How to Make Pot Still from Copper Tube and Pressure Cooker
Vložit
- čas přidán 13. 09. 2024
- In this video i'm going to show you how to make a simple pot stil with pressure cooker and copper tubes. It's not that hard as is sounds. With some simple tools and enought knowledge you can do your own at home. And you can distill almast everything. Epecially distilling alcohol is my main idea. With this still i'm making lots of alcoholic drinks at home. Lets get start it!
hocam yapım aşamasında kullandığınız malzemelerin toplam maliyeti nedir acaba__? ne kadara temin edebiliriz malzemeleri_?
300 tl civarı tutacaktır.
@ Merhaba ben düdüklü tencereyi bu sekilde kullanarak uzerine laboratuar sogutucularindan spiralli tip cam boncuk dolgulu soğutma kolonu olucak şekilde cam boru ve dirsekler kullanarak Hem pot still hem reflax denen sistemi cift sogutuculu böyle bir sey yapmak istiyorum bunlar hassas ve kırilgan tabii ama ama amacım hobi ve kendi ihtiyacım kadar metil etil ve izopropil alkolü ayristirmak dezenfektan ve kolonya amacıyla uretmek istiyorum veya esansiyel damıtma yapmak icin istiyorum yani alkollü icecek amacıyla değil merak ettiğim bir konu düdüklü tencere ilk cıkışinda ne kadar buhar basıncı olusuyor? Benim düşundüğum parçalar birbirine gecme vazelinlenip takıldiğından cıkıs basıncıyla atabilirmi? 30-40cmlik.kolonlar damıtma.için kisamı olur? 2-3 sogutucunun peşpeşe bağlanmasında sıcaklık kontrolü etil alkol aşamasinda imkansızlaşırmı ne düsünürsünüz?
Öncelikle bu damıtım sisteminin ucu açık. Bu sebepten basınç birikmesi olmaz. Ama soğutucudan yoğunlaşarak çıkan alkol yukarı bükümlü bir musluktan akıyor ise düşük de olsa bir basınç oluşur. Ayrıca buhar borusu çok dar (7-8 mm altı) ve ocak fazla açık ise yine bir miktar basınç oluşabilir sistemde.
Reflux olacak ise biraz kusa kalacaktır 30-40 cm lik boy.
Soğutucu ile kastınız normal yoğunlaştırıcı (condenser) ise sıcaklık kontrolüne bir etkisi olmaz. Ama kastettiğiniz reflux condenser ise fazla uzun veya büyük olur ise su ayarı hassasiyetinden dolayı ısı kontrolü ve damıtım zor olabilir. Benim kullandığım reflux kondenser boyu gayet uygun sonuç veriyor.
Helal olsun sana kardeşim çok becerikli ve doğalsın. Ellerine sağlık
Teşekkürler. 🙏
Cok iyi olmus elinize saglik. Daha iyi anlatan gosteren olamazdi heralde.
🙏🍻
Ahhh, ahhhhhh bir de bahçe içinde garaj gibi bir atölyemiz olsa neler yaparız. Mutfakta çalışmak oldukça zor. Dağıtmak, toplamak... Eline koluna sağlık.
Aynen öyle. Şöyle bahçede bir atölye. Tadından yenmez. 🥰
Bu uğraşı hobi haline getirmek isteyen kullanıcılardan biriyim ve benim gibi milyonlarca insanın olduğunu düşünüyorum. Vidolarınızı bilmem kaçıncı kez izledim, bilemiyorum. Sayısını unuttum. Yapmış olduğunuz işi taktir ediyorum. Çünkü güzel bir işçilik sonucunda güzel bir ürün çıkarmışsınız ortaya. Videolarınız defalarca izlediğim gibi alta yazılan yorumları da sürekli takip etmeye çalışıyorum.
Sonuç olarak bir şeylerin eksik olduğunu düşünüyorum. Hobi sever bir insan olarak ise bu eksikliği gidereceğinizi düşünmekteyim.
Konu geliyor geliyor ham maddeye dayanıyor. Neden mi? Bunu size bu ülkenin topraklarında fakat ücra bir yerinde yazıyorum. İstanbul bize çok uzak : ), internetten hangi site üzerinden sipariş verebilirim. Ham madde teminini her ne kadar Tunç Metal olarak gösterseniz de işe yeni başlayan ve ne alacağını bilemeyen hobiciler olarak kafamız karışmaktadır.
Tunç Metalın sitesine baktığımızda satışın olmadığını görmekteyim. Satış olsa dahi hangisini alacağımızı bilememekteyiz. Her ne kadar siz ölçüleri ve çaplarını belirtmiş olsanız da kaç mm et kalınlığı yada düz sert boru mu ya da medikal bakır boru mu alacağız. Örneğin lehim telinin kalınlığı kaç mm olacak..
Tekrarlamakta bir sakınca görmeden videonuz için elinize sağlık diyorum. Biz, hobi severleri yüreklendirdiğiniz için. Uzatmadan bir kaç soru ile yazımı sonlandırmak istiyorum.
1- Malzeme siparişini verebileceğimiz bir internet sitesi mevcut mudur? Örneğin bakır boruları, lehimi, pürmüzü.....
2- Mayşe hazırlama videosu ne zaman gelecek?
Şimdiden zaman ayırıp okuduğunuz için teşekkür ederim.
Yorumlarınız için çok teşekkürler. Şu an online olarak boru ve aparatları gittigidiyor.com dan temin edebilirsiniz. Bakır boru, redüksiyon, T falan yazınca çıkıyor pek çok aparat. Mayşe hazırlama da dahil bazı projeler var. Vakit bulur bulmaz diyelim.
Maalesef gitti gidiyor sitesi gitmiş yok
Evet gitti gidiyor derken gitti rahmetli. 😅😅
Abi eline emeğine sağlık ne kadar güzel anlattın .
Teşekkürler. 👍🙏
Teşekkür ederim güzel çalışmalarınız için... Reflux ve pot imbikler için bağlantı elemanlarını daha detaylı açıklayabilir misiniz ? Rakor, manşon nipel vb. Bunların boyutları ? Ayrıca bu bağlantı elemanlarını pirinç yerine paslanmaz çelikten kullansak bakırla sizin yaptığınız gibi kolayca lehimleyebilir miydik ? Kullandığınız lehim teli ucuz sayılmaz ( 500 g = 220 TL ) böyle bir proje için kaç g lehim teline ihtiyacımız olurdu ? Kullandığınız pürmüzün alternatifleri var. Mesela bir deodorant tüpü büyüklüğünde olanlar var. Bunlar küçük ve kullanışlı gibi görünüyor. Böyle bir proje için yeterli gelirler miydi ? ( Bunlar da lehim için uygun sıcaklığı sağlayabiliyorlar) Teşekkür ederim tekrar.
Verdiginiz bilgiler icin tesekkurler cok guzel bir video olmus, merak ettigim kisim kendime uygun bir imbik sistem yaparken borularin kalinligi uzunlugu ne olmali sogutma borusundan gecen kismin düz veya helazon olmasi gerekli mi degil mi ? neye gore hesaplamamiz gerekir bunlar neye göre yapiliyor bilginiz var mi ? ve sogutma borusunun dış kismi suyu koydugumuz kisim bakır degilde celik olsa veya baska bir malzeme herhangi bir sorun cikarir mi ?
Bende aynı düdüklüden var bakır rekor yerine bakır radyatör kulandım üç fan kullanıp hava soğutmalı bir imbike sahip oldum su tasarufu sağladım memnunum
Elinize emeğinize sağlık. Bilgilerinizi bizimle paylaştığınız için çok tesekkuler.
