🥥 GANACHE NOIX DE COCO - RECETTE ONCTUEUSE ! 🥥
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- čas přidán 30. 04. 2021
- La meilleure ganache que j’ai jamais mangée : la ganache noix de coco ! Avec une pointe de mascarpone pour une onctuosité juste incroyable. N'oublie pas de t'abonner, c’est gratuit ➡ bit.ly/2xg39FJ et de cliquer sur la clochette pour ne rien rater 🔔 ! ❤ Déroule la barre d'info pour les ingrédients et le matériel ❤
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Matériel nécessaire à la recette de la ganache noix de coco :
🥥 Fouet à main : amzn.to/2Ha1g3g
🥥 Robot pâtissier : httpS://bit.ly/2BlrPPn
🥥 ou fouet électrique : amzn.to/3xCvSzK
INGRÉDIENTS POUR UNE GANACHE COCO PERMETTANT DE GARNIR ET RECOUVRIR UN LAYER CAKE :
• 20 cl + 20 cl de crème liquide entière
• 235 g de chocolat blanc
• 65 g de noix de coco râpée
• 65 ml de crème de coco (attention, à ne pas confondre avec le lait de coco)
• 65 g de mascarpone
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La recette est ici sur le blog : www.iletaitunefoislapatisseri...
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Peut-on ne pas mettre le mascarpone le mien était à consommer avant de préférence avant le 17 juillet et je n ai jamais essayé de consommer des produits laitiers après date.
Vos crème et ganaches toujours top, merci beaucoup pour vos partage😍😍😍
Bonjour Christelle 💐
Merci pour cette excellente recette🦉 grenache de noix de coco c'est un vrai régale miam-miam merci bcp à vous. Passé un bon week-end 🌞🌞🌞
Elle a l’air très onctueuse je vais la faire pour fourrer et recouvrir une bûche merci pour la recette j’aime beaucoup vos recettes👍👍👍
Je l'ai essayé plusieurs fois ...layer cake, cupcakes. Elle est juste parfaite et très gourmande
Merci beaucoup christelle
Toujours sympa tes tutos..
Coucou Christelle, j'adore la noix de coco,!!! merci beaucoup pour cette excellente recette, bon week-end du 1er mai, bisous
Oh maman😍 pourvu que j'arrive à le faire aussi. C'est très joliii
Merci pour la belle recette 🍰🧁🍦🍰
Bonjour la ganache coco est tombée le 22 mai à l'Ep2 du CAP pâtissier ma question est : En fait à l'examen on a demandé de faire une ganache coco pour un entremet pistache si je réfléchis on laisse juste la ganache bien refroidir sans la monter pour la mettre dans l'entremet. Merci toutes vos recettes sont faciles et rapides
Coucou 🤗
Facile et rapide 👍🏿
Bon week-end à bientôt 👋
Merci beaucoup pour la recette . 👍🌹🌹
La meilleure ganache que je n'ai jamais manger ! Une tuerie ! Bravo et merciiiii 🥰
Merci à toi !
J ai utilisé cette recette dimanche. Tout le monde a adoré. Merciii
Avec plaisir 😊
Très belle recette !👍😍💙
Toutes tes recettes de ganache sont une réussite à la maison 🥰
Merci Léa !
oh merciiiiiiii c est trop bon
Vos recettes son magnifique merci beaucoup
Merci beaucoup !
J'aime beaucoup merci 👍
Merci pour la recette 👍
Ça a l'air trop trop bon!! Et facile en plus, vraiment à refaire !! Merci Christelle 🌹🌹🌹🌹🥥🥥🥥
Elle est parfaite ta recette Christelle bravo 🎉🎊🍾🎈
Merciiiii
Yessss les meilleures recettes
❤❤❤
Tres bonne creme, merci bcp
Topissime magnifique 👍👍👍💞
J'aime beaucoup la noix de coco!
