De verdad q eres uno de los mejores receteros q conozco. Me sirvió mucho el lugar donde me dijiste q comprara la harina. Gracias x eso ....y yo quiero esa batidora q tienes💖
Před 3 lety+1
Muchisimas gracias Bibiana que bueno que te haya servido el dato, haya tienen muy buen servicio y consigues de todo, me alegra que te gusten las recetas
Juan es la.primer vez que veo una receta suya,ya tengo todos los ingredientes,para prepararla,que bien que le guste preparar y enseñar recetas,muchas gracias un abrazo
Hola Juan,le comento q la propia mantecada colombiana no lleva harina de trigo ni polvo de hornear se hace con una harina q llama harina de maíz porva cruda q la venden en pocos graneros o en las plazas de mercado
Před 3 lety+4
Vale muchas gracias por el dato, realmente nunca había escuchado eso, sin embargo lo invito a que pruebe esta, a mi me sabe cómo cualquier mantecada que he comido antes
Hola Juan buenas tardes,me gustó su receta,yo la prepare pero me quedó como muy apretada la harina,no se veía esponjosa,en qué fallaría,le agradezco si me puede guiar con esta respuesta
Juandi, García , muchas gracias , por compartir esta deliciosa receta , me chifla ,la mantecada . 😜 😋😋😋😋 👏👏👏 Tratare, que me quede , igual, Dios , te siga bendiciendo para que tu canal siga creciendo . Saludos, desde cali.
Se ve que se fué a vivir a tierra caliente. Ya se le extrañaba. Juan haga màs re cetas de panes, hace ver la preparaciones muy fàciles y bien explicadito.
Před 3 lety
Si precisamente estoy en tierra caliente, y si ya pronto subiré recetas de panadería, muchas gracias
Juan Di!!!!, amanecí pensando en ti y te iba a escribir dejandote saber q ya extrañabamos tus recetas. Se ve deliciosa, la hare esta semana, si Dios quiere.
@ esta muy bonita tu nueva cocina y tu batidora. Espero q nos sigas compartiendo recetas q se puedan hacer a mano, no tengo batidora de pie ni planeo comprarla, son demasiado costosas. Tambièn queria compartirte q creo saber porq se me aplastaban los panes cuando los pintaba con el huevo; es una de dos, o a lo mejor las dos 😊 - 0 estaba trabajando mucho la masa - 0 la estaba dejando over proofing. Bendiciones.
Před 3 lety
@@luzbriceno157 si claro van a ver recetas a mano, deberías probar una batidora de mano, son muy útiles y no son muy costosas, y sobre los panes, si tienes razón puede ser alguna de esas dos las razones de que se te caigan
Hola juan , se ve súper tu nueva cocina te felicito, te cuento que he preparado varías recetas de pan de las que has publicado y con todas me ha ido súper, en un video anterior comenté que si puedes hacer la receta de acema así la conozco yo ,creo que en Bogota es mogolla, espero que si muchas gracias y mucha suerte con ese cambio 😊🙏
Před 3 lety
Hola me alegra que te sirvan, y si claro que si tengo esa receta en lista, esperemos que salga pronto
Que rico! Con que podré remplazar el aguardiente que aquí no consigo?
Před 3 lety
Hola, realmente puedes omitirlo y no va a quedar muy diferente, siento que no hay un licor por el que lo puedas remplazar, pues lo que agrega el aguardiente a la receta es el sabor a anís
Acabo de descubrir tu canal y me encanta, por favor podrías recomendar 7n sitio en Bogotá donde comprar los insumos para panadería Gracias
Před 3 lety+3
Muchísimas gracias Nancy, si el sitio que te recomiendo se llama distribuidora Sanchez, lo encuentras detrás de la plaza del 7 de agosto o también puedes buscar el número en Google y llamar, también hacen domicilios
No, la de chocolo me parece que es diferente pero no sé exactamente por qué, toca es que en la sección de harinas del supermercado leas los paquetes y ahí las diferencias
No es la receta original colombiana. Se utiliza mantequilla de pura vaca fresca, no agua, harina de maíz freca y auténtica. No harina de trigo, muchos huevos y opcional aguardiente.
No es con margarina es mantequilla en los amasijos Colombianos se utiliza mantequilla, no diga que es con margarina eso se lo invento usted, porque la verdad eso queda incomible
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Esta receta se ve deliciosa. Me encanta ver jóvenes preparando estas delicias, así no moriran las tradiciones.
Felicitaciones.