🙏
@ slm birşey merak ve öğrenmek istiyorum duduklu nün kapağan dan bakir boru kaç milim teşekkür ederim senden haber bekliyorum 🙏🤝🙏
Video paylaşım tarihine baktım :) Avalon'u kışlama zamanı. Emeğine sağlık Drunken Sailor Pilot. :)
Üstadım eline emeğine sağlık. Benim öğrenmek istediğim ek yerlerini lehimlemek yerine kılavuzla diş çekip sıkıştırma yöntemiyle yapabilir iyim. Sızdırmazlık için araya ısıya dayanıklı sıvı conta kullansam olurmu. Saygılar.
Bunu deneyen hiç duymadım ve görmedim. Ana beden olmasın. Sadece kullanacağınız sıvı conta boruların iç yüzeyine taşmasın ve alkol buharı ike temas etmesin, sağlıksız olabilir. 😉👍
Siz 14mm den 19 cm kolon yapmışsınız ben onu 28mm den45cm yapsam içinede bakır yaylar yapıp koysam yarı reflux gibi olurmu. Gerçi pot imbikten biraz daha alkol oranı yüksek olur sanıyorum
umarım hep beraber havaya uçarız, elinize sağlık. başarılarınızın devamını dilerim.
😂😂
anladığım kadarıyla kanalınıza yeni videolar atmaya devam ediyorsunuz, naçizane bir tavsiye/istek olarak iki çeşit imbiğin arasındaki farklar nedir bununla ilgili bir video yapabilir misiniz?
Elbette, notumu aldım. Bundan da bahsederim 👍
Aklıma hemen hababam sınıfındaki kimya hocası ve labaratuvar deneyleri geldi 😂😂
o yıllarda ekran da tehlikeliydi, şimdi hayatımızın kendisi tehlike ;(;/()(;)(;)
Hocam 05:02 de görünen 29 cmlik kısmı iptal edip, yoğuşturucuyu 60 derecelik bir açıyla kolona bağlarsanız ve termometreyi yan kol bağlantısının 0,5 cm altında kalıcak şekilde montajını yaparsanız.Daha verimli bi sıcaklık ölçümü alırsınız.Güzel çalışma elinize sağlık...
Teşekkürler bilgi için.
Merhabalar,benim de bir sorum olacak;
Termometreyi tencere kapağındaki emniyet valfi kısmını çıkArıo oraya monte etsek herhangi bir problem teşkil eder mi?
çok başarılı bence eline sağlık
videonuz çok güzel olmuş ancak yeni olduğum için sormak istiyorum. reflux sistemin farkı nedir youtube videolarında sizin sistemle görüntü olarak aynı gibi duruyor. pot ve reflux açıklayabilir misiniz ? çalışma şekli olarak , yani burada ekstra ne yapsaydınız reflux olacaktı ? Teşekkürler
Reflux’ın ne olduğunu bu videoda anlatıyorum: czcams.com/video/QOYoKvNtYrI/video.html
Basitçe reflux imbik ile tek damıtımda yüksek dereceli ve aromasız kokusuz alkol elde edilebiliyor.
Hocam Merhaba ikin sorum var
Birincisi bu pirinç borular oksitlenme yapmıyormu ?
Ikinci sorumda etil alkol üretmek icin dimi bu..etil alkol üretmek icin hammadde ne kullanmalıyım
Şu ana kadar oksitlenme yapmadı. Evet etil alkol damıtmak için kullanılıyor. Hammaddesi şekerli suyun fermantasyonundan elde edilmiş mayşedir. Etil alkol ve su içerir. Bu imbik de bu alkolu ayrıştırmayı sağlar.
Hocam şimdi biliyorsunuz bakır kap kullanırken kalaylamak çok önemli simdi burda bakır kullandığımız zaman herhangi bir (bakirdan ötürü) zehirlenme durumu olur mu?
Bakır kaplar imbik olarak kullanılacak ise kalaylanmaz. Kalaylama yemek pişirilecek kaplar için uygulanır. Konu ile ilgili şu videomu izleyebilirsiniz: czcams.com/video/I47RvNG8cOE/video.html
herşey çok güzel teşekkürler ama ben haftalardır bakır boruları yani kapak dirsek gibi ölçüleri bulamıyorum nereden alıyorsunuz sipariş vermek istiyorum, yardımcı olursanız sevinirim teşekkürler
Bakır boru ve muhtelif aparatları istanbulda Tunç Metal firmasından temin ediyorum.
Hocam öncelikle elinize sağlık çok yararlı bir video olmuş aynısını bende yapmak istiyorum size bir-iki sorum olacak termometre bağlantısını yaptığınız parçanın ismi nedir ve rakor ölçüleri nedir teşekkürler...
O parçanın adını ben de bilmiyorum. Aslında bir nevi redüksiyon. Bir ucu dişli oraya termometre bağlanıyor. Öbür ucu da 15 mm lik bakır borunun oturup lehimlenebileceği gibi düz ve dişsiz.
Mrb.. Lehim pastası seçerken, lehim telinde olduğu gibi içerik açısından özel olarak almamız gereken bir türü var mı? teşekkürler
Özel bir ürün seçtim diyemem. Ama lehim teli ile aynı markadan ve tesisata kullanılan bir şey aldım. Zaten lehim pastası imbiğim ilk kullanımında iç yüzeylerden temizlenmeli. Bunu da %50 su %50 sirke karışımını 15-20 dk soğutucuyu çalıştırmaksızın damıtarak yapabilirsiniz.
Selamlar yaptığınız bu pot stil tasarımı birebir paslanmazdan yapsak randıman alabilirmiyiz
Evet, elbette alabilirsiniz.
Merhaba;
Parçalar arasını lehim değil de,bakır kaynak yapsak olur mu?
Bakır kaynak yapabilecek imkan varsa neden olmasın. Benim felsefem bu işlerin tamamını “evde” yapabilmek. Ev uygulaması için de lehim en kolayı.
Eline saglik guzel calisma olmus yalniz aklima bir soru takildi bakir borularin icine damitmada ise yarayan bakir tel seramik islemi yapmadin elde edilen alkole ne kadar etkisi olur bu islemin
Bahsettiğin şekilde, bakır boru içine tel veya seramik koyma işlemi “Reflux İmbik” için uygulanıyor. Bu da alkol verimini arttırıyor. Bu yaptığım ise basit bir imbik. Komplex işlemlere girmek istemeyenler için ideal. Ayrıca bu imbik ile aromalandırma yani anasonlu damıtma da yapılabiliyor. İçine bakır tel veya seramik koyduğunuz ile yapamıyorsunuz.
@ aciklama ve bilgilendirme icin tesekkur ediyorum kolay gelsin eline saglik.
Bakir boruyu kalaylatmak gereklimi? Zehirlenme olurmu
İmbikler için kalaylama gerekmez. Kalaylama yemek pişirilecek bakır kaplar için gereklidir.
Selamlar yaptığınız imbikten nasıl performans aldınız damitmada memnun kaldınız mı ! kolay gelsin
Evet elbette. Daha önce de bu tip imbikler yapmıştım. Sistem basit performans belli 👍
Bu isleri yeni kesfettim fakat acaip pahali satiyorlar kendi imbigimi senin sayende ucuza maledebilir8m sanirim arastirmadayim suan
Bol bol okuyun ve araştırın. Kendinize güvenin, mutlaka yapabilirsiniz.
@ ilk defa deneyecegim umarim basaririm evde 15lt duduklu tencerem var malzemeleri tedarik edince yapima baslayacagim bilgilerin ve emegin icin tekrar teskkr ediyorum
Merhaba hali hazırda 17lt duduklümvar ve 1/2 parmak rekor baglayarak pot stil damıtım yapıyorum.harici soğutucum var.fakat ben biraz daha hızlı damıtım istiyorum ne kadar geniş boru capı okadar hızlı damıtım tabi( sınırlar içerisinde) bir duduklüye kapağının acılıp kapanmasında sıkıntı olmadan max ne büyüklükte rekor için delik büyütülebilir?
