شوفى ياروحى حطيها فى الفريز انا بعمل كده بحط على اد احتاجى فى كيس واغلفه كويس علشان ريحة الفريز لايؤثر على الجبنة بس خدى بالك فى جبنة بتبقى سيءة لما تطلع من الفريز السبب نوع الجبنة بتبقى مفرولة معرفش بيحطوا ايه فيها انا بجبها من واحدة موثوق منها وبجيب كمية واحطها فى الفريز وبطلعها زى ماتكون معمولة حالن بس اهم حاجة التغليف علشان متلقطش ريحة من الفريز بيؤثر على طعمها
حبيت اعمل جبنة خزين وضفت ٩ ملاعق ملح على ٣ كيلوا جبنة بس مرحبا بشكل الجبنة علما انى دفيت اللبن ودفيت الفرن بسيط ودايما بعمله بنفس الطريقة بس بدون ملح بيكون جبنة حلوة قوى وعلى فكرة اللبن من فلاحة مضمونه اعمل ايه فى اللبن ال بامشعاوز يجمد هل اضيفه زبادى ولا احطه على النار لانى حتى مشهعرف استخدمه فى المعجنات لانه فى ملح كتير ارجو الرد لانى انا حطيت حاليا اللبن فى الثلاجة لأخذ القشطه
اول مره اشوف قناتك كنت بادور على سبب فشل الجبنة القريش باعملها بيطلع منها شرش كتييير وفعلا كنت باعملها في طاجن لكن فهمت منك وفتلك 2 فيديو دلوقتى ومكنتش باعملها بطريقتك دى بس هاجرب طريقتك سوال بأة اعرف اللبن المخشوش ازاى أرجو الرد من فضلك 🌹
حبيبتي الله يسعدك ربنا يشفيكي ويعافيكي كنت عيزه افهم من حضرتك حاجه لو بعمل الجبنه القريش اول ما بيجيلي اللبن احطوا ف التلاجه 12 ساعه وبعدين اطلعوا عل الرخامه يروب من غير ما اغطيه ولا انا كده غلط وف الصيف بردوا كده ياريت تفهميني النقطتين دول لاني متلغبطه وفاتحه المشروع لسه قريب
انا سبت البن مغير غطاء يومين ولسه البن سائل عرفت ان في البرد ده لازم يدفه ب حاجه تقيله جرابت يوم كمان بس لسه مفيش نتيجه وكده اليوم الرابع ادخل التلاجة ولا اصبر كمان يوم او اتنين
اللهم بارك❤ ردي عليا بالله عليكي..انا اول امبارح العشا روبت ٢ كيلو لبن..واحنا دلوقتي شتا..وجيت امبارح ف نفس المعاد لمست الوش لقيته لسه منشفش وفي هزه كده كإنه لسه مرابش..سبته كمان كام ساعه لحد فجر اليوم..لقيته ريحته غيرت وعمل زي فقاعات كده ع الوش..كده فسد ولا اي واتصرف ازاي ؟ طب لو عملت القشطه زبده زي مابتقولي طب والرايب نفسه معدش ينفع يبقي جبنه ولا اي؟وايه السبب دي تاني مره تحصل معايا..هل ينفع اروبه في التلاجه من الاول للاخر او لو مر عليه بره التلاجه ٢٤ ساعه ومرابش ينفع ادخله التلاجه يكمل ترويب؟
لو سمحتي انا الرايب بتاعي بعد امه شلت منه القشطه وجيت افضيه في الحسيره لقيتو مش متمسك قطعه وحده زيك لا صايص كده ولو كبيتو في الحسيره هيقع من الجناب اعمل ايه
معلش انا مش فاهمة ازاى بتطلعى الوش مفصول كدا ممكن من اول ما تجيبى اللبن تشرحى ازاى اخد الوش، قبل ما يروب وبعدين بتخليه يكمل عشان يروب اسيبه برة اول ما ييجى قد ايه واحطه فى التلاجة بعد قد ايه عشان يعمل الوش واطلعه من التلاجة واسيبه قد ايه عشان يروب