Que rica mantecada la preparare ❤❤❤❤muchas gracias, explicas todo muy bien ❤❤❤❤
Felicitaciones, da gusto ver a los jóvenes como tú. Sigue así, vas a llegar muy alto.
Excelente receta 🤤👍
Gracias! Y muchos éxitos de ahora en adelante!!! 🙌👍
De verdad q eres uno de los mejores receteros q conozco. Me sirvió mucho el lugar donde me dijiste q comprara la harina. Gracias x eso ....y yo quiero esa batidora q tienes💖
Muchisimas gracias Bibiana que bueno que te haya servido el dato, haya tienen muy buen servicio y consigues de todo, me alegra que te gusten las recetas
Muchas gracias Juan se ve muy deliciosa esa mantecada y fácil de preparar, felicitaciones
Si Juan tu nueva cocina excelente
Juan es la.primer vez que veo una receta suya,ya tengo todos los ingredientes,para prepararla,que bien que le guste preparar y enseñar recetas,muchas gracias un abrazo
Que bueno verte de nuevo
Que buena receta ^^ yo prepare la mezcla a mano y tambien queda muy bien así la hacia mi abuelita y tambien con mantequilla queda deli.
Me gustan mucho tus videos...Mil gracias por tus aportes...
Hola...excelente receta...gracias...
Dios te bendiga y sigas en la vida con estos videos y recetas.
Muchos exitos
Hola Juan,le comento q la propia mantecada colombiana no lleva harina de trigo ni polvo de hornear se hace con una harina q llama harina de maíz porva cruda q la venden en pocos graneros o en las plazas de mercado
Vale muchas gracias por el dato, realmente nunca había escuchado eso, sin embargo lo invito a que pruebe esta, a mi me sabe cómo cualquier mantecada que he comido antes
Hola Juan me parece muy Rica tu mantecado quiero que hagas un pan bien aliñado gracias
Yo la preparo con esa harina de maiz crudo y una parte menor de harina de trigo
Hola Juan buenas tardes,me gustó su receta,yo la prepare pero me quedó como muy apretada la harina,no se veía esponjosa,en qué fallaría,le agradezco si me puede guiar con esta respuesta
Lo que pasa es que es receta campesina @
Muchas felicidades Juan en tu nueva ciudad
Muy muy buen producto
Felicitacines por esas rezetas tan ricas gracias
Muy buena receta juan
Muchas gracias Juan
Por supuesto te extrañamos juan
Juandi, García , muchas gracias , por compartir esta deliciosa receta , me chifla ,la mantecada .
😜 😋😋😋😋 👏👏👏
Tratare, que me quede , igual,
Dios , te siga bendiciendo para que tu canal siga creciendo .
Saludos, desde cali.
Juan te agradezco la receta de un pan navideño
Olvido echarle el aguardiente
Dios te bendiga Juan
Se ve que se fué a vivir a tierra caliente.
Ya se le extrañaba.
Juan haga màs re cetas de panes, hace ver la preparaciones muy fàciles y bien explicadito.
Si precisamente estoy en tierra caliente, y si ya pronto subiré recetas de panadería, muchas gracias
@ Hermano disculpe la imprudencia... A que ciudad se fué?,yo tambien quiero cambiar de ciudad.
Y otra vez bienbenido.
Omgg lo voy a intentar.
Nuestros mejores deseos
No jodas! Ya me veo engordando con todas estas delicias 😋
Juan gracias por enseñarme a hacer pan blandito, preciso quería aprender a hacer mantecada y hace unas horas subiste el video, Excelente! Gracias.
Queda muy buena, espero te sirva mucho
@ Finalmente la hice ayer, lástima que no puedo subir fotos acá, pero te cuento que fue un hit! a mi familia le encantó, nuevamente gracias.
@@andresfelipe8605 me alegra que te haya gustado, la verdad que si queda muy buena
Muchas muchas gracias
Que delicia !!
La intentaré
Excelente
Muchas gracias
Dios te bendiga
Gracias , abrazos
Muchas felicitacióes
Fáciles y rapidas
Juan Di!!!!, amanecí pensando en ti y te iba a escribir dejandote saber q ya extrañabamos tus recetas.
Se ve deliciosa, la hare esta semana, si Dios quiere.
Muchísimas gracias!
@ esta muy bonita tu nueva cocina y tu batidora.
Espero q nos sigas compartiendo recetas q se puedan hacer a mano, no tengo batidora de pie ni planeo comprarla, son demasiado costosas.
