Syrniczki - placuszki serowe zza wschodniej granicy
Vložit
- čas přidán 3. 06. 2020
- Dzisiaj zapraszam na przepis jak zrobić syrniczki.
➡️Dołącz do listy mailowej - bit.ly/MILMA-EMAIL
Co to są syrniczki?
To smażone placki na bazie twarogu, pochodzące z Ukrainy lub Białorosi.
Przepis na około 6 syrniczków:
- 250 gramów twarogu
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki
- 1 łyżka cukru
1. Wszystkie składniki mieszamy widelcem w misce.
2. Następnie formujemy (ręką) niewielkie placuszki.
3. Pomagamy sobie, podsypując mąką.
4. Smażymy na średniej mocy najlepiej na maśle klarowanym.
5. Po przewróceniu na drugą stronę smażymy pod przykryciem.
===================================
Bardzo dziękuję, że oglądasz moje filmy! To dla mnie przyjemność tworzyć je dla Ciebie, naprawdę!
Na co dzień pracuję w bibliotece oraz prowadzę warsztaty historyczno-kulinarne dla dzieci. Jeśli chcesz, bym zrobiła je dla Ciebie, napisz proszę maila na milma@op.pl
➡️Obejrzyj najnowsze przepisy - bit.ly/MILMA-CZcams
➡️Polub fanpage by być na bieżąco - bit.ly/MILMA-FACEBOOK
➡️Poczytaj nowe wpisy - bit.ly/MILMA-BLOG
➡️Dołącz do listy mailowej - bit.ly/MILMA-EMAIL
#syrniczki #twaróg #smakiwschodu
Jestem z Białorusi, i kiedy byłem mały, mama gotowała dla nas te serniczki, sYrniki, uwielbiam je do dziś i teraz już sam gotuję. Pozdrawiam serdecznie!
Jest Pani cudowną kobietą !!! Mieć taką cudowną gospodyni w domu to istny skarb ! Subskrypcja i łapka w górę, czekam na więcej
Ha, ha dziękuję!
nawet gdyby temat filmiku nie interesowalby mnie to i tak bym Pania ogladala. super świetna pozytywna energia . bardzo dziekuje za czas ktory pani nam poświęca. buziaki :)
Dziękuję i serdecznie pozdrawiam.
Takie serniczki w smietanie podawano w barach bialostockich w latach 80-tych. Pycha! Pani wersja najbardziej je przypomina. Sama robie twarog z surowego mleka od krow karmionych trawa i bez chemii. Serniczki beda doskonale. Dziekuje za przepis.
Bardzo lubię oglądać Pani filmy. Spróbuję zrobić takie syrniczki na niedzielne śniadanie. Pozdrawiam serdecznie
Lubię Pani program 🍀 dziękuję za przepis.
Bardzo dziękuję za przepis
lubie ogladac pani filmiki , od pani emanuje pozytywna energia i zyczliwosc .Pozdrawiam i zycze blogoslawienstwa Bozego
Dziękuję i wzajemnie.
Pozdrawiam Panią też oglądam izniktórych przepisów korzystam są świetne
Pierwszy raz zrobiłam syrniczki, są pyszne. Dziękuję za przepis.❤️
Dziękuję za przepis ❤❤
Przepis super bez mąki to mi się podoba oglądam Panią i nie mogę wyjść z podziwu objaśnia pani prosto co zapamiętuje dziękuję i proszę o więcej takich przepisów pozdrawiam
No jednak te 4 łyżki mąki jest.Pozdrawiam serdecznie.
Uwielbiam pani przepisy👍👍👍👍🌼🌼🌼💕
Dziękuję!
Droga pani Sylwio jest pani poprostu wspaniala pozdrawiam
Dziękuję i też pozdrawiam.
Super.
"Obiad na 3 w miarę, w miarę dobry, w miarę zdrowy i w miarę tani" 😂 przekonałaś mnie, oglądam :D
Jestem z Ukrainy i często gotujemy te serniczki😊
Super,wspaniale, dziekuje, i pozdrawiam serdecznie.
Wzajemnie pozdrowionka!
super!😍
Bardzo fajny i szybki przepis na kolejne szybkie danie. Bardzo nam smakowały i teraz już częściej będziemy je robić. Pozdrawiam
I o to chodzi!Szybko, smacznie i niedrogo :)
Bardzo ciekawe.. Daję suba.. ♥️
Zrobiłam- syrniczki" - pychotka.😋 Przyjemnie się Panią ogląda i pysznie u Pani. Pozdrawiam!
Dziękuję i cieszę się, że smakowało.
