🍜잔치국수 쉬워야 자주 해먹죠. 애호박으로 인생국수 등극🥇

#잔치국수 #애호박국수 #멸치국수
-재료
애호박 220g,
물 1. 5리터, 무 150g, 양파 100g, 대파 1뿌리
아보카도유 1스푼, 참기름 1스푼, 새우젓 1/3스푼
멸치 한줌, 건새우 10g, 맛술 50ml, 다시마 8g, 풋마늘 반대
청양고추 3개, 치자국수 200g, 멸치액젓 1스푼, 참치액 반스푼
진간장 4스푼, 참치액 1스푼, 고춧가루 반스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼
-레시피
1. 물 1. 5리터에 무 150g, 양파 100g, 대파 1뿌리, 멸치 한줌, 건새우 10g, 맛술 50ml, 다시마 8g 넣고 끓여주세요.
2. 끓으면 다시마는 건져내고 뚜껑 닫아서 10분 더 끓여주세요.
3. 애호박을 두툼하게 채 썰어주세요.
4. 청양고추 3개 썰어주세요.
5. 풋마늘을 다져주세요.
6. 다진 풋마늘에 진간장 4스푼, 참치액 1스푼, 고춧가루 반스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 넣고 양념장을 만들어주세요.
7. 육수를 건더기를 건져주세요.
8. 팬에 아보카도유 1스푼, 참기름 1스푼 두르고 다진마늘 반스푼 볶아주세요.
9. 호박을 넣고 볶아주세요.
10. 호박에 새우젓 1/3스푼 넣고 볶아주세요.
11. 끓는물에 치자국수 200g 넣고 삶아주세요.( 끓으면 찬물을 부어서 3번 반복해 익혀주세요)
12. 국수를 건져서 찬물에 헹궈주세요.
13. 육수에 청양고추를 넣고 멸치액젓 1스푼, 참치액 반스푼 넣고 간을 맞춰주세요.( 부족한 간은 양념장을 넣고 맞춰드세요.)
14. 그릇에 국수를 담고 볶은 애호박을 올리고 육수를 부어주세요.
15. 양념장 1스푼, 빻은 통깨를 약간 넣어주세요.

[@user-du6xd5im5h]

비오는 오늘에 잘 어울리는 레시피네요. 어렵고 복잡한 잔치국수도 이제 쉽게 만들어 자주 즐길 수 있을 것 같아요. 애호박이 키포인트라 잘해서 가족들과 맛있게 즐기며 함께 해야겠어요!

[@sunb3519]

잔치국수~~~~~♡♡♡오늘 비오는 날씨에 딱입니다^^뚝딱님이 해주시는 국수 맛보고 싶네요.먹고싶은데 구차니즘.ㅎ

[@user-mr7yu6hp8l]

깔끔하니 맛있어보이네요 ...

[@user-pv5ik5ri6g]

애호박 잔치국수 레시피~~감사 합니다~~👍👏👏👏😍⚘️

[@user-rk1pi7qm3t]

너무 맛있겠어요 잘 보고갑니다

[@user-mo2sw5tr6w]

침넘어갑니다~~

[@user-yp6wn5vw8n]

평소 호박잔치국수 해먹는데 계란지단 등 여러가지 고명없는게 더 맛있더라구요.

[@user-zm1pc8qb7m]

호~~로록 호~~로록 얼~~마나 맛있게유?내 침은 꼴깍~꼴깍 얼~~마나 넘어가게유..🤤😁😁

[@user-fv9fu2bp4z]

맛있겠어요❤

[@user-it8kd7qw8g]

우와 침이 넘어 가네요

[@vohfsryi4806]

😮애호박이 너무 두꺼워유~😐

[@user-zt9ri2zm6x]

선생님 댓글은 거의 첨 달아요 구수한 말투 정겹네요. 육수끓이는 냄비 호박볶는 냄비 어디 브렌드신지요 제발 알려주세요😊😊

[@user-qj9lf8kq5m]

후라이팬 어디꺼가요?좋아보여서

[@user-pp6rb4wj1h]

보통 쉐프님들은 계량하는데 감으로 하시네요 간편해서 좋아요 50대 총각😊

[@alicekang3473]

💢💢😂👌👌🌎초 초 간단

[@KCL_Cooking]

So yummy

[@alicekang3473]

엄청,복잡하구만

[@user-hs5nl8ds7g]

공구해서 잘쓰고있답니다

[@user-xr9pm2uk2k]

안녕하세요

[@user-zu6nb7fl6e]

국수삼는 냄비 제품 구입처 좀 알려주세요