Magnifique
Bonjour merci pour votre recette . Pour un fourrage layer cake 24 cm de diamètre sur 10 de haut . Quelle quantité le conseillez vous svp ? Ce sera mon premier layer cake pour l anniversaire de mon petit fils . Merci pour votre aide 🙏🌺
Bonjour et merci pour cette bonne recette encore 🙏👍👍 question peut-on ce servir de cette ganache pour faire une bûche glacée,?? Merci pour votre réponse Noël approche à grands pas 🤗 bonne fête
Je l'ai utilisee pour fourrer un gros macaron avec un insert mangue, la recette est parfaite. Aussi bien la texture que le goût sont nickel. Les âmes sensibles pourront la trouver un peu sucrée mais moi je dirais qu'elle est gourmande. Merci à Iletaitunefoislapatisserie pour cette superbe recette.
Bonjour. Comment faites-vous votre insee mangue Svp avec de la gélatine ou agar-agar par exemple? Sinon je viens de voir que mon mascarpone était à consommer de préférence avant le 17 juillet est-ce dangereux à consommer ?
Bonjour j'ai mixé 125 grammes de mangues, avec 45g de sucre, j'ai fait chauffé et ajouté 4g de gélatine et me tout dans un cercle au frais
@@moununcsbonucs6865 merci bcp😊
J'adore😉😍😍
Merci beaucoup
Alors milles mercis pour votre recette j'ai fais fureur ce soir grâce à vous ! ☺️
Génial !
Franchement je viens de la faire top de chez top impeccable
Super !
comme la ganache nutella....EXCELLENT
Elle est parfaite et excellente ta recette Christelle vraiment bravo et bon courage et continuation , j'adore tes recettes merci beaucoup la recette du sablé s' il vous plaît et je te remercie une autre fois pour cette magnifique recette❤️😍
Merci beaucoup 😍
@@Iletaitunefoislapatisseriebravo Christelle ❤
Ça donne envie...
Est-il possible de savoir combien de temps est la durée de conservation de cette préparation ( et au frigo je suppose ) ?
Merci.
Bonjour,
Merci pour la recette 🥰
Peut on congelé la ganache s'il vous plaît?
Si oui quel son les démarche à suivre svp
Merci
Bjr , je voulais savoir si cette recette pourrai garnir et couvrir un gâteau de 15cm de diamètre avec une hauteur de 8cm. Hâte de l'essayer.
Coucou Christelle
Comme d'habitude tes recettes sont superbes.....je les trouve facile à réaliser puis tu expliques bien....cependant pour cette ganache je voudrais savoir si tu fouettes un peu le mascarpone avant de le mettre dans le reste de l'appareil.
Peux-tu me répondre je vais la réaliser dans 2 jours. Merci
Franchement vous êtes la meilleure j'adore vos recettes ❤❤
❤❤❤
Oh la noix de coco fait partie de mes saveurs préférés, je cherchais justement une recette de ganache original ❤️ merci
Bonjour
Peut-on l utiliser sous la pâte à sucre ?
Merci
Wahou super recette, est ce que la quantité est suffisante pour garnir un layer cake de 18cm ?
Merci 🤩
Bonsoir merci du partage avec ces quantités on peut garnir et couvrir un layer cake de combien de diamètre svp
J'aimerais que tu nous fasses une croustade aux pommes 😋
Bonjour ! Est-ce qu’on peut mettre la noix de coco râpée à la fin c’est-à-dire une fois la ganache montée le lendemain? J’ai peur que ma ganache ne prenne pas si je rajoute la coco râpée avant la mise au frais 😕. Aussi j’aimerai savoir si la crème de coco doit être froide elle aussi avant de l’ajouter? Merci 🙏🏼 pour vos réponses
Bonjour, j'aimerais réaliser cette ganache mais sans le râpé de coco car on aime pas sa texture. Est ce qu'elle tiendra quand même dans le gateau ou sera trop liquide ? Et est ce que je peux la préparer à l'avance et la congeler ? Merci d'avance.
peut ton faire avec du chocolat blanc a la noix de coco pour la base combien de mascarpone vous rajouter pour fouetter la ganache
Bonjour, quel chocolat utilisez vous, svp. Les tablettes de supermarché ?
