SORBETTO AL LIMONE - BUONISSIMO E CREMOSO SENZA GELATIERA - FATTO IN CASA (SENZA ALBUME CRUDO)

#sorbettoallimone #fattoincasa #estate
RICETTA - RECIPE
-1)SCIROPPO :
600 g acqua
200 g zucchero
270 g succo limone
buccia 1 limone
-2) MERINGA ITALIANA
200 g zucchero
125 g albume
50 ml acqua
50 g zucchero
🇬🇧 RECIPE
-1) SYRUP
600 g water
200 g sugar
270 g lemon juice
lemon zest
-2)ITALIAN MERINGUE
200 g sugar
125 g egg whites
50 g water
50 g sugar
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