TRAKYA YOL ÜSTÜ LEZZETLERİ (Oğlak, uykuluk, kuzu pirzola, satır köfte) - Ayaküstü Lezzetler
Vložit
- čas přidán 25. 07. 2024
- Ayaküstü Lezzetler'de bu hafta Trakya Yolüstü Lezzetleri var! Bu videoda Toyota ile işbirliği yer almaktadır. Onur ve Oğuz, kuzu ve oğlak mevsiminin en güzel zamanında Trakya'ya harika bir yolculuğa çıkıyor.
İlk durak olan Piknik Restoran'da bölgenin olmazsa olmaz ürünlerinden satır köfte, piknik usulü kokoreç ve Arnavut ciğerini tadarak güne başlayan ikili bu çok büyük mekanın içinde sizlere nefis lezzetleri tanıtıyor. Hemen ardından enfes manzaralar eşliğinde Doyuran Köftecisi'ne giden Onur ve Oğuz, bir aile işletmesi olan mekanda pirzoladan köfteye, bonfileden sacda patatese kadar onlarca lezzeti deneyimliyor. Günün son lokasyonunda ise sadece oğlak mevsiminde (Mart ve Haziran arası) açık olan Çevirmeci Ömer Usta'ya gidiyorlar. Yaklaşık dört saat kara fırında pişen oğlak etinin yanı sıra oğlak uykuluk, oğlak kokoreç, dana sucuk yiyerek kusursuz bir Trakya videosuna noktayı koyan Onur ve Oğuz, işletme sahipleriyle konuşarak, sizlerin de bu lezzetleri denemenize imkan tanımak için restoranın kapanış tarihini 20 Haziran 2024'e kadar uzatmalarını sağladılar. Paylaştığımız tüm işletmelere rezervasyonlu gitmeyi lütfen ihmal etmeyin. Hepinize sevdiklerinizle birlikle mutlu bayramlar ve iyi seyirler diliyoruz 🙏 ❤️
Ayaküstü Lezzetler Kanalına Abone Olmak İçin: 👉 / @ayakustulezzetler
Dilerseniz bizleri Instagram'da kendi hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz.
/ onurziyademir
/ oguzyenihayat
Giriş: (00:00)
Piknik: (04:07)
Doyuran Köftecisi: (17:08)
Çevirmeci Ömer: (28:09)
Kamera Arkası (44:12)
Ayaküstü Lezzetler “TRAKYA YOL ÜSTÜ LEZZETLERİ” videosunda aşağıdaki işletmeler yer almaktadır. Tattığımız tüm lezzetlerin fiyatlarını video içinde belirtiyoruz. Videonun çekimlerinin yapıldığı tarihle, yayınlandığı tarihler arasında zaman farkı olabilir. Bu süre zarfında ürün fiyatlarına gelebilecek söz konusu artışlarla birlikte, paylaştığımız yemeklerin de fiyatları artabilir. Bu artıştan Ayaküstü Lezzetler sorumlu tutulamaz. (Fiyatlar 15.05.2024 tarihi fiyatlarıdır.)
- Piknik - maps.app.goo.gl/YainSRy6KbBaj...
- Doyuran Köftecisi - maps.app.goo.gl/aaGQCRjNRdWLG...
- Çevirmeci Ömer - maps.app.goo.gl/7GFgbrGrSs7f9...
#AyaküstüLezzetler #TrakyaYolÜstüLezzetleri #YolÜstüLezzetleri
Biz Kimiz?