Bonjour,
Et pour une trentaine de macarons, quel sont les proportions pour la ganache ? Merci de votre réponse
Bonjour Christelle quelle quantité de mascarpone ajoutez vous a la ganache à la fin? Merci d'avance
Bonjour est ce que la creme de coco c’est pas grave si on ne la met pas dans la ganache merci
Bonjour, pour une biche de Noël la quantité est bonne où il en faut moins svp ?
J'ai des cocotiers à la maison, j'essayerai ta recette ! 😅
T'as bien de la chance !
Salut Christelle super vidéo (comme d'habitude ☺).
Pourrais tu faire une playlist ganache dans ton compte ???
💞💞💞
Il y a la playlist recette de base déjà mais pourquoi pas !
I`m from Brazil 🇧🇷
Bonsoir est ce que je suis obligé de mettre la noix de coco râpé
Bonjour Par quoi puis-je remplacer la creme de coco ?
Toujours au top vos recettes !!! Par quoi peut-on remplacer la crème de coco? Est-elle indispensable à la recette ?
On peut toujours changer les ingrédients mais c'est moins bon
Emmm j'adore elle a l'air très bonne
Déjà faites plusieurs fois avec le layer cake ananas noix de coco.c est trop bon👍👍
Bonjour cette quantité est pour un layer cake de quelle taille ?
Bonjour, merci beaucoup pour cette nouvelle recette qui a l'air géniale. Penses-tu que cette ganache puisse convenir pour garnir des petits biscuits type Oreos ? Par ailleurs, combien de temps se conserve cette ganache ? Merci d'avance 😊
Oui par contre ça se environ 2 jours seulement
Je suis sûre que mon fils ( il connaît votre site ) va vouloir essayer . Je pense l'encourager 😇
Isabelle
Merci à lui !
bjr je n ai pas de creme de coco , peut on mettre un peut de lait coco merci
Bonjour, merci pour la recette, est ce que on peut aussi l'utiliser pour des entremets ? :)
Oui sans problème
Cc ça te dit de faire la recette du cheesecake vanille si tu le fais t est la meilleure ❤️❤️
Yamiiii 🥰🥰
Par quoi on doit remplacer le chocolat blanc si on ne veut pas mettre S'il vous plaît ?
Thank you very much for the recipe 🙂 May I please ask if 20 CL cream is 20 ML cream ?
Hello, 20 cl = 200 ml
Bonjour 😊 cette ganache peut-elle servir à garnir et décorer des cupcakes ? (Style cupcake Raffaello) 😍 merciii
Oui sans problème
Bonjour, j’adore votre chaîne, j’apprends beaucoup.
Je voudrais savoir si je peux l’utiliser dans un entremet avec un insert svp ? Est-ce qu’elle peut se congeler ?
Merci beaucoup
Bonjour, oui en ajoutant de la gélatine
@@Iletaitunefoislapatisserie super merci beaucoup et j’en mets combien ? 3 feuilles ? En vous remerciant
Et le fait d’y mettre du mascarpone, elle ne va pas casser ?
Coucou, si j'ai pas de crème de coco, ça gâche la recette ou c'est pas obligatoire ?
Bonjour je voulais savoir si la ganache on peut l utiliser pour faire l intérieur du buche raffaello? merci
Oui
Bonjour j’adore 👍 est-ce que la crème de coco c’est aussi la purée de coco?
Bonjour, non je ne pense pas
Bonjour, je viens de tester ta ganache , c'est très bon , merci encore pour la recette. Par contre , il me reste pas mal de ganache, est-ce que je peux la congeler ? Merci.
Oui c'est possible
Cela convient à une gateau de 15cm de diamètre ?
Bonjour ! Merci pour cette recette !
Je me demandais si il était possible de ne pas mettre de noix de coco rappée, pour avoir qlq chose de bien lisse ?
Merci, bonne soirée
Bonjour, oui c'est possible
Coucou Christelle, super recette comme d'habitude ! J'aimerais bien la faire mais je n'ai pas de crème de coco ; je peux remplacer par du lait de coco ?