Bu konunun bir formülü var mı bilmiyorum ama ben olsan 17 litre düdüklüye 3/4 parmak üzerinde bir boru kullanmazdım. Yani nekadar geniş delik delebileceğiniz tencereye göre değişir. Ama bence mevcut düdük yerini 1/2 veya 3/4 parmağa genişletin.
Harikasınız
Hocam merhabalar tarifinizdeki gibi bütün malzemeleri aldım yaptım fakat bir yerde takılı kaldım 28mm tapaları bulamıyorum bu konuda bana yardımcı olursanız çok sevinirim
Valla araştırıp bür yerlerden bulmanız gerekiyor. 😊
@ hocam sizden tegmin edemezmiyiz 6adet gönderseniz rica etsem ücreti yatırıyım
Ben sadece ihtiyacım kadar alıp kulladım zamanında. Her hangi bir satış yapmıyorum.
üstat bilgili paylaşımların için çok teşekkürler.benim sıkıntım 14 mm bakır borular için düdüklü den itibaren kullandığın rekor olsun nipel olsun redüksiyon olsun monte ettiğin tüm aparatları listelermisin, buna analog termometredeki aparatlar dahil.temin etmekte ve istediğim aparatları anlatmakta güçlük çekiyorum, temin edemedim.yardımcı olursan sevinirim.gerekirse senin temin ettiğin yeri arayıp parçaların isimlerini söyleyip sipariş ederim.Teşekkürler.
Bunları ben tek tek yapamam ama, şöyle birşey önereyim, gerekli parçanın veya benzerinin internetten fotoğrafını çekin ve gösterin, işiniz kolaylaşır 👍
Sanıyorum, 14mm boru için uygun bir pirinç parça yok, ya videoda 15mm boru kullanıldı, ya da 15mm için üretilmiş pirinç parçalarda usta 14mm boru kullanıp, çaptaki 0,5mm boşlukları lehimle doldurdu. Net anlayamıyorum. Tahminim pirinç malzemeler şu şekilde;
Tencere ve analog termometre bağlanan kısmı 270Gu 1/2"- 15mm dişi redüksiyon (farklı parmak (") ölçüleri var),
29cm'lik bölümde Konik Rakor 340Cu 1/2"- 15mm (farklı parmak (") ölçüleri var),
Alkolün alındığı bölümdeki parça İki Parça Rakor 359GCu - 15mm (farklı parmak (") ölçüleri var).
Elinize sağlık. Çelik tencere yerinede bakır pot kullanılsa sonuç farkedermi.tüm sistem yüzde yüz bakır olsa diyorum
Alkol verimi olarak değişiklik olacağını sanmıyorum.
Selam bilgiler için teşekkür ederim o kadar video seyrettim ama senin videolardan sonra ikna oldum ki kendim yapabilirim hobi olarak fakat bakırda oluşacak deformasyon da takıldım sorum şu ki Bakır yerine krom kullansak değerleri yakalayabilir miyiz fikriniz varmı🙏🙏
Bakırdan başka bir seçenek paslanmaz olabilir. Ama onu da ev şartlarında işlemek zor. Ayrıca imbiğin ana yapım malzemesi bakırdır. Yüzyıllardır böyledir. Bakır imbikte damıtılan alkol daha lezzetli ve yumuşak olur.
hocam öncelikle elinize sağlık.Videonuzu yeni izledim üzerinden zaman geçmiş,beğenmediğiniz modifikasyon yaptığınız kısmı oldu mu?Bende projenizi kullanmak istiyorum da tecrübelerinizi duymak isterim.Teşekkürler
Herhangi bir değişiklik yapmadım. Gayet iyi çalışıyor. 👍👍
Hocam bilgiler için teşekkürler kullandığınız analog Thermometre ve reflux ta kullandığınız dijital thermometre markaları nedir ve nereden bulabiliriz? bilgiler için teşekkürler
Analog termometre n11.com da satılıyor. 63 m çaplı olan, fiyatı 42,50 tl. Dijital olan da çin malı markasız bir ürün. Online satış sitelerinde yüzlercesi var.
Üreten Adam; Çok açık ve anlatımı net Pot İmbik yapım videosu için teşekkürler. Ankara'da yaşıyorum. Bakır boru ve dirsekleri buldum. Ancak prinç Rekor ve Bağlantı aparatlarını bir türlü bulamıyorum. Bu malzemeyi nereden temin edebileceğim hakkında önerisi olan varsa çok memnun olurum.
Faydalı olduysa ne mutlu. Pirinç nipel, redüksiyon gibi bazı aparatlar n11.com da mevcut. 👍
@ Çok teşekkür ederim. Ancak nipellerin iç çap ölçüleri yok. Birkaç üreticiye sordum, umarım cevap gelir. Azmettim sonunda bulacağım.
Hiç şüphem yok. 👍👍
@ Hocam, lüzumsuz kalabalık yapıyor olma tehlikesini göze alarak küçük bir soru sormak istiyorum. Az önce malzemeler hakkında bilgi verdiğiniz videonuzu izledim. Lehimle ilgili uyarınızı tekrar gördüm. Elimde Soldex marka; SN99,3CU0,7 karışıma sahip lehim var. Bu lehimi kullanmamda bir sakınca olmadığını düşünmekle birlikte emin olmak için sorma ihtiyacını duydum. %3 CU miktarının önemi var mıdır? Elimdeki %0,7 CU miktarı olan lehimi kullanabilir miyim?
Evet bu lehimi kullanmanızda bir sakınca yok gibi. Önemli olan kurşun içermemesi.
Hocam merhaba. Öncelikle çok güzel video yapmışsınız hem teşekkür hem tebrik ediyorum. Hem video da hem de sorularda hiç görmedim, Boruların et kalınlıkları nedir acaba? ayıca verdiğiniz boru çapları iç çap mı dış çap mı bilemedim. :)
Teşekkürler. Verdiğim tüm boru ölçüleri dıştan dışa çap şeklinde. Dolayısı ile et kalınlığı size kalmış. Ben 0,8 mm kullanmıştım yanılmıyorsam.
Elinize sağlık akıcı ve basit anlatımınız için teşekkürler.
Şöyle bir sorum olacak 1 lt yüksek dereceli alkol elde etmenin (imbik masrafını dahil etmeden maya şeker ısının maliyeti gibi )nedir reflux veya pot stilde.
Pisada satılan evyapçılar için popüler bilinen etil alkoller hakkında ne düşünüyorsunuz
Tek damıtım Reflux veya 2 damıtım Pot imbik ile yüksek dereceli 1 litre alkolü ortalama 15-20 tl ye mal edersiniz. Ben hiç hazır etil alkol kullanmadım. Menşei ve kaynağını bilemeyeceğiniz için güvenli bulmuyorum. En sağlıklısı evde kendinizin üretmesidir.
@ Özellikle de şu sıralar Afgan hazır alkolleri sızmış ki Allah korusun...
MERHABA ÜRETEN BEY. Bakır boruların kullanım alanlarinda hangisini tercih etmemiz gerekiyor.tunc metal sayfasında mevcut.. baglantı aparatlarını pirinc degilde 304 malzeme kullansak uygunmudur
Birbirlerine kaynatabildiğiz takdirde neden olmasın.