صباح الخير ماانكرش انك مفيده لكن طريقه القاءك الفديو ممله المفروض تركزي في السؤال وتقولي من اول مابكون عندك اللبن انا واحده من الناس بعرف اللبن هيروب لما اتذوق منه معلقه انتي قلتي بنعلي المعلقه علي النار ولو قطع مانغلهوش انا استفدت من هذه القطعه كان بقي السؤال لما اللبن يقطع نتيجه عدم الخبره اوو لاي سبب ما كيف احوله الي جينه واللحقوه في الاول أما حته انك بتشيلي الوش القشطه يعني فهي خطوه بعد كده بتعملي ايه عشان تحويلها جبنه فديو كامل وانتي عماله تتكلمي علي القشطه وازاي بتشيلها دولتي عايزين نشوف اللبن القاطع نحوله ليه
رائع جدااا
مشاء الله تبارك الله تسلم ايديك اختي حلو اوي اوي اوي اوي 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌹❤️🥰🥰🥰
روعه جبنه قريش والمياه الساخنه ممتازه نعمه فنانه
حبيبتي تسلمي يا ست الكل
تسلم ايدك حاجة كده روعه ونظافة وكل شىء جميل الله ينور عليك ياربتك جنبى دمتى على الف خير
حبيبتي كلامك كله عسل
نتشرف بجيرتك والله
تسلم ايدك ياحبيبتي طريقه حلوه اوي جميله جدا يستحق 👆👍🏻👍🏻👆🎀💝👐👌🌹💯👍🏻 تم ❤❤❤❤
بجد فيديو جميل ومفيد جدا جدا والفطير الجميل ده اللهم بارك
والله انتي اللي مرورك جميل
بسم لله ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك يحبيبتي جميل جدا بألف هنا وشفا على قلبكم احلا لايك وبتوفيق والنجاح الدائم إن شاء الله 💟💓🌹💓💓🌹👍
مشاءالله تسلم ايدك حلوه قوى ربنا يبارك فيكى ويديكى الصحه والعافيه يارب
جيباها معملولة طب نفهم أزاى اتعملت القريشة دى 👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎
تسلم ايديكي يا احلي شيف انا مشيت ورا شيفات كتير لكن فعلا احلي جبنه طلعت بطريقتك يا احلي شيف بس من فضلك الجبنه بتيجي لما اصفيها بتطلع طريه خالص لاني بصفييها في المصفي ماعنديش حصيره فمن فضلك قوليلي طريقه تطلع الجبنه متماسكه وتطلع قطع زي بتعتك كده بس بالمصفي مش بالحصيره
تقلي فوق الجبن
ماشاءالله تبارك الرحمن ربنا يبارك فعمرك وصحتك وجميع أحبابك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
ماشاءالله
شغلك رائع ونضيف تسلم ايدك
ماشاء الله تبارك الله عليكي ألف هنأ وشفاء على قلوبكم احلى لايك تم عندك ومشاهده كامله ❤❤❤❤❤❤
تسلم أيديكى ٠👍🏻👍🏻⚘👏
ما شاء الله عليك وبسم الله ما شاء الله تسلم ايدك انت صح ومعلوماتك صح وجميله اتمنى الصداقه 🔔👍 يوسف وادم البيت الاصيل 🔔👍🌹🌹
يا اهلا بيكي يا ست الكل
تسلمي كله مفيد
لو سمحتي ممكن اعرف طريقه تخزين الجبنه القريش بعد إنتاجها لأنها دابت في الشرش بعد يومين من فضلكم الافاده فورا ولكم جزيل الشكر
شوفى ياروحى حطيها فى الفريز انا بعمل كده بحط على اد احتاجى فى كيس واغلفه كويس علشان ريحة الفريز لايؤثر على الجبنة بس خدى بالك فى جبنة بتبقى سيءة لما تطلع من الفريز السبب نوع الجبنة بتبقى مفرولة معرفش بيحطوا ايه فيها انا بجبها من واحدة موثوق منها وبجيب كمية واحطها فى الفريز وبطلعها زى ماتكون معمولة حالن بس اهم حاجة التغليف علشان متلقطش ريحة من الفريز بيؤثر على طعمها
تسلم ايدك وربنا يحفظ ما بين ايدك ويبركلك يااارب
اجمل جبنة عاشت يدك 👍
عشتي يا غالية
