Паштет В БАНКАХ без автоклава! Куриный паштет на долгое хранение
Vložit
- čas přidán 9. 05. 2021
- Рецепт домашнего паштета из курицы. Он готовится без автоклава и хорошо хранится в прохладном месте. Мы любим его мазать на хлеб, а еще вкусненько с макаронами подать - Попробуйте 😊
*************************
СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: czcams.com/users/Вкусныйуголо...
Подписывайтесь на мои соцсети:
Instagram: vkysnuiygol...
Тelegram: t.me/vkysnuiygol
*********************************
Нам потребуется:
Курица - 1шт
Печенка - 1,5кг
Сердечки - 1,5кг
Лук - 500гр
Морковка - 500гр
Сало - 350гр
Специи
#паштет #курица #заготовки #вкусныйуголок
Мои любимые рецепты:
Торт "Наполеон": • БОЛЬШОЙ НАПОЛЕОН ВЕСОМ...
Одесские Оладьи: • Мои Одесские ОЛАДЬИ (б...
Обалденные Грибочки: • ВСЕ в восторге от НИХ!...
Мясо на любой стол: • НА СТОЛЕ ДОЛЖНО БЫТЬ Э...
Чудо тесто для пирожков: • ЧУДО ТЕСТО и вкусные П...
*********************************
Для сотрудничества:
nikitav040906@gmail.com
nikita040906@mail.ru г. Одесса Украина
Спасибо Таша.Ваши рецепты,просто спасение для нашей семьи.Вкусно ,не дорого и с душой.Ещё раз огромное спасибо.Дай бог Вам здоровья.🤗
Таша, рецепт превосходный. Долго, но зато того стоит. Вкуснота. 😋😋😋👍👍👍❤️Ольга
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ЗДАРОВЬЯ И УДАЧУ У ВАС ВСЁ РЕЦЕПТЫ ВКУСНЫЕ
Спасибо большое, за очень хороший и нужный рецепт , для моей книги рецептов! 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое за изумительный рецепт на все случаи и для пирожков и для блинов и для бутербродов и т.д и т.п.👍👍👍❤️❤️❤️💋💋💋
Ташенька спасибо ,обязательно приготовлю как всегда у вас все доступно и вкусно,благодарю
Пожалуйста :)
Таша, спасибо большое! Обязательно приготовлю! Ваши рецепты блюд - высший класс! Мне очень нравятся, чтобы я ни повторила за вами, все очень вкусно. Новых вам свершений, удачи и процветания вашему каналу.
Благодарю Вас :)
Спасибо огромное за прекрасный рецепт. Очень вкусно!!! ❤❤❤
Пожалуйста :)
Благодарю вас, Таша, за супер способ приготовления паштета.
Готовьте с удовольствием :)
Благодарю,возьму на заметку!
Отличный ролик ...отличная подача рецепта ...отличная заготовка ... ЛАЙК ...
Спасибо за доступные рецепты. Обязательно сделаю
На здоровье :)
Ничего лишнего, красивая консервация,и вкусная несомненно, Браво хозяйке! 👍👍👍👍
Спасибо 😊
СПАСИБО ТАША!!! У ВАС ВСЕГДА;; ВСЁ ВКУСНО И САМОЕ ГЛАВНОЕ,, ИЗ ПРОСТЫХ И ДОСТУПНЫХ ПРОДУКТОВ, СПАСИБО ВАМ!!!
Всегда пожалуйста 🌹
Спасибо. Всегда хотела такой рецептик. Буду готовить.
Вам понравится :)
Очень хороший рецепт, подписка и лайк 👍 можно массу ещё перебить блендер ом для однородности.
Это очень вкусно, спасибо за рецепт! 👍 Будем готовить вместе!
На здоровье :)
Благодарю вас за рецепт.
Спасибо! Будем пробовать!
Спасибо за шикарный рецепт!Мира и добра вам!
Благодарю Вас :)
Хочу сказать огромное спасибо за рецепт приготовления паштета в банке. Сегодня приготовила. Всей семье очень понравилось. Рекомендую всем приготовить
Пожалуйста :) Рада, что понравился :)
Надо попробовать, выглядит отлично!
