طرز تهیه ترش تره گیلانی به همراه اشپیل شور ، غذای خوشمزه شمالی ، آموزش آشپزی
Vložit
- čas přidán 8. 09. 2024
- دوستای مهربونم سلام امیدوارم حال دلتون خوب خوب باشه امروز گلی جون در خدمتتونه با طرز تهیه یک ترش تره گیلانی بسیار خوشمزه و سرشاراز فیبر ❤️❤️
من تویه این ترش تره برگ سیر ، تره ، پونه ، خالیواش ،گیجاواش ، چوچاق یا زولنگ ، بادرنجوبیه ، اسفناج ، ترش واش یا شبدرترشک (گیاه محلی تک برگ با ساقه بلند که یک گیاه ترش هست ، زمانی که میخورید ترش مزه میباشد) رو میریزم که از باغچه خونمون کندم که خیلی عطر و بویه تازگی و خوبیم داره ❤️❤️
دوستای مهربونم من تو این ویدیو اشپیل شور رو معرفی میکنم برای اینکه خیلی شوره روی برنج قرار میدم تا آب نمک و شوریش بریزه تو ظرف و بعد آب شورش رو خالی میکنم ❤️
گلی خانم فداتون بشه برام کامنت بنویسید با عشق میخونم و جواب شما نازنین هارو میدم 🥰🥰
.
.
طرز تهیه ترش تره گیلانی به همراه اشپیل شور ، غذای خوشمزه شمالی ، آموزش آشپزی
.
.
.
دوست های خوشگلم ممنون میشم اگر از ویدیو خوشتون اومد ویدیو رو لایک کنید و نظراتتونو برام کامنت بزارید و اگر دوست دارید هر وقت ویدیو میزارم متوجه بشید رو لینک زیر بزنید 👇 و سابسکرایبم کنید ☺️ و بعد از زدن گزینه سابسکرایب زنگوله کنارشم بزنید و گزینه همه رو فعال کنید 😍 👇
/ @golikhanoom
دوستای عزیزم برام این پایین 👇 بنویسید و بهم بگید شما ترش تره درست میکنید یا نه؟ اگر درست میکنید برای درست کردنش از چه سبزیجاتی استفاده میکنید ؟ و اینکه به همراه ترش تره ماهی شور یا ماهی دودی یا اشپیل شور سرو میکنید یا نه ؟🥰
من عاشق ترش تره هستم با ماهی شور و باقالی و سیر تازه😋😋😋
سلام گلی خانم به به ماشاالله خانتو قشنگه دست دردنكنید عالی نوش جانت 😍😍
سلام گلی جون عزیزم
دست گلت درد نکنه 👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🥰❤️
اای جان ،،مهربون عالی بود👌👍👍 ،،من از آلمان پیام میدم🇩🇪 ،،زنده باشید ،،نوش جون ،،امروز شب چهارشنبه سوریه ،،میخوام عین شما درست کنم ،،چون مامانم هم گیلانیه ،،،نوش جونتون باشه🥰🥰🥰🥰
عالی من همسرم شمالی است و من عاشق غذاهای گیلانی هستم منزل اقوام همسرم میروم از غذاهای شمالی زیاد می خوریم ۰ خسته نباشید خانم خانمها سادگی کار شما عالی است گل بانوی عزیز
بادرود خدمت گلی خانم عزیز عالی بود عزیزم نوش جانتون باشه انشاالله که همیشه سالم وتندرست وخوش درکنار خانواده باشی ❤🥰
ممنون که خیلی ساده و خودمونی اموزش دادید 😍همه چیز عالی بود غیر از اونجا که عصاره گوشت ریختید که یه کم ترش تره رو از حالت سنتی خارج کرد اما در نهایت سلیقه شما قابل احترامه 😊ممنون مادر عزیزم موفق باشید💙💙
ای جانم ممنونم از نظرتون دوست خوبم 🥰🥰🥰🥰🥰🥰
عالی عالی 😍😍
عزیزم سلام دستتون درد نکنه عزیزم خانمی👍💋👍⚘⚘⚘⚘⚘♥️⚘
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
عالی، ممنون از این که تجربه خودتون رو با به اشتراک میزاری
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
خیلی برنامه خوبی بود ،دست شما درد نکنه.لطف کنید از سبزیهای باغچه تان که این غذا را با آنها درست کردید فیلم بگیرید .ممنون
دستت درد نکنه گلی خانم عزیز مادر مهربان 👏👏
از آموزش شما سپاسگزارم . خدا قوت .
