มารับชมจ้า
So tasty delicious recipe
ขอบคุณเคล็ดลับดีดีค่ะ
Thank you for sharing 👍🏻👍🏻👍🏻
ดีมากเลยค่ะ
มาดูทำน้ำปูนใสค่ะ
ขอบคุณสูตรน้ำปูนใสค่ะ
ใสมากค่ะ
มาชมน้ำปูนเตรียมไว้ทำกิน ใส่ทำขนมแบบไทยๆ ดีมากครับ
ขอบคุณที่แชร์ข้อมูลดีๆนะคะ มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ
ขอบคุณเคล็ดลับการทำน้ำปูนใสด้วยนะค่ะ👍
สวัสดีครับ มาดูวิธีทำน้ำปูนใสครับผม
ขอบคุณมากค่ะ พี่คำโตโต สำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ
น้ำปูนใสดีจังเลยค่ะพี่คำโต ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ
คลิปนี้ดีมากเลยครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณมากๆเช่นกันค่ะ
ขอบคุณ ที่แชร์แบ่งปันประสบการณ์นะครับ
พึ่งเคยเห็นวิธีทำครั้งแรกเลยขอบคุณที่แบ่งปันเคล็ดลับทำน้ำปูนใสให้ชมค่า
ทำน้ำปูใสแล้วต้องแช่เย็นไหมค่ะหรือตั้งไว้อุณหภูมิห้องค่ะ..ขอบคุณค่ะ
ตั้งไว้ในอุณหภูมิห้องจ้า ถ้าก่อนจะปรุง แช่ตู้เย็นให้เย็นๆก่อน จะช่วยเพิ่มความกรอบของแป้งค่ะ
ริสามารับชมส่งกำลังใจให้นะคะ✌️✌️♥️♥️♥️👍👍👍👍💓💓💓💞
ชอบการบรรยาของพี่มากค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ ร่ำรวยๆ นะคะ
เพิ่งรู้เรื่องปูนกินหมาก ว่าทำมาจากเปลือกหอยเผา ขอบคุณคะสำหรับคสามรู้ดีๆ มีประโยชน์มากคะ
ทำมาจากปูนขาวที่ผ่านการเผาจ้า แต่เปลือกหอยก็ทำแทนได้เหมือนกันค่ะ
อยากได้สักขวดค่ะ🤣🤣🤣ไม่เคยหาซื้อได้เลยค่ะที่ตลาด...ดูง่ายดีจังค่ะ
L22
ุปูนขาวที่บ้านไว้ใช้สาดใส่บ่อปลาใช้ได้มั้ยครับ? เนื้อละเอียดเหมือนกัน และสูตรโครงสร้างเคมีก็ตัวเดียวกันขอบคุณครับ 😊
ยายแต้วไม่เคยใช้เลยค่ะไม่รู้ว่ามีส่วนผสมอะไรบ้างจ้า
หลังทำเสร็จแล้วน้ำปูนใสมีอายุกี่วันและเก็บรักษาอย่างไรหรอ
เก็นในอุณภูมิห้องจ้า อยู่ได้เป็นเดือนค่ะ แต่แนะนำใส่ทำครั้งต่อครั้ง เพื่อความสดใหม่ ผสมเสร็จใช้ไม่หมดเก็บไว้ได้ ถ้าทำบ่อยๆครั้งต่อไปก็เอาปูนขาวใหม่ ลงผสมกับของเก่าได้ค่ะ ถ้ากลัวจะข้นไปก็เพิ่มได้อีกเล็กน้อย สูตรเดิมน้ำ 1500 MLปูน 1 ช้อนโต๊ะ ถ้ามีปูนเก่าที่ก้นโหล ก็เพิ่มน้พเป็น 1700 Mlได้ค่ะ ถ้านานๆทำที แนะนำให้ทำใหม่เลยค่ะ
เวลาเราแช่ผลไม้เราต้องนำผลไม้มาล้างน้ำอีกรอบมั้ยค่ะ
ต้องล้างจ้า ล้างน้ำปูนออกก่อนค่ะคุณหนูรักเค้า จ้า
คุณยายแต้วคะ น้ำปูนใสที่แช่ ประมาณ 2-3 ชม. รสชาดไม่ฝาดใช่มั้ยคะ พอดีมีคนบอกว่าต้องแช่ข้ามคืนถึงใช่ได้คะ สงสัยมากๆ เลยคะ
การแช่นาน หรือไม่นาน ไม่มีผลต่อรสชาติค่ะ ถ้าแช่ข้ามคืน น้ำปุนจะได้ใสแจ๋วๆ ค่ะ เพราะขนมบางอย่าง จะได้ไม่เห็นผงปุนขาวค่ะ
ขอถามหน่อยค่ะถ้าใช้ผสมหมักไก่ทอดได้ไหมค่ะ
ใช้ผสมแป้งหมักไก่ได้จ้า เพิ่มความกรอบค่ะ
ถ้าใช้ Calcium Hydroxide ผง มันจะเหมือนกันมั้ยคะ?
