Пахлава из греческого теста КАТАИФИ Восточная сладость
Vložit
- čas přidán 11. 12. 2021
- Бесподобно вкусная восточная сладость, пахлава из греческого теста катаифи, будет украшением Вашего новогоднего стола!
#пахлава #катаифи #пахлавакатаифи
#маригеворгян #marigevorgyan
Рецепт:
• 450 гр. теста Катаифи
• 250 гр. слив.масла
Для начинки
• 200 гр. грецких орехов
• 1 ч.л. корицы
Для сиропа:
• 450 мл. воды
• 450 гр. сахарного песка
• 3-4 ст.л. меда
t 180’ ~50-60 min.
Больше рецептов на моем канале!!!🍽
✅ Подписывайтесь на мой канал / @marirose6131
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!!!
**************************************
✅ Плейлисты
🥧 Пироги • Пироги
🍰 Торты • Торты
🥐 Сладкая выпечка/ Булочки • Сладкая выпечка / Булочки
🥨 Несладкая выпечка • Несладкая выпечка
🥗 Салаты • Салаты
🐣 Куличи и Пасхальная выпечка • Куличи и Пасхальная вы...
🍪 Печенье • Печенье
🍳 Завтраки • Завтраки
🍮 Торты и Десерты БЕЗ выпечки • Торты и Десерты БЕЗ вы...
🍧 Десерты • Десерты
🍖 Вторые блюда • Вторые блюда
🧁 Пирожныне • Пирожные
🧁 Кексы/ Маффины • Кексы/ Маффины
🥖 Рецепты теста • Рецепты теста
Сказочно красивая пахлава у тебя получилась Мари джан ❤️🌞💋
Спасибо дорогая❤️
Как можно купить.?
Как начинают некоторые умничать - то название не то, то принадлежность не та. Ну и что? Кулинария Турции и многих (особенно Балканских) стран перекликается и никто достоверно не знает, кто автор рецепта. Народы, живущие рядом, заимствуют друг у друга многое. Если родиной пельменей является Китай, то это не значит, что нет на свете русских пельменей. Также борщ и многое другое. Кого слишком волнует история, лучше уж смотрите исторические видики. А меня лично интересуют новые, интересные лично мне, рецепты. Поэтому смотрю КУЛИНАРНЫЙ канал. Спасибо за отличный рецепт. И не обращайте внимания на "УМНИКОВ". 💲💲💲💲💲
Просто некоторым ж... не хватило признать как всегда что блюдо то турецкое. Это ж надо было чтоб мозгов хватило назвать греческим. Всему миру известно как турки славятся своими кадаифи.
@@elnarenesirli9152 Это арабском блюдо изначально, потом перешло в другие кухни, где приобрело в каждое стране свои нюансы.
@@elnarenesirli9152 турки вместе с территориями присваивали и культуру и кухню народов. Ничего своего нет, даже территории оккупированы
Ну тем не менее турецкая выпечка славится по всему миру. И как у турков получается почему то у других народов не получается.
@@elnarenesirli9152Турки украли из других народов
Это наверное самая вкусно пахло которые есть на свете!!!!
Как всегда очень красиво и вкусно выглядит
Шикарно👍👍👍
Спасибо вам большое, давно хотела испечь, да подробности все незнала, объязательно испеку.
Большое спасибо Мари 👍👍🌹 на новый год буду готовить.
Благодарю за рецепт
Молодец ай джан
СУПЕР!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вкусняшка😋
Очень хороший рецепт!А Вы очень красиво и грамотно озвучиваете😊
Молодец 👍👍👍
Как всегда очень вкусно, аппетитно и красиво, спасибо большое 💓💞💓💞💓🤩🤩
❤❤❤ пойду готовить ! Спасибо за подробный рецепт ! Уверена , получится здорово !🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт 🙏❤👍👍👍🥰
Շատ համեղ պատրաստեցիք 😍👍👍
Спасибо большое! Прекрасный рецепт, я делала, еще добавила лимонный сок, тоже как вариант вкусно.
Благодарю за прекрасный рецепт. Удачи вам и творческих успехов!
👍👍👍👍👍👍🌹
Классная пахлава я тоже такую пеку🥰👍👍👍
На самом деле очень вкусно я тоже часто готовлю ...
Красота 🧡🧡🧡
💋💋💋
Элегантно и эстетично.
Умница!
С удрвольствием смотрю ваши ролики.
Спасибо большое❤️
Очень красиво получилось !!!
😍😍😍спасибо вам большое за рецепт вы чудо!!!🤩
❤️❤️❤️
Вкусняшка
Понравился не только рецепт, но и голос, волшебный, прекрасный;♥️🤗🌲🌲🌲❄️❄️❄️
Спасибо большое🥰
Ты умничка!!!У вас золотые ручки!!!
❤️❤️❤️
Спасибо!👍👍👍❤️
супер!
МАРИ КАКАЯ ТЫ УМНИЧКА СПАСИБО ТТВОЕЙ МАМЕ
Спасибо Вам❤️
Вот спасибо! Как во время.Я как раз освоила кюнефе из теста кадаиф и только успела подумать про пахлаву,как Космос мне подставил ваш рецепт!
🫶🏻
❤❤❤❤❤
Спасибо за такой доходчивый показ всего процесса изготовления пахлавы из теста Катаифи! Теперь вот думаю, можно ли заменить сахар на стевию, т.к. сахар нежелательно употреблять
Название сладости Катаифи Καταϊφι..κακ написано на упаковке и тесто растерзать хорошо как пух,чтобы получились воздушные тают во рту❤я пеку уже 27 лет в Греции👍Молодец Азочка хорошо получились очень.только мы ещё лимон в сироп добавляем по-гречески❤
Это не Азочка, а Мари)) Скажите пожалуйста, а Вы мёд также добавляете, в кипящий сироп?