Hocam acaba düdüklü tencerenizdeki deliği genişlettiniz mi yoksa direkt olarak düdüğü çıkarıp mı kullanmaya başladınız. Eğer direkt olarak düdüğü çıkarıp kullanmaya başladıysanız o deliğin çapı kaç cm ve oraya taktığınız ünyon hangi ünyon. Bendeki düdüklüdeki delik 1,4 cm ve 3/8 lik bakır boru takacağım ve hangi ünyonu alacağıma karar veremedim. Kimisi 3/8 diyor ama bir sitede 3/8 in o vidalı olan çapı 15,5 mm yazıyor. Başka biri 5/16 diyor ama ozaman da 3/8lik bakır boruyu takamamaktan korkuyorum. Başlangıç olarak daha basit bir imbik yapacağım zaten. direkt olarak soğutucu bakır boruyu takmayı düşünüyorum. Eğer düdüklüdeki deliği genişletmediyseniz, deliğin çapı ve taktığınız ünyonun "tencerenin içerisinde kalan tarafının" ölçüsünü söylerseniz sevinirim. Teşekkürler.
Evet o deliği genişlettim ve o şekilde taktım. Yapı markette matkaba takılan küçük taşlar var, onlarla yapabilirsiniz bu genişletme işini.
Emeğine sağlık, damıtma kısmı çıkış yani bizde Ocak o kadar yüksekte değil çıkış yada giriş boyu onemlimi
Hayır değil.
Hocam elinize sağlık çok temiz ve açıklayıcı bir çalışma olmuş. Çalışmalarınızın devamını dilerim. Birkaç sorum olacaktı...Analog termometre bağlantısını bakır boru üzerine yapmışsınız. Videolarda gördüğüm kadarıyla daha basit bir şekilde yapılan modellerde genellikle düdüklü tencerenin üzerine monte ediliyor. Sizce bunun sıcaklık değerinin ölçülmesinde bir farklılık yaratması mümkün mü? Ayrıca analog termometrelerin sızdırmazlığı tam olarak nasıl sağlanıyor. Sizin kullandığınız modelde üzerinde conta göremedim. Soğutma kısmını oluşturan bakır borunun uzunluğu arttırılabilir mi?
Termometrenin pozisyonu gerçekten çok önemli. Okumamız gereken sıcaklık alkolün buhar sıcaklığı. Tencerenin direkt üstü bu sebeple tam doğru olmayabilir. Termometreyi koyduğum yerde gayet doğru okumalar yapıyorum. Termometreyi aldığınızda bir yatak ve içine bir çubuk ucuna bağlı termometre olarak geliyor. Bu yatak kısmı vidalı. Ana buhar borusuna yaptığım T nin ucu da vidalı. Yatağı buraya takıyorum. Sıkınca da sızdırmaz oluyor. Sonra da yatağın içine termometreyi sokuyorum. Evet soğutma borusunun uzunluğu arttırılabilir. 👍
Hocam yanıtınız için teşekkür ederim. Ben de bu şekilde düşünmüştüm, çünkü termometrenin tencerenin üstünde olması, direkt olarak tencereyi oluşturan metal ile etkileşimde olması demek. Bu da sıcaklık değerinde bir değişime neden olabileceği sorusunu akla getiriyor. Yani şu andaki varsayımım bu şekilde. Siz tabi yaptığınız çalışmalardan dolayı daha fazla pratik bilgiye sahipsiniz. Videolarınız merakla bekliyoruz. İyi çalışmalar.
Öncelikle elinize ve emeğinize sağlık. Bakır boru ve aparatları temin ettim, kaynak için kullandığınız pürmüzün markasını ve nereden temin ettiğinizi öğrenmek isterim. Teşekkürler.
Bauhaus’dan almıştım. Rothenberger marka. Kolaylıklar ve afiyetler.
@ teşekkürler, yeni çalışmalarınızı sabırsızlıkla bekliyorum
Merak etmeyin çalışıyorum 😁 Yeni projeler yolda.
Üreten Adam Merhaba damıtmayı sizin projenize göre yaptım ve sikeli suyla temizlikten donra kuru kayısı ve buğday mayşesiyle 3 damıtım yaptım. ( her damıtmada size teşekkürlerimi gönderiyorum😀😀). Ancak bir süre sonra 50 derece civarında gelirken hafif ağır metal ile birlike sarımsı renkte geliyor. Bunu sebebi hakkında bilgi varmı, araya ağır metali tutacak bir parça eklememiz mümkün mü? Teşekkürler kolay gelsin.
😊 Güzel üretimlere vesile olduğum için mutlu oldum. O gelen kötü malzemeyi mutlaka ayırın ve atın. Yüksek ihtimalle yeni bir imbik olduğu için bir süre bazı materyaller gelebilir. Bu malzemenin gelmesinin bir sebebi de mayşenizin yapısı olmalı. Kayısı ve buğday bu gelen malzemenin sorumlusu olabilir. Bir de mayşe iyice durulduğunda damıtın. Son olarak bir de şekerli su mayşesi ile damıtıp sonuca bakın. Keyifli damıtımlar.
selam yapılmış satılık imbik var mı.varsa fiyatı ve taksit imkanı var mı.teşekkürler 03-07-2022
hocam çok saol teşekkürler
İyi günler abi bu pot imbik yapımında kullandığın analog termometreyi nereden alabilirim ve bağlamam için hangi ara parçalar gerekli yardımcı olurmusun
Ara parçaları internetten veya bakır malzeme satıcılarından bulabilirsiniz. Analog termometre de internette online satışı var.
Merhaba iyi günler abi lehimleme işlemini yapamadım bakır boruları zımparaladım lehim pastası sürdüm fakat lehim teli tutunmuyor direk düşüyor yardımcı olabilirmisin kullandığın lehim telinin kalınlığı kaç mm nereden tedarik ettin sorun olmazsa marka paylaşabilirmisin yardımcı olursan çok sevinirim
İmbik yapım videolarımın tamamını dikkatli izleyin, sorununuzun yanıtı o videolarda var. Kısaca bahsetmek gerekir ise, lehim olacak her 2 bakır yüzey belirli bir ısıda olmalı. O ısının üzerine çıkar ise lehim yapışmaz akar. Pürmüzü direk lehime tutup eritirseniz de yapışmaz akar. Lehimi yeteri kadar ısınmış bakır yüzeylere değdirerek eritmelisiniz.
Üreten adam selamlar pot imbik malzemeleri için dün tunç metale gittim gereken bütün malzemeleri aldim hatta lehim teli ve pastası da vardı sizin selaminizi söylesem de pek indirim yapmadılar 😁 birtek plastik hortumlar kaldı onları nereden bulurum acaba bilgi verirseniz sevinirim teşekkürler
😊 Plastik hortumları yapı market ve nalburlardan bulabilirsiniz.
hocam kullandığımız malzeme minimum kalınlığı ne olmalı. Birde internette 97/3 lehim teli bulamadım önerebileceiğiniz bir yer var mı
Valla kalınlık 0.5 - 1 mm falan olur. Farklı sitelere de bakın mutlaka bulursunuz.
Ellerine sağlık kardeşim.. bu malzemelerin tamamını temin edebileceğimiz bir yer varmı
Ben istanbul’da Tunç Metal’den alıyorum.
Ellıne yureyıne saglık verımlı bı paylaşımda bulunmussun ama bu kadar mazeme matkap nerden temın edebılırız sız bu ısın pirisiniz yaptgnız urunu uygun fıyata satısa cıkarsanız talıbı olurum
Sağolun, ancak bu aletleri hobi olarak kendim için yapıyorum.
Hocam elinize sağlık. Size bir sorum olacaktı. Bazı imbiklerde hem kazanda hem de kolonda termometre bulunuyor. Anladığım kadarıyla kolondan geçen buhar sıcaklığını dikkate alıyoruz ve sabit tutmaya çalışıyoruz. Sorum kazandaki termometre ne işimize yarayacak? Sizin bu videoda yaptığınız gibi Pot still imbikte kazan termometresi kullanmasak da olur mu?
Ben şahsen kazan termometresi kullanmıyorum. Olursa da zararı yok, ısı kontrolü için ekstra bir veri olur. Ama asıl olay buhar sıcaklığını görmekte.
Merhabalar;Oncelikle paylasmis oldugunuz bilgiler icin cok tesekkur ederim.