เหมือนกันจ้า ผสมน้ำพอขลุกขลิก ก็เป็นปูนกินหมากได้ค่ะ
ถ้าแช่เลยจะอันตรายไหมค่ะ
ผสมน้ำคนให้ปูนแตกตัวก่อน แช่เลยก็ได้ค่ะ แต่ตอนล้างต้องล้างออกให้หมดจดนะจ๊ะ เวลาทำขนมในงานบุญก็ทำวิธีแช่เลยค่ะ
แหวนได้สูตรเฮดแล้ว เอาใว้ทอดกล้วยแขก
เปลือกหอยที่เอามาเผาให้เป็นสีขาว ต้องเป็นเปลือกหอยอะไรคะ
หอยแครง หรือหอยที่ทานได้ค่ะ
ปูนที่ตกตะกอนสามารถนำมาทำซ้ำได้อีกไหมคะ😊
เจือจางแล้ว ควรทำใหม่นะคะ แต่ถ้าจะใช้ต่อก็ให้เพิ่มปูนใหม่ลงไป ปริมาณให้เกือบเท่าของเดิมได้ค่ะ
@@yaitaewkruakumtoto ขอบคุณค่ะ
เอาหอยไปเผาจะขาวได้ไงคะ เผามันก็ไหม้ดำซิคะ??? อีกอย่างคือปูนแดงแดงอยู่แล้วทำไมต้องใส่ผงขมิ้นให้แดงไปอีกละคะ???
เผาเปลือกหอยพอร้อนจัดๆจะกลายเป็นสีขาวจ้า ทิ้งไว้ให้เย็นนำมาปุ่นให้ละเอียดก็จะเป็นผงปูนขาว คนสมัยก่อนไม่มีเครื่องบดหินเหมือนทุกวันนี้จะใช้เป็นปูนกินหมาก ปูนแดงไม่มี มีแต่ปูนขาวผสมผงขมิ้นจะเป็นสีแดง ลองทำดูได้นะคะ
ใช้เปือกหอยอะไรเผาคัรบ.?
ได้ทุกหอยที่กินได้จ้า ถ้าเป็นหอยแครงจะได้เนื้อปูนเยอะดี
ใข้ขวดแก้วแช่ไว้ได้ไหมค่ะ?
