【Aha视频】北大网红李雪琴体验火锅店服务员，向火锅小妹讨教幸福秘诀｜陪你上班 第一期
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- čas přidán 23. 03. 2020
- 毕业就当网红的李雪琴在火锅店打了一天工，陪95后师父秦朝霞上班。李雪琴说“高中毕业后就没被统一要求过”：怼上级，质疑规定存在的意义、该服务时却犯了社恐、工作失误差点被罚光工资。涮了一天毛肚，李雪琴顿悟了自己的人生越来越难快乐的原因，向师父取经如何获得简单而平凡的幸福。
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记录城市中有料、有趣、有态度的人物和故事，观察生活中被忽视的趣味、荒诞、幽默感，提供有温度、有浓度、反应社会现实情绪的非虚构短视频
#AhaVideos #纪录片 #社会观察
这个小姑娘真好，希望她幸福。另外店长也很好很专业。
店长很棒，条理清晰奖惩分明，还不带情绪，很厉害了。而这个小师傅，真是最朴实的人间美好，让人感动。
这个火锅店的姑娘真的好好啊，真的不想看她那么辛苦。李雪琴哭的时候特别有同感，在服务业兼职的时候经常是明明费心费力服务了客人，结果会被管理人员因为超出自己能力范围外的事情误解。
就看了两期李雪琴还哭了两期，
你说的很对，其实那个男的已经很nice了，语气没有那么不尊重，凡事往好里看。
Hannah 她完全没有指责男主管的意思，只是觉得委屈。这很正常啊
雪琴覺得委屈是因為那桌客人不那麼把她看成一回事，反而讓原本能有一個開心互動的狀態，變成一個被消費的狀態，然後自己又要委身服務，然後又被一個自己不那麼認同的人責罵。
这种事情在社会工作中会经常遇到，委屈的事情不是一次两次，只能在时间中学会成长。我也在大学兼职时，也哭过不少。过来了 就是了。
李雪琴师父这个小姑娘太善良了，她说我我自己不花什么钱…我有点想哭
还真是， 那一瞬间， 眼泪一下就下来了
农村出来的孩子早当家，我在医院上班的时候有两个同事是农村出来的，她们都特善良乐于助人，给我很大的帮助，刚上班时人家推你一把还是踩你一脚区别很大。
我也是。还说想支持弟弟妹妹什么的。唉
还得看人，大部分都很朴实，个别对城里人嫉妒又小心眼的也不少。
真的。不花錢就為了給弟弟、妹妹們有更好的未來！太善良了
我觉得店长很厉害 做事干净利索讲原则 不卑不亢 恰到好处👍
所以是店长啊，人的整个感觉都不一样
看到了师傅身上的善良朴实快乐乐观,看到了主管身上严谨和'责任到位'的管理思维,看到了雪琴身上不再从"学术"方向出发而是真真切切的感受"人间烟火"中散发的温情。
她本来就挺有烟火气的~
师父真的好善良可爱，甜美。
师傅真的美好。。。这样的女生好值得结婚
我也觉得这个小姑娘像个菩萨一样
这小姑娘娶家去就是幸福
這女孩是不錯 , 但可能是個扶弟魔阿~
姑娘对娘家好不代表会护着自