Mâncare de [ CARTOFI cu OREZ] 👌 Rețeta bulgărească de post, ieftină și grozav de gustoasă!
Vložit
- čas přidán 24. 07. 2024
- #mancaredecartofi #retetedepost #bucatearomate
Când doriți un prânz rapid și gustos, încercați această mâncare bulgărească de cartofi cu orez. O rețetă de post, pe cât de simplă, pe atât de hrănitoare!
Mâncarea bulgărească de cartofi cu orez e bună caldă, dar având puține grăsimi, e foarte bună și după ce se răcește.
E bine să știți, totuși, că după ce se răcește se mai îngroașă puțin datorită amidonului din orez și cartofi.
_______
⬇️ Vedeți mai jos lista ingredientelor și modul de preparare.
_______
📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ bucate-aromate.ro/2022/11/man...
_______
🍲 Încercați și alte rețete de post:
Paste cu ciuperci și sos de roșii ▶ • 🍝 PASTE cu CIUPERCI 🍄 ...
Musaca de post cu ciuperci ▶ • Umplutură bogată de ci...
Chifteluțe de post din legume crude ▶ • Doar legume crude, dat...
Mâncare de linte cu legume ▶ • Gustoasă, ieftină și s...
Chifteluțe din fasole ▶ • Rapide, gustoase, cu p...
Cartofi țărănești la tigaie ▶ • Ușor de făcut și foart...
_______
📌 Ingrediente pentru 4 porții:
1 ceapă
1 ardei gras (de preferat roșu)
2 linguri ulei
sare, piper, cimbru uscat (după gust)
900 g cartofi (albi sau roz)
60 g orez (cu bob rotund)
150 ml suc de roșii (cu pulpă)
aprox. 500 ml apă
pătrunjel sau mărar proaspăt (pentru servit, opțional)
_______
🔪 Preparare
Tăiați cubulețe ceapa și ardeiul gras și căliți-le în uleiul încins până când se înmoaie puțin (5-7 minute).
Adăugați orezul și amestecați continuu timp de 5 minute ca să se prăjească puțin și să absoarbă uleiul aromat.
Puneți condimentele și 200 ml de apă caldă și lăsați orezul pe foc timp de 5 minute, doar cât să se umfle puțin.
Puneți cartofii tăiați cuburi de 3-4 cm și completați cu încă 300 ml de apă. Lăsați mâncarea să fiarbă sub capac aprox. 20 de minute, până când orezul se umflă și cartofii sunt gătiți.
Adăugați sucul de roșii, amestecați și lăsați mâncarea să mai fiarbă la foc mic încă 10 minute.
Presărați mărar sau pătrunjel tocat fin și serviți mâncarea bulgărească de cartofi cu orez alături de o salată.
_______
📱 Mă puteți urmări și pe:
Blog ▶ bucate-aromate.ro/
Facebook ▶ / bucateareomate
Pinterest ▶ / bucatearomate
_______
🎞 Conținutul videoclipului:
0:00 Introducere
0:28 Ingrediente
1:22 Preparare
3:40 Servire - Jak na to + styl
📝 Rețeta scrisă o găsiți aici ▶ bit.ly/3gK4Y5w
Mancarea copilariei mele ,am crescut pe malul Dunarii, vedeam malul bulgaresc de la poarta mea❤multumesc frumos pt reteta❤
Și de la poarta bunicilor mei se vedea malul bulgăresc ❤
Multumesc pentru reteta ta este delicios 😊
Multumesc 🙏❤🌹
Foarte bună mâncarea aceasta
Multumesc frumos, ador rețetele tale, explicate pe înțelesul tuturor, simple si f gustoase. Chiar este o rețetă minunată ptr post! 😘
Mulțumesc mult! Mă bucur că vă plac rețetele mele ❤️
Bun!
Toate rețetele de post ne bucură! Mulțumesc pentru inspirație!
Cu mare drag!