Tambièn queria compartirte q creo saber porq se me aplastaban los panes cuando los pintaba con el huevo; es una de dos, o a lo mejor las dos 😊
- 0 estaba trabajando mucho la masa - 0 la estaba dejando over proofing.
Bendiciones.
@@luzbriceno157 si claro van a ver recetas a mano, deberías probar una batidora de mano, son muy útiles y no son muy costosas, y sobre los panes, si tienes razón puede ser alguna de esas dos las razones de que se te caigan
@ batidora de mano si tengo gracias a Dios, lo q no quiero es comprar la de pie, con la q la mayoría de youtubers enseñan a hacer el pan 😒😞😓
Sin complicaciones
La mantecada se hace con mantequilla, yo también soy de Colombia. Bizcocho que se respete se hace con mantequilla.
Hola juan , se ve súper tu nueva cocina te felicito, te cuento que he preparado varías recetas de pan de las que has publicado y con todas me ha ido súper, en un video anterior comenté que si puedes hacer la receta de acema así la conozco yo ,creo que en Bogota es mogolla, espero que si muchas gracias y mucha suerte con ese cambio 😊🙏
Hola me alegra que te sirvan, y si claro que si tengo esa receta en lista, esperemos que salga pronto
Muchas gracias yuotube
Venden esencia de anis o puede reemplazar por esencia de naranja o ponque
Que rico! Con que podré remplazar el aguardiente que aquí no consigo?
Hola, realmente puedes omitirlo y no va a quedar muy diferente, siento que no hay un licor por el que lo puedas remplazar, pues lo que agrega el aguardiente a la receta es el sabor a anís
Acabo de descubrir tu canal y me encanta, por favor podrías recomendar 7n sitio en Bogotá donde comprar los insumos para panadería
Gracias
Muchísimas gracias Nancy, si el sitio que te recomiendo se llama distribuidora Sanchez, lo encuentras detrás de la plaza del 7 de agosto o también puedes buscar el número en Google y llamar, también hacen domicilios
@ gracias por tu respuesta
Una pregunta si no quiero echarle aguardiente no hay problema? Muchas gracias
Buenas una pregunta cuánto puede durar la mantecada después de la preparación. Gracias
Hola, llevaba tiempo sin ver tus videos, y me alegra encontrar esta receta en tu canal! Tengo una pregunta ¿Puedo usar azúcar morena?
Gracias
Hola, yo la he hecho con azúcar morena y queda perfecta también. Saludos.
Gracias Juan, enseñanos hacer tostados x fa, saludos de una Colombiana (Caleña) desde chile, bendiciones 🙏🇨🇴💪😘
Hola Marisol, claro que si, tengo esa receta en lista cuando la tenga la subiré
@ gracias se me olvido decirte q me alegra volverye a ver con tus videos son cheveres aprendo mucho y, felicidades x tu nueva cocina esta linda 😉
Harina que se usa para arepas de chocolo o cuál?
No, la de chocolo me parece que es diferente pero no sé exactamente por qué, toca es que en la sección de harinas del supermercado leas los paquetes y ahí las diferencias
Deli❤
Es obligatorio el aguardiente?
Se ven tiquismiquima
Cuando haces mojicones
Por fa: rescatemos la mogolla chicharrona (muy bogotana) y la arepa boyacense: la amarillita con cuajada por dentro. 🤤🤤🤤. Gracias!!!
Claro que si, voy a estudiarlas
@ gracias 🙂
la legítima mantecada no lleva agua ni harina de trigo sólo harina de maíz
@@lilialozano5961 es que esta no es legítima, es una de tantas
Así como tus recetas
Sabes la receta de los calados?
He estado practicándola pero todavía no está lista, cuando sienta que tengo algo interesante, la subiré
por que habla tan rapido?.... Gracias por la reseta muy rica la mantecada
Me puedo saltar el aguardiente?
no me gusta esas medidas en gramos no se cuanto es eso,
No es la receta original colombiana. Se utiliza mantequilla de pura vaca fresca, no agua, harina de maíz freca y auténtica. No harina de trigo, muchos huevos y opcional aguardiente.
No es con margarina es mantequilla en los amasijos Colombianos se utiliza mantequilla, no diga que es con margarina eso se lo invento usted, porque la verdad eso queda incomible
Por favor margarina no se utiliza , hay está mal 😂
Eso no es mantecada, ¡MENTIROSO!
Muchas gracias Juan
Dios te bendiga
gracias muchas gracias gracias
Muchas gracias Juan
Dios te bendiga