納豆と麺てこんなに合うのかよ。納豆と塩で食らうやみつきバカ旨麺がリピート確定でヤバすぎる

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    【納豆塩こうじそうめん】
    そうめん...100g
    納豆...1パック
    液体塩こうじ...小さじ2
    鶏がらスープ...小さじ1/2
    黒コショウ...適量
    ガーリックパウダー...4振り
    オリーブオイル(米油)...大さじ1
    刻みネギ...適量
    卵...1個
    カットレモン...適量
    ★味変でアジシオ
    【サバ缶もやし炒め】
    鯖缶...1/2缶(ツナでも代用可能)
    ごま油...大さじ1
    液体塩こうじ...小さじ2と1/2
    もやし...200g
    黒コショウ...適量
    ほんだし...小さじ1/3
    刻みネギ...適量
    ★味変で追いガーリックパウダー
    良く水気を切ったそうめん100gに塩こうじ小匙2、鶏ガラスープ小匙1/2、黒胡椒、ガーリックパウダー4振り、オリーブオイル大さじ1を混ぜ、タレとカラシを混ぜた納豆をのせ、長ネギ25gと卵黄、このみでレモン汁
    ーーーーーーーーーーーーーー
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Komentáře • 146

  • @ryuji825
    @ryuji825  Před 15 dny +170

    オリーブオイルが高すぎて泣いてる人は米油でも美味しいよ!

    • @user-vm3wf7cy3n
      @user-vm3wf7cy3n Před 14 dny +3

      米油も軽くてサラッと食べやすいですね😊

    • @shinichi1032
      @shinichi1032 Před 14 dny +1

      試そうと思ってました😁
      リュウジさんのお墨付きなら安心して使えます😊

    • @user-tz7zd3sl5o
      @user-tz7zd3sl5o Před 14 dny +5

      昨日、オリーヴオイル切れたので買いに行ったら、めちゃんこ高くなってて、しばらく立ってた( ´﹀` ٥ ).。Oஇ

    • @hachi8san848
      @hachi8san848 Před 14 dny +2

      昨今、オリーブオイル高いよねぇ

    • @user-xu7gv1bp2x
      @user-xu7gv1bp2x Před 13 dny +1

      安いオリーブオイル見つけた!って思ったら、ひまわり油混でした😅

  • @user-qv7et9mk7i
    @user-qv7et9mk7i Před 15 dny +52

    納豆選手権見たい!めちゃ興味あります!!

  • @user-ke3me5pp1u
    @user-ke3me5pp1u Před 15 dny +24

    リュウジさんってひやむぎのレシピってまだ無いですよね?
    中途半端な太さではあると思うけど、うどんより食べやすくて、そうめんより食べ応えがあって、揖保乃糸より遥かに安いからウチでは重宝してます
    何かレシピあれば公開してもらえると一ファンとして嬉しい次第です

  • @pcree2140
    @pcree2140 Před 15 dny +15

    さっきCMでリュウジさん観たよ!旦那に「いつもお世話になってるのこの人だよー」って紹介できました😊

  • @ロマヒサ
    @ロマヒサ Před 14 dny +5

    納豆を買うと3パック付いてるんで一人暮らしだとどうしても余りがちなんですがリュウジさんのチャンネルのおかげで納豆レシピのバリエーションが増えてとても助かっています♡
    本当に毎日ありがとうございます♡

  • @早坂優子-q5c
    @早坂優子-q5c Před 12 dny +2

    早速マジスコ6本購入させて頂きました!!楽しみです!ジャンジャン料理します👍リュウジさん、ありがとうございます!