Ma pani bardzo fajne przepisy i zacznę chyba od tych placków😊
Strasznie pani fajna🌸🦋
dziękuję i syrniczki polecam
Super danie pozdrawiam z Torunia zdrowia życzę Całej Rodzinie
Dziękuję i pozdrawiam Toruń.
Kupuje je zawsze w barze Podlasiak w Białymstoku..Sa ze smietaną i pokrojonymi w kostkę brzoskwiniami!!!To obowiazkowy adres zawsze gdy jestem na Podlasiu!Szukalam długo przepisu ..i jest!!!Wielkie dzięki!!!
Wstyd się przyznać, ale nigdy nie byłam na Podlasiu :)
@@sylwiamachnik-milma O!To trzeba koniecznie nadrobic pani Sylwio!
Ja wprawdze obecnie mieszkam na Mazowszu ale w wakacje i Swieta jestem na Po
dlasiu!Zapraszamy!!!!
Pozdrawiam😘😘😘
Pani Sylwio syrniczki były wyśmienite dziękuję za przepis.
Cieszę się!
Uwielbiam je sa pyszne i syte, z dzemikiem i śmietaną
!
Tak jest! Są sytne :)
Super 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌷🌸❤️
Syrniczki z tego przepisu są pyszne.Robie je dosyć często ,są świetne i do obiadu i do śniadania.
Ło matko! Zawsze myślałem że żeby mieć sernik muszę się narobić i piec go w piekarniku i to zajmuje dużo czasu albo jak chce szybo kupić taki na zimno z proszku plus ser (jako psycho fan sernika robiłem obie opcje)... Dziękuję wszystkim mocom że znalazłem ten film dzięki któremu sernik będę mógł jeść wiadrami i mi się nie znudzi!
Sernik też nie musi być z proszku
czcams.com/video/ipKeQ8DtHS4/video.html
A tu najprostszy i szybki pieczony
czcams.com/video/FzfwLsYg3qo/video.html
To jest naprawdę przepyszne ! Warte zrobienia dziękuję za bardzo pyszne przepis i obiad pozdrawiam 😍🤩
Cieszę się, że smakuje!
To że mają lepszy nabiał to się zgadza. Mieszkam w De i kupuje w ruskim sklepie ichni twaróg, kefir, śmietanę. Powiem wam, że tak jak z dzieciństwa pamiętam, obłędne 😋
Tak, to prawda. Wschodni nabiał smakuje jak w dzieciństwie.
Dzięki pani Sylwio, wyglądają apetycznie. Pozdrawiam
Też pozdrawiam.
Syrniczki napewno są smakowite w Pani wykonaniu !!! Przy okazji zapytam czy dodany cukier nie spali placuszków ?😊
Ale smakowicie wyglądają, trzeba usmażyć. :)
Bardzo polecam!
A właśnie wybieram się do sklepu, i chyba mam już plan. ;) Właśnie to jest najlepsze w słowiańskiej kuchni, proste a dobre, i składniki pod ręką. :)
Gdzie żyjesz z tych składników gotujesz :)
Ale czymże byłoby życie bez mango i melona :)
@@sylwiamachnik-milma Obawiam się, że to nie do końca jest słuszne, a szczególnie w obecnych czasach. W naszych ziemiach już od bardzo dawna nie ma jodu a teraz coraz mniej innych pierwiastków i mikroelementów. Z pustego nawet Salomon nie naleje, bezpieczniej dla naszego zdrowia jest korzystanie z produktów innych regionów świata bo przeżyć to jedno, a być zdrowym to drugie. Przed wojną Polacy byli bardzo mizernym społeczeństwem, szerzyły się choroby, bo ludzie mieli zbyt mało urozmaiconą dietę. Najwięcej korzyści dają nam przyprawy świata, owoce i warzywa, jak i owoce morza.
Jutro zrobię mojej żonie. Zobaczymy jak jej będzie smakowało. Dziekuje za przepis. Pozdrawiam.
SMAKOWAŁO. Super przepis. Jeszcze raz dziękuje. Pozdrawiam.
Cieszę się!
Subskrybuje ❤ 😍
delicious
Polska kuchnia jest tak bogata, że wśród różnego rodzaju smażonych placków, paluszków i racuchów też z twarogiem. Pamiętam ich wspaniały smak i zapach, kiedy robiła je moja Mama. Korzystajmy ze starych polskich przepisów !
Prawda!
Ale dużo ludzi ze wschodu więc przepisy przywieźli z tych stron
Smaczne. Lecz muszę je wyeliminować z diety. Łatwo się roztyć. a schudnąć bardzo trudno.