👍👍👍👍👍🌻
Мари здравствуйте у меня есть прекрасный рецепт катаифа называется Экмек Катаиф с кремом безумно вкусно ...
Катаиф прежде чем обмазывать маслом надо для начала как следует с ним поиграть чтоб распушить .
Очень люблю в любой импровизации
Как интересно! 😊 нужно поискать это тесто...Спасибо огромное Мари🥰🌺🌺🌺🇺🇦
Это тесто продают отделе где и слоёное ,и тесто фило!
@@user-ry6gr9kx7j Подскажите, пжт, в заморозке или просто охлаждённое?
@@user-tk5zj6vz7lкажется замороженное,а то до дому пока донесешь потает!Готовьте с удовольствием ,это вкусно!
💜💜💜💜💜💜💜🌹💋
У нас в Московской обл.никогда не видела такое тесто.Я даже тесто Фило никак не найду.
В Метро есть, а фило в Перекрёстке.
@@user-qx1uy6nm6b Спасибо, придётся ехать.У нас таких магазинов даже нет.
и в ашане есть
К сожалению, у нас не продаётся тесто Катаифи, по крайней мере, я никогда не видела в магазинах, а вот такую пахлаву покупаю
На канале "Людаизикук" можно посмотреть, как самим приготовить такое тесто
Очень красиво , я сделала по вашему рецепту очень вкусно , но не красиво но ничего буду ещё делать и пытаться так же красиво ....рецепт ооочень лёгкий
Подскажите , много достаточно сиропов Лида, Но всё равно корочка сверху жёсткое как этого избежать !?
Первая)❤️
💋❤️❤️❤️
Я Бакинская армянка живу в России постоянно пеку выдумываю что нибудь
А можно вместо сахарного сиропа использовать нагретый мёд?
👍👍👍💋💋💐💐💞💞🌹🌹🥰🥰😘😘
Այստեղ կարեվորը խմորի պատրաստելն է
Մարի ջան միջուկի մեջ երկու գդալ կոնյակ ավելացրեք անմահական համա տալիս
❤️❤️❤️
А можно ещё арахис к грецким орехам добавить, кто знает???
Всё правильно, но мы в Греции её называем только Катаифи и никак пахлава!!!!не путайте пажалуйста.это греческое Катаифи.а греческая пахлава на листьях филло🥰Сори, но это так...
А в Болгарии называем это баклава из кадаифа.
czcams.com/users/shortsi25k8XjNIuw?feature=share
В некоторых рецептах в сироп добавляют 1-2ст.л.мёда, если хотят чуть гуще сироп,это по усмотрению,кто как хочет,но не обязательно!!многие и в сироп пахлавы добавляют.по желанию!!!!🇬🇷🇬🇷👍
а прежде чем расправить его наверное ведь надо разморозить..?
Come avere la ricetta in ITALIANO?
Grazie
Здравствуйте, скиньте пожалуйста вашу электронную почту для коммерческих запросов
Не очень получилось по этому рецепту сироп очень жидкий ,низ у пахлавы размок сильно (((
Самые вкусные сладости не в Турции, а в Дамаске.
В Греции...
скажите пожалуйста:на работе надо готовить по факту на заказ.как размораживать это тесто?
Здравствуйте, просто на кухонном столе. Либо, если есть время, в холодильнике.
Напишите рецепт
Кадаиф домашний рецепт
czcams.com/video/Tg3CRpeRuMc/video.html
Зачем такая резкая музыка...
МАРИ РАССКАЖИ ПРО СЕБЯ ВАША СЕСТРИЧКА АЗА ПОЗНАКОМИЛА СВОИХ ЧУДНЫХ ДЕТЕЙ КАК МАЛЬЧИК ПРОФЕССОНАЛЬНО ИГРАЕТ НА БАРАБАНЕ НУ РАССКАЖИТЕ ЗА ВАШИХ ДЕТЕЙ ПОЖАЛУЙСТА
Здравствуйте, я замужем❤️, живу в Ереване❤️ двое детей👨👩👧👧 девочки❤️
Не "за ваших детей", а "о Ваших детях.." 🤯
В начинке нет сахара
Мари джан очень хороший ресепт ,но извени пожалуйста это уже не Пахлава а тот самый Ղադաիֆ Кадаиф
С какого хрена Греция это восток
это не пахлава, это макароны в сиропе
Кадаиф это турецкая выпечка нужно посмотреть в интернете что турецкое а что греческое раз готовите нужно правду говорить ишли кюфта лахманджу тава кюфта тоже как вы считаете кому принадлежит у всех нсзвание турецкие
Да какая разница, что кому принадлежит? Это не образовательный канал, а КУЛИНАРНЫЙ.
Тоже мне, высокая кухня ! Вся эта так называемая турецкая выпечка сильно на любителя.
Слишком сладко и приторно.
@@belakarapetyan9551 Меньшим количеством сиропа заливайте и не будет приторно сладко. Тесто вообще не сладкое. Регулируйте количество сиропа по своему вкусу.
Лахмаджун в переводе с арабского мясо с тестом.
Зачем дебильная музыка?
Это тесто турецкое называется волосы ангела.
ДАЛЕКО НЕ ВСЁ, что готовят в Турции - "турецкое". Тесто "Катаифи" - это разрезанное на тончайшие нити-волоски вытяжное ГРЕЧЕСКОЕ тесто "Фило". شعر الملاك в переводе с АРАБСКОГО означает "волосы ангела".
Греческое название "волосы ангела"