Biz iki yemek sevdalısı; Onur Ziya Demir ve Oğuz Yenihayat olarak iyi yemeğin peşinden giden iki arkadaşız. Bazen yaşadığımız şehir olan İstanbul'da, bazen de Anadolu'da onlarca lezzeti, iyi ustaları ve turistik olmayan restoranları deneyimleyerek sizlere uzun ama eğlenceli videolarımızda sunuyoruz. Yediğimiz tüm yemeklerin ücretini kendi cebimizden ödüyor, hiçbir restoran ile iş birliği asla yapmıyoruz. Bizler için iyi bir yemeğin tek özeti var; Lezzetli olması! Bu nedenle videolarımızda beğenmediklerimizden öte, lezzetini bildiğimiz, tadına güvendiğimiz veya çevremizde damak zevkine güvendiğimiz dostlarımızın deneyimlediği yerlere gidiyoruz. İkimizin de 10 yıldır süre gelen gastronomi deneyimleri CZcams'da tek çatı altında Ayaküstü Lezzetler'de. Bizlere katılmak için sizler de @AyakustuLezzetler ’e abone olabilirsiniz.
Kamera ve Kurgu: Emrah Demirtaş
Oğlak candır gerisi masaldır.Afiyet olsun..Ne zaman Trakya videosu izlesem Fransa'ya arabayla gittiğimiz gurbetçi zamanlarımız gelir aklıma…Herkesin Kurban Bayramı mübarek olsun…
Herseyi begeniyorsunuz hersey cok lezzetli hicmi kötü birsey önünüze gelmiyor.izledigim bütün videolarda böyle.
Bilerek seçerek gidiyoruz, rastgele bir yere çok çok nadir gidiyoruz.
Onur bey ve eşine mutluluklar dilerim. Yine keyifli bir video olmuş, teşekkürler...
Afiyet olsun güzel insanlar yine harikasınız.
Çorlu'lu olarak Piknik Restoranı görmek duygulandırdı.
Sizlerinde kurban bayramınızı kutlarız,bol yemeli bayramlar.
İzlerken çok keyif alıyorum ..
Trakya candir. Babaeskiden selamlar.
Elinize-emeğinize sağlık! Nice Bayramalr!
Bu videoya baya guldum❤ keyfiniz daim olsun🎈
keyifle izliyor ve benzer şekilde geziyorum, başarılar
Afiyet olsun şimdiden ❤️
Sakallar güzel olmuş Onur bey
iyiki varsınız...ahhhhh gücümüz birde yetse
Araç güzelmiş 👌👌👌
Yine çok beğendiğim bir video olmuş.Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık. Kurban Bayramınız mübarek olsun sevgilerimle 👍👏❤️🙋♀️
Doyuran köy :D Hiç güleceğim yoktu :)
çok başarılısınız...
Onur'cuğum hangi ara dünya evine girdin.Çok sevindim.Bir ömür boyu mutluluklar dilerim.Darısı Oğuz'un başına olsun.Seviyoruz sizleri.Videoya gelince ,et ürünleri olunca vejeteryanların şimseklerini üzerimize çekeriz.Mekanlardaki ambianslar çok güzel. Güzel bir video olmuş.Ellerinize,yüreğinize sağlık .
Bagirsak olmsyan kokorec yasasin
Mis gibi kokar ama bagirsak diye yiyemezdim .super Erdek
Trakyalı olarak ailecek videoyu çok beğenerek izledik, gittiğiniz yerler bizlerin de çok sevdiği tercih ettiği duraklar, Trakya’mızın bütün köylerinde köftesiyle etiyle rakısıyla salatasıyla bahçede keyif yapılacak bir sürü güzel küçük işletme var ❤ bir tur daha bekleriz sizleri muhakkak :) not:bizde oğlak Hıdrellez’de yenir, bir bahar bayramı geleneğidir 🌸
Yine güzel bir bölüm daha geldi afiyet olsun lezzetler mükemmel görünüyor kurban Bayramız kutlu olsun Oğuz ve Onur bey teşekkürler 👌👌😋🤗🥰
İyi bayramlaaar 🫶🏻
Siz yerken ağzımın suyu aktı.Resmen videolarınız kalite kokuyor.Seviliyorsunuz.Denizli'den sevgi ve selamlar.
