Varza a la Cluj sau sarmale imprastiate | JamilaCuisine
Vložit
- čas přidán 29. 11. 2022
- Varza a la Cluj, o reteta minunata cu gust de sarmale, dar mult mai simplu si mai rapid de pregatit. Este foarte gustoasa, aromata si e perfecta pentru orice sarbatoare sau ocazie speciala. O puteti prepara cu orice fel de carne doriti si puteti folosi varza murata sau proaspata.
Lista ingredientelor aici:
jamilacuisine.ro/varza-a-la-c...
Pentru mai multe retete video urmareste-ne pe:
Blog: jamilacuisine.ro/
CZcams: / jamilacuisine
Facebook: / jamilacuisine
Instagram: / jamilacuisine
TikTok: / jamilacuisine.oficial - Jak na to + styl
Lista ingredientelor aici:
jamilacuisine.ro/varza-a-la-cluj-sau-sarmale-imprastiate-video/
interesant. Eu nu o fac asa, adica nu fierb separat orezul. Compozitia o fac ca pentru sarmale, pun ceapa, orezul, le prajesc cat de cat , iar dupa adaug carnea tocata. Nu calesc nici varza, ci dupa ce pun in cratita ( varza, compozitie si iarasi un strat de varza) , adaug apa fiarta (cu condimente + pasta de rosii) peste ... exact cum faci la sarmale. Asa m-a invatat bunica din Cluj. Probabil sunt multe variante, dar eu niciodata n-am fiert separat orezul de restul compozitie ... totul fierbe impreuna, la cuptor, inclusiv varza. Imi place sa o fac cu varza dulce, desi reteta originala e cu varza murata.
Mulțumesc Jamila pentru rețetă. Arată foarte bine și sigur o sa prepar și eu! ❤️❤️❤️
Noi, ardelenii, avem o vorbă care se potrivește de minune cu această rețetă: "Nu-i flore ca varza și pasăre ca porcu."😂😂😂 Felicitări pentru reinterpretare, rețetă modernă cu gust tradițional și delicios!👌👏🇷🇴
Arata minunat! Multumesc mult, Jamila! 😘
Mulțumim stimată doamnă pentru rețetă!👏💓Voi gati astăzi această rețetă. 🤗😋 Weekend plăcut!🙏🌺
Multumesc din suflet pentru reteta arată foarte bine 😘😘😘❤
Minunată rețetă! O voi incerca negreșit!❤❤❤❤
Mulțumesc Jamila ești superba❤
Mulțumesc pentru rețetă!
Una rețeta foarte buna
Multumesc
Mulțumim frumos!
Multumim!!!
Felicitări!
E foarte buna si eu o gatesc doar ca putin diferit,dar e foarte buna.
😊
Eu nu sunt bucătăreasă,dar sunt gospodină dar sunt și erfectionista, îmi place foarte mult la tine că ești un om bun (opersoana), și nu ești prefăcută,cu respect,,,,!!!!
Vă rog să prezentați cum se face toba de casă, vreau să o prepar și eu și nu mă pricep
💖💖🙏🙏
Ingrediente:
1kg carne tocată
2kg varza murata
700g ceapă tocată
1 lingura boia dulce
Câteva frunze de dafin
150g suc de rosii
Ulei (in tigaie la calit maxim)
200g orez
150g smantana
O legătură de pătrunjel
Sare și piper
Îmi spuneți, va rog de unde este cratița in care căliți ceapa?
"sarmale imprastiate" imi place ideea 😃 ... prin N. America se face si supa de sarmale "cabage roll soup' 😀 practic ingrediente de sarmale cu varza tocata deci nu rulam sarmalele ... nu am incercat-o inca dar o am in plan 😀 iar reteta asta arata foarte bine imi ploua in gura 😅
Buna seara,imi poti spune ce dimensiune are tava?
Seara faina!
Bună seara! Cred ca este tava Tefal Senzoria 31x24cm .
Nu este nici pe departe Varză a la Cluj...nici pe atâta varză imprăștiată!
Sa-i spunet si Sliviei Jurcovan ca nu stie reteta de varza a la Cluj pentru ca din cartea ei am luat reteta. :)
@@JamilaCuisine nu am de ce să-i spun sunt ardeleancă get beget și nu trebuie să-mi spuneți cum găteau bunica și străbunica mea în Transilvania !
@@claudiageorgianacrisan3254aolo toti sunteti Gordon Ramsey, dar in realitate nu stiti sa faceti un ou.
@@AnnaF33 😛
Daca nu am uleiul,ce fac..nu mai gătesc?
Si cine te retine pe tine sa folosesti orice ulei doresti?
Eu o știu fără orez si cred ca e mult mai bună
E doar carne cu varza, varianta cu orez mi se pare mai buna.
Pai fa video si pune l daca te crezi asa buna
Bună ziua ! Am văzut intr-o prezentare de a dvs.o ceșcută de cafea roșie cu picouri albe .Mă interesează și pe mine vă rog mult de unde le-ați luat ?
Buna ziua! Nu mai stiu de unde am cumparat-o. O am de multi ani.
@@JamilaCuisine Mulțumesc cu recunoștință pentru promptitudine șI sinceritate ! Sunteti un om deosebit vă admir pentru tot ce ne postați și chiar imi reușesc. Vă doresc multă sănătate și succes ,vă urmăresc cu drag și interes.O seară frumoasă !
Călesc de obicei ceapă împreună cu carnea și eu suficient
✍️✍️✍️🙏🙏🙏❤️❤️❤️🌹🌹🌹👁️👁️👁️
Uleiul spornic,care în Franța e 1€
De ce așa multă ceapă? Nu e prea multă ??
Pentru gust! Ceapa în sarmale este un deliciu!
Pai, cu ingredientele sunt de acord dar eu mai vreau piper Cayenne și pastă de ardei iute. Și că sa nu mai risipim atâta energie, in 30 minute in o oala digitală cu presiune. Am făcut, o sa mai fac și cu o pâine de casă și smântână e un scandal de papă bun
Eu am urmat reteta Silviei Jurcovan, iar acolo nu era nimic picant, nici ardei Cayenne, nici alt ardei iute. Cat despre oala sub presiune, nu multi o au si iar imi sar oamenii in cap.
combinatia nu prea corespunde cu reteta originala
Reteta originala de la 1695 avea doar varza si carne de gaina sau gasca. Multe s-au schimbat in reteta de atunci.
Varza a la Cluj-sau varza lene, sarmale pentru lenesi(puturoși). Dacă nu e ceva de bisnita, nu merge.
Taci drq ca fiecare gateste ce vrea fmm