Bună dimineața, mulțumesc pentru rețetă orice mîncare de post este binevenita,o fac mîine!
Este o idee să fac și eu această rețetă pentru post . Mulțumesc !
Cu drag! Sper să vă placă!
Mă bucur că v-am inspirat!
Mancarea de cartofi cu orez arata minunat si foarte gustos! Va multumesc mult pentru aceasta reteta deosebita explicata pas cu pas!
Cu mare drag! Mă bucur mult că vă place rețeta, sper să o încercați 🙂
Mulțumesc arată demențial!🤗💐
E și foarte gustoasă 🙂
Este foarte buna,va multumesc❤❤❤
Mă bucur că v-a plăcut! Mulțumesc și eu!
F.bun si usor de gàtit .
Mulțumesc!
Atat de simpla si atat de buna! Si ce amintiri te leaga de ea!
Daaa, de câte ori o fac parcă mă întorc în copilărie 🙂
Foarte bine arată, mi-ai dat o idee pentru azi!
Poftă bună!
Este prima oară când aud de așa mâncare,dar arată bine
Sper să o încercați, măcar într-o cantitate mai mică, să vedeți cât e de gustoasă!
Foarte gustoasă
Mulțumesc! ❤️
Foarte buna,am mâncat la o prietenă,o voi face și eu mulțumesc mult!
Cu drag! Mă bucur că vă place!
Ce apetisanta este!
Mulțumesc, Cristina! ❤️
Acum fac și eu.
Buna dimineața Doamne Ajuta super reteta n-am făcut niciodată o sa fac daca le-or place la copiii după cum arate e dedicioasa am sa le propun de nu o sa fac ca-n o sa merg la Romniea sa o manac 🤣 singur mulțumim frumos numai bine cu sănătate ❤️💋
Eu sper să le placă și copiilor 🙂
O minune.
Sărutmâna! ❤️
Adevărul e că nu mă prea dau în vânt după această combinație, dintre cartof și orez, însă curiozitatea e mai puternică așa că o voi prepara mai ales că este vorba și de încrederea pe care o am în gustoșenia preparatelor domniei voastre; deci, calitatea este garantată. Mulțumesc mult pentru rețetă dna Iuliana...
Îmi dau seama că e o combinație cam ciudată, prea mulți carbohidrați în farfurie. Rețeta datează probabil din anii de foamete de după războaie când se făcea mâncare din mai nimic, dar da, garantez pentru gust! De-a lungul timpului nu a dezamăgit pe nimeni dintre cei care au gustat-o 🙂
Am fost llanga Drăgășani la țară și am nimerit la un parastas în post. Aveau un orez de post cu mult cartof , arata la fel de bine ca preparatul tau ,era presărat cu mărar și era extraordinar de gustos ! Fac acum și varianta ta cu orez convinsă fiind că va fi bun ! Succes Iuliana !
Abia aștept să îmi spuneți cum a ieșit 🙂
Buna ziua, daca pun oala sa se incalzeasca la cuptor la cate grade recomandati?
La 180 de grade.
@@Iuliana_BucateAromate Mulțumesc.
Daa Si la mine in Ialomita se face fix acelasi gen de mincare Am facut o si eu insa in ultimul timp nu am mai pus orez Nu le pplace copiilor🙈
Of, copiii ăștia! Nu știu ce e bun! 😅
Bună dimineața,o sa incerc nu am mâncat nicio dată să aveți o zi frumoasă 😘
Să îmi spuneți cum a ieșit! 🙂
Buna seara. Nu stiam ca este de origine bulgareasca, fiindca se gateste si la noi, sus de tot, in nordul judetului Giurgiu. Exact mancare de cartofi cu orez si nu pilaf cu cartofi, cum am citit intr-un comentariu. Si nu stiam ca sunteti giurgiuveanca. 👍
Da, sunt născută la Giurgiu și acolo mi-am petrecut toate vacanțele 🙂