ما شاء الله مفيش توصيل المنصورة وبكام
فيه ان شاء الله
اتواصل مع الرقم
01203132070
بكام الجبنة وتوصيل كام
حبيت اعمل جبنة خزين وضفت ٩ ملاعق ملح على ٣ كيلوا جبنة بس مرحبا بشكل الجبنة علما انى دفيت اللبن ودفيت الفرن بسيط ودايما بعمله بنفس الطريقة بس بدون ملح بيكون جبنة حلوة قوى وعلى فكرة اللبن من فلاحة مضمونه اعمل ايه فى اللبن ال بامشعاوز يجمد هل اضيفه زبادى ولا احطه على النار لانى حتى مشهعرف استخدمه فى المعجنات لانه فى ملح كتير ارجو الرد لانى انا حطيت حاليا اللبن فى الثلاجة لأخذ القشطه
عندي نفس المشكله بس مفيهوش ملح ممكن اعرف عملتي ايه في اللبن
دة للخمسه كيلو بنحط نص معلقة كبيرة ازاي حطيتي كل الملح دة
تسلم ايدك
تسلم ايديكي والله
تسلمي يا ام يوسف
تسلم ايدك بجد روعة
اول مره اشوف قناتك كنت بادور على سبب فشل الجبنة القريش باعملها بيطلع منها شرش كتييير وفعلا كنت باعملها في طاجن لكن فهمت منك وفتلك 2 فيديو دلوقتى ومكنتش باعملها بطريقتك دى بس هاجرب طريقتك سوال بأة اعرف اللبن المخشوش ازاى أرجو الرد من فضلك 🌹
مش هتعرفي اللبن المغشوش غير لما يروب
وتلاقي الوش بتاعه او القشطة ضعيفه
(دسم قليل)
ليه بقي بيطلع منها شرش كتتير
تسلم ايدك تحفه
بارك الله فيكي احسنتي 🌹 النشر
ينفع احط الجبنه القريش على الحصيره من غير ما اسخنها ميه او احطها على البوتاجاز
جاوبتك في الفديو الجديد
شوفيه وقولي رأيك❤️
تسلم ايدك ماشاء الله تبارك الله. لايك
ماشاءالله تسلم ايدك بالهنا والشفا ياحبيبت قلبي
فيديو جميل ❤
تسلم ايدك يا قمر
حبيبتي الله يسعدك
ربنا يشفيكي ويعافيكي
كنت عيزه افهم من حضرتك حاجه لو بعمل الجبنه القريش اول ما بيجيلي اللبن احطوا ف التلاجه 12 ساعه وبعدين اطلعوا عل الرخامه يروب من غير ما اغطيه ولا انا كده غلط وف الصيف بردوا كده ياريت تفهميني النقطتين دول لاني متلغبطه وفاتحه المشروع لسه قريب
تسلم ايدك ❤❤
ربنا يجازيك خير اعملى لنا الجبنة البيضا عشان نعملها انصف واوفر من اللى بنشتريها من السوبر ماركت 🤍🌸
اسباب فراوله الجبنه
تسلم ايدك وربنا يشفيكى ممكن تكتبى لى الطريقةو معنديش حصيرة ينفع اعملها فى الشاشة والماصفة ربنا يجزيكى كل خير❤
ماشاء الله عليكي يا حبيبتي ❤
لو سمحت انا عاوزة اعرف الترتيب بتاع عمايل الجبنة بالراحة
شوفي آخر فيديو
فيه كل حاجة بالتفصيل
الخامس و الاربعون ❤❤❤❤اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد عليه افضل الصلاة والسلام ❤❤
ما شاء الله تبارك الله، الجبنة في الفريزر بتتفتت ليه
الله ينور عليك
ليه المياه المغلي
لو سمحت لو عايزاه اعمل مشروع ممكن تقوليلي ابدأ ازاي والمفروض بيطلع قد ايه من الكيلو جبنه وقشطه وازاي احط مكسبي وياريت تردي عليا ضروري
هو ممكن من الجبنة دي اعمل جبنة قديمة
ايوة جبنه مش بس
تحطي علي الجبنه ملح لمدة يومين
وتحطيها في النش
انا جربت طريقه عمل الجبنه 4ك لبن عمل ربع ك جبنه
واحدة واحدة
حاضر
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
ممكن تقوللي ....