  • @nier3838
    @nier3838 Před 14 dny +4

    作ったけど美味しかったよー
    ただ個人的にねばねばが強すぎてすすりにくいから汁っぽくするか納豆以外のトッピングでアレンジしてもいいかもね

  • @user-qv7et9mk7i
    @user-qv7et9mk7i Před 15 dny +6

    13:13 「らぁーーーん!!(卵)」は乱切りだけじゃなかったんですね!汎用性の高さに脱帽w

  • @yamo0812
    @yamo0812 Před 15 dny +4

    ラボで料理してるの好きです😊
    正面のほうが見やすい。
    でも料理してるのを横から覗いてる感じが、料理がより美味しそうに見えます。

  • @nacoco0172
    @nacoco0172 Před 15 dny +7

    納豆大好き!
    塩麹の使い道に悩んでたから嬉しい❤

  • @yassy3110
    @yassy3110 Před 15 dny +6

    りゅうじに騙されたと思って買ってみたらヘビーユーザーになってしまった調味料
    •ナンプラー
    •ガーリックパウダー
    •ハイミー(存在すら知らなかった)
    •ダシダ(これも知らなかった)
    などなど…
    塩麹も買ってみよう!

  • @torusuzuki8263
    @torusuzuki8263 Před 13 dny +1

    最近にんにくではなくてガーリックパウダーなんだあとか思ってましたが。味の素ラーメンのあたりで購入しました。

  • @Nana-cs4vt
    @Nana-cs4vt Před 11 dny

    納豆はつゆだくが好きです!柚子胡椒、わさびとか入れて食べてます!

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu Před 14 dny +3

    「選手権やって…調味料、食材、商品の理解度上がって、料理が上手くなった気がしてる…👍✨」
    こんな謙虚なコメントを料理研究家が素直に言えるなんて、日頃から探究心持って真摯的な姿勢で料理に向き合っていないと言えない名言だと思いました。
    (理解度→理科度ってテロップになってます…)

  • @fumi_moumoon424
    @fumi_moumoon424 Před 13 dny

    納豆レシピありがとうございます。
    あづま食品さんの大きなひきわりが好きです!食べたことなければぜひ食べてみてください!

  • @tkstmgt
    @tkstmgt Před 14 dny +8

    納豆選手権お願いします😂
    ミツカンの卵タレの納豆がうまい

  • @柴田奈緒美-d7g
    @柴田奈緒美-d7g Před 13 dny

    こんばんは。家ではたんまりと旦那が買ってきた
    うどん消費で冷やしうどんにタレアレンジで食べました。
    さっぱりして美味しかったです❤❤

  • @kentaroito1908
    @kentaroito1908 Před 14 dny +1

    液体塩麹は、鶏むね肉につけて低温調理器にぶち込むとおいしいサラダチキンが作れておすすめです。
    逆にそれ以外で液体塩麹を使ったことがないので、今度納豆塩こうじそうめんを作ってみます!

  • @user-xv1jm4mf6s
    @user-xv1jm4mf6s Před 15 dny +1

    リュウジさんのレシピは何でも美味しくて大好きです。苦手な食べ物がある人に対してのレシピは難しいですね 夫も酸味があるものが苦手なので…まさぴさんの納豆のリアクションもリアルな感じで良いです!☺️

  • @user-zt5wx7zu9l
    @user-zt5wx7zu9l Před 15 dny +2

    やっとマジスコ再販!!!
    待ってましたー!!!
    めっちゃ気に入って友達にもあげたら買えなくなって(泣)
    早速友達にも伝えましたー🎉

  • @miffyuko
    @miffyuko Před 15 dny +3

    ミツカンの梅風味黒酢ダレの納豆がオススメです。選手権に入れて欲しいです。

  • @keik4410
    @keik4410 Před 15 dny +4

    10分早ければ これ作れたのに・・・ 次回挑戦してみます!

