Hľuzovky, Lanýž, Truffles - Tomáš Opletal

www.gastroprofe... - prvá sociálna sieť pre gastronómov a gurmánov
Ponuka práce | Akadémia | GastroGuide
Hľuzovka, česky lanýž, kuchármi vážená a rešpektovaná a pôžitkármi ospevovaná predovšetkým pre jej nenapodobiteľnú chuť a magicko-erotickú povesť.
Tomáš Opletal, šefkuchár hotela Sheraton Bratislava sa podelil o svoje skúsenosti z hladania tejto magickej huby, ako aj s využitím hľuzovky v kuchyni.

[@CarcharodonFerrum]

Výborné video. ;)

[@kalkan2]

JOJ MAZLÍTKO...