Videodan lezzet akıyor beyaaaa😂
Tvdeb izledik teşekkürler👍😍
Oğuz bey Rus salatasına ısrar ile Amerikan salatası demeye devam ediyorsunuz. Ben de ısrar ile uyarmaya devam edeceğim. Onur kardeşime de ömür boyu mutluluklar dilerim.
Danimarka'dan Selamlar lezzetli bir video olmus🙋♂️
Çok teşekkürleeer 🫶🏻
En sevdiğim yerler ve yemekler ,benide götürün
Kamera arkası efsane olmuş :))))
Öncelikle emeğinize sağlık Çorlu'da oturuyorum piknik gerçekten çok iyi
Başka tavsiyeleriniz varsa yazın lütfen :)
Bu bölümde Oğuz Abi beni kanalın ilk videolarına götürdü. Onur Abi orada ürünleri anlatırken arkada oğlağı tek başına devirdi. Helali hoş olsun :D
30:51 Oguz cok rahat cok profesyonel, su neymis ya derken en iyi parcayi goturuyor :)
Sizi takip ediyorum başarılar dilerim ❤❤❤
Bayram öncesi gidesim geldi😂😂😂
Onura bir ömür mutluluklar gazinatepten🎉❤😊
Yine harika bir bolum olmus, emeginize saglik. Keske Mark Wiens Istanbuldayken, bir mekanada birlikte gitseydiniz. Houston dan sevgiler, selamlar.
Bayramınız kutlu olsun ❤
Maşallah doyuran harbi doyuruyor fiyatı ile😂😂
Teşekkürler.
Çok teşekkürler Erhan bey 🙏🏻
Hepinize en iyi bayramalr.Hiç telefondan izlermiyim pc den ve büyük ekrandan.
hımmm Piknik Çorluya girerken.Hem sizi dinliyorum hemde altta haritadan yeri tesbit ediyorum.
“Yoğurdun kaymaklı kısmı bize geldi, size denk gelmeyebilir.”
“En önemli nokta bu videodan sonra burası kapanacak 😏, seneye marta kadar açık değil”
Yine her şeyin en iyisini siz yapıyorsunuz ve tabiki siz hak ediyorsunuz. Biz diğer canlıların sadece birer izleyici olduğu hatırlatması yapılmış. Mesaj yine alındı teşekkürler, saygılar.
😂😂😂 Allahım bizim günahımız neydi? Bazen bunu çok soruyoruz Allahım 😬
Sizin bu güzel kanaliniz hayrına keşke Toyota bu arabanın bir cekilisini yapsa bir kişiye ne kadar güzel olurdu😂
Harika bir video olmuş. Severek keyifle izledim. Abone olup beğeni butonunada bastım. Kırklareli'nden selamlar...
💛
Edirne Uzunköprü kırcasalih beldesinde dörtler kasap restoran var mutlaka köfte diğer etleri denemelisiniz
Balıkesir’den Edremit yönüne giderken İvrindi civarında Köfteci Cemal’i denemelisiniz. Harika etleri var. Çeşiti de bol.
Emeğinize sağlık..
Tokat Amasya bölgesini merak ediyoruz.
Afiyet olsun
fırında peynir helvasının üstüne var ise dondurma harika gider, hatta lezzeti katlar.
Tebrikler ederım
Teşekkürler ☺️🫶🏻
Ohooo.. Oğlakçıda salata 180...!
İlk fırsatta gidicem
Keske video biraz daha uzun olsaydi :) Keyfiniz , neşeniz,iştahıniz bol olsun. Insanin canini taze sogan da cektiremezsiniz ya :))
Kütür kütür yedik vallahi 😂
Trakyalıyızz beaa(;
Kalite başladı❤
😁❤️ çok teşekkürleeer
👍👍👌👌
Afiyet bal şeker olsun. İştahız kaçsın.😅
Kaçmaaaaz 😁
😅 valla kacmaz
Ya o lezzetli yemekleri yerken bir de benim gibi keyifli bir takipçiniz olsa var ya bal kaymak olur size😊
💯
❤️😍👏
çevirmeci ömer usta yıda ayrı bir bölüm olarak videoda belirtmeniz lazım , doyuran köftenin içinde gözüküyor
arabaya bittim yalnız rav4 love❤
👍
Afiyet olsun, Çevirmeci Ömer işin hakkını verir. Size naçizane tavsiyem, bir daha uğrarsanız, etin yağlı kısmına önce limon sıkın sonra karabiber ve tuz ekleyip yemeyi deneyin. Balkan işi.
