Во-первых, никаких усилий на нож или клинок оказывать не стоит при заточке, вообще. Тогда не будет линзы или будет, но фактически не заметная. Работает правило заточки: "НЕ ДАВИ". Во-вторых, непонятно, зачем стремиться давать на клинок боковую нагрузку? Направляющая нужна, чтобы направлять клинок и помогать держать угол, давить на неё не надо. Кстати, для того она и сделала на пружине "защита от дурака". (Никого ни коим образом не хочу обидеть). В-третьих, многие боятся, что ленты будут обременительным расходником. Да, ленты - расходник, но ленты Norton очень качественные, живут весьма долго, засаливание с них отлично снимается и очищается. Купить не проблема и стоят не дорого, от 60 до 170р. Гриндер определённо полезен тем, кто точит не 2 ножа в месяц, а чуть побольше. Очень экономит время. Если нужно резать волос, то после заточки гриндером, достаточно обработать камнями 6к, 8к, 10к и 12к. Полный процесс у меня занимает 10-15 минут, а при тех же условиях и заточке на ручной точилке 1,5-2 часа.
Очки бы не мешало защитные надевать, дабы глаз не лишиться. С этой штукой однозначно попадаешь на расходники в виде ленточек. И непонятно, что делать, если что-то пластиковое выкрошится или поломается. Пару раз натыкался на видео про мини-гриндеры и первые мысли были, что такие приспособления хороши для массовой подточки поварских ножей.
Самое интересное, что она царапает клинок, и выедает пятку клинка. Всем хороша точилка, но она только для рабочих ножей, новые ножи которые имеют некую ценность совать в нее не стоит, эстетики поубавится. Я собирался ее покупать, и попробовав отказался. Хотя как писали в коментах, для кухонников и рабочих ножей может быть весьма удобна.
Полностью с Вами согласен. НА видео очень хорошо видно что клин оцарапанный. и максимальный угол 30 градусов. Но для людей который хотят точить,но не замарачиваются про качество и ручную заточку, я думаю хороший вариант
Ребята, так дело только в эстетике или что? Ведь линза считается очень хорошим вариантом заточки для реза, кухонники, в том числе и туристический нож - имхо всякому ножу нужен хороший рез, просто на туристическом можно сделать угол 30 градусов, что данный "Лучков" (с) )) совершить позволяет. Я вот думаю себе такую тоже заказать, интересно услышать ваше мнение - чем же оно по итогу плохо окажется? Вы упомянули про царапание - так там в комплекте есть лента на 6000грит - можно заполировать по сути. Еще момент - вы наверняка знаете, что отдельно в продаже к данной точилке есть гриндер-насадка, которая меняет немного суть заточки, и возможно сделает это более качественно. Что скажете?
да уже давно ей пользуюсь помогает кухоники содержать в бритвенной остроте всегда, хозяйка уже привыкла и в гостях недоумевает почему такие ножи у многих тупые:)
Вопрос ко всем знающим, при заточке на ken onion, почти на всех ножах появляется какая выроботка(режучая кромка с провалом) почти с самого начала лезвия со стороны рукоятки. Так и не понял почему, включаю и выключаю по инструкции, на одном месте не держу, веду плавно, не давлю. В чем может быть проблема?
К сожалению не знаком. У нас по тую сторону океана это очень редкое имя всё больше попадаются Джон или Пэдро. но на Amazon.com предлагаются в комплекте к точилке К.О. два разных комплекта лент и один из них от простой Work Sharp.
Добрый день! Подскажите порядок заточки охотничьих и кухонных ножей. С каких лент начинать и какими лентами пользоваться. Я использую все пять лент, угол 17,5 градусов - получается не очень, особенно на толстых охотничьих.
Давно мучаюсь с тупыми ножами. Немножко смущают ленты. А нет ли точилки, где нож затачивается не лентой, а каким-то более современным способ, лазером, дисками...иль еще как?
Во-первых, никаких усилий на нож или клинок оказывать не стоит при заточке, вообще. Тогда не будет линзы или будет, но фактически не заметная. Работает правило заточки: "НЕ ДАВИ". Во-вторых, непонятно, зачем стремиться давать на клинок боковую нагрузку? Направляющая нужна, чтобы направлять клинок и помогать держать угол, давить на неё не надо. Кстати, для того она и сделала на пружине "защита от дурака". (Никого ни коим образом не хочу обидеть). В-третьих, многие боятся, что ленты будут обременительным расходником. Да, ленты - расходник, но ленты Norton очень качественные, живут весьма долго, засаливание с них отлично снимается и очищается. Купить не проблема и стоят не дорого, от 60 до 170р. Гриндер определённо полезен тем, кто точит не 2 ножа в месяц, а чуть побольше. Очень экономит время. Если нужно резать волос, то после заточки гриндером, достаточно обработать камнями 6к, 8к, 10к и 12к. Полный процесс у меня занимает 10-15 минут, а при тех же условиях и заточке на ручной точилке 1,5-2 часа.
Очки бы не мешало защитные надевать, дабы глаз не лишиться. С этой штукой однозначно попадаешь на расходники в виде ленточек. И непонятно, что делать, если что-то пластиковое выкрошится или поломается. Пару раз натыкался на видео про мини-гриндеры и первые мысли были, что такие приспособления хороши для массовой подточки поварских ножей.