Mersinde yasiyorum sogutma sisitemlerinden tedarik etmeye calistim ancak ozellikle 20-28 mm gibi yuksek capli bakir borularin temini ile ilgili problem yasiyorum.Saticida var ancak 5 metre birden satiyor.Nereden temin edebilirim kargo ile calisabilecek bir firma adi veya web sitesi paylasabilirseniz cok memnun olacagim.Yardimlariniz icin simdiden tesekkurler...
n11.com da haylice bakır boru ve aparatları var. Oraya bakabilirsiniz.
Ustam merhaba ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş.İstanbul Pendik'te oturuyorum, Anladığım kadarıyla sizde İstanbul'dasınız, Yanınıza gelsem müsait bir zamanda yardımcı olur musunuz acaba
Malesef.
Düdüklü tencereden sonraki düzenek paslanmaz çelikten (bağlantı parçaları ve tüm aparat dahil.)yapılsa olurmu. Böyle bir düzeneği siz (bedeli karşılığında ve TÜMÜYLE GIDA YA UYGUN METERYALLERDEN) yaparmısınız..
Evet olur neden olmasın. Bu benim hobim, sadece kendim için yapıyorum.
teşekkürler yanıt için..
Lehim o kadar sağlam mı ki köprü şeklindeki boruları taşıyabiliyor? Bana sanki bir süre sonra sızdıracakmış gibi geldi.
Lehim iyi yapıldıysa zamanla sızdırmıyor. Ancak elbette bir kaynak kadar darbe ve bükülme eğilme güçlerine dayanıklı değil. Yüksekten düşürseniz, tutup bu köprüleri kuvvetlice bükseniz koparabilirsiniz elbette.
3-8 rekor düdüklünün deliğinden geçmiyor ne yapmalıyım
Yapı markette küçük yuvarlak taşlar satılıyor. Matkap ucuna takıp düdüklünün deliğini ufak ufak genişletip rekoru oraya uydurabilirsiniz.
Kolay gelsin öncelikle elinize emeğinize sağlık benim sorum bu imbiği bir bitkinin yağını çıkarmak amaçlı kullanabilirmiyiz hocam bilginiz varmı ?
Pot imbikle elbette yağ çıkarabilirsiniz. Bunun için interneti biraz tarayın. Yağ ve su birlikte çıkıyor ve unu ayırmak için özel tüp kap vb. aparatlar var.
@ çok teşekkür ederim 👍
Meraba üstad... sayenizde imbiğimi yapmış bulunuyorum.. çalışmasıda gayet iyi.. öncelikle çok teşekkür ederim.. Size bi sorum var. Lehim işleri esnasında bakır boruların içinde bazı bölgelerde lehim tomurcukları oluştu, bunları ısı yada eğeyle azaltamadım.. lehim teli olarak sizin kullandığınız lehimi kullandım. (sn97Cu3) Gıdaya uygun olduğunu biliyorum ama yinede size de sormak istedim.. zararı olabilir mi?
Bir zararı olmaz.
@ %99,3 SN %0,7CU lehim teli bulabildim, sorun olmaz değil mi ?
Cagdas Nalbantoglu bir sıkıntı olmaz sanıyorum. Yeter ki kurşun olmasın.
Selamlar, elinize sağlık. Güzel bir çalışma olmuş. Burada benim için önemli nokta bakır boru lehimleme işleri. Lehimleme için tavsiye edeceğiniz bir firma ve marka var mı?
Teşekkürler ilginize. Sorunuzu tam anlayamadım, lehimleme için ekipman ve malzeme markası mı sordunuz yoksa bizzat işçiliği yapabilecek birilerini mi?
Lehimleme için ekipman, şalome, lehim teli, pasta vs..
Şaloma (pürmüz) , lehim teli (%97Sn %3Cu) lehim pastasını Bauhaus yapı marketlerden temin ediyorum. (Rothenberger marka) Bakır boru kesme aparatı, bakır borular, dirsek, tee, redüksiyon vs. yi de istanbul tunç metal den alıyorum.
Teşekkür ederim..Sağlıcakla kalın..
Üstat, eğer zamanınız olursa.. Thumper denilen sistem kavanozdan ucuz maliyetle yapılıyor. Bazı çekimlerde iki, üç thumper kullanıldığını gördüm. Maya kokusunu gideriyor ama başka ürünleri de topluyor deniyor. Kavanozun 2/3 ü su koyan var, 1/3 ü mayşe koyan var. Siz ne dersiniz, bu işin aslı nedir? Kullanılmalı mı, faydası, zararı, artısı, eksisi.. Aydınlatırsanız sevinirim. Sağlıklı günler..
Thumper konusunu hiç incelemedim açıkçası. İncelersem o konuya da eğilirim. 👍
@ Yanıtınıza teşekkürler Üstat.. Gene eğer zamanınız olursa.. ikinci veya üçüncü damıtımda, kazan ısısı 78.4 dereceye gelinceye kadar kazan-soğutucu bağlantısı yapmasak, alt derecelerde buharlaşan ürünü havaya versek, istediğimiz ısıya geldiğinde kondensere bağlasak olur mu? Yoksa bütün ürünü alıp sonra ayırmanın teknik bir nedeni mi vardır? Sağıklı günler dilerim..
Yani açıkçası dediğiniz gibi de yapılabilir ama, çok çok az bir miktar geldiği için, siz bu istenmeyenleri atırayım derken, çok hassas da olmayan termometreye bakarken etil alkolüde havaya kaçırabilirsiniz.
@ Teşekkür ederim. Sağlıkla..
Ustam merhaba..siz böyle bi malzemeyi bizim için yaparmisiniz.ucreti dahilinde sizden temin edebilirmiyiz..ve bize ne kadara maal olur..iyi gunler
Satış yapmıyorum, sadece bilgi paylaşımı yapıyorum.
üstad mrb.. senin kullandığın lehim telinin çapı kaç? 1,2 mm gibi sanki ama? en uygun olan hangi çap sence bu gibi işlerde?
Ben 2 mm lik kullanıyorum. 1,5-2 mm gayet uygun bence.
Burdur da sahibinden Com da ilanı var yakup Atalay diye anasonu mükemmel litreye 75 gr fazla bile.
👍👍
Mayşeyi hazırlarken limondan hazırlasak nasıl olur metil alkol çok çıkarmı imbikten geçirirken
Mayşeye hiç limon kullanmadım. Bilemiyorum.
Hocam kolay gelsin ben alanyada yaşıyorum bu malzemeleri antalya çevresinde ve alanyada bulamadım tunç metalden siğariş etsek gönderirler mi ?
Emin değilim ama telefon açıp sorabilirsiniz. İnternette web sitelerinde iletişim bilgileri vardır.
Hocam ellerinize sağlık benim nacizane sorum ben esansiyel yağ elde etme gayretindeyim bu imbik bu amaç için uygunmudur birde bu esasn yap eldesi ile ilgili bilginiz varsa bu imbikle ağaç kabuklarından yağ elde edilebilir mi (örn: sedir,çam vs) teşekkürler
Evet bu tip bir imbik ile esansiyel yağ elde edilebilir. Hiç denemedim ama projelerim arasında bu da var.
@ bu projenizide gerçekleştirmenizi dört gözle bekliyorum zira esansiyel yağ üretimi ile ilgili videolar var ama sizin olayı farklı yönleriyle ele alcağınızı ve biz amatörler için çok daha iyi bir örnek teşkil edeceğinizi düşünüyorum saygılarımla
Üstadım merhaba. İki sorum olacak. Düdüklü tencere kapağına bakır boruyu yüzüklü rekor ile bağlamamızın artısı veya eksisi nelerdir. Birde termometre yukarıya değilde kapağın ikinci deliğine takılsa sakıncası olurmu. Teşekkürler
Rekor ile de bağlanır veya elinizde ne varsa onunla bağlayabilirsiniz. Yeter ki sağlıklı ve pratik olsun. Termometrenin takılacağı yer önemli. Ben tencereye yakın olmak ile birlikte boru üzerine takınca daha net okuma yapıyorum. Tencere kapağına takacaksanız da tencereyi tam doldurmayın. Termometre sıvıya temas etmemeli. Sadece buharın sıcaklığını ölçmeli.