ได้จ้า แต่ภาชนะไหนแช่น้ำปูนใสแล้วล้างไม่ออกนะคะ
สูตรดีดีต้องช่องนี้เลยค่ะ ชมไว้เผื่อได้ทำขนมเองที่ค่องใช้น้ำปูนใส อยากขอสูตรการทำขนมดอกโสนจังเลยค่ะตอนเด็กๆยายชอบทำให้ทาน
ปูนแดงกับขาวค่างกันยังไงคะ
ปูนแดงจะผสมผงขมิ้นค่ะคนแก่บางคน ชอบนำมาผสมใบพลูกินหมาก อาจจะคิดว่าทำให้น้ำหมากแดงดีมั้งค่ะ ต่างกันแค่นี้ค่ะ แต่ทำน้ำปูนใส ก็ใสเหมือนกันจ้า
Paphatsawan Bronson คำถามค่ะ ทิ้งปูนให้นองก้นแบบนั้นได้เลยใช่มั้ยคะ แล้วใช้หมดแล้ว ทำยังไงกะปูนทร่เหลือนอนก้นคะทิ่งหรือเตืมน้ำใหม่ได้เรื่อยๆ น้ำปูนเก็บได่นานท่าไหร่คะ
ถ้าใช้ทุกวันสัก1 อาทิตย์ค่อยทิ้งได้ค่ะ ถ้านานไปก็ควรทิ้ง แล้วผสมใหม่นะคะ สำหรับยายแต้ว ค้างไว้ 2 อาทิตย์ เกินนั้นจะเททิ้ง ผสมใหม่ค่ะ
@@yaitaewkruakumtoto ใช้ซ้ำได้มั้ยคะ กี่ครั้ง
@@panko02 ถ้าไม่หมดใช้ซ้ำได้ค่ะ ไม่ควรทิ้งไว้หลายวันนะคะ 2-3 วันยังใช้ได้อยู่ค่ะโดยไม่ต้องผสมใหม่ หลังจากนี้ถ้าเหลือต้องมีของใหม่ผสมเพิ่มกับของเก่าได้จ้า
@@yaitaewkruakumtoto ขอบคุณค่าาาาา
ทำอาหาร ใช้ปูนแดง หรือ ปูขาวก็ได้ใช่ไหมคะ ไม่จำเป็นต้องเป็นปูนแดง
ใช่จ้า ใช้ปูน ขาว หรือ แดงก็ได้ค่ะ
เก็บน้ำปูนใส ที่เหลือไว้ใช้ได้นานแค่ไหนคะ
เก็บได้นานประมาณ เป็น เดือนค่ะ แต่ต้องผสมใหม่ ส่วนที่เหลือเก่าก็เทผสมกับของใหม่ แนะนำให้ทำแค่พอใช้นะคะ เพื่อความสดใหม่และความมั่นใจว่ากรอกจริง
ถ้าทำชุปแป้งทอดไห้กรอบ ใช้ปูนแดงหรือปูนขาวคะ
ปูนขาว หรือแดงก้ได้จ้า เหมือนกันค่ะ
@@yaitaewkruakumtoto ขอถามหน้อยคะ ทำชุปแป้งให้กรอบนาน ใส่อะไรคะ
น้ำปูนใส หรือน้ำเย็นๆ กรอบเฉพาะ ตอนร้อนๆค่ะ กรอบนานกว่านั้นต้องเป็นแบบอุตสาหกรรมค่ะ
เก็บได้นานกี่วันคะ น้ำปูนที่ละลายแล้ว
ได้เป็นอาทิตย์ค่ะ แต่แนะนำให้ผสม ครั้งต่อครั้งเพื่อความสดใหม่ จ้า
ถ้าเราทำเสร็จแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น แล้วเวลาเราเอามาใช้ทำขนมจะส่งผลให้ขนมกรอบขึ้นไหมครับ
ไม่ต้องเก็บในตู้เย็นจ้า แต่ถ้าตอนจะทำขนมแช่ในตู้เย็นให้น้ำปูนใสเย็นจัดๆสัก ชั่วโมง จะทำให้กรอบขึ้นค่ะ
เปลือกหอย เป็นหอยอะไรคะ
หอยอะไรก็ได้จ้า ที่ทานได้ แล้วนำไปเผา จนขาว แล้วนำมาป่นให้ละเอียด ใช้แทนปูนขาวได้ค่ะ
ปูนใสกับปูนขาวอันเดียวกันใช่ไหมคะ
จ้าปูนใสทำมาจากปูนกินหมาก ใช้ได้ทั้งสีขาวและสีแดง ค่ะ ทำตามในคลิปเลยจ้า
@@yaitaewkruakumtoto ค่า ขอบคุณนะคะ
ถ้าแช่นาน เวลารับประทานปูนกัดปากนะครับ
นานขนาดไหนค่ะ กี่วัน ถามเป็นความรู้ ขอบคุณมากๆค่ะ เพราะแม่กินหมากอมไว้ในปากเป็นชั่วโมงเลย
24 ชั่วโมงครับ
มารับชมจ้า
So tasty delicious recipe
ขอบคุณเคล็ดลับดีดีค่ะ
