще не ясно. Как будто я Вас звал на канал, печеньками приманивал, а тут бац и инфа для Вас бесполезная :) Чините Ваш бесполезный национальный ЧСВ, единственный ответ )
Kак все это далеко от производства и рынка, выходи со своим аналогом на международный рынок и добивайся успеха, если нет успеха нет и аналога, все остальное только пустые слова...
Меня вот Мора не радует. Тупится быстро - точится плохо. Странное мнение автора об этих ножах(
А что странного? Мора для своей твердости прекрасно держит кромку, а точится - одна из самых простых сталей для понимания и заточки. На Море многие первый раз познали заточку до реза волоса. Что странного? Что общество не согласно с Вашим желанием потроллить Мору? Ну такое. Ничего тут странного нет :) Привыкайте :)
Пример из жизни: Простая разделка курицы привела к серьезным повреждением ножа (компаньон) - вмятина около 0,5 мм (глубиной). Это не шутка и исправляется, как бы, не пальцем. Мнение о заточке имеется и не только мое. На канале ОТК ШАТУН многое подтверждают - поищите. Троллинг тут не причем. Вот еще одно мнение об этом ноже czcams.com/video/Abfl-5l0pb4/video.html
Даже пропустил коммент. Ибо забавно. итак смотрим на видео. Товарищ обдолбал тупой нож об мусат и окончательно завалил и зализал кромку о кожу с пастой. Вывод - Мора - плохой нож.. ))) Если для Вас такое логично, то давайте просто прекратим дискуссию, так как моя твоя ниманимая :)
" Ну...это многое объясняет!"
Не, ну а как? Чувак консервы открывает ножом твердостью 57 единиц. И где ум? )) Но то фигня, после всех издевательств нож даже выправился до удовлетворительного реза бумажки на обычном железном мусате. И что? Правильно, надо ж пастой все убить. Иначе никак :)) А вот я Вам лично предлагаю Видео-баттл. Для начала выберите себе Нож-сталь под Ваш вкус ) Дальше продолжим квест :)
При современных технологиях. Не бывает дорогих ножей.
Есть жадные разводилы и посредники.
Никакие технологии не превзойдут живое участие. Всегда были есть и будут ценители живописи, авторских изделий и прочее. Но, конечно, всегда найдутся люди, пьющие растворимый кофе из пластикового стаканчика)