اول شيء احط اللبن في الثلاجة لمدة خمس ساعات ثم أخرجه من التلاجة ليروب لمدة كم ساعة
حبيبتي أرجو الرد
تسلم ايدك بس مقولتيش بتحطى الملح ايمته قبل اللبن مايروب ولا بعد ماتصفى الشرش ارجو الرد سايبه اللبن من امباح الظهر وزى ماهو مرابش ايه السبب وممكن اسيبه لايمته خايفه يبوظ ردى عليا ضرورى حبيبتى
الملح بتحية واللبن في الحصؤرة
اللبن اللي من امبارح ليه هيروب
متقلقيش عليه
حبيبتي اولا تسلم ايدك... سؤال من فضلك... حاليا فى الشتاء نسيب اللبن يروب اد ايه... وليه ما ادخلهوش الثلاجه فى الشتاء
ايوه عاوزين نشوف الميه وانتي بتحطيها علي اللبن
هههه
منا حطيتها
شوفي الفديو للأخر
انا سبت البن مغير غطاء يومين ولسه البن سائل عرفت ان في البرد ده لازم يدفه ب حاجه تقيله جرابت يوم كمان بس لسه مفيش نتيجه وكده اليوم الرابع ادخل التلاجة ولا اصبر كمان يوم او اتنين
اللبن بيروب بعد 3 أيام
كدا كدا لازم يروب
اناعامله المشروع ده جزاكى الله كل خير ياااااارب حبيبتى اناالبن بيجى متلج احتو فى التلاجه والاايه ممكن ردلوسمحتى
الف سلامة عليك ياست الكل
لو سمحت اعملى من لبن البقر وشكرآ ❤❤❤❤❤❤
حاضر
لوسمحتي انا سخنت الطاجن وحطيت اللبن بقاله يومين وسايب خالص مربطش اعمل ايه بالله عليكي ردي عليا ضروري
تسلم ايدك انا زايك بالظبط بس انا في المدن وبعمل كده
انا مفهمتش منك حاجه يعني نجيب اللبن نحطه ف التلاجه الاول ولا ايه
السلام عليكم اول مره اشوف قناتك لفت نظري شكل الحبنه
الجبنه اليومين دول مش نافعه معايا خالص مش عارفه اكل جبنه حلوه
المتوفر عندي لبن بقري طازه من حليب ايدي بخض في الخضاض بيطلع زبده مش كتير بس الجبنه مش ظايطه معايا خالص اول مره اشوف حد يحط مايه سخنه الطريقه دي تنفع مع اللبن البقري
ارحو الرد وشكرا
انا من القاهره والفلاحين عندنا بيجيبو جبنه وبيض بس مبيجيبوش لبن والسوبر ماركت عندى بيبيعو لبن فيه قشطه قليله اوى والوحيد اللى كان اللبن عنده كويس وفيه قشطه قفل
فى مكان قريب اجيب منه اللبن ولا لازم اسافر عشان اجيب لبن كويس ولا اعمل ايه؟
ايوا عايزين جبنه معمل وفطير
عملت الجبنه القريش طلعت فيها لزاعه ايه السر لوسمحتي
لبن خفيف عادي نعمل ييه
يعني الميه السخنه مش بتنشف الجبنه?