  • @user-lj7tx2vd1c
    @user-lj7tx2vd1c Před 15 dny +1

    マジスコ、ボトルが液だれしやすいのだけが残念だったのですが今回ちゃんと改良されてるのありがたすぎる😭前回買ったの切らしてマリーシャープス最近開けたばっかりだけどまた買います😭

  • @池上なお
    @池上なお Před 14 dny +1

    私はこれとほぼ同じそうめんレシピで
    確かリュウジさんも以前使ってたKALDIのオリーブオイルつゆ、あの時はレモンだった気がしますが
    すだちの直七の物があるので(直七オリーブオイルつゆ)これと
    鶏ガラと相性がいいとの事ですが
    私は業務スーパーで売ってるシマヤのこんぶだしの素(チャック付き袋、顆粒)を使ってました
    関西人なので昆布のだしがすきなようでw
    次は鶏ガラでやってみます

  • @papa0445
    @papa0445 Před 15 dny +2

    インスタント味噌汁選手権やって欲しい どれ買おうか悩んでる

  • @user-kq3tm1me8c
    @user-kq3tm1me8c Před 15 dny +1

    納豆大好き!そうめん大好き!うおおおおお
    塩こうじって液タイプもあるんだ…!?知らなかったー!いいな!これ欲しい
    一生リュウジさんを離さねぇ…

  • @1mi1do
    @1mi1do Před 15 dny +2

    納豆大好き過ぎて毎日と言うほど食べてる😂

  • @kyo-kyon
    @kyo-kyon Před 14 dny +1

    良かった。最近米油とごま油しか買ってないのでオリーブオイルの代わりに使ってみます。

  • @user-Yoru_Hime
    @user-Yoru_Hime Před 14 dny +2

    「ミツカン 金のつぶ たれたっぷり!たまご醤油たれ」がド安定ですね 個人的にはこれのひきわり納豆版も好きです

  • @ch8115
    @ch8115 Před 15 dny

    お疲れ様です🍵
    いつも簡単で美味しいレシピ感謝です。
    あたすは、最近納豆は食べてないけど、一時期、におわ納豆を食べてました、納豆の匂いがほぼないので、苦手な方にもおすすめです、卵風味のタレが蓋に内蔵されてて蓋を割ってかけるタイプです、自分はそのタレが好みでないので、いつも
    これうまつゆと味の素とラー油をかけてました。

  • @花宮哲郎
    @花宮哲郎 Před 13 dny

    リュウジさんに質問です
    料理の味が濃くなりすぎてしまった!という時、丁度いい味に薄める為にはどういう事をすればいいでしょうか?

  • @user-ui2sq4cy8w
    @user-ui2sq4cy8w Před 15 dny +2

    素麺は冷水で洗ってしぼるのが大事なんですね。
    今までやってなかったからやってみます。😅

  • @zitakugurume
    @zitakugurume Před 15 dny +2

    塩こうじ良きですね🥺✨

  • @user-ol5fr7os2q
    @user-ol5fr7os2q Před 15 dny +3

    くめ納豆【秘伝金印】好き

  • @AI-ps8eb
    @AI-ps8eb Před 9 dny

    リュウジさん!「水を得たうお」だよ!!!😂

  • @ちぇいよー
    @ちぇいよー Před 14 dny +1

    これで納豆がちょうど3パック使い切りました☘️

  • @青木祐太郎-b3g
    @青木祐太郎-b3g Před 15 dny +3

    卵黄を取った余りの卵白は容器に取り冷凍庫でちょっと冷やしてから砂糖を加えてミキサーで混ぜると生クリームになるでよ。コーヒーゼリーやコーヒーのお供になるで

  • @user-den-o-den
    @user-den-o-den Před 14 dny +1

    納豆選手権見たいけど結局おかめ納豆買っちゃいそうw
    安心感あるじゃん?!

  • @gsr2504
    @gsr2504 Před 8 dny

    ベトナム料理作ってほしいだす。
    よろしくお願いします。

  • @tapiko333
    @tapiko333 Před 13 dny

    タレ込みなら「お城納豆」。都内だと六本木のリンコスにありの介。福岡出身にはこのタレがスタンダード。東京はタレも醤油も全部しょっぱいっちゃんね。
    (東京来た時、刺身にしょっぱい醤油使っとって食べられんかった。余談ですが…。)

  • @user-qy8fh9mn8l
    @user-qy8fh9mn8l Před 14 dny +1

    液体塩こうじレシピ、もっと教えて欲しいです!!

