Quiche au thon et à la tomate
Vložit
- čas přidán 24. 08. 2023
- Je vous propose aujourd'hui une quiche au thon et à la tomate qui va vous simplifier la vie ! En effet, cette quiche constitue un plat complet que l'on peut déguster chaud ou même froid.
J'avoue que j'adore la quiche au thon et à la tomate lorsqu'elle est tiède et que je l'accompagne d'une petite salade verte de raison !
Le mariage du thon et de la tomate reste une valeur sûre mais l'ajout d'un appareil constitué d’œufs et de crème délicatement assaisonné va permettre de rendre le thon bien moelleux en évitant qu'il soit roboratif.
Ici j'ai mis de l'emmental mais on peut utiliser un autre fromage tel que le Comté ou encore de la mozzarella qui sera moins forte en goût.
Pour cette recette, les épices sont primordiales car elles viendront donner du punch et sublimer les tomates. J'ai mis des herbes de Provence, de l'ail en poudre et quelques brins de ciboulette mais vous pouvez changer et tester le curry, le gingembre ou encore le paprika. Je vous invite à laisser libre cours à votre inventivité.
Pour la pâte, on peut utiliser aussi une pâte feuilleté.
Comme vous pouvez le voir je suis un vrai fan de la quiche au thon et à la tomate car c'est un plat vite fait qui plait à tout le monde. Il est également économique et déclinable en une multitude de versions.
Alors prêts à vous lancer ?
Si oui, vite à vos tabliers !
Ingrédients :
300 gr de thon au naturel
2 tomates
1 pâte brisée
20 cl de crème fraiche
3 œufs
80 gr de fromage râpé (Emmental ou Comté)
2 cuillères à soupe de moutarde
1 cuillère à café d'ail en poudre
1 cuillère à café d'herbes de Provence
quelques brins de ciboulette
Sel/Poivre
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min à 180°C
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#recette #tarte #quiche
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Merci Philippe bonne soirée à bientôt 🙏👍💜
Bonjour, un bon vieux classique, simple et efficace !. HUMMM ... bon appétit. Merci pour votre travail. A bientôt.
Bonjour, j'adore mettre en avant les recettes familiales et qui ont tendance à se perdre ! Bon week-end et à bientôt 😘
Hummm j’essaye ce soir !!
Merci Soso 😘❤
Super recette
merci beaucoup 😘
Miam je vais faire ca pour ce soir avec une petite sans thon pour ma fille végétarienne
Excellent idée, tu me diras si la recette a plu ! A bientôt 😘
Hello Philippe 🤗
J’adore cette tarte c’est une valeur sûre 😉 à l’apéro tout les convives aiment 😋
Merci 🙏 bon week-end à très vite ciao ciao 😘
Hello Brigitte, oui c'est une valeur sûre ! Perso je la préfère tiède car le thon a tendance à "embaffer" un peu !🤣
Bon week-end Bises 😘
Je suis la 1ere❤❤❤❤
J adore vos recettes qui sont très réussies 🇨🇦
Merci beaucoup chef ❤❤❤
Bonsoir, félicitations pour cette rapidité ! Merci pour beaucoup pour les compliments. Bon week-end 😘
Bonjour Philippe mille merci de nous faire partager ces délicieuses recettes toujours très bien expliqué et en plus toujours facile a faire merci
Bonjour Jade, avec plaisir ! Si les recettes te plaisent, je suis comblé !
Bon week-end et à bientôt 😘
Ah 😌 La cuisine de Philippe que j’aime 🥰 Le hasard fait que ce matin… J’ai fait… Tarte thon tomates 🍅 avec une pâte feuilletée achetée… Mais quelle est la différence entre quiche et tarte… Ça ressemble fortement ! Belle 🥰 après-midi… 🙏😇💒♍️💟✝️🇫🇷⛪️
Bonjour Christine, le hasard fait bien les choses ! 😉👍 On parle de quiche lorsqu'on met un appareil à base d’œuf et de crème ou lait par dessus la garniture. La tarte salée normalement n'en contient pas. Bonne semaine et à bientôt 😘
@@lacuisinedephilippe-a Merci Philippe pour la réponse… Mais justement ma tarte contenait un appareil œufs crème sur le thon tomates 🍅 oignons bons épices… Très très bonne… Ça veut dire… Chacun fait un peu comme il veut… Bonne Journée… 🙏😇💒🇫🇷
@@christinebisson4536 c'est un peu ça ! Bon week-end 😘
@@lacuisinedephilippe-a Merci Philippe… Bon week-end aussi… 🙏🥰
Mmmmm encore une super recette d’été , j’adore . Merci et bon week-end 👍🌟🍀
Merci beaucoup 😋 Bonne semaine 😘
Bonsoir Philippe, merci pour cette délicieuse recette, toujours bienvenue en été, mais pas que... belle soirée à vous !
Bonjour, c'est en effet plutôt une recette d'été mais bon on peut la faire tant qu'il y a des tomate. Belle semaine à toi 😘
Cette quiche doit être excellente. Je ne vais pas me priver de la reproduire dès que possible. A bientôt et merci.
