Bánh Đúc Mặn Gân Khoai Môn Nước Cốt Dừa Nhân Tôm Thịt .Công Thức Cách Khuấy Bột

Bánh đúc mềm hơi dai và có độ dòn nhẹ, thơm mùi khoai môn và béo của nước cốt dừa .
Nguyên liệu:
*****Bột
1cup( 130 gram) bột gạo
1/2 cup ( 75gram) bột khoai
1/2 cup ( 65 gram) bột năng
1 cup ( 250 ml) nước ở nhiệt độ thường
3 cup nước thật sôi ( nấu sôi khoảng 3 phút )
1 cup ( 250 ml) nước cốt dừa
2 Tbsp dầu ăn
1/2 tsp muối
*****Nhân
100 gram tôm
100 gram thịt
200 gram củ năng hoặc củ sắn
Hành lá , hành củ, tiêu , muối , đường , bột bắp
***** Nước mắm
5 Tbsp đường
6 Tbsp nước mắm
5 Tbsp nước chín
3 Tbsp nước cốt chanh
Tỏi , ớt
#KimOanhCanada#bánhđúc
Trang fanpape:
/ kimoanhcanada

[@hoatrat5648]

Tôi rất thích sự hướng dẫn của cô Oanh như một giáo viên môn Ẩm Thực. Các từ ngữ rất trong sáng và nhỏ nhẹ. Đã rất lâu tôi được nghe lại phong cách Người Miền Tây. Cám ơn cô Oanh.

[@jennychen1930]

Mình đã làm thành công với công thức không cốt dừa của chị, ăn rất ngon, hôm nào mình sẽ làm thử công thức này, xin cảm ơn chị rất nhiều ❤❤

[@udefinitelywin8981]

Nói chuyện dễ thương, giải thích dễ hiểu, rất thích kênh này.

[@tnphuongruby-giaminhkimcuo7046]

Thức ăn ngon miệng đầy hương vị

[@user-br7mh1qu3y]

CẢM ƠN. BẠN CHIA SẺ❤🎉

[@haitruong9581]

hết xảy , nhanh gọn lẹ , cám ơn cô Kim Oanh

[@tinhthu9806]

Cam on KIM OANH ! Xin chuc suc khoe .

[@thaophuongcuocsongDaiLoan]

bánh đúc gân khoai môn nhìn ngon và hấp dẫn quá chị ơi

[@HamidDurwaish]

Great beautiful day today always be happy

[@oanhkhau4912]

Nhin hap dan wa, cam on chi

[@bepcotu7030]

Ngon tuyệt vời

[@KimNguyen-dz6yn]

Cam on ban nhe

[@uttran4563]

Rat thich, thanks 😊

[@nhungnguyen794]

Ngon qua K.O a. ..Ban Chia se cach lam Banh Wafel di ban..Cam on Ban nhieu ha

[@tinatruong5558]

Hay thank Chi.love your cooking show.höm nào lam banh Näm chi öi.

[@hongnguyen9737]

Ngon quá

[@kimnguyenfromunitedstates4760]

Ngon wa

[@yvonnesengur2765]

Yummy

[@eggos_poptart5975]

Very good

[@windykimha1991]

Hi Chi E O Hawaii , E Coi Cai Kend Cua Chi lam Banh , Chi Chi Rat Chinh Sat , Nhin Banh Chi Lam Hap Dan Nua Chuc Chi Cuoi Tuan Vui ve va Nhieu Niem Vui Den 💪❤️

[@mylenguyen5221]

Thanks 👍👍👍👍👏👏👏👏👏

[@MaiTran-jr3bk]

Ngon qua 👍👍👍👍😋😋😋💞❤️👩‍❤️‍👩🥰🌸🌻

[@thuynhipham1842]

❤❤❤😋😋😋

[@MaiPham-ws2iz]

❤️🌹👍

[@namtyhd7401]

❤️❤️❤️👍👍

[@ThanhNguyen-uf6pg]

Kim Oanh, lam on chi giup hieu bot khoai tay ma ban co o tiem nao. Cam on nhieu.