Thank you for sharing 👍🏻👍🏻👍🏻
ดีมากเลยค่ะ
มาดูทำน้ำปูนใสค่ะ
ขอบคุณสูตรน้ำปูนใสค่ะ
ใสมากค่ะ
มาชมน้ำปูนเตรียมไว้ทำกิน ใส่ทำขนมแบบไทยๆ ดีมากครับ
ขอบคุณที่แชร์ข้อมูลดีๆนะคะ มีประโยชน์มากๆเลยค่ะ
ขอบคุณเคล็ดลับ
การทำน้ำปูนใสด้วยนะค่ะ👍
สวัสดีครับ มาดูวิธีทำน้ำปูนใสครับผม
ขอบคุณมากค่ะ พี่คำโตโต สำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ
น้ำปูนใสดีจังเลยค่ะพี่คำโต ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ
คลิปนี้ดีมากเลยครับ
ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณมากๆเช่นกันค่ะ
ขอบคุณ ที่แชร์แบ่งปันประสบการณ์นะครับ
พึ่งเคยเห็นวิธีทำครั้งแรกเลยขอบคุณที่แบ่งปันเคล็ดลับทำน้ำปูนใสให้ชมค่า
ทำน้ำปูใสแล้วต้องแช่เย็นไหมค่ะหรือตั้งไว้อุณหภูมิห้องค่ะ..ขอบคุณค่ะ
ตั้งไว้ในอุณหภูมิห้องจ้า ถ้าก่อนจะปรุง แช่ตู้เย็นให้เย็นๆก่อน จะช่วยเพิ่มความกรอบของแป้งค่ะ
ริสามารับชมส่งกำลังใจให้นะคะ✌️✌️♥️♥️♥️👍👍👍👍💓💓💓💞
ชอบการบรรยาของพี่มากค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ ร่ำรวยๆ นะคะ
เพิ่งรู้เรื่องปูนกินหมาก ว่าทำมาจากเปลือกหอยเผา ขอบคุณคะสำหรับคสามรู้ดีๆ มีประโยชน์มากคะ
ทำมาจากปูนขาวที่ผ่านการเผาจ้า แต่เปลือกหอยก็ทำแทนได้เหมือนกันค่ะ
อยากได้สักขวดค่ะ🤣🤣🤣ไม่เคยหาซื้อได้เลยค่ะที่ตลาด...ดูง่ายดีจังค่ะ
L22
ุปูนขาวที่บ้านไว้ใช้สาดใส่บ่อปลาใช้ได้มั้ยครับ? เนื้อละเอียดเหมือนกัน และสูตรโครงสร้างเคมีก็ตัวเดียวกัน
ขอบคุณครับ 😊
ยายแต้วไม่เคยใช้เลยค่ะไม่รู้ว่ามีส่วนผสมอะไรบ้างจ้า
หลังทำเสร็จแล้วน้ำปูนใสมีอายุกี่วันและเก็บรักษาอย่างไรหรอ
เก็นในอุณภูมิห้องจ้า อยู่ได้เป็นเดือนค่ะ แต่แนะนำใส่ทำครั้งต่อครั้ง เพื่อความสดใหม่ ผสมเสร็จใช้ไม่หมดเก็บไว้ได้ ถ้าทำบ่อยๆครั้งต่อไปก็เอาปูนขาวใหม่ ลงผสมกับของเก่าได้ค่ะ ถ้ากลัวจะข้นไปก็เพิ่มได้อีกเล็กน้อย สูตรเดิมน้ำ 1500 MLปูน 1 ช้อนโต๊ะ ถ้ามีปูนเก่าที่ก้นโหล ก็เพิ่มน้พเป็น 1700 Mlได้ค่ะ ถ้านานๆทำที แนะนำให้ทำใหม่เลยค่ะ
เวลาเราแช่ผลไม้เราต้องนำผลไม้มาล้างน้ำอีกรอบมั้ยค่ะ
ต้องล้างจ้า ล้างน้ำปูนออกก่อนค่ะคุณหนูรักเค้า จ้า
คุณยายแต้วคะ น้ำปูนใสที่แช่ ประมาณ 2-3 ชม. รสชาดไม่ฝาดใช่มั้ยคะ พอดีมีคนบอกว่าต้องแช่ข้ามคืนถึงใช่ได้คะ สงสัยมากๆ เลยคะ
การแช่นาน หรือไม่นาน ไม่มีผลต่อรสชาติค่ะ ถ้าแช่ข้ามคืน น้ำปุนจะได้ใสแจ๋วๆ ค่ะ เพราะขนมบางอย่าง จะได้ไม่เห็นผงปุนขาวค่ะ
ขอถามหน่อยค่ะถ้าใช้ผสมหมักไก่ทอดได้ไหมค่ะ
ใช้ผสมแป้งหมักไก่ได้จ้า เพิ่มความกรอบค่ะ
ถ้าใช้ Calcium Hydroxide ผง มันจะเหมือนกันมั้ยคะ?