Bonjour Annick, je confirme elle est bien bonne ! Tiens-moi au courant si tu testes. A bientôt 😘
Bonsoir Philippe. Merci encore pour ta nouvelle recette toujours simple et clairement expliquée. Amicalement. Arvi
Bonjour Christophe, merci à toi pour ta visite. Bonne semaine, arvi 👍😉
Salut Philou,
Qui c'est que tu traite de thon ?! ..... Nan mais ! 😁
Ouais moi j'aime bien aussi avec de la moutarde à ancienne.
Mais c'est bien comme ça aussi 😋😉
Hello Syl, le thon c'est bon ! J'ai déjà essayé avec de la moutarde à l'ancienne, ici je n'avais que la vulgaire moutarde forte ! Bon week-end à toi mon ami 👍😉
mais je t'en prie avec plaisir mon ami
@@lacuisinedephilippe-a
hello Philippe,
quel bonheur de te retrouver enfin
j'ai été absente à tes vidéos mais bon tu sais pourquoi
les vacances sont terminées
plus de bras en écharpe mais encore quelques douleurs
tu nous fais découvrir encore une de tes délicieuses recettes
qui donne l'eau à la bouche
idéal pour l'apéro
je vais la tester ce week-end
merci beaucoup pour ce partage un like sûrement 👍
je te fais toutes mes amitiés
bisous de Bruxelles 😘😘
Hello Renée, je suis heureux d'avoir te tes nouvelles. Je vois que ta santé s'améliore et que tout va bien.
Bisous et bonne semaine 😘
Bonsoir Philippe je viens de la faire pour ce soir je suis à peu près sûr que je vais me régaler.
Merci et bonne soirée 😉
Bonjour Delphine, et alors était-elle bonne cette quiche ? A bientôt 😘
Merci pour cette délicieuse recette sa donne faim miam miam 😋😋 j'adore
Bonjour Katia, merci à toi 👍 Bon week-end 😘
Coucou Fifi😃, recette faite ce soir avec ta pâte brisée maison, accompagnée d’une petite salade, très bon👍👌. Merci pour le partage de cette recette, bon week-end Fifi😘😘
Hello ma crevette, merci pour ce retour. Je me suis invité à ta table avec mes recettes ! 🤣👍 Bonne semaine 😘
@@lacuisinedephilippe-a 😂tout à fait👍, bonne semaine à toi aussi Fifi😉😘😘
super j'ai la même recette et j'avoue c'est très bon bonne journée
Génial ! Merci pour ton commentaire. Bonne journée 😘
Merci Philippe pour cette succulente recette et facile à réaliser..je mangerai cette quiche en pensant à toi😋😋😋..A bientôt et Bon week-end..gros bisous❤️
Bonjour Elisabeth, merci pour ce doux commentaire. J'espère que tu réussiras cette quiche. Bonne semaine, bisous 😘
Miam! Merci pour les ados!
Avec plaisir 😊
Je fais un peu le même style, mais je n'ai jamais essayé avec des oeufs et pour la moutarde je met au fond de la moutarde savora. Quand j'aurai des tomates,je testerai votre recette. Merci pour votre partage.👏👍😋🌻💐🐔
Bonjour Rosine, cette recette peut être déclinée à l'infini mais la moutarde apporte toujours un petit goût qui change tout ! Avec l'appareil le thon est moins sec !
Bon week-end et à bientôt 😘
bonsoir madame, je vois que vous utilisez de la moutarde savora...je l'adore, mais introuvable en Belgique. pouvez-vous me dire où je peux en acheter...Merci à vous.
Super... chaud ou froid ! Aussi, je n'ai bien entendu aucune part dans la société mais, Victor inox fait un "couteau à 🍅", lame à micro dentures (redoutables)... attention aux bouts de doigts qui dépassent ! Sauf à avoir des lames aiguisées "polies-miroir", je recommande. Bonne continuation.
Salut, je ne savais pas qu'il existait des couteaux à tomate ! Je pense que c'est un couteau à dents mais amélioré. Je regarderai la prochaine fois que je ferai des courses. Bonne semaine 👍😉
C'est Victorinox qui l'appelle comme ça ! En effet, ce n'est qu'une lame à micro-dentures....@@lacuisinedephilippe-aJe l'utilise pour tout se qui est "fragile" (framboises, fraises, tomates, etc.
Mmmmmmmhhhh... 😍😍😍
Merci 👍😉
@@lacuisinedephilippe-a Merci à vous surtout Philippe, vos recettes sont toujours succulentes 😋😋😋
Slt Philippe accompagné d’une laitue du potager!! C’est le plat de ce samedi soir !! 👍✌️👏😉
Salut Didier, alors ce repas du samedi soir, était-il bon ? 👍😉
@@lacuisinedephilippe-asalut Philippe une tuerie!!!! 👍✌️👏😉
Coucou Philippe Les températures redescendent on peut rallumer le four😉je teste dès demain merci pour la recette bises
Hello Dominique, oui les températures sont plus supportables on peut enfin faire de la cuisine sans que la maison se transforme en sauna ! Bonne semaine, bisous 😘
J'ai testé on s'est régalés c'est délicieux 😋 merci Philippe
Salut, une recette que je faisais quand j'étais étudiant...merci pour le flashback.
Salut Frédéric, en effet ce n'est pas une nouveauté mais c'est bien bon ! 👍😉
C'est comme un épisode de "star trek"....@@lacuisinedephilippe-a
Merci Philippe pour cette recette de quiche au ton et tomates 🍅bon week-end 🥰
Avec plaisir 😊 Merci Nelly, bonne semaine 😘