@ teşekkürler üstadım yine başını ağrıttım kusura bakma
Bu bakır insan sağlığına zararlı değil mi yıllardır bakırlar kalaylanıp mutfaklarda kullanmıyor mu
İmbik olarak kullanılacak ise kalaylanmıyor.
Merhaba. Soğutucu ceketi ve içinden geçen borunun çaplarındaki orantının 1/2 olması şart mı? Elimde 35mm ceket ve 22 mm iç soğutucu var. Bu orantıda yoğunlaşmada kayıp olur mu sizce?
Böyle sabit bir orantı yok. Amaç buhar borusu ile soğutucu ceket arasında soğutma/yoğunlaşma sağlayacak miktarda su geçişi olması. Elinizdeki borularla da yapabilirsiniz. Kayıp şöyle olabilir: damıtım başlayınca alkol sıcak geliyor, ortalığı keskin alkol kokusu kaplıyor hatta sıvı alkolle birlikte buhar çıkışı gözle görünebiliyor ise soğutma yetersiz demektir. Bu durumda da musluğu biraz daha fazla açarak ceketten geçen suyun debisini arttırırsanız sorun çözülecektir. Musluk sonuna kadar açık ama hala buhar çıkışı varsa işte o noktada anlarsınız ki soğutucu ceket çapı mevcut iç boruya göre yetersiz. Bu durumda yapılacak 2 şey var. Ya yoğunlaştırıcının boyunu uzatacaksınız yada ceketin çapını genişleteceksiniz. Başarılar ve bol keyifler.
@ teşekkürler.
cıvasız lehim teli ve bakır malzemeleri satan yerlerin telefon bilgilerini yazarmısınız.anadoluda bu tür malzemeleri temin etmek oldukça güç.ben ıspartada bulamadım .
Ben istanbulda Tunç Metal ve Bauhaus’dan temin ediyorum. Anadolu’da nerde ne vardır bilemiyorum. En güzeli google amcaya sormanız 😉
Düdüklü haric
Ustam merhaba kullanacağımız lehim teli 1.20 mm olsa çok mu zayıf olur ne önerirsiniz. Teşekkürler
Lehim telinin kalınlığının pek bir önemi yok. Çünkü o tel eriyip doldurması gereken yeri dolduruyor mu önemli olan bu. 2 mm telden 2 cm kullanarak lehimlediğiniz bağlantıyı 1 mm telden 4 cm kullanarak doldurabilirsiniz örnek olarak.
Üstadım merhaba elektrikli ocakta kaç watt lık önerirsiniz. 1500 watt gücü az mı kalır. Daha yüksek mi almak gerekir. İyi akşamlar
1500 watt yetmesi lazım.
@ teşekkür ederim. Hayırlı akşamlar
Usta 14 mm kalın değilmi biraz soguturken sıkıntı olmuyormu buhar kaçar gibi geldi
Yok kaçmıyor. Tabi su debisi de önemli.
Hocam bu lehimlenen kısımların yüksek ısı ile erime ihtimali yok mu?
Yok. 😊 Baya yüksek ısı lazım o lehimleri eritmeye. 200 C den fazla.
Bende yapmak istiyorum ama malzemeleri toparlayamıyorum. Mesela 28mm lik tapa ne n11 de nede başka bir site de bulamadım
Araştırmaya devam. Tunç Metal’e bir bakın.
@ maalesef, ama 28mm lik boruyu 3cm den kesim lehimlicem tapayı öyle yapacam. Demokrasi de çağreler tükenmez
Ellerinize sağlık eğer müsade ederseniz bir sorum olacak POT imbik ve RİFLAX ikisi bir arada yapmamız mümkünmü bizleri aydınlattığınız için teşekkür ediyoruz SELAMLAR
Elbette neden olmasın. Mesela şöyle olabilir: benim reflux imbiğin buhar geçen bölümüne bir rekor koyun ve yoğunlaştırıcı ile reflux kolon arasındaki kayıtları kaldırın. Rekorun olduğu yerden aynı çapta devam edicek kısa bir boru ilave edin ve bu boru direk tencere kapağına girsin. Alın size ikisi bir arada imbik.
@ çok teşekkür ediyorum yeni videolarınızı bekliyoruz selamlar özellikle damıtma ve aromalandırma aslına bakarsanız tadını merak ediyorum özellikle tekel arasındaki farkı gerçekten merak ediyoruz kalite yüksekmi yoksa altındamı çok sağolun iyi çalışmalar
Evde uygun yöntemlerle üretilen rakının kesinlikle ticari üretilenden daha kaliteli olacağını söyleyebilirim. Rakı yapımı ve anasonlama konularında teori ve pratiğe yönelik videolar yapacağım. Takipte kalın 👍
@ teşekkür ediyorum selamlar
14 mm bakır boru yerine 15 mm lik kullansak ne gibi artıları yada eksileri olur
Böyle küçük farklar herhangi bir sorun yaratmaz. 👍
Bakır boru kullanmak şartmıdır. Başka bişey kullanabilir miyiz
İmbik için bakır boru en makbulü. Ana paslanmaz boru da olabilir.
Mrb.. Pirinç malzemelerin bakır boruya lehimlenmesinde dikkat etmemiz gereken noktalar var mı? Tşk. ederim..
Özel bir şey yok. Bakır boru lehim hazırlığı ve lehiminde ne yapıyorsak aynısı geçerli.
@ sormadan önce yorumlara bakayim belki soran olmuştur dedim ki aklıma takılan tek konu buydu uzman bir damıtımcıyım bir kaç soru gördüm onlarıda cevaplıycam ama aklımdaki soruyu siz cevaplarsanız çok memnun olurum mesela siz bakır boruları birleştirirken lehim kullanıyorsunuz bu lehimi anladığım kadarıyla boruların iç kısmından vurmuyorsunuz sadece boruları birbirine geçirip köşe kısımlarından vuruyorsunuz bu sağlamlık tutuculuk bakımından yeterli oluyormu sanki bana yetersiz gibi geliyor örnek bir çarpma sonucu tık diye parçanın düşmesi ihtimal gibi geliyor hatta sızdırma yapacağı kuşkusu içindeyim bu konuda fikrinizi ön görülerinizi merak ediyorum şimdiden teşekkür ederim üstad.
Zeytinyağı tenekesinden yapsak olur mu içinde kaynatmayı denedim oldu.Baktığım yerlerde ayrımsal damıtma düzeneğinde alkollu termometre kullanmışlardı olur mu acaba
Yani açıkçası aynı işi görebilecek (sağlıklı materyal olmak kaydı ile) elde ne varsa kullanabilirsiniz elbette. Yeter ki o tenekeyi üzerine boru takıp hava kaçırmayacak bir hale getirin. Alkollü termometreye dair bir bilgim ve tecrübem yok malesef.
@ hocam alkollu termometre aldim 25 tlye ocaktaki ateşe tuttum 10 saniye 200 dereceye kadar olcuyo bise olmaz diye çat diye patladi her yere bakir boru sordum kimse satmiyo acaba nereden bulabiliriz
Merhaba 18 litre rik mense tencerede kaynatildiginda kac litre alkol cikar
Bu kullandığınız imbiğe, damıtım sayısına, mayşenin alkol oranına ve damıtımcının becerisine göre değişkenlik gösterir.
sadece spiral buz kavası ile soğutma yapılabilir mi? Hem feflux hem de pot sistemde?