Пробуйте с удовольствием :)
У Вас получилось как ливерная колбаса ! Вкусно наверное ! Я обязательно сделаю . Спасибо за рецепт !
Супер, благодарю!
Дякую за чудові рецепти 👍
Спасибо,получилось очень даже прекрасно ,удачно ,здоровья вам и хвала вашим рукам
Благодарю :)
Не суховатый получился?
Спасибо, Таша!
Отличный рецепт! Обязательно приготовлю, мы очень любим паштеты!!!👍🌹
Вам понравится - готовьте с удовольствием :)
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось, СУПЕР,
На здоровье :)
Спасибо Таша-всё изумительно😍
Пожалуйста :)
Таша! Спасибо большое за рецепт!
Пожалуйста 🌹
Сделала паштет по вашему рецепту.Большое спасибо,очень вкусный.Отдельное спасибо от зятя)) Ему зашло на ура))
На здоровье Вам и Вашим родным :)
Моё восхищение Вами
Спасибо :)
Самые лучшие заготовки!!!
Спасибо 😊🌹😊
Спасибо, много вкусного паштета!)))
Спасибо большое за рецепт.❤
На здоровье :)
Очень понравился ваш рецепт. Искала именно такой.
Попробуйте приготговить :)
Спасибо, и удачи вам. 👍👍👍
Благодарю :)
Супер ВСЕГДА УДАЧА!
Обязательно сделаю так же, но в 3 раза меньше по количеству
Таша, когда Вы обжарили морковь и лук с салом, с такой аппетитной прослойкой, уже было очень ВКУСНО! 😋Не сомневаюсь какой чудо - паштет получился. 👍👍👍Спасибо!
Да, у меня еще могут съесть половину 😁
@@Vkysnui_ygolok 🤣😉😋,пашет отличный 👍👏👋🥰
Спасибо за рецепт удачи.
Всегда пожалуйста :)
Тоже хочу такое сделать! Спасибо вам большое за ваши классные рецепты!!!
Всегда пожалуйста :)
Тушенку сделали? Получилась?
SUPER KAK VSEGDA ! ZDOROVIE VAM I UDACHI !
Благодарю :)
Простой и очень хороший рецепт.сделали пост.в холод.и кушайте на завтрак.блинчики,пирожки можно. Рецепт классный. СПАСИБО.
🤔🤔🤔🤔👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯Спасибо вам за роботу.
Огромное спасибо...
Я представила, как же это вкусно. Спасибо. Я поняла почему курица добавляется сырой, а не отварной или ещё как либо приготовленной. Просто паштет не "дожил бы" до банок, его съели бы сразу)))
😊😊😊
😋😋😋😆😆😆😆
А можна печінку не проварювати, а залишити перекрутити сирою?
І потім буду готувати в автоклаві...
😁👍👏
Напишите пожалуйста , курицу не варим , а сырую перекручиваем ,через мясорубку ?
Супер, супер, спасибо большое , очень вкусно 🙏🙏🙏👍👍👍🎈🎈🎈😀🍒🥀
На здоровье :)
Спасибо большое
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ за ваш труд ! Я тоже так делаю паштет , ! ЗДОРОВЬЯ ВСЕМ ! Привет из Греции .ПОДПИСАЛАСЬ! 👏👏👏👍👍👍💚💛🧡💜❤🙏
И Вам спасибо :)
Спасибо , милая .
Консервируйте с удовольствием :)
Хороший рецепт. Спасибо. Хочу спросить сколько по времени вы отваривали печенку и сердечки.
Примерно минут 15
👍👍👍класс!
Спасибо
Доброго времени, Таша!
Очень нравится смотреть Ваши видео и пробовать Ваши рецепты. Все получается, всё просто и вкусно.
Хотела спросить: паштет, который вы представили два года назад, рекомендовали варить 5 часов, этот - 4 часа.
На других каналах предлагается и 3, и 2 часа....
Я как-то растерялась 😊, так какое же время все таки кипятить? Хотелось бы узнать Ваше мнение.
Спасибо.