Öyle de yedik, bizi uyardılar hemen 😁
@@AyakustuLezzetler Afiyet olsun, bu işin top noktası, şampiyonlar liginin onursal şampiyonu için mutlaka, ısrarla denemenizi öneririm.
Javor Agapi Mrzenci, Gevgelija Makedonya 💯💯💯💯💯
💪💪
Siz Garden'de de ciger yediniz, hangisi daha iyi Piknik mi Garden mi cigerde?
Onur Bey’in evlendiğini kendisi düğün fotoğraflarını paylaşmadan birkaç gün önce Edirne’de Ciğerci Nusret Usta’dan öğrendim 😂 Sizi izleyip İstanbul’dan yola çıkıyoruz 😊
Cennet'te düştük be😂
Onur merhaba, Güre köy merkezine gelirseniz Çorbacı Fahri‘de arnavut ciğeri yemeği tavsiye ederim. Ayrıca çorbaları da mükemmel.
Not aldık, çok teşekkürler 🫶🏻
Bayramda herkes Trakyada😂
😁🫶🏻
❤❤
👍👏👏👏
Bölgemizin gözünü seveyim, ( gaziantep, adana, hatay, mersin) etin fiatını geçtim salata 120 lira.. Bune be.. Biz ota para vermeye alışkın değiliz 😊 ama bölüm çok güzel afiyet olsun..
Ne yediniz beee 😂😂😂
❤🎉
35:54'te ortadaki beyaz kısmın üstündeki siyah tel gibi olan şey saç mı ?
👋
Elbette çok lezzetli mekanlar onları zan altında bırakmadan bu fiyatlar nedir Allah aşkına nereye gidiyoruz. Neredeyse gram altın fiyatına bir kilo oğlak
Cevat abinin köfte salonuna bir dahaki sefer merhaba diyin, pişman olmazsınız.
Kırklareli / Merkez.
Doyuran köfteye eşimle bayramın 2nci günü gittik. Mekan sahiplerinin suratı 5 karış… köfte desen lastik gibi , pirzola istanbul’da da aynısını yersininiz…Karşıma misafir perverlik , mekan sahipliği 0 veriyorum. Paranızı çöpe atmayın arkadaşlar 😢
Mekan sahibi yani mangalın başında duran beyefendi öyle ama garson arkadaş gayet ilgili. Bayramın dördüncü günü gittim ve yemekleri çok beğendim. Mekan çok kalabalıktı ve arı gibi çalışıyorlardı. Biftek ve köfte çok güzeldi, pirzola da iyiydi.
Kokoreçe benziyor dediğiniz şişteki et Beyti 🙏🏻
Eee söylüyoruz zaten 😂
@@AyakustuLezzetler soylemiyorsunuz beyaa, Onur ilk defa yemis hatta :)
Ama ne guzel yediniz. Afiyetler olsun :)
ÇEVİRMECİ Ömer için bir bilgi vereyim salatada kullandıkları zeytinyağı sıkılırken günlerce başında nöbet tutuyorlar. Ömer bey işini asla şansa bırakmıyor.
