VICHYSSOISE EN MAMBO!!!

Os traigo una riquisima crema de puerros o vichyssoise!!!
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LENGUAS DE SILICONA amzn.to/2vcAG3B
PLACAS CUBRE VITRO DE 60 CM
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PLACAS CUBRE VITRO DE 80CM
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Ingredientes:
700 g de agua
300 g de puerros solo parte blanca
250 g de patata
200 g de nata para cocinar
50 g de aceite de oliva
50 g de mantequilla
pimienta , nuez moscada y sal