Comment cueillir et apprêter les tiges de bardane

La fin du printemps et le début de l'été, c'est la période pour cueillir un des meilleurs légumes sauvages qui pousse en abondance sur notre territoire: la tige de bardane!
Je t'explique tout dans cette vidéo, de la cueillette à son conditionnement, avec quelques idées pour l'apprêter et la conserver.
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[@Spagyrusz]

Merci beaucoup pour cet échange, Marie - Jacques. A bientôt. (Marinette et Jacques).

[@uneplantealafois]

Avec plaisir Marinette et Jacques! :)

[@GhislaineV-bx1hy]

Je viens de goûter ma première bardage, je vais essayer ça ce soir avec de la fleur d'ail rôtie. Merci beaucoup ça sali pas mal les nains par contre mais très bon

[@uneplantealafois]

Bravo Ghislaine! C'est une bonne idée avec la fleur d'ail rôtie.