Sadece pot sistemde yapılabilir. Reflux’da su giriş çıkışı belli bir basınçla vana ile kontrol edilen bir çubuk tip soğutucu gerekli.
@ Neden hocam? İkisinin de amacı soğutmak değil midir? Teknik olarak refluks teki uzun kolon haricinde ne gibi fark var aydınlatırsanız
Reflux’da soğutucudan çıkan su, reflux kolonun içerisindeki reflux soğutucuya gider de ondan. Kova sistemi yaparsanız bu mümkün olmaz. Reflux sisteme giden ayrı bir ılık su sistemi kurmanız gerekir ki bu da ekstra karmaşık olur.
Merhaba; Kazan olarak düdüklü tencere kullanımı şart değil dimi? Bir basınç birikimi olmuyor kazanın içerisinde, amaç buharlaşmayı tek bir noktadan sağlamak, kenarlardan kaçmasını engellemek. Başka bir kazanın kenarlarından hava çıkışını kesersek aynı işi görür sanırım. Bu konuda bilgi verirseniz sevinirim.
Kelimesi kelimesine tarif ettiğiniz gibi. Tüm olay oluşan buharı tek bir noktadan bakır boruya yönlendirecek sızdırmaz bir sistem kurmakta. Bunu da en iyi düdüklü tencereler sağladığı için çoğunlukla düdüklü tencere kullanılıyor.
@ Teşekkürler
@@ilkercakil üstad alimünyum tencere felan olmaz ama dikkatinizi çekerim. ya bakır yada paslanmaz çelik tencereler yani bu işe bakır haricinde en uygun düdüklüdür ki bazı ustalar düdüklünün içine bakır hasır koyup damıtım yaparlar damıtım sonrası o bakır hasır simsiyah olur umarım anlatabilmişimdir.
Selam, eyvallah rakıya para vermeyip kendimiz üretelim fakat bu ayrı bir maharet ve uğraşı; bizler hiç uğraşmasak da bu ürün satılık mı ve bedeli ne kadar diye sorsak.
Güzel soru. Bu benim hobim. Satmıyorum malesef. Google’a “imbik satışı” yazarsanız onlarca sonuç bulabilirsiniz.
Merhaba bu sisteme cam kavanozdan thumper da eklemek verimi ne derece artırır artıları ve eksileri hakkında bilginiz veya tecrübeniz var mı?
Bu cam kavanozdan thumper bir ağır metal kapanı değil mi? Öyle ise verime etkisi olduğunu sanmıyorum.
Thumper yıllar önce kullanmıştık pek faydasını görmedik bence boşa uğraş i.hizliresim.com/yGVvkk.jpg
@ thumper dediği şey bu üstad... i.hizliresim.com/yGVvkk.jpg
Bakır boru kesme aparatının hangi boyunu önerirsiniz. Teşekkür ederim
Bu işler için kullanılan borular genellikle 10 ila 30 mm çaplı oluyor. Bu ölçüdeki boruları kesecek bir aparat yeterli olur.
@ Teşekkür ederim üstadım
Videonun 10:43 deki soğutma borusundaki delik ölçüsü nedir. Kaç numara matkap ucu kullanabiliriz. Ve bu deliğe eklenen parça deliğe giricek mi yoksa üzerini mi kapatacak. Teşekkürler ustam
Öncelikle orada gördüğünüz dirsek deliğin içine girmiyor deliği kapatacak çekilde üzerine oturuyor. Bu dirsek, 10 mm boru ile uyumlu bir dirsek. Dolayısı ile 7, 8 veya 9 mm bir uçla delerseniz uygun olacaktır. 👍
Merhaba bu malzemelerini nereden tedarik edebiliriz?
Ben İstanbul’da Tunç Metal’den temin ediyorum.
@ anladım teşekkür ederim ben İstanbul'da değilim
Lehim telinin markasını öğrenebilirmiyim
Rothenberger. Ama marka çok mühim değil. İçinde kurşun olmasın yeter.
Yoğunlaştırıcının icinden geçen 14 mm lik borunun helezon şeklinde olması lazım diyorlar bu konuda bir bilgi verirmisiniz
Yoğunlaştırıcı içinden geçen buhar boru su düz de olabilir helezon da. Buradaki mesele bu boru içinden geçen buharın ne kadar yol kat eder ise yoğunlaşıp sıvı alkole dönüşeceğidir. Bu durumda ceket görevi gören dış borudan geçirilen suyun soğukluk derecesi de önemlidir. Sonuç: soğutma suyu sıcaklığını sabit kabul edersek, kısa ve çapı büyük yoğunlaştırıcı içerisinden geçirilmiş x cm helezon şeklindeki buhar borusu ile, boyu uzun çapı küçük yoğunlaştırıcı içerisinden geçirilmiş x cm düz buhar borusunun verimi aynı olacaktır.
@ tsk ederim bilgi için
hocam etil alkol piyasada çok az kaldı stoklar iyice azaldı . 1 aya kalmaz daha satın alamayacağız. evde düdüklü tencere ile imbik kursak aynı etil tadını yakalarmıyız. yoksa antakya usulü tadı değişik boğma mı yapabilirz. aynı etil tadında tekel gibi rakı yapabilirmiyiz evde kurmuş olduğumuz imbikle ?_
Satın aldığınızdan daha kaliteli bi alkol elde edebilirsiniz
İyi bir damıtım ile piyasadakinden daha iyi bir etil alkol üretebilirsiniz.
Merhaba, Pot imbiği tarifinizden yaptım ancak kurşunsuz lehim teli bulmadım. 60 kalay 40 kurşun lehim teli ile lehimledim. nasıl bir sorun yaşarım.
Kurşun insan sağlığına zararlı bir materyal. Kurşunlu lehimleri ısıtarak eritip temizleyip ardından kurşunsuz lehim ile lehimlemelisiniz. İnternetten mutlaka bulabilirsiniz kurşunsuz lehim.
@ Teşekkür ederim. tekrar lehimleyeceğim. Bir sorum daha var. Düdüklü ile 14 mm borunun bağlandığı aparatı bulamadım. internetten bulmak için ölçü veya bi ismi varmıdır o aparatın.
Tam adını bilmiyorum açıkçası. Bizzat satıcının raflarını karıştırırken bulup almıştım. Bir ucuna bakır boru oturup lehimleniyor. Diğer ucu da dişli. Bu dişli uç kapağa geçiriliyor. Kapağın ucuna da bir redüksiyon takılıp sıkılıyor.
Selam.. Temizleme ve parlatma aşamasındaki kullandığınız kağıt ve sünger zımparaların numarası kaç? (Kum numarası) Tşk ederim..
Sünger zımpara 120 lik, kağıt olan da 300 civarı. Sadece 120 lik de yetiyor.
Üreten Adam Lehimleme işlemi öncesi, lehim yapılacak yüzeylere daha kalın zımpara mı kullanmak lazım? 40-50 gibi mesala... yoksa 120 buna da yeter mi? Tşk ederim..
80-100-120 yeterli oluyor bu işlem için.
Hocam kapakta bir düdük birde hava çıkış yeri var.Bu hava çıkış yeri kapanmayacak mi
Düdük dışında bir de emniyet valfi olabilir ama o da aşırı basınç olmadıkça açılmaz. Yani kapamaya gerekecek bir şey olmaması lazım.
@ cevabımız için çok teşekkür ederim.bir sorum daha olacak.borular bakir tesisat borusunmu.normalde bakir zehirleme yapmaz mi.borunun bir özelliği var mi
Borular standart bakır boru. Yüzyıllardır da damıtımda bakır kullanılır. Bu konuda hazırladığım bir video var: czcams.com/video/I47RvNG8cOE/video.html
@ Tșk ederim
Merhaba hem Potsyil hem de reflux imbik imalatı yapacağım tunç metalden sipariş verdim ancak fiytingsler,dirsekte ve diğer elemanların ölçüleri konusunda sizden yardım rica ediyorum bana her iki imbik içinde gerekli olan Fittings malzemelerinin adet ve ölçülerini yazarsanız çok memnun olurum
Tşk
Video açıklamalarında veya videoların içinde ölçüler mevcut, kolay gelsin.