لو سمحتى اللبن راب وهو نى قبل ما ارقده ينفع اعمل منه جبنه قريش وازاى
كميه جبنه بتوبقي قليله جدا وشرش كتير جدا هل بنضيف حاجه لاني عوز اعمل لقمه عيشاو مشروع
تسلم ايديك ممكن تقوليلى الزبدة فى حدود كام لوسمحتى
ماشاء الله تبارك الله يعطيكي العافية حبيبتي وتسلم ايدك حبيبتي 👍👍🔔🔔
اللهم بارك❤ ردي عليا بالله عليكي..انا اول امبارح العشا روبت ٢ كيلو لبن..واحنا دلوقتي شتا..وجيت امبارح ف نفس المعاد لمست الوش لقيته لسه منشفش وفي هزه كده كإنه لسه مرابش..سبته كمان كام ساعه لحد فجر اليوم..لقيته ريحته غيرت وعمل زي فقاعات كده ع الوش..كده فسد ولا اي واتصرف ازاي ؟ طب لو عملت القشطه زبده زي مابتقولي طب والرايب نفسه معدش ينفع يبقي جبنه ولا اي؟وايه السبب دي تاني مره تحصل معايا..هل ينفع اروبه في التلاجه من الاول للاخر او لو مر عليه بره التلاجه ٢٤ ساعه ومرابش ينفع ادخله التلاجه يكمل ترويب؟
انا عملت فيدو وجاوبت علي سؤالك
انتظري الفديو
اللبن متقلقيش عليه
ترميه ازاي
اللبن مش هيخسر متقلقيش الجو برد
بيفضل ثلاث ايام علي مايروب
وكمان اللبن اصلا بيكون ليه ريحة
مفيش مشكله خالص
لا انتي كدة تمام الفقاعات عادي
اللبن بقاله 4ايام في فرن البوتجاز مبيربطش ماسبب
طب معلش انا جيبت 6كيلو لبن مخضوض وحطيت منفحه وليه 24ساعه ولسه ماربش اعمل ايه معلش ياريت تردى عاليا بسرعه وتقولى الحل
تسلم ايديكي عايزين نعرف الاسعار حاليا لأن بنسمع الارقام خياليه
لو سمحت لما بيروب اللبن بلاقى وشه اصفر خفيف مش ابيض كده ايه السبب
دا طبيعي من عوامل الجو
مفيش اي مشكلة
جبت جبنه ولاقتها عليها اصفر طعمها مغير لها علاج وشكرا🌹🌹🌹
حطي عليها شويه ملح لمدة يوم وحطيها في المش
@@Namaamostafa شكرا حبيبتي تسلميلي
مكانك فين او نشترى من عندك ازاى
ينعمه الطريقة اللي بمكينت الفراز تعمل سمنه اكتر ولا الطريقه دي بالنسبه للمشروع
الفراز يعمل زبدة اكتر طبعا
لاكن بتبقي بردة زبدة فرز مش زي الترقيد
وكمان الجبنة بتبقي فرز ومفروله
مش مجلسة زي الترقيد
ينفع لبن مجمد طالع من الفريزر يتعمل جبنه
ماشاءالله تبارك الله
تسلم ايدك يا نعمه
انا بعمل الجبنه ومش بتبقي حلوه خالص وجربت جميع الطرق
طب جربتي طريقتي
والله هتظبط معاكي أن شاء الله
ولو معرفتيش اتواصلي معايا
01203132070
فعلا انا جربت طريقه حضرتك وظبط معايا
وكلمتها واتواصلت معاكي وحضرتك جاوبتي عليا ربنا يسعدك
الف مبروك يا غالية
هو طبيعى ان 2 كيلو لبن بقرى ينتج بس تلات قطع جبنه صغيره
بيكون خفيف
وانتاجه قليل
بتمني اكون في بلدك
شكرا ليكى و لو عاوزه اشترى منك ،ممكن اعرف انتى من اى بلد
اهلا اهلا
انا من المنصورة
الدقهلية
لو هعمل 3كيلو لبن يطلع اد اي جبنه
لو سمحتى انا كان عندى لبن فى الفريزر وطلعطو وفك ومش راضي يعمل جبنه اديلو ٣ ايام ولسه لبن
الجو برد
اصبري لبكرة
انا غليت اللبن وفصل منى اعمل بيه ايه ينفع جبنه
لاء مينفعش جبنة
تضربيه في الخلاط