Jestem ciekawa jak smakowałyby w wersji wytrawnej ? Muszę spróbować , dam znać czy warto poświęcać produkty !
Zrobione :) zjedzone :) pycha :)
:) wspaniale !
Miam miam.
To danie pochodzi z byłego związku radzieckiego w okresie kiedy wszystkie republiki byli Zjednoczone. Serniczki robili i na Ukrainie i na Białorusji a także w związku radzieckiem dzieciom na śniadanie. Pozdrawiam serdecznie
Może i tak było :)
🍀
czy może być ser mielony z kubełka? został mi z robienia sernika, pozdrawiam
Akurat na piątek 😁
Prawda!
Genialne😍A ja przerobię je w fit placuszki,zamiast cukru sypnę stevi,a na patelnię psiknę pamem i już!Dzięki za pomysł na tworóg,zawsze to coś innego i wyglądają pysznie!Pozdrawiam
Jak dobra patelnia to na suchej da radę.
właśnie kupiłam ser ...zrobię ...
Polecam!
Jest Pani świetna, zabrakło mi tylko na koniec ,rozerwania syrniczka aby sprawdzić konsystencję i strukturę,no i oczywiście degustacji.
Ach bo my zawsze o tym zapominamy, sorki.
@@sylwiamachnik-milma
❤️🌺
💖💖💖💖💖💖💖💖
Ja wynajmuje pokój i obok mieszka tez Ukrainka-ona ostatnio właśnie robiła takie serowe kuleczki i je smazyla,a ja się zastanawiałam co to jest :)
niepoczęstowała ???
Ha, ha no właśnie!
Mam ser i resztę, jutro smażę.
Powodzenia!
mniammm
Robię dość często, ale ubijam białko, dla mnie są wtedy lepsze. Pozdrawiam ☺
Na pewno są leciutkie tylko mikser trzeba wyciągnąć :)
Ja robię takie same tylko toczę w bułce tartej
To już bardziej kotleciki serowe.
Mi bardziej smakują pieczone w piekarniku niż smażone😍😍
Mogą być niezłe.
@@sylwiamachnik-milma Jak dla mnie istna petarda, i nie potrzeba wtedy oleju.
@@agnieszkagrenczuk na ile stopni piekłaś i ile minut? :).
Jak długo piekłaś i na ile minut?
Ukraińcy dodają jeszcze sodę oczyszczoną, są pulchniejsze, dobrze smakują , miodem i śmietaną dość gęstą
Pewnie są bardziej puchate.
@@sylwiamachnik-milma To prawda, robiłam i z soda i proszkiem do pieczenia, ale zdrowiej z sodą, są bardziej wyrośnięte i jak zostanie kilka sztuk, to po pidgrzaniu są tak samo dobre.🙂
Jestem laik w gotowaniu,więc zapytam ,ile czasu smażyć pod przykryciem.Szacunkowo.Pozdrawiam
Tak 2-3 minutki. Na pierwszy raz to może jednego syrniczka przekroić i zobaczyć czy gotowy w środku, jak nie nawet przekrojony dać na patelnię i dalej smażyć.
@@sylwiamachnik-milma Ok ,dziękuję za info.
"Małdrzyki krakowskie", to znana potrawa w kuchni polskiej z rejonu Małopolski. Małopolska sięgała kiedyś do Lwowa. "Syrniki" to nazwa ukraińska, ale potrawa polska. Można poszukać przepisu w książkach kucharskich z polską kuchnią regionalną. Nie jest to żadna nowość.
Czy można mąka pszenna zamienić na kokosowa lub migdałową?
Nie mam pojęcia, ser dobrze się klei, może da radę. Jak Pani spróbuje to proszę dać znać.
@@sylwiamachnik-milma Dam znać obiecuje ;)
@@paulinapaulina5396 I jak?
Witam:)czy można te placuszki zrobić na pikantnie? mam na myśli,bez cukru ale z solą i ziołami? Pozdrawiam 😊
Dziekuje za odpowiedz;)
Przepraszam :) , ale wyjeżdżałam. Nie mam pojecia czy mozna zrobić na słono, ale warto spróbować.
Witam Panią. Te serniczki poprawnie po Rosyjsku, Białorusku i Ukraińsku to SYRNICZKI ze zmiękczonym CZ..A oni na nie mówią placuszki. Pozdrawiam Paną . Przemek z Łodzi.
Dziękuję bardzo za komentarz i serdecznie pozdrawiam.
Na ile porcji jest przepis?