Удачи Вам.
Тот паштет был из свинины, а тут курица - варить можно чуть меньше. Но... меньше 4 часов варить не рекомендую - это все таки мясо, тушенка приготовленная без автоклава - не рискуйте меньше варить.
Подскажите, пожалуйста, вкус паштета более печеночный и просто мясной? Хотелось бы приготовить по Вашему рецепту. Очень нравятся мне Ваши предложения) Спасибо Вам за Ваш труд!!!
Вкус более мясной - Вам понравится :)
Очень интересно! Не знаю когда совпадут звезды так, что у меня одновременно в холодильнике окажутся курица, сердечки и печень, но я обязательно попробую приготовить. Рецепт сохранила.
Благодарю, что делитесь своими кулинарными наработками.
Один вопрос: печень и сердечки отваривать в подсоленной воде или в обычной? И как долго варить -- чтоб они хорошо провалились, или только слегка, чтоб не стали резиновыми?
Вода не соленая, варить примерно минут 15
@@Vkysnui_ygolok благодарю 😌👌
Доброго дня . Банки і кришки треба стерилізувати? Чи можна взяти бедра курячі і обрізати , чи обов'язково - курку ? Банки великі і маленькі стерилізувати однаково за часом ? Дякую за відповідь .
Таша отличный рецепт паштета.Но нельзя ли не добавлять сало?
Сухой будет
В автоклаве можно сделать? Если да, то сколько по времени и температуре? Спасибо.
А если делать паштет только из куриной печени, сколько нужно времени стерилизовать банки с паштетом?
Добрый вечер,Таша.Скажите,а можно без сала,или оно как связующий компонент?Как сделать не жирным?
Сало надо ,буде сухой,я добавляю еще масло слив.,чтобы мазалось хорошо
А вместо курицы можно взять фарш куриный или бедра куриные , то сколько?
Ташенька, здравствуйте. Подскажите пожалуйста, а хранить только в холодном месте? 💐
Да, я храню в прохладном - не рискую
@@Vkysnui_ygolok Спасибо большое.
👍👍👍
👍👍👍🔥
Таша, Вы труженица
А можно без сала приготовить?
Здравствуйте. Скажите пожалуйста как банки закипят надо крышкой закрывать кастрюлю? И надо ли убавлять газ? Спасибо за ответ
Можно накрыть крышкой. Газ уменьшить, чтобы ели кипело.
Таша, здравствуйте! Скажите пожалуйста, сколько варить печень и сердечки? Спасибо!
Примерно минут 20
@@Vkysnui_ygolok спасибо! Всех благ!
👍🏻
Вопрос:А если еще и курицу сварить, по времени можно уменьшить кипячения в банках до 1.5 часов?Спасибо.
Да это и спросила тоже!хочется узнать
Ні, не можна, все, в чому є м'ясо, не менше 4 год. Не ризикуйте.
Спасибо за рецепт,, хочу закрыть,, но как то страшно таким образом стерелизовать,, мысли,, вдруг банка стрельнет,,, привыкла, что вода до плечиков,,
Не бывает такого что стреляет 🙈❤️?
Это винтовые банки - ничего не стрельнет, главное чтобы банки были покрыты водой всегда
Таша, скажите, пожалуйста, а крышки не вздуваются при стерилизации? Или это нормально? Не лопаются банки? Я стерилизовала под специальными зажимами и после обнаружила, что банки все потрескались. Было жаль продуктов.
Ничего не вздувается и не лопается - главное чтоб крышки винтовые и всегда покрыты водой
@@Vkysnui_ygolok спасибо, Таша!
В минулому році наготовила паштетів, тушонки із куриці, свинини, сердечки з овочами, консерви якраз із зажимами. Стерилізувала по 5 год. Жодна банка не тріснула.
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, как долго можно хранить паштет и обязательно ли в холодильнике? Спасибо
Я храню до полугода в прохладном месте. Зимой на балконе, а так в холодильнике.
Таша!Как хранить это паштет и сколько?У меня есть подвал.Спсибо!
Хранить в прохладное месте
Как-то я не заметил или пропустил, насчет консервантов. Нитритную соль добавили или нет?
