4 Pegamentos Comestibles para Fondant| Natalia Salazar 💕 🙂
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- čas přidán 5. 09. 2024
- Aquí Cómo hacer 4 pegamentos o gomas comestibles para fondant. También se los conoce como gomas comestibles. Sirve para hacer decoraciones en fondant y sus derivados. #cmc #pegamentocomestible
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Aquí Cómo hacer pegamentos o gomas comestibles para fondant. Sirve para hacer decoraciones en fondant y sus derivados. Mil disculpas por el volumen de la música, fue una falla técnica que en el futuro he corregido. Pero si quieres ver las recetas completas pincha aquí: www.xn--nataliasalazar-pasteleracreativacakedesign-u3d.com/2017/08/como-hacer-pegas-para-reposteria.html
Para ver la receta del Piping gel casero: www.xn--nataliasalazar-pasteleracreativacakedesign-u3d.com/2017/06/como-hacer-piping-gel-casero.html
Y pincha acá para ver la receta del Royal Icing: czcams.com/video/VtE_T8wdUXk/video.html
Gracias por comentar, compartir y darle muchos likes!
Natalia Salazar muchas gracias Natalia por todo lo que nos compartes he realizado varias cosas de tu canal y han sido fenomenales , saludos de México. dios te bendiga siempre ♡
Me encanta encontré un pegamento 😍 todos los tutoría eran con cmc pero diste otras opciones
Hola !! Me gustó mucho este vídeo soy nueva tratando de aprender a trabajar el fondan pero me gustó mucho aprender a hacer pegamento gracias x el video
Excelente tutorial me encanta felicitaciones y gracias por su enseñanza👍
Muchas gracias por tu apoyo, saludos pasteleros ! 🤗💕
Muchas gracias por compartir tus ideas y experiencia, dios te bendiga siempre hermosa.😘😘😘😘
Hola Natalia, gracias por todos tus tips. Pregunta, para pegar papel de artoz o papel de azúcar sobre los lados de un queque, torta o pastel sobre fondant, cual es el pegamento ideal. Gracias
Muchas gracias bendiciones!
GRACIAS EL DE AGUA ME GUSTO
Gracias
gracias estuvo bueno el videp de pegamentos 😙😙
Cuál es mejor para pegar papel de arroz en las galletitas?
Agua o pegamento de cmc
Si no tengo ácido cítrico, qué puedo ocupar?
Puedo usar en el momento el pegamento del mismo fondan que hizo...
I love u Natalia
Se puede usar en chocolate
Muy buenos pegamentos pero cualquiera de ellos sirven para pegar galletas para hacer casitas????
Hola. si puedes usarlos, puedes ver las recetas completas pincha aquí: www.xn--nataliasalazar-pasteleracreativacakedesign-u3d.com/2017/08/como-hacer-pegas-para-reposteria.html
hola natalia.. yo sigo tus pasos.. obvio trato de seguir todos los consejos, tambien soy de ecuador y stoy deseando habrirme campo en pasteles... una pregunta o ayuda.. yo radico en ny aca la mayoria de la gente le gusta los pasteles mojados o el 3 leches.. a la mayoria les gusta los pasteles uruguayos.. y a otros el pastel dominicano, podrias enseñarnos hacerlos
yo te sigo mucho x face
Hola! La receta está disponible aquí: www.xn--nataliasalazar-pasteleracreativacakedesign-u3d.com/2016/02/bizcochuelo.html
Saludos pasteleros!!
Natalia Salazar gracias...eres super.. pero podria contestarme mi pregunta... se puede decorar una torta de 3 leches con fondant..
@@petitarivera4858 Hola! no se puede porque la humedad dañaría el fondant. Saludos!
@@petitarivera4858 de hecho si se puede, lo único que debes hacer es cortar la capa de la parte de abajo del bizcocho y reservarla, preparar un bizcocho plano, armas tu pastel 3 leches, obviamente cuidando que no sea demasiada leche para que no se escurra por abajo. Cortas los bizcochos planos del mismo alto del pastel y los pegas con crema de mantequilla, en la parte de arriba colocas la tapita que guardaste del bizcocho, cubres bien todo con la crema de mantequilla y está listo para colocarle el fondant 😋
Al usar vinagre ¿qué cantidad? y no queda el sabor que es algo invasivo?
No queda el sabor a vinagre.
Yo hago un pegamento comestible con 2,5 cucharadas de agua hirviendo, 1/4 cdta de cmc y 3 gotas de vinagre blanco.
Se mezcla con tenedor o batidor de alambre el agua con cmc y al final se pone el vinagre. Se pasa al frasco y se deja destapado hasta que enfríe un poco, se tapa y se guarda en la heladera.
Al batir, empieza a espesar pero van a quedar burbujitas, por eso hay que dejarlo que repose 2 hs antes de usar.
Hola el audio esta mal
Bajen su volumen de la radio por favor !!!!
Mil disculpas por el volumen de la música, fue una falla técnica que en el futuro he corregido. Pero si quieres ver las recetas completas pincha aquí: www.xn--nataliasalazar-pasteleracreativacakedesign-u3d.com/2017/08/como-hacer-pegas-para-reposteria.html
Muy buenas tus recetas de pegamento, pero te sugiero que le quites la música porque esta más fuerte que tu voz y aturde demasiado.
Tu música está muy alta
Hola me llamo angelina puedes hacer pegamento sin cmx
Hola! Lo puedes hacer con Tylose, tragacanto o xantana. Los comparas en tiendas de repostería. Saludos
La musica esta muy alta y no te oigo wow 😮
Mil disculpas por el volumen de la música, fue una falla técnica que en el futuro he corregido. Pero si quieres ver las recetas completas pincha aquí: www.xn--nataliasalazar-pasteleracreativacakedesign-u3d.com/2017/08/como-hacer-pegas-para-reposteria.html
Hola bns noches.x favor pegamento para pegar bombón en galleta
Hola! Puedes usar el de Glasé agregándole un poquito de maicena. Te pegará muy bien.
Muy bueno pero la música es molestia muy molesta no permite oír bien el vídeo y aturde
No consegi en ningun lado para pegar que hago ahora xfa solo tengo azucar impalpable
Puedes hacer el royal icing, con clara de huevo, te recomiendo que sea un huevo refrigerado, y si no quieres hacerlo con la clara así, la puedes poner a baño maría (removiendo medio seguido con una cuchara) unos minutos (hasta que esté tibia y un poco más líquida) para pasteurizarla
O puedes usar el método del fondant con agua.... aunque te diré que yo utilizo únicamente agua para pegar y queda bastante bien, no sé cae nada 😊
Me ayudan para pegar casitas de jengibre
El de glasé real o royal icing te sirve perfecto
Muy fuerte la música 😢
Te falto el Karo
No entiendo???
@@NataliaSalazarbyPC oh es un miel que se llama Karo corn syrup y se usa para pegar Las decoraciones en el fondant