【大馬第一代茶餐廳達人】不假手於人 20年後依然火熱 大馬港人創業故事11
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- čas přidán 10. 09. 2024
- 人稱「得哥」的馬師傅,20年前來馬創業,是馬來西亞第一代港式茶餐廳達人。他2003年在吉隆坡劉蝶廣場Plaza Low Yat創辦「港飲港食」,以魚蛋粉、燒鴨、港式炒粉麵等聞名。一間港式餐廳能在異鄉屹立20個年頭並不容易,全賴他對食物的執著和一份不假手於人的堅持。讓我們一起聽聽這位港人的創業故事。
【Hong Kong Food Culture 港飲港食】
Ground Floor, Plaza Low Yat
7 Jalan Bukit Bintang, Kuala Lumpur
Tel: 03-2141 6998
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不好意思, 我是馬師傅 ,為避免被誤導,我在此更正, 市場上賣的杏仁粉 ,我吃過的只是部分有加香精, 不是所有。谢谢
呢集睇到我鼻都酸埋(以前的香港) ...... 多謝馬師傅👍🏻👍🏻👍🏻
正
馬師父你唔洗客氣啵!我係土生土長半世紀馬來西亞唐人,我同意你所講,我好鐘意食杏仁,但本地大馬人做嘅杏仁糊,杏仁茶我都覺得有香精同糖份過高,好艱難食到純杏仁
多謝馬師父!明年我來大馬,一定拜訪港飲港食!祝生意興隆!
Wow!!! 呢间餐厅d装修认真系正啊!!👍🏽 完全系我钟意的旧式香港style❤ 我一定会去捧场,帮衬。到时唔知可唔可以同马师傅合照咧?
得哥,你好嘢👍竟然將一張餐廳,變成一個小香港,看得出得哥真係很懷念香港, 將香港的情懷,搬來大馬,真係唔簡單👍又可令巳移居大馬的港人,每當掛住香港時,去吃吓地道港式食物,嘆番吓的美味糖水,看吓番D香港霓虹燈照牌,紅Van,仲有的路牌,回味吓,童年的時光,雖然往事只能回味,但就係有你哋港人,去到邊度,都會帶住的港式回憶,去到邊,都能發光發大,得哥,你係得旣👍🤩
寫錯左一張餐廳,應該係一間餐廳,老花,冇戴眼鏡所至,真唔好意思😂仲有,謝謝最佳拍檔好介紹👍🤩
你也是已移居大馬的香港人?
@@hingkwokma412不是,我係大馬人,現住在港,已超過3O年了,過多兩,三年就會返大馬長住,暫時兩邊飛😊
Wishing Chef Ma and family always have good health, good fortune, good luck, peace, joy and happiness.
😊😊
满满的回忆,20年前刚刚同现在的老婆拍拖,常常经过Low Yat大门口都会买加哩鱼蛋和酸梅汤。现在重开了还带了两个孩子回去回味,孩子也喜欢上食物味道。加油
港饮港食一直都是我最爱的茶餐厅…很开心可以重开…
馬師傅勁👍👍👍完全充滿舊香港特色 👍👍👍犀利👍👍👍
多謝會長, 光臨小店, 拍出非常有趣的視頻。
正👍🏻
好嘢值得分享
好開心終於開翻。。。一定翻去吃。。我2009年經接觸之後就好鍾意。。當我知道要關的時候是很傷心。。。因爲找不回呢種味道。。一定翻去支持。。雖然有D遠
Master Ma has created an institution that's close to his heart. ❤ I will visit in July and try hk foods first time 😊
很喜欢你们的剧情😂😂😂
❤❤❤❤❤真的很想去。全部是我喜欢吃的。 谢谢你们。 我在kl也不懂 有这个店。
Tqsm for sharing for their reopening
We will be back there
哇😋😋好正哦❤真的,无论去到哪里不能忘了自己的(根)在哪里❤
Am so pleased to stumble upon them 20 years ago and their food is great
This is absolutely nice, I tried this restaurant in Lowyat last month. It was really good, especially with the old Hong Kong feel. Cheers.
我要去试试看了😊
非常好吃的香港食物, 尤其喜欢它的烧鸭、干炒河和云吞面, 推
so happy that is back to ops, i thought it was gone.... my fav eatery since high school
Wah! This shop’s so retro👍🏻& food looks so yummy 🤤 exactly like in Hk👏🏻Bon apetite 😋will go when in KL🤞🏻🙏🏻😊
Me too. when I go to kl, will drop by this shop and savour the food there.
哇!馬師傅真是唔簡單,記得港飲港食入嚟大馬嗰陣時,同期仲有一個香港集團入嚟嘅,就是口甜舌滑,開咗好几间連鎖店,帶起一陣甜品店風潮,紅極吉隆坡一時,跟住就無咗喇!玩完、消失曬。
👍👍
I have saved this episode, will definitely check it out when i go to KL. Whoa!!! Look so yummy!!