  • @user-xy5uz1uw1y
    @user-xy5uz1uw1y Před 15 dny

    納豆とお素麺と塩こうじがあるので作ってみます。あと鯖缶もやし炒めも塩こうじを使って美味しそうですね、作ってみます。

  • @user-mn_
    @user-mn_ Před 14 dny

    そのもやしとかもめちゃくちゃ旨そう。今度やってみよっかな塩麴とガーリックパウダーは家にないから今度花王

  • @_lightning3330
    @_lightning3330 Před 14 dny +1

    これ見て思ったのですが、お米の消費を抑えるレシピ、炊き込みご飯みたいに何かを混ぜれば満足感上がるみたいなものがあれば、教えて頂きたいです。

  • @user-ub1vn1ft6n
    @user-ub1vn1ft6n Před 14 dny

    今日のお昼に作ろう!(ひとり暮らしのオッサンの食生活に日々お世話になっております)

  • @Xptd7m5tuji330Saku
    @Xptd7m5tuji330Saku Před 8 dny

    塩こうじってスーパーに置いてありますか?💦全然見かけないんですが😂

  • @user-qv7et9mk7i
    @user-qv7et9mk7i Před 15 dny +4

    缶詰選手権もお待ちしております😊

  • @xblade136
    @xblade136 Před 14 dny

    納豆に鯖缶と麺つゆ入れてかき混ぜる、このタレ最高。
    山形ではひっぱりうどんになりますが、そうめんにも超合います。
    このタレをリュウジさんのスキルで更にグレードアップしてもらいたいなぁw

  • @cho1939
    @cho1939 Před 14 dny

    マジスコ本当に美味しいので再販嬉しいです!
    液体塩こうじ買ったので、レシピ他にもいろいろ知りたいです。

  • @user-nv5ou1ek2z
    @user-nv5ou1ek2z Před 10 dny

    某県民としてはくめ納豆を推さざるを得ない

  • @ye4980
    @ye4980 Před 14 dny

    納豆レシピ! 思い出しました 納豆+,+そうめん混ぜレシピ 今回納豆+塩こうじ? へぇ〜レモン汁でさっぱりするかも?美味しいんですね? もやし! 手軽に出来そうでいいですねーサバ缶に高いってあるんですか?作ってみたいと思います「焼肉のたれ:焼肉ジャン」家探したらあって少し甘味があって美味しいですね.✨🐶

  • @itazurCAT
    @itazurCAT Před 15 dny +3

    塩そうめん🎉

  • @yasubee69ify
    @yasubee69ify Před 14 dny

    酒クズの私が朝からハイボール飲みながら観るこの動画は至高💡

  • @user-wp4gk7ei7q
    @user-wp4gk7ei7q Před 14 dny

    マジスコ買いました😎👍✨
    納豆はそのままご飯にかける派だけど、この納豆そうめんは食べられるかも♪

  • @edamamesk66
    @edamamesk66 Před 14 dny

    納豆好きすぎて納豆研究家に推しがいるくらいなので、幅の広げた料理知りたいです!選手権お願いします!

  • @sesame1115
    @sesame1115 Před 13 dny

    今、小売店のスーパーのお米が品薄で9月末までお米が食べられない、我慢なんですー、麺類は有り難し!! 米に代わるもの希望ですー

  • @吉田辰生-k1f
    @吉田辰生-k1f Před 14 dny +1

    モダン焼きレシピ頼む🙏

  • @user-mk8qw7mo6g
    @user-mk8qw7mo6g Před 15 dny +1

    カッコいい🎉

  • @青木祐太郎-b3g
    @青木祐太郎-b3g Před 15 dny +1

    タレ込みだとミツカンは強いかも納豆

  • @ship3110
    @ship3110 Před 14 dny +1

    スーパーで安く買えるなかでは、くめ納豆がお気に入り。

  • @allex935
    @allex935 Před 15 dny +1

    マジスコと本気スパイスと鰹粉の3点セット販売して欲しいです🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

  • @tarakosann
    @tarakosann Před 14 dny

    くめ納豆 秘伝金印 推し

  • @15osaru41
    @15osaru41 Před 14 dny

    関西の鶴の子納豆と長野の木島平納豆、是非食べてみてください!納豆好きの私イチオシです!