Herşey normal imbikten rakı yapıyorum ama beyazlama olmuyo bende anason yağı ekleyerek beyazlamasını sağlıyorum bi sorun olur mu
Normal anason tohumu ile damıttıktan sonra mı rakı beyazlamıyor?
İlk önce mayşeyi damıtıyorum çıkan alkolü 50 volüme düşürüp litre başına 100 gr anason koyuyorum 3 gün bekletip süzüyorum yarısı kadar hazır su koyup tekrar damıtıyorum
Burdur da sahibinden Com da ilanı var yakup Atalay diye anasonu mükemmel litreye 90 gr fazla bile..
Burada açıklanmayan parçaları açıklıyorum... Ornek15 mm boru içinden gececek 28 mm boru yu ceket yapacaksak buna iki adet 28 mm tıpa alınacak ve lehimli tip princ fittings kısmından konik rekor alınacak 340 cu 15 mm diye belirtilecek tunç metal mesaj yazın telefon edin diğer parçanın adı iki parça rekor 359 g cu bunuda 15 mm ilgili olanları alın..... Dirseklerde iki tane olacak tabiiki 15 mm......
Bu tunç metali çok seviyorum ben. Dükkana girip biraz karıştırıyorum, ne var ne yok. Bazen oradaki malzemelere göre çözüm üretiyorum 😂
Bu sistemi önce tembellik edip yapmadiydim direk 10 lük boru ile olan en basitini yaptiydim hem kolon temizliği hem buz olayı çok yorucu idi bunun tek dezevantaz biraz dengesiz olması ve şu israfı şu israfina çözüm var Bi devirdaim motoru ile ağırlıkta kazanın oraya geçici veya kalıcı ağırlık demir gibi dengelenebilir. Perfonmas süper..
@@arifayten7973 Arif Bey merhaba. Videodaki 14 mm boru yerine 15 mm kullanıp; 15 mm lik bakır boruyu düdüklünün kapağına monte edeceğim. Fakat bunun için nasıl bir aparat almam lazım ve kaç tane almam lazım? İşin orasını çözemedim. yardımcı olursanız sevinirim :)
Ben yardımcı olmaya çalışayım. 😁 Aslen borunun tencereye girecek ucuna uygun bir aparat var (bir ucu boruya tam oturup lehimleniyor diğer ucu da dişli) Ama adını bilmiyorum bizzat dükkandan almak lazım. İnternette de vardır elbette. Ama size şöyle bir şey önereyim: tencereye girecek olan borunun ucuna bir tapa lehimleyin. Bu tapanın çapından küçük prinç bir nipel alın ve tapayı bu nipelin dişli kısmı çapında delin. Nipeli bu tapaya oturtup lehimleyin. Nipelin diğer ucu tencere kapağındaki deliğe göre büyük ise, eğe veya matkap ucuna takılan taşlar yardımıyla kapaktaki deliği genişletin. Nipel kapağa girdikten sonra onu bulunduğu yerde sıkmak için de yine nipelin dişine uygun bir pirinç redüksiyon alın. Bunu bir somun gibi kullanın ve buhar borusunu kapağa sabitleyin. 😉
@ çok teşekkür ederim :)
Merhaba bu imbikle kaç derece alkol aldınız acaba ve damıtma kalitesi nasıl oldu koku benzeri maddeleri iyi tutabiliyor mu?
Bu standart bir pot imbik. İlk damıtım %55-60 ikinci damıtım da %70-75 civarı verim sağlıyor. Kokuyu iyice yok edecekseniz 2 damıtım ve ardından karbon filtreleme öneririm.
@ Birşey merak ettim, 2 kere damıtım sonrası karbon filtreleme demişsiniz. Karbon filtrenin kokuyu tutarken ,Aromaya etkisi nasıl oluyor ? Deneyimleme şansınız oldu mu ? Teşekkür ediyorum.
@@cagrgundogan2784 aromayı karbon filtre sıfıra düşürür Çağrı.... aroma kaybım olmasın ve ürünümde tertemiz olsun diyorsan şöyle yap dostum önce birinci damıtımı yapıyorsun mayşenin içerisindeki tüm alkolü alıyorsun sonrasında ikinci damıtıma geçiyorsun örnek veriyorum elinde 40 derece 5 litre suma var diyelim bu sumayı suyla seyreltip 30 dereceye düşür koy kazanına tekrardan damıt ve bütün alkolü yine 1. damıtımda olduğu gibi alkol 10 dereceye düşene kadar al şimdi geldimi tertemiz alkol yükseldimi 75 - 80 dereceye suyla tekrar seyrelt dostum düşsün 35 - 40lara korkma aroman gitmedi :) şimdi dostum başlıyoruz 3. damıtıma ilk gelen 1 su bardağı kadarını döküyoruz 17 litrelik düdüklü tencereyi baz alarak söylüyorum 750 cc kadarını baş olarak ayırıp katıyoruz bir kenara burada göbek alkol gelişi başlar şimdi göbek alkolüde alkolmetre ile ölçe ölçe 60 dereceyi görene kadar alıyoruz (( gelen son alkolün 200 cc sini aldın ölçtün 60 geldi burada kes göbeği)) bu kısımda göbek bitmiştir şimdi kuyruk kısmı geliyor yine alkolmetrede 10 dereceyi görene kadar alıyorsun bu kısmada kuyruk derler bunu ve baş kısmını birleştirip ayırıyorsun sonraki damıtımda kullanacaksın şimdi gelelim rakı yapımına .... Soğuk sıkım anason yağlarından uzak dur anason tohumundan da uzak dur gerçekten kaliteli tohumu bulman çok zor facebook da bir grup var anise hobiciler bu grubta Tahir isminde bir adam var çok sağlam adamdır işinin ehli 60 yaşlarında kral gibi bir adamdır uzman kimyagerdir bu adam %100 saflıkta yıldız anason yağı çıkarıyor şişeleyip 50 liraya gönderiyor al ağam bunu karıştır alkolüne iç eğer bana dua etmezsen ne dersen de :=) ben buradayım aklına takılan soru olursa yardımcı olurum selamlar sevgiler.
Çağrı Bey Grupta Muhabbet Sevdalısı nickli üye benim bir sıkıntın olursa yaz kardeşim her zaman yardımcı olurum.
@@osmanesen0_1 Bana da yardımcı olurmusun. %100 organik yaş üzümden cam damacanada doğal maya ile fermantasyon yapıyorum ve bitmek üzere. Bundan sonra yine üreten adamda gördüğümüz reflüx imbik yapıp yüksek alkol alalım diyorduk lakin bu imbikte aromanın kaybolması durumunu yeni öğrendik ve videodaki pot imbik ile damıtım yapmaya karar verdik. Çok araştırdım fakat ilk defa damıtma yapacağız bu sebep ile önerilerin olursa çok memnun olurum hatta takıldığımızda danışabilceğimiz bir platform daha iyi olur. Yapacağım rakının gurme işi olmasını planlayarak malzeme seçimi yapıyorum hatta rakıyı elde ettikten sonra meşe fıçıda 3-4 ay dinlendirmeyi planlıyorum. Bu işin uzmanları organik anason tohumunun damıtım sırasındaki yüksek alkol buharında patlamasıyla aromasını alkole vermesinin püf noktası olduğunu, anason yağı ile yapılan rakının daha çok ouzo olduğunu söylüyorlar. Bu konularda fikir alışverişi yapabilir miyiz ?