这间食物真心好吃。。有去 low yat plaza 就必吃
以前在吉隆坡也有“玩命mini bus”。巴士的车身颜色非常少女心,是粉红色。每次乘搭都会心兢胆跳。它可以像motor那样在马路上钻来钻去,行驶飞快
曾經有一次一個corner 竟然有兩,三個乘客下了車(在馬路上)🤣🤣
用心做料理的厨师👍
看到这个,真的很怀念以前的香港...我会拜访马师傅的店,尝尝香港的味道
我超喜欢香港的食物超好吃,尤其是水煮云吞面和杏仁糊。我是土生土长的大马华人。
港式云吞面当然是去会长的Mak’s Chee啦😆
我就特別鐘意食杏仁,包括杏仁糊,杏仁茶,杏仁餅我都勁鐘意食,可惜我哋大馬本地好艱難食到純杏仁,多數都係有添加香精同糖份,太甜又食唔到杏仁味
啱啱好!!聼日去KL就去吃。就住在隔篱。正!!
睇完之後勁想過嚟幫襯馬師傅❤ 同來探你地😂
✊🏻💯✨🌟那夜凌晨,我坐上了旺角开往大埔的红VAN (电影🎦📺🤘🏻🎬🤩
呢套有啲恐怖,所以無用呢個idea😂
香港的味道😋
哗!终于等到讲饮讲食从开了!好开心啊!墨鱼丸啊!🎉🎉🎉
墨鱼丸有啦
我最喜欢杏仁糊芝麻糊,明天就去吃。祝马师傅生意兴隆!
This place look so cool ! 💗
Good ,棒棒,一流😊
哇啊 都唔錯喎
Woahhhh, will visit this place when I go KL!
从来不知道有这间!!一定要去试试了!
港饮港食以前确实不错,有机会再去试下
阿德哥,第一间火锅店就在 kl times square。 德哥嘅人好随和又好好倾。
“Team Leader” is was great to bump into u in person today. My apology for my rudeness of did not introducing myself and straight share my comment to u. It was so exciting to meet u in person. Take care and kambatei, Team Leader
Oh that was you haha. It was indeed a good comment. Nice to meet u too!
香港饮食,好滋味
好正,一定要去试下马师傅既拿手菜~!
很感动
希望你沒哭😂
这间真心好吃
香港大马一家人
蚝油云吞面,好吃
Must try 😄 yummy 😋🤤 yummy ❤👍🇲🇾😘
👍💯
支持
14:00 三絲伊麵 我的最愛
我早你哋一日在港飲港食. 芝士焗飯好正! 我會再去試其他嘢. 其實D窗、細細粒磨石仔都是馬来西亚60,70年代的回憶. 以前在多倫多讀書時,好多香港厨師移民,美食一流! 我最懷念的燒鴨脾雲吞麵是有湯底的👍🏻 希望可以在馬師傳的港飲港食吃得到…
會長,吉隆坡以前都有飛車小巴,好恐怖㗎! 赶時間就搭小巴,有時連車都不完全停下来,要跳車㗎! 後期仲變成粉紅色小巴
I lived in Toronto for 6 years. And I agree, the chinese/cantonese food there were superb delicious! Hands down the best in overseas!
@@missamandaloo116 I lived in Vancouver, Chinese food there can't compare with Toronto restaurants especially dim sum.
來吉隆坡兩星期,去食過兩次,打算臨走再去食。港飲港食似一間港式food court多過茶餐廳,種類好多。燒鴨係脆皮、肉質唔算「鞋」,但係有點乾。焗豬扒意粉有我兒時回憶的味道👍 豬扒焗完唔會老,醃得入味。炸墨魚丸真才實料,我哋食完再叫多一碟,真係好味但價錢比較貴(一分錢一分貨),豆漿夠濃豆味👍 咖哩魚蛋👍 乾炒牛河👍 其他都合格。西多士唔脆,這個要改善一下
呢間有去吉隆坡一定去食 本身都好鍾意去港式茶餐廳食嘢😊
同我太太去試過佢哋嘅燒鴨飯,拎嚟嘅係白飯,我拎鼻聞啲飯香唔香,當時就係呢位馬師傅上前嚟問有啲乜問題,冇人咁攞嚟聞,我話仲未試過燒鴨配白飯,馬師傅佢話hong kong style,個人覺得都係大馬燒臘配油飯香得多,入鄉隨俗馬師傅可以學下嘢,仲有我鍾意聞下先至食又關你馬師傅乜事😁唔該下次唔好再嚟搭嗲騷擾客人食嘢
好想食啊❤❤❤❤❤
💯👍
好港式 味道
LowYat 港饮港食!记得当年的开张!
仲有另一间係“铜锣湾”!
两间都係我的Favorite, 每星期都一定会特登从PJ 落去帮衬!