Oui c'est possible
@@Iletaitunefoislapatisserie d'accord merci bcp je vais tester alors !
Bonjour ça donne quoi avec le lait de coco? Ça a marcher? Merci d'avance
@@anna850226 Je n'ai pas encore essayé 😂😂😂
Bonsoir peux ton ne pas mettre de crème liquide du tout et remplacer par du lait et de la crème de coco ?
إلهي عشقنا الحياة وأنت فانيها ونشتهي الجنان وأنت بانيها فارزقنا الرشاد كي نكون من ساكنيها واهدي لنا أنفسنا فقد عجزنا أن نداويها
اللهم طهر قلوبنا وردنا إليك ردا جميلا ولا تجعلنا من الذين ضل سعيهم في الحياة الدنيا وهم يحسبون أنهم يحسنون صنعا
طيب الله انفاسكم...
تقبل الله طاعاتكم
Bonjour 🙂 est il possible de l'utiliser en couverture s'il vous plaît ? Si l'utilisé en couverture le mieux est de ne pas mettre mes copeaux de noix de coco ?
Oui exactement
Bonjour, n'étant pas très fan de la texture de la coco râpée, j'aimerais savoir : est ce qu'il est obligatoire de mettre de la noix de coco râpée ? Si on ne l'ajoute pas est ce que la ganache conservera un goût de coco et une belle texture ?
Non pas trop
Bonjour, super recette ça a l’air à tomber. On peut l’utiliser telle quelle dans un entremets ? Ou bien il faudrait ajouter obligatoirement de la gélatine ?
Si tu veux que ça se tienne il faudra de la gélatine
Bonjour ! J’ai réalisé cette recette il y a plusieurs heures déjà et la ganache n’a pas l’air de durcir... j’ai bien suivi la recette et les proportions, comment puis-je essayer de la rattraper ?
Coucou Christelle, je n'ai malheureusement plus de chocolat Blanc valrhona, pour cette recette, je vais devoir prendre du chocolat industriel, est ce que je peux mettre moins au niveau du grammage?? Pour que ce soit moins sucré
Non tu n'auras pas la même texture
❤❤❤❤❤
♥️♥️
Bonjour qu'est-ce que le mascarpone ??? Où son substitut ?
Svp, c'est quoi la creme de coco ?
Bonjour peut on remplacer la creme liquide par de la mascarpone ?
Bonjour, non ça n’a rien à voir
C’est quoi les proportions de là masquarporne
Bonjour est ce que la crème de coco est obligatoire svp
Oui
40 CL de crème fraîche en tout c'est cela ?
Bonjour c'est quoi la crème de coco svp ?
En fait pour moi parler de "chocolat blanc" est un sacrilège vue qu'il ne contient pas de cacao. Soit un chocolat 🍫 est NOIR😍, soit il est au lait (avec un minimum de cacao).
Bref, bonne vidéo, comme d'habitude. Thanks.
Simple curiosité, par quel synonyme auriez-vous préféré remplacer le chocolat blanc?
@@yasminehilmi9830 du lait concentré solide
Bonjour Christelle
La recette à l'air délicieuse mais j'ai une question
Est-ce qu'on peut ne pas utiliser la masse Craponne quand on vient battre le tout?
Bonjour, ce sera moins bon mais vous pouvez
@@Iletaitunefoislapatisserie Merci je l'ai fait sans masse Craponne et c'était délicieux !
Merci beaucoup ✨
Bonjour, est-ce que je peux utiliser cette ganache pour faire un insert pour un entremet ? 😁
Oui c'est possible
@@Iletaitunefoislapatisserie merci ! Je ne suis pas obliger de la monter ? Je fais juste la ganache et je la verse directement dans mon moule à insert et au congélateur ça ira ?😄
@@leannlasserre4134 Si tu ne la montes pas il faudra mettre moins de crème
Noix de coco râpées a probablement rendu l’eau et la ganache bien épaissie au frigo était devenue liquide quand j’ai fouetté. Impossible de la pocher. Comment corriger ça? Merci.