เหมือนกันจ้า ผสมน้ำพอขลุกขลิก ก็เป็นปูนกินหมากได้ค่ะ
ถ้าแช่เลยจะอันตรายไหมค่ะ
ผสมน้ำคนให้ปูนแตกตัวก่อน แช่เลยก็ได้ค่ะ แต่ตอนล้างต้องล้างออกให้หมดจดนะจ๊ะ เวลาทำขนมในงานบุญก็ทำวิธีแช่เลยค่ะ
แหวนได้สูตรเฮดแล้ว เอาใว้ทอดกล้วยแขก
เปลือกหอยที่เอามาเผาให้เป็นสีขาว ต้องเป็นเปลือกหอยอะไรคะ
หอยแครง หรือหอยที่ทานได้ค่ะ
ปูนที่ตกตะกอนสามารถนำมาทำซ้ำได้อีกไหมคะ😊
เจือจางแล้ว ควรทำใหม่นะคะ แต่ถ้าจะใช้ต่อก็ให้เพิ่มปูนใหม่ลงไป ปริมาณให้เกือบเท่าของเดิมได้ค่ะ
@@yaitaewkruakumtoto ขอบคุณค่ะ
เอาหอยไปเผาจะขาวได้ไงคะ เผามันก็ไหม้ดำซิคะ??? อีกอย่างคือปูนแดงแดงอยู่แล้วทำไมต้องใส่ผงขมิ้นให้แดงไปอีกละคะ???
เผาเปลือกหอยพอร้อนจัดๆจะกลายเป็นสีขาวจ้า ทิ้งไว้ให้เย็นนำมาปุ่นให้ละเอียดก็จะเป็นผงปูนขาว คนสมัยก่อนไม่มีเครื่องบดหินเหมือนทุกวันนี้จะใช้เป็นปูนกินหมาก ปูนแดงไม่มี มีแต่ปูนขาวผสมผงขมิ้นจะเป็นสีแดง ลองทำดูได้นะคะ
ใช้เปือกหอยอะไรเผาคัรบ.?
ได้ทุกหอยที่กินได้จ้า ถ้าเป็นหอยแครงจะได้เนื้อปูนเยอะดี
ใข้ขวดแก้วแช่ไว้ได้ไหมค่ะ?