Самое интересное, что она царапает клинок, и выедает пятку клинка. Всем хороша точилка, но она только для рабочих ножей, новые ножи которые имеют некую ценность совать в нее не стоит, эстетики поубавится. Я собирался ее покупать, и попробовав отказался. Хотя как писали в коментах, для кухонников и рабочих ножей может быть весьма удобна.
Полностью с Вами согласен. НА видео очень хорошо видно что клин оцарапанный. и максимальный угол 30 градусов. Но для людей который хотят точить,но не замарачиваются про качество и ручную заточку, я думаю хороший вариант
Ребята, так дело только в эстетике или что? Ведь линза считается очень хорошим вариантом заточки для реза, кухонники, в том числе и туристический нож - имхо всякому ножу нужен хороший рез, просто на туристическом можно сделать угол 30 градусов, что данный "Лучков" (с) )) совершить позволяет. Я вот думаю себе такую тоже заказать, интересно услышать ваше мнение - чем же оно по итогу плохо окажется?
Вы упомянули про царапание - так там в комплекте есть лента на 6000грит - можно заполировать по сути.
Еще момент - вы наверняка знаете, что отдельно в продаже к данной точилке есть гриндер-насадка, которая меняет немного суть заточки, и возможно сделает это более качественно.
Что скажете?
Большое спасибо) всегда интересовала эта точилочка
да уже давно ей пользуюсь помогает кухоники содержать в бритвенной остроте всегда, хозяйка уже привыкла и в гостях недоумевает почему такие ножи у многих тупые:)
кстати заточку ножи держат довольно бодро при каждодневном юзе где то на месяц или два хватает потом приходится править
@@grayfoxa два месяца без правки!? Да как он будет резать,если его неделю хорошо поюзать - ответ. Никак
Вопрос ко всем знающим, при заточке на ken onion, почти на всех ножах появляется какая выроботка(режучая кромка с провалом) почти с самого начала лезвия со стороны рукоятки. Так и не понял почему, включаю и выключаю по инструкции, на одном месте не держу, веду плавно, не давлю. В чем может быть проблема?
желтая кнопка на движке "рычаг отслеживания ленты" - что это и для чего? Как им пользоваться????
Здравствуйте.Скиньте пожалуста ссылку где купили трансформатор.
Про царапание клинков не понял, что там где царапает?
Привет! А подойдут ли ленты от простой Work Sharp точилки к этой Кен Онион эдишн?
Нет. Только спец ленты от Иннокентия Лучкова
К сожалению не знаком. У нас по тую сторону океана это очень редкое имя всё больше попадаются Джон или Пэдро. но на
Amazon.com предлагаются в комплекте к точилке К.О. два разных комплекта лент и один из них от простой Work Sharp.
Иннокентий - это по ихнему Ken , а фамилия Лучков- от слова лук на английском ( Onion) :-)
Тады, ой! Спасибо. Хороший обзор. Больше года я твой подпищик.
Купил вчера в Финляндии с евровилкой за 11 т.р. В России эта же модификация у оф.дилера стоит 20 т.р. уровень жадности зашкаливает)
Добрый день! Подскажите порядок заточки охотничьих и кухонных ножей. С каких лент начинать и какими лентами пользоваться. Я использую все пять лент, угол 17,5 градусов - получается не очень, особенно на толстых охотничьих.
К сожалению не смогу помочь. Сей девайс подарил другу на др. Меня немного напрягло, что все точется в линзу
Yeti521454 а откуда заказал не подскажешь скинь ссылочку
Добрый день! Брал у Алексея, он порядочный, проверенный продавец: resetman.ru/index.php/katalog/zatochka-nozhej-i-instrumenta
Dmitry Sokolov спасибо
а какой угол лучше выбрать для кухонного ножа?
@@Dr_Koch да чо мелочиться. 90
Есть копия (китайская 100д.)Кто знает можно брать?
Иннокентий, блин, Лучков :D Насмешил так насмешил
Нигде в интернете не нашел корни у этого мема, по фамилии Лучков
вопрос-как ухаживать за лентами, что бы они проходили дольше?
KusTO1 Согласен. Ни как. но пугаться не надо, есть заводы по изготовлению лент там цена от 30 до 70 руб за ленту. если надо скину контакты.
да, если такие ленты столько будут выходить конечно нужно!
ссылку можно где купить?
А цена лент?
На машинах ножи меньше живут. ИМХО.
1000%
А как узнать плд какоц градус нужно точить нож?
+Optimys в комплекте есть инструкция
Yeti521454 ок. Спасибо, а то сегодня купил но ещё не разпечатывал...
Дай плиз ссылку где покупалось.
брал на Амазоне
Давно мучаюсь с тупыми ножами. Немножко смущают ленты. А нет ли точилки, где нож затачивается не лентой, а каким-то более современным способ, лазером, дисками...иль еще как?
А какое цена
лайк за часы
Да, часики тоже гуд. Casio точно, модель в студию.
Нож не перекаливается?
Нет, температуру же контролируешь
цена вопроса?
порядка 150-200
***** ну так, прилично
как по мне, не так уж она и хорошо точит, больше понтов...
А для левши есть?
+Лео Пард нет
Очень много не нужных слов.