Polski nabił jest naj naj naj smaczniejszy
Zależy kto chwali :)
Dokładnie syrniczki ukraińskie.Pozdrawiam...
Myślę że pasowałyby tez do nich świeże truskawki.
Oooo tak!
O
Czy to nie po Litewsku?
Ja znam jako ukraińskie, ale można przyjąć, że ze wschodu.
Nigdy nie jadłem ale już wiem, że to będzie PYSZNE!!!!!!
Bo są!
Są przepyszne... zrobiłam z erytrytolem zamiast cukru,w opcji z wanilią nie potrzeba do tego dżemu.
To prawda, że bez dżemu też b.dobre.
A zamiast zwykłej mąki mogę pełnoziarnista?
Szkoda, że nie pokazała Pani jak wyglądają w przekroju 😳
Dla mnie to takie leniwe tylko nie gotowane, a smażone. Ogólnie uwielbiak ser pod każdą postacią, tak więc dla odmiany wypróbuję i poleje je masełkiem z tartą bułeczką.
Dobre porównanie :)
przepis sprawdzony, wychodzą pierogi leniwe w innej formie, polecam odstawić masę na 30 min.
Po odstawieniu lepiej się formuje czy są smaczniejsze?
@@sylwiamachnik-milma użyłem twarogu tłustego (18%) był mocno wilgotny, po zmieszaniu składników masa wyszła rzadka, przy użyciu łyżki zrobiłem kilka hmm kleksów na patelni, po upływie ok. 30 min. mąka zrobiła swoje i odciągnęła nadmiar wilgoci i dało się już w miarę uformować kulki
MAM DO PANI PYTANIE JESTEM ZNERWICOWANY I ZESTRESOWANY CO PANI MI NA TO DORADZI
Fajnie, tylko dlaczego zdrobniale? Nigdy się z tym nie spotkalem. To po prostu syrniki.
Syrnik to sernik, a syrniczki to serowe placuszki. Przed chwilą zapytałam się Ukrainki :) Mówi, że to bardziej rosyjska potrawa, ale Ukraińcy też ją znają.
Sorry,ale Lwów to chyba jednak nie Białoruś a Ukraina😌
A kto mówi, ze Białoruś?
bezobjawowy chinski katar pokrzyzowal chyba kazdemu jakies plany :)
No bardzo pokrzyżował :(
bezobjawowy twierdzisz ,to zapytaj tych co przechorowali , bo tych ktorzy zmarli juz zapozno .Wy w Polsce zamast sie cieszyc ,ze stosunkowo malo ludzi zachorowalo na covid19 ,znalezliscie kolejny powod do urzadzania kpin .
Jakich kpin?
@@sylwiamachnik-milma pani Sylwio tu sobie pozwolilam odpowiedziec "abuschm"-cos tam ,bo nazywajac covid19 "bezobjawowym chinskim katarem" zakpil sobie z tych ,ktorzy byli chorzy. Prosze mi wierzyc znam kilka osob ,ktore naprawde ciezko przeszly to zarazenie koronavirusem i nie bylo nikomu do smiechu . Nadal nie wiemy jakie spustoszenie na zdrowiu wywolal ten virus na przyszlosc .Nie nawoluje do przesadnej paniki ,ale odrobina pokory ,niektorym wesolkom by sie przydala ,bo nadal nie wiemy z czym i kim walczymy .
Zamiast mąki trzeba dodać kaszy manny!
Dlaczego?
Bardziej intensywny smak twarogowy, kaszy(sucha oczywiście nie ugotowana) nikt nie wyczuje. Gotowe ciasto muśi chwilę postać. Pani już nie wróci do mąki. Pozdrawiam.
Taka sama gramatura składników. A syrniczki malutkie, jakby. chciała zrobić takie jak pani i tyle samo to musiało by być więcej twarogu. Dziwne
Może twaróg bardziej zbity? Pierwszy raz ktoś pisze, że wyszły małe.
@@sylwiamachnik-milma No bo wyszły, jakbym chciała zrobić takie same to by były tylko może trzy albo dwa. Twaróg jak twaróg zawsze zbity🤷🏻♀️
@@kiciakocura818 Nie mam pojęcia dlaczego, sporo osób robiło i wychodzi 5-6, a biorę zawsze kostkę sera 250 gramów. Dziwne. Oczywiście mąkę i inne składniki dała Pani według przepisu?
@@sylwiamachnik-milma No własnie tak🤷🏻♀️😔
Kicia Kocura, bo zjadłaś zanim dokończyłaś, i nie pamiętasz.
Ukraińskie