Dakika 4. Tavsiyeye uyup beğen butonuna bastım ama videoyu durdurmadan yaptım bunu. Kabul olur mu hocam 😂
Oluuuur 😁👍🏻
Buraya gelmişken kesinlikle Göksel Et Lokantısını öneririm
Üç mekana da gittim. Çevirmeci Ömer’e iki kez gittim. Sizin şehir dışı rehberini izledikten sonra 2-3 gün konaklama yaparak mekanlara uzun vakit ayırıyorum. Trakya Köfte Rotası bölümündeki Must-Et’i de bu programa ekledim. Dördünden de memnun ayrıldım. Çevirmeci Ömer çok farklı bir seviye. Doyuran’daki köfte inanılmazdı. Piknik’i de beğendim. Piknik bu programın çekildiği tarihe göre %20 zam yapmış. Fiyatlar İstanbul ayarında ve Trakya’nın geneline göre pahalı. Ancak Çorlu il büyüklüğünde bir sanayi ilçesi ve mekanın giderleri göz önüne alınınca abartılı bir fiyat kesinlikle değil. Bölge şarabı olarak Barel vardı. 20 gün önce de Edirne merkez, Agop ve Kırklareli merkez tavsiyelerini tamamladım. Keşan, Uzunköprü kaldı. Ayaküstü Lezzetler benim için bir puzzle tutkusu gibi 😂❤ Bu arada Çevirmeci Ömer 20 Haziran Pazar günü son kez açık. 2 gün kaldı duyurulur 😊
😮🎉🎉🎉🎉
Çevirmeci Ömer geri kalan 8 ayda ne iş yapıyor ben buna takıldım ☺️
Kapalı:)
❤😂
Onun adı kokoreç değil kuzu beyti sarmadır . Balıkesirde her kasapta bulabilirsiniz . Balıkesirden selamlar😊
Açıklamasını yapıyoruz zaten video içinde 😂
🙋🏿♂️
bütün araçlarda dört nokta dört hybritlerde yani dört döertlük araç.
Çorlu'ya geliyorsunuz niye haber vermiyorsunuz piknik ne ooo siz restoran görmemişsiniz
ilk yorum sizden kalp bekliyorum ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤️❤️
ee ama ben nasıl yani :D ayın 22 si bugün. şaka bir yana . Ankara'dan selam sevgi ve saygılar emeği geçenlere ... arjantinden / brezilyadan sırbistandan vs . canlı hayvan getirmekle Türkiye'deki hayvancılıktaki sorunu gün geçtikçe büyütenlere çok saygılar . tarımın hali de bu ! savaş halindeki suriye den patates soğan vs . / ukrayna dan buğday vs. getirmekle de haliyle olmuyor ! acı ama gerçek .
Son mekanın fiyatı çok iyi😢 son dönemde ortalama bir mekanda 3,5 ödüyoruz genelde…
kuskuslu viniskus😂
🙋🏻♂️
🫶🏻
Eğer böyle giderse oğlak ve kuzu kesimi 3 yıl yasaklanmazsa 5 yıla kalmaz et bulamicaz...
Kaynak?
@@safake.552 et ithalatının büyük kısmını Venezüella vede Arjantin vede ukray6dan yapıyoruz.. Arjantin ve Venezüella 2025 den itibaren kirmizi6et ihracatını yasaklama kararı aldı...bizim durumumuz da malum..
@@safake.552 et ithalatının büyük kısmını Venezüella vede Arjantin vede ukray6dan yapıyoruz.. Arjantin ve Venezüella 2025 den itibaren kirmizi6et ihracatını yasaklama kararı aldı...bizim durumumuz da malum..
Onur Bey mrb, evet özeliniz biliyorum ama merak ettim işte ne yaparsınız. Evlendiniz mi? 🤭🎊
35:08'de Oğuz'un Zengin Arap prensine dönüşmesine yarayan sucuk neyse bilsek mi?
Çerkezköy de de Yalı var, Piknik ayarında.
4 adet pirzola 19,40 euro şu an ki kur ile. Dedeağaç Salih ustada kaç gr bilmiyorum 10 euro . Yarışmacı arkadaşlara başarılar dilerim.