[@kimoanhcanada4125]

Bột khoai tây có bán rất nhiều trong các chợ Á Đông ( Chinese hay Việtnamse maket) hiệu nào cũng được hết . Bạn tìm mua bột khoai tây rất dễ trong tiệm Bulk Barn , vừa tốt vừa rẻ

[@kimtran2922]

Ngon quá , cho hỏi khoai môn có cần hấp chín trước không . Thanks

[@kimoanhcanada4125]

Khoai môn bào sợi nhỏ là đựoc

[@thanhngoccuocsongphap]

Chao em gai yeu chuc em luon vui ve nhe em VA làm nhung MON ngon mieng nhe chi qua hot em mot lan nua nhe neu nhu EM kh qua lai chi thi BYE bye

[@KimNguyen-dz6yn]

Neu ko co bot khoai tay thi minh thay bot gi vay , xin tra loi nhe

[@kimoanhcanada4125]

Bột khoai tây làm cho bánh mềm hơn , không có thì xài bột năng và bột gạo nha bạn

[@tvn2920]

Hay quá high technique. Oanh ơi Bột năng mình không được bỏ chung một lúc giống như mấy bánh khác hả Oanh ? Cảm on. Oanh

[@kimoanhcanada4125]

Bột năng nên cho sau cùng nhất
Có 2 tác dụng : làm cho bột không bị óc trâu và có thể chỉnh sửa bột gạo mịn nếu lở làm bị óc trâu . Khi bạn khuấy bột trên bếp cũng vậy nên cho bôt năng sau cùng nhất khi đã tắt bếp

[@tvn2920]

Cam on Oanh nhieu

[@HanhPham-kp8po]

C ơi em quay bột k đặc, 3 lần đều bị lỏng! Cảm ơn c đã chia sẻ ạ❤️

[@kimoanhcanada4125]

Do nước em nấu chưa đủ nóng để làm chín bột , khi sôi phải để lâu chút nữa , nồi nước sôi để trên bếp mở lửa đến cup nước thứ 3

[@HanhPham-kp8po]

@@kimoanhcanada4125 dạ em cám ơn c nhiều ạ💕💕

[@kieuhuynh1021]

Chào chị cho em hỏi nếu em muốn hấp khoai môn tán nhuyễn được không chị em không thích cắt cám ơn chị chúc chị và gia đình nhiều sức khỏe ❤️

[@kimoanhcanada4125]

Khoai môn hấp chín tán hoặc xây nhuyễn trộn vô bột lúc đã khuấy xong .Lưu ý : không cho qúa nhiều khoai môn làm bánh bị khô bở không ngon

[@kieuhuynh1021]

@@kimoanhcanada4125 dạ em cám ơn chị nhiều ❤️

[@thoaianhdang6565]

Chi oi cho e hoi neu minh ko co bot khoai tay thi thay the bot gi chi

[@kimoanhcanada4125]

Không có bột khoai tây thì pha bột năng và bột gạo nha e

[@MHuynh2011]

Bạn cho mình xin hình hoặc link bao ớt bột tạo màu trong clip, cám ơn bạn.

[@kimoanhcanada4125]

Ớt paprika powder , có bán trong tất cả các chợ

[@rosanguyen2931]

Cho hỏi khoai môn có cần nối chính không.? Cám ơn nhiều

[@kimoanhcanada4125]

Khoai môn bào sợi nhỏ là được , chịu khó hấp bánh lâu chút . Nếu mình nấu khoai môn chín trứoc thì khoai môn mềm nát và bánh không còn gân

[@vietduy3347]

E sử dụng bột gạo thường không phải tinh bột gạo được ko c

[@kimoanhcanada4125]

Bột gạo thường đựoc nha e

[@ngocnguyenbich750]

nếu không có bột khoai tây, mình tăng thêm bột gạo hay bột năng được không cô?

[@kimoanhcanada4125]

Thay bằng bột năng luôn được nha e

[@LienNguyen-fm7rh]

Chị ơi làm sao nó nhão nhẹt hà chị, em hấp hơn 1 giờ bột nó bò ra ngoài khuôn luôn, ko lẻ đó là nguyên nhân bột nhão ạ

[@kimoanhcanada4125]

Công thức này không thể nhão đựoc nếu em pha đúng liều lượng.Xem kỷ video cách Khuấy bột đặc lại như hướng dẫn , hấp với lửa thật nhỏ thì bột không tràn mà bột mịn màng lắm . Để thật nguội hoặc để qua đêm rồi mới cắt ( muốn nguội nhanh thì cho vào thao nước có đá) .
Lưu ý: Bánh đúc nóng rất mềm không thể cắt đựoc

[@kimoanhcanada4125]

Thời gian hấp bánh chị có cho trong video

[@LienNguyen-fm7rh]

@@kimoanhcanada4125 em khuấy bột đặc lại y như của chị luôn á chị
250ml nước lọc đầu tiên
3 cup nước thật sôi kế tiếp
Và bột năng với 250ml nước cốt dừa sau cùng,em để qua đêm mới cắt bánh á chị