چقدر عشقی بانو ساده و خودمانی خیلی لذت بردم برقرا ر باشین نازنین
با تشکر مرسی از کامنت زیبات دوست خوبم پری جون 😍😍
غذای موردعلاقه من ترشی تره👍⚘♥️⚘💙⚘💜⚘❤⚘💜⚘💋💋💋⚘⚘⚘⚘
😘😘😘😘
به به غذای سبزیجاتی 🌹🌺
عالی میشه و پر از فیبر ممنونم ازت ♥️♥️♥️♥️
دوري بانو 😍🙏🏽
خیلی خیلی خوشمون آمد ... کدبانوی گل
🌹 ، عالی
نظر لطفتونه ❤️❤️❤️❤️❤️
دستتان درد نکند ، من بجای تخم مرغ ، و بجای آب برای پخت سبزی از آب قلم استفاده میکنم
مثل همیشه عالی و دلنشین 🌱😇😍❤
نظر لطفته عسل بانو ♥️♥️
سلام و درود مهر بانو . عالی بود
خیلی عالی بود چوب لباسی تو آشپزخونه میذارین
دست شما درد نكنه❤❤❤
بسیار عالی
❤️❤️❤️❤️❤️
عالی دست درد نکنه
فقط خوش بحال بچها و شوهرت ک تو مثل فرشته ای براشون خدا حفظت کنه گلی خانوم
دست شما درد نکنه من شمالی نیستم بچه جنوب هستم ولی غذاهای شمالی خیلی دوست دارم بجای سبزی محلی چه سبزی میشه درست کرد
سلام و درود
Good job 👏👏👏👌👍
با سلام خدمت شما ممنونم از پاسختون حتما سبزیش می‌خرم درست میکنم مرسی نازنین ❤️🙏
😍خواهش میکنم😘
عالی بود عزیزم
گلی خانوم شما بی نظیری❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👌
خوبی از خودتونه ممنونم از شما 😍😍❤️❤️
Thanks
عاااالی❤
عالی👌😘🌼🌹
❤️❤️❤️😍😍😍😍
سلام گلی خانم عزیز کدبانو بهبه چه ترش تره ای درست کردین 👏👌نوش جانتان من عاشق ترش تره هستم منم درست میکنم 😊👧
ای جانم نوش جانت باشه دختر خوبم ❤️❤️❤️❤️❤️
@@golikhanoom
🌷❤
سلام و صد سلام بر شما گلی خانوم مهربون دست و پنجه اتون بی بلا باشه اخ آخ آخ که من عاشق ترشی تره هستم اون هم با تمامه مخلفات و با دست بخوری چی میشه گلی خانوم یک گیلانی اصیل میدونه ترشی تره اصل یعنی چی!و با دست خوردنش،نوش جانتون بانوی مهربان و زحمتکش الهی که همیشه سلامت و تندرست باشی (یاحق) 🙏🙏🙏🙏👌👌👌👍👍👍👏👏👏👏👏👏🌼💟🌼💟🌼💟🌼💟🌼💟🌼💟🌺💝🌺💝🌺💝🌺💝🌺💝🌺💝🌹💛❤🌹💛❤🌹💛❤🌹💛❤🌹💛❤
ای جانم انشاالله نوش‌جانتون باشه عزیزم بله واقعا غذاهای شمالی یچیز دییگست خیلی خوشحال شدم بابت این پیام زیبات همیشه بهم لطف میکنیو پیام و کامنت زیبا میدی مرسی 😋♥️♥️♥️❤️❤️
سلام گلی خانوم عالی شده با سبزی معطر باغچه خودتون ودستپخت شما عالی تر میشه ما هم اینطوری درست میکنیم با ترب وماهی شور به به جه شود 💖💖💖💖💖
به به ماشاالله با این سلیقه خوبتون لذت بردم از کامنت زیباتون خداقوت به شما 😋❤️♥️😍
عزیز دلم چقدر شما مهربانی امیدوارم همیشه سلامت باشید
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
سلام با دیدن شما حالم خوب شد حال دلتون خ‌ب باشه همیشه
ای جانم ممنونم ازت ❤️❤️😋
👏👏👏
🌹👏🌸♥️
سلام ممنونم خالواش هم هستش
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
قصه هزارویکشب تعریف میکنی؟
با درود به گلی خانم، با غذا های خوشمزه،، لطفا توضیح بدین که شما چه کودی وچه خاکی برای سبزیهای باغچه تون استفاده می کنین من برای کاشت سبزی توی گلدان میپرسم چون سبزیجات هم برای رشد خوب میدونیم که احتیاج به غذا یا همان کود دارند چه شیمیایی و چه طبیعی. ممنون میشم که توضیح بدین از چه چه خاکی واز چه کودی استفاده می کنین؟ 🌺🌿🌺