终于等到德哥开翻港饮港吃👍🏻
係馬師傅面前,會長即刻變成小朋友😂 不過最經典嘅一幕喺ending馬師傅竟然願意同你哋2個嘩鬼癲埋一份,贊👍😂
全店我個人最鐘意嘅就喺樓上雅座個窗口望落去果一個位👍🏻👍🏻👍🏻
馬師傅都幾玩得架
@@malaysiajor 😆👍🏻❤
以前在kl读书,有经过这间到但没去试。现在都10多年了。。。希望下次去kl去试试。
据我所知,Jln Yew off Jln Pudu 天桥下有一間店賣同样的食物也是德哥的(对面是賣瓦煲雞飯)
那是同一老闆的「得哥魚蛋粉」
点解爆料。。😂 对面michelin瓦煲鸡饭已经排长龙,得哥也要排队的话烦死
星州炒米是大馬人去英國做廚師帶入去英國,由英國港人帶回香港(改良版)。你信不信?(#傳說中#星州米是大馬廚師在新加坡所取名推出的炒粉!而且新加坡四、五十年以來大排檔、海鮮店、餐廳等的大廚,大多数是馬來西亞人,因為新加坡人大多數不想做工作時間長入行薪水低的工作,而且以前當廚,讓人感覺沒什麼文化的人,除了大酒店高級酒店另當別論)
長知識👍🏼
英国部分不清楚,厨师就算现在都还很多是马来西亚人。小时候听外婆说星加坡食物喜欢加番茄酱,云吞面也有些会加番茄酱。而传统星洲米没记错要放番茄酱,不知道是不是因为这样叫星洲米 😂😊
睇瓦仔令人念起ptu系列,茶餐廳講數場景😂
肥龍,你幾時落黎講數?
这个真心好吃!!牛河是我最爱!!
我是马来西亚人
今年60岁從小到大
粥当然越热越好
几十年真的没有
看过一個人
吃粥都要加冰
感觉怪怪的太夸张了
😂加冰太誇張,我暫時也沒遇過這樣的
I will add a cube of ice into my porridge when I eat outside because too hot to eat. We have only an hour for lunch, plus minus travelling time, left only 30 to 40 minutes eating time. That is why I add ice cube.
好好生意啊 食物好正!
他来自江湖😂何鑫淼嘅经典金句😂当年美好嘅回忆返晒黎啦!!!🤣🤣🤣
最钟意呢套剧
是的 他來自江門的確係經典 金句很多
@@malaysiajorMe too😃😃
👍👍👍
這間好嘢 👏 我會機會去吃😋😋
我由2006幫襯港飲港食到現在,以前我在金河門口的新香港打過工。港飲港吃的梅菜扣肉和豉椒炒都唔錯,唯獨鮮蝦雲吞同麵都不夠彈口,欠佳。
食雲吞麵梗係去Mak’s Chee啦
@@malaysiajor 梗係啦
我认真黑仔。
看完这正片,特别由HK飞来KL去试试。
星期一到bukit bintang,马上跑去。😢😢😢
唔开门。😢😢😢。空肚子。
今天又跟你们介绍,坐grab去吃太子园生虾面。中午又唔开门。😢😢😢😢
来了来了
高登電腦中心好正。 😆
The first scene look like those real life argument Hong Kong videos minus the curse words DLLM. 😂😂😂
The bad words were deleted by KKD 🤣
糖水好正🍵👍+油炸鬼🥖一绝💗🤤
佢既油炸鬼得嗎?沒吃過
明天就去食,正。
除了你們介紹的美食,我也吃過港飲港食賣的盤菜
我還沒吃過,好吃嗎?
其實家下馬來西亞已經好多港式飲食店。好希望澳牛可以開番間
紅色 的士 都係 香港 特色
Actually almond milk is healthy 😊
會長 Intro sea food
Good seafood are rare to find
Waw Very authentic hongkie act 😅
Cos we r Hongkie 😂
太好笑啦!
plaza lowyat?
得哥人好nice,有时还跟我谈相机😂😂
马师傅,下个礼拜来踢馆!
杏仁胡,我中意,正
很滑
有点周星星个feel 的对白
擺明係向偶像致敬啦😆
有无沙茶酱😂❤
感觉好像没有沙茶菜式
Lowyat以前有間港式茶餐廳叫銅鑼湾
Same owner as this
馬師傅 在low Yat plaza 只開過
你間港飲港食,沒有其他餐廳啊~
演得好香港🤣
小第當年先父講佢係70年代初就係揸佐敦道去元朗嘅小巴搵食佢同我講當年甘20幾歲初出茅廬唔識死夜晚一個單程佐敦道去元朗用50分鐘完成咗而家我想返起佢同我講我都有啲驚😂堅亡命小巴
馬來西亞早期都有迷里巴士,返工不會遲到。
真的?
我觉得星马港台饮食文化係通行嘅
哦!原来香港係好似答巴士车甘GA,到依家最係吟不可一世,高人等
开场白好鬼好笑🤣,好鬼港式
有地址吗?