Нет
@@Vkysnui_ygolok Рискованно без автоклава в таком случае, ботулизм никто не отменял.
Подскажите, пожалуйста, а при комнатной температуре будет храниться такая консервация или же нужно обязательно в погребок?
Да, хранить нужно в прохладном месте
Не добавляйте морковь
Подскажите пожалуйста, а чем можно заменить сало?
Я вместо сала ложу масло сливочное . Но все ингредиенты готовые ,перекручиваю миксером ,раскладываю в пластиковые стаканчики и храню в морозилке ,!
Если закатывать в банки ,то ничем,сало это консервант
А можно без морковки делать?
Попробуйте :)
Добрый день. Хранить только в холодильнике?
Да, так безопаснее
Где хранить в холодильнике? И сколько можно хранить такой паштет ? Спасибо заранее
Да, в холодильнике или на прохладном балконе зимой
Сколько времени при комнатной температуре храниться такой паштет?
Желательно в холоде хранить
Сделала по Вашему рецепту, но почему то в банках много жидкости, или не надо сверху водой заливать или не надо бульоном разбовлятт. Вкусно но получилось паштет в жидкости?
То же самое получилась,после отварки жидкость внутри в банке,за ночь в холодильнике не застыла,а смотрю ваш комментарий без ответа,написала вопрос такой же,ответили.
Воды не добавлять, а бульйону, щоб не було дуже рідке. Дивно, в мене все нормально застигло в холодильнику і перенесено в погріб.
А можно закатать обычными и также стерелизовать?
Нет, для обычных такой способ не подходит
Можно, но без моркови,стерелизовать 5 часов
Можна звичайними кришками, але потрібні спеціальні зажимы. Я так роблю.
А почему сердце и печень отварные, а мясо сырое? Вы считаете оно в процессе варки приготовится, но ведь при таком способе стерелизации температура в нутри банки всего 69 - 70 градусов, так что возможен ботулизм.
Потому что сырые печень и сердце дадут неприятный осадок в банках :)
Сколько времени хранится такой паштет?
До полугода в прохладном месте
Сказали, что только для винтовых крышек. А обычные крышки сразу закрыть наглухо?
Этот вариант только для винтовых крышек - обычные вырвет.
В Белгороде сало уже 600,
Таша,после отварки появилась жидкость внутри,она застынет?И когда застынет,так как за ночь в холодильнике не застыла,тут внизу в комментариях на такой вопрос вы не ответили,жду ответ!??
Жидкости в банке, если она и появилась, совсем не много - ничего страшного. Главное, чтобы крышки "всосались" - все будет стоять.
@@Vkysnui_ygolok Благодарю за ответ,да,крышки всосались,значит я спокойна.Благодарю за рецепт,мы баночку открыли на пробу-очень вкусно!😍😘
Вы по весу все правильно сказали?Если курица -1,5 кг плюс сердечки -1,5 кг и печень -1,5 кг, то это уже 4,5 кг, а вы еще добавили ведь сало с луком,то как может выход быть 4100?Может 6,1 кг?что то уменя больше получилось))
Если у меня все готовое сварила то 4 часа??
Таша мне очень нравится Ваш канал . Желаю Вам здоровья , удачи и долголетия . Я хочу открыть свой канал с чего начинать ? Спасибо
А где хранить можно?в квартире можно или только в подвале?
У меня свекровь хранит просто в комнате, но я не рискую и храню в прохладном месте
как сделать Хлеб долгого хранения
Хлеб можно хранить в холодильнике и замораживать - очень удобно 😉
Можно ли хранить такой паштет в квартире?
Не рекомендуется
А в шкафу он не будет стоять? Я живу в квартире?
В холоде нужно хранить
😋👌👏🥗💐🎈🎈🎈
Благодарю за идею! Лайк! Всем крепкого здоровья и стройной фигуры! Заходите в гости, есть много рецептов для тонкой талии.😍😍👍👍🌺🌺🌹🌹🙋🙋
Кожу вы убирали или тоже прокручивали вместе с мясом???
Перекрутила вместе.