عالی گلی خانم چه کردی نوش جان
نوش جان فدات بشم 😘😘
ممنون از مادر گلم
♥️♥️♥️♥️♥️
عالی
😋❤️♥️
سلام گلی جون مثل اسمت گلی عزیزم ما تهران هستیم لطفا بگید ما سبزی شمارو نداریم اگر سبزی جایگزین هست لطفا بگید با اندازه هاش من تازه با کانال شما اشنا شدم ممنون هستم
😍😍😍
😋♥️😍❤️
@@golikhanoom 😘😘😘😘
نوش جانتون
🌹♥️😘❤️😋
♥️
♥️♥️♥️♥️
با درود به شما ، اهل کجایید که سبزی با نام چینه برگ دارید ؟
سلاااام گلی خانم عزیزم الهی من فدات بشم چه ترش تره ایی درست کردی عاااالی عاااالی من ترش تره خیلی دوست دارم ودرستم میکنم فقط سبزی های معطرشمارونداریم که عزیزم منکه واقعااااااا خیلی زیاد خوشم اومد دستت دردنکنه عالی شد مشخصه خیلی هم خوشمزه شده بخورید نوش جانتون باشه جای منم خالی ☺ اخه خیلی این غدارودوست دارم انشاالله تنتون سلامت ودلتون خوش باشه وزنده باشی درکناره عزیزاتون گلی خانم مهربونم دوست دارم درپناه خداوندباشید😘😘😘😘😘💐💐💐🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹💓💓💓💓💛💛🧡🧡🧡🧡💜💜💜💜💕💕💕💖💖💖💖💗💗💗💗💙💙💙💙💚💚💚💚💚💝💝💝💝💞💞💞💞❤❤❤❤🙏
وای چقد مهربونی شما ممنونم عزیز دلم برای این کامنت زیبات ❤️❤️😘♥️♥️
به به بازم گلی خانوم و سبزیای معطر باغچشون بی نظیره واقعا
دلم پر کشید برای ترش تره های مامانم از وقتی ازدواج کردم چون همسرم دوست نداره درست نکردم و نخوردم
ای جانم انشاالله خوشبخت باشیدو سلامت 😋😋😋😋😋♥️♥️♥️♥️
@@golikhanoom ممنونم مادر عزیز و مهربون سلامت باشید😘😘😘😘
سلام گلی خانم مهربون و با سلیقه قربونتون برم آنقدر زحمت می کشید خیلی وسوسه انگیز فقط ما سبزی های معطر شما رو‌ایتجا نداریم میشه بفرمایید جایگزین اون سبزیهای معطرتون چی میشه زد فقط تره و سیر و نعنا اینجا هست و یکی اینکه بهترین روش پخت ماهی شور چطوریه ممنونم تندرست باشید ❤️🙏🌸
ای جانم بیتا خانوم والا جعفری گشنیز تره و بعضی ها هم میشه گزنه ریخت و اسفناج که همه جا موجوده میشه استفاده کرد . برای ماهی شور باید سرخ بشه چون برای اینکه تو یک ظرف بگذارید و رویه برنج قرار بدید تا اب شورش خارج بشه خوب نمیشه ماهی شور سرخ کنید بهتره ماهی دودی رو هم میتونید رو گاز بسوزونید مثل بادمجون و پوست بکنید قرار بدید تو یه ظرف بعد با برنج دم بکشه یا سرخش کنید و برای اشپیل ، اگر فشار دارید یا برای سلامتیون نمیخواهید شوری بخورید اشپیل شور رو تو ظرفی بگذارید بعد روی برنج قرار بدید با برنج دم بکشه و بپزه و اب شورش خارج بشه
خانم گلی مره کی خوش بامو.شما هی گیدی خواهرهای گلم،ولی من ایته گیلمردم😂😂😂
💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗👍
🥰❤️♥️😍😍😋😋❤️❤️😍♥️♥️🥰
گلی خانم ی سوال داشتم چطو. اب نارنج میگیرین که اب نارنج تلخ نمیشه؟
ن عزیز چرا تلخ بشه. نارنج بشور پوست بگیر از وسط نصف کن اب بگیر .ابشو ازصافی رد کن بریز تو بطری .ن تلخ میشه ن کپک میزنه .من مدام استفاده میکنم
@@samiramagsodloo6679 🙏🙏🌷🌷
ترش تره ما در رشت آبکی نبود و نیست .
وَرَمبه چه سبزی در رشت است ؟ هرگز نشنیدم این نام رو در رشت .
ضمناََ نعنا و پونه دو نوع سبزی جدا گانه اند ، یکی نیستند .