وتعملي منه معجنات
ولو كتير شيليه في الفريزر عادي
ممكن طريقة الجبنة بالمنفحة
موجودة في القناة كذا مرة
لو سمحتي انا الرايب بتاعي بعد امه شلت منه القشطه وجيت افضيه في الحسيره لقيتو مش متمسك قطعه وحده زيك لا صايص كده ولو كبيتو في الحسيره هيقع من الجناب اعمل ايه
انا حصل معايا كده عرفتي الحل
تسلم ايدك
بعد اذنك انا جبت لبن وماغلتهوش وسبته لتاني يوم لقيته جاب ميه ع الوش والوش اصفر ورحته زى انه قاطع ممكن اعرف السبب
عاوزه اشترى منك ازاى
اللهم بارك هو حضرتك اللبن مش بيعمل شرش
الحمد لله لما تمشي غلي الطريقة هيكون من غير شرش
في توصيل عايزه خمسه كيلو
لوسمحتي انت من محافظه ايه
مكانك فين لو عاوزه اشترى منك
معلش انا مش فاهمة ازاى بتطلعى الوش مفصول كدا
ممكن من اول ما تجيبى اللبن تشرحى ازاى اخد الوش، قبل ما يروب وبعدين بتخليه يكمل عشان يروب
اسيبه برة اول ما ييجى قد ايه واحطه فى التلاجة بعد قد ايه عشان يعمل الوش واطلعه من التلاجة واسيبه قد ايه عشان يروب
تقريبا القشطه بتطلع عالوش لوحدها لما يروب
اول ماياخدوه من تلجاموسه
بيرقدوه
فى حلة ويغطوه
تقريبا تلات ايام
بيعمل قشطه كدا كتير بيلفوها ويفصلوها
واللى تحت دا رايب يتعمل جبنه
تسعة كيلو لبن مطلعين كيلو وسبعمائة جرام جبنه ده صح
@@user-km7fs5qu8fانتي طلعتي كل اللبن شرش ليه اكيد سخنتيه جامد المفروض يدفا فقط
وانتي بتحطيه في الحلة هاتي مصفى نضيفة وفتحي كيس اللبن ورفعي ايدك لفوق وصفي اللبن علي المصفا علشان ينزل في الحلة ويعمل ريم عالي كأنك بتحلبي بايدك علشان الرغاوي دي هيا اللي هتطلعلك القشطة اللي انتي شيفاها
معنديش زبده للبيع وانتى منين
احلي.لايك.واشتراك.لحضرتك.وربنا.يكرمك
من فضلكم رقم التليفون
01203132070
بتحطى مية سخنة ليه اصلا فايدتها ايه
وعاوزه ذبده طبيعى
لو سمحتى ايه سبب ان الجبنه بعد الترويب تبقا بلاستيكيه ؟
الجبنه ولا اللبن؟
اللبن لما يروب
يتعمل جبنه علطول
قبل ما يأستك
@@Namaamostafa اول ما اللبن راب شلت القشطه ولاقين الجبنه كتله واحده مكلبشه ف بعضها وبلاستيكيه خالص
اكيد الجو كان حر عليه قوي
لازم مكان رطب شوية
اللي بيخلي اللبن يأستك حرارة الجو
@@Namaamostafa
تمام جزاك الله خيرا
لا بس انت عندك سر لترويج اللبن مش عايزه تقوليه بس ده حرام😢
صباح الخير ماانكرش انك مفيده لكن طريقه القاءك الفديو ممله المفروض تركزي في السؤال وتقولي من اول مابكون عندك اللبن انا واحده من الناس بعرف اللبن هيروب لما اتذوق منه معلقه
انتي قلتي بنعلي المعلقه علي النار ولو قطع مانغلهوش انا استفدت من هذه القطعه
كان بقي السؤال لما اللبن يقطع نتيجه عدم الخبره اوو لاي سبب ما كيف احوله الي جينه واللحقوه في الاول
أما حته انك بتشيلي الوش القشطه يعني فهي خطوه بعد كده بتعملي ايه عشان تحويلها جبنه فديو كامل وانتي عماله تتكلمي علي القشطه وازاي بتشيلها دولتي عايزين نشوف اللبن القاطع نحوله ليه