  • @Mio-fc2kf
    @Mio-fc2kf Před 14 dny

    納豆やってえええ
    30年間納豆毎日食べてますが、ミツカンの納豆効果がベストです!!

  • @adekiw
    @adekiw Před 14 dny

    納豆選手権見たい。今まで住んできた土地土地で売っている納豆も個性があったけど、是非岩手県の花巻納豆食べてみて欲しい。

  • @もっさんマンモス
    @もっさんマンモス Před 14 dny +3

    サムネの賞味期限気になって仕方がない

  • @t.sugi0220
    @t.sugi0220 Před 15 dny +1

    個人的にくめ納豆1択です✨

  • @chapiko5992
    @chapiko5992 Před 14 dny

    なんかガス周りキレイになってません?😮
    綺麗に整列して見える…
    あれ、私が麻痺してる?!🤣

  • @sort35b4
    @sort35b4 Před 15 dny

    見ただけでわかる美味さ

  • @user-ru6zg5og5h
    @user-ru6zg5og5h Před 14 dny

    昔から納豆と素麺食べてたよ❗鯖缶、たまご、マヨ、レトルトカレー、パスタソース等々。ここまでおしゃれではないが旨々よ~😆👍✨

  • @user-ol5fr7os2q
    @user-ol5fr7os2q Před 15 dny

    ずっと感じてる。ニンニク、ゴマ油、味の素ばっかり使ってる(味の素は好きだから良いけどwww)でも、ようやく研究家らしく調味料を開発したのなら、意気込みを買って購入するわ😊

  • @habatakukami
    @habatakukami Před 14 dny +1

    塩麹には味の素ではなくて、ほんだしや鶏ガラスープで旨味を足しているのは、動物系のほうが相性がいいのですかね?

  • @Benzenkan
    @Benzenkan Před 15 dny +5

    これも美味しそうだけど納豆はやっぱ熱々の白米に乗せてかき込むのが1番美味いな

  • @bellko0928
    @bellko0928 Před 14 dny

    いつも美味しそう❤
    熱湯そのまま流しちゃうと、排水管の塩ビが溶けるかなんかで故障するので流水しながらをオススメします💦⇽経験者談🥲

  • @sugarsugar9556
    @sugarsugar9556 Před 13 dny +1

    納豆は一回冷凍すると叩きやすいです
    冷凍してもサクサク切れるし
    切っているうちに解凍出来るし
    昭和の時代
    母は冷凍納豆を4分割してそのまま天ぷらにしてくれていました😊
    とても美味しかった
    ただ最後に揚げないと
    油に香りがついてしまいますが🤗

  • @ki6761
    @ki6761 Před 7 dny

    昔中華一番でもやしの髭を丁寧に取って炒めた鳳凰のヤツ見てから、栄養的にも時間的にも無駄と知りつつもやしの髭を取ってる自分です

  • @naon1217
    @naon1217 Před 14 dny

    納豆選手権、ぜひお願いします!
    個人的にはたまご納豆一押し!

  • @user-mg1gz1qk8k
    @user-mg1gz1qk8k Před 14 dny

    私は1パックにつき容量の多い納豆を買ってしまうのですが、ホンマはいろいろな味のを知りたいので納豆選手権、是非お願い致します🙏

  • @user-sm8ru2jc8e
    @user-sm8ru2jc8e Před 14 dny

    あづま食品の黒豆小粒なっとうもおすすめですよ

  • @user-sl6kw7zt9j
    @user-sl6kw7zt9j Před 15 dny

    キムチ選手権も見てみたいです!