خواهش می کنم وقتی آموزش خوراکی را می دهید بفرمایید از کدام محل و شهر استید .
سلام وخسته نباشید من که عاشق ترش تر هستم واسه خارج از ایران هستم چکار کنم واقعا د لم می خواهد چه کردی هیچ کجا غذای شمالی نمیشود ب ه به به شما کد بانو نازنین دست ش کنار درد نکنه نوش جونتان ؟؟؟؟؟؟؟؟ 🤣🤣🤣🤣🤣
ای جان فدات بشم موفق باشیو پیروز دوست خوبم 🌹♥️😘
بريد سبزي جعفري و گشنيز و يكم ساقه ي پبازچه بگيريد ( من خودم يه شاخه نعنا و دو پر شويد هم ميريزم) خورد كنيد ميشه همين ! فروشگاه ترك هاي خارج از كشور معمولا همه ي اين سبزيا رو دارن، من خودم هميشه از فروشگاه ترك ميخرمشون
اسفناج رو يادم رفت بگم😬👍اونا سبزيا همه باهم حجمش هرچقدر شد،اونيكي نصف سبزي مون بايد اسفناج باشه يني نصفش اسفناج- نصفش مخلوط باقي سبزيا
شما هم مثل مامانم درست کردید فقط ما چون طعم تخم مرغ رو دوست نداریم تخم مرغ نمیریخت مامان من و گاهی با رب انار و گاهی با آب نارنج
ای جانم شهر بانو‌جون موفق باشیو سر افراز فدات بشم من ♥️♥️♥️
@@golikhanoom خدا نکنه مادر مهربون شما هم ان شاالله سلامت و سربلند باشید در تمام مراحل زندگیتون
واقعا از دیدنتون لذت میبرم هر روز منتظرم ویدیو بذارید
اَشپَل به تخم ماهی که طی فرایندی شور کرده اند ، گفته می شود ، پس گفتن و نوشتن اَشپَل شور ، معنی نداره .
یه تجربه دیگه ام که از مامانم یاد گرفتم گفتم شاید براتون جالب باشه بگم در مورد سیر که گفتید جوونه میزنه اگه میخوایید سیر خشک ماهابدون جوونه زدن سالم بمونه همون موقع که بوته های سیر تازه که میاد به بازار تمیزش کنید ولی ریشه شو خیلی نگیرید با پوست خشک که شد داخل یه کیسه پارچه ای بذارید که هوا نکشه داخل جا میوه ای یخچالتون تا ماها سالم میمونه اینو من خودم امتحان کردم حتی داخل سیر پوکم نمیشه
ممنونم از شما مهر بانو که تجربیات مادر و خودتون رو به اشتراک گذاشتین یک دنیا سپاس🙏🙏🙏🙏🙏🙏👌👌👍👍👏👏👏👏👏👏🌺🌺🌺🌺🌺🌺
@@user-ek5tp9rs7q خواهش میکنم عزیزم کاری نکردم که
عالی جا میوه ای یا فریزر ؟چقد جالب
@@shahrbanoobozorgi2412 فریزر نه عزیزم جا میوه ای من حتی امسالم اینکارو کردم اگه ام بخواد پوک بشه حداقل بعد از شش یا هفت ماه میشه ولی نباید هوا بکشه حتما در کیسه پارچه ای رو سفت ببندید
ممنون از تجربه خوب شما عالی
چرا اشپیل نوشتید ؟ هفتاد سال در رشت اَشپَل گفتیم .
سبزیها ، ترشه تره نیستند ، پس از پخته شدن میشه ترش تره .
😄😂
گلی خانم اگه ناراحت نمیشید یه انتقاد بکنم بهتون چرا برنج رو آبکش میکنید حیف اون برنج هاشمی با اونهمه خاصیتش کته که خیلی خوشمزه تر میشه
البته شما خودتون کدبانویید این نظر شخصیه منه چون مادرم بهم یاد داده که حتی برای تعداد بالا و مهمانی ها هم برنج رو کته درست میکنم
بله درسته کته هم خیلی خوشمزه میشه فدات بشم من ممنون از انتقادت خوشحال شدم 😍😍😍♥️♥️♥️ من برنج رو روغن نمیزنم ، حالت ساده نرم میپزم و ابکشی میکنم ، نشاسته بالایی داره کته برنج برای اینکه چاقی زیادی برام به همراه نیاره و رژیمی تر بشه برای همین دوست خوبم ❤️😋😋❤️
@@golikhanoom ببخشید جسارت کردم خدمتتون گلی خانوم کدبانو
بخاطر ویتامین های موجود در برنج گفتم همین که بدون روغن درست میکنید عالیه😘😘