ได้จ้า แต่ภาชนะไหนแช่น้ำปูนใสแล้วล้างไม่ออกนะคะ
สูตรดีดีต้องช่องนี้เลยค่ะ ชมไว้เผื่อได้ทำขนมเองที่ค่องใช้น้ำปูนใส อยากขอสูตรการทำขนมดอกโสนจังเลยค่ะตอนเด็กๆยายชอบทำให้ทาน
ปูนแดงกับขาวค่างกันยังไงคะ
ปูนแดงจะผสมผงขมิ้นค่ะคนแก่บางคน ชอบนำมาผสมใบพลูกินหมาก อาจจะคิดว่าทำให้น้ำหมากแดงดีมั้งค่ะ ต่างกันแค่นี้ค่ะ แต่ทำน้ำปูนใส ก็ใสเหมือนกันจ้า
Paphatsawan Bronson คำถามค่ะ
ทิ้งปูนให้นองก้นแบบนั้นได้เลยใช่มั้ยคะ
แล้วใช้หมดแล้ว ทำยังไงกะปูนทร่เหลือนอนก้นคะทิ่งหรือเตืมน้ำใหม่ได้เรื่อยๆ
น้ำปูนเก็บได่นานท่าไหร่คะ
ถ้าใช้ทุกวันสัก1 อาทิตย์ค่อยทิ้งได้ค่ะ ถ้านานไปก็ควรทิ้ง แล้วผสมใหม่นะคะ สำหรับยายแต้ว ค้างไว้ 2 อาทิตย์ เกินนั้นจะเททิ้ง ผสมใหม่ค่ะ
@@yaitaewkruakumtoto ใช้ซ้ำได้มั้ยคะ กี่ครั้ง
@@panko02 ถ้าไม่หมดใช้ซ้ำได้ค่ะ ไม่ควรทิ้งไว้หลายวันนะคะ 2-3 วันยังใช้ได้อยู่ค่ะโดยไม่ต้องผสมใหม่ หลังจากนี้ถ้าเหลือต้องมีของใหม่ผสมเพิ่มกับของเก่าได้จ้า
@@yaitaewkruakumtoto ขอบคุณค่าาาาา
ทำอาหาร ใช้ปูนแดง หรือ ปูขาวก็ได้ใช่ไหมคะ ไม่จำเป็นต้องเป็นปูนแดง
ใช่จ้า ใช้ปูน ขาว หรือ แดงก็ได้ค่ะ
@@yaitaewkruakumtoto ขอบคุณค่ะ
เก็บน้ำปูนใส ที่เหลือไว้ใช้ได้นานแค่ไหนคะ
เก็บได้นานประมาณ เป็น เดือนค่ะ แต่ต้องผสมใหม่ ส่วนที่เหลือเก่าก็เทผสมกับของใหม่ แนะนำให้ทำแค่พอใช้นะคะ เพื่อความสดใหม่และความมั่นใจว่ากรอกจริง
ถ้าทำชุปแป้งทอดไห้กรอบ ใช้ปูนแดงหรือปูนขาวคะ
ปูนขาว หรือแดงก้ได้จ้า เหมือนกันค่ะ
@@yaitaewkruakumtoto ขอถามหน้อยคะ ทำชุปแป้งให้กรอบนาน ใส่อะไรคะ
น้ำปูนใส หรือน้ำเย็นๆ กรอบเฉพาะ ตอนร้อนๆค่ะ กรอบนานกว่านั้นต้องเป็นแบบอุตสาหกรรมค่ะ
เก็บได้นานกี่วันคะ น้ำปูนที่ละลายแล้ว
ได้เป็นอาทิตย์ค่ะ แต่แนะนำให้ผสม ครั้งต่อครั้งเพื่อความสดใหม่ จ้า
ถ้าเราทำเสร็จแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น แล้วเวลาเราเอามาใช้ทำขนมจะส่งผลให้ขนมกรอบขึ้นไหมครับ
ไม่ต้องเก็บในตู้เย็นจ้า แต่ถ้าตอนจะทำขนมแช่ในตู้เย็นให้น้ำปูนใสเย็นจัดๆสัก ชั่วโมง จะทำให้กรอบขึ้นค่ะ
เปลือกหอย เป็นหอยอะไรคะ
หอยอะไรก็ได้จ้า ที่ทานได้ แล้วนำไปเผา จนขาว แล้วนำมาป่นให้ละเอียด ใช้แทนปูนขาวได้ค่ะ
ปูนใสกับปูนขาวอันเดียวกันใช่ไหมคะ
จ้าปูนใสทำมาจากปูนกินหมาก ใช้ได้ทั้งสีขาวและสีแดง ค่ะ ทำตามในคลิปเลยจ้า
@@yaitaewkruakumtoto ค่า ขอบคุณนะคะ
ถ้าแช่นาน เวลารับประทานปูนกัดปากนะครับ
นานขนาดไหนค่ะ กี่วัน ถามเป็นความรู้ ขอบคุณมากๆค่ะ เพราะแม่กินหมากอมไว้ในปากเป็นชั่วโมงเลย
24 ชั่วโมงครับ