  • @td5609
    @td5609 Před 14 dny

    納豆嫌い知人に受けがよかったのはタカノフーズ「おかめ納豆 ひきわり納豆 しそ海苔風味」でした 
    福島県の山塩納豆が優しい味わいでおいしいそうです

    • @td5609
      @td5609 Před 14 dny

      酒飲みなら雪見漬や、ひしょ納豆が面白いと思います

  • @user-fw5xu2wh7c
    @user-fw5xu2wh7c Před 14 dny

    一生離さねえ かっこいい❤

  • @user-wu8sl3wl6r
    @user-wu8sl3wl6r Před 13 dny

    納豆+醤油+少量の砂糖を騙されたと思ってやってみてください

  • @user-qc8cw7ik9d
    @user-qc8cw7ik9d Před 14 dny

    酒は調身料だから問題無し!

  • @user-lj8ft9lx7g
    @user-lj8ft9lx7g Před 14 dny

    タカノフーズのまろやか旨味の納豆ダントツで納豆の味美味い(気がする)

  • @吉田辰生-k1f
    @吉田辰生-k1f Před 14 dny

    モダン焼き食べたい

  • @yomi5323
    @yomi5323 Před 13 dny

    ちなみに水を得た魚の読み方は水を得た"うお"ですよー
    私も最近知りましたし、別に伝わればどっちでもいいと思ってる派ですが一応。

  • @さらだぽてと
    @さらだぽてと Před 14 dny

    納豆は結構いろんなものに合う。納豆が苦手じゃなければ

  • @butatanobu2056
    @butatanobu2056 Před 14 dny

    過去動画で納豆フルコース作れそう

  • @ミルミル-v9f
    @ミルミル-v9f Před 14 dny +1

    マジスコ既に販売されてると思ってたんですがまだだったんですね😄
    ラッキー😍
    買います( 'ω')/ ハイ!

  • @renovationstorebtremakeser8997

    納豆の比較やってほしい

  • @butatanobu2056
    @butatanobu2056 Před 14 dny

    納豆もいいけど、ツナやサバ缶の選手権もみたい

  • @ai-vy6ju
    @ai-vy6ju Před 14 dny

    味見の時のジカ箸で食べるのは、いかがなものかと思う

  • @sakurako...
    @sakurako... Před 15 dny +3

    液体塩麹だけがない…

  • @user-rz5dz8ub5e
    @user-rz5dz8ub5e Před 15 dny +2

    ひきわり納豆は別に高くないですよ、他の納豆と同じくらいです
    それよりもオリーブオイルが高すぎて沢山使えないです…泣

  • @kao3594
    @kao3594 Před 15 dny

    リュウジさんの納豆レシピ大好きです❤️
    納豆選手権ぜひやって下さーい😆💕あと一昨日の動画で言ってた納豆のレシピ本、欲しいです(・ω・`人)

  • @fumiep808
    @fumiep808 Před 14 dny

    私も一生リュウジさんを離さねえ。

  • @user-sl6kw7zt9j
    @user-sl6kw7zt9j Před 15 dny

    自分も納豆は苦手😢

  • @swanswan4065
    @swanswan4065 Před 15 dny +1

    植物油は炎症の原因になるので煮物のメニューもお願いします!リュウジさんのファンはこれからを生きる若い方も多いと思うので健康のことも気にした動画も良いかと思いました!

  • @user-mq5lk3yf8i
    @user-mq5lk3yf8i Před 14 dny

    きのう 細めの ひやむぎと 納豆で 食べました✨ 麻婆ひき肉。みたいな✨のあったの。思い出しました♫ 知ってるお姉さん❤は パスタ🍝に ミートソースみたいに 納豆です✨ ぬか床の 漬物と 食べました✨ ひき割り納豆を 作って。サンドウィッチを 高校の時に 持って来てたお友達❤もいたり。高校の時に。梅ジュースと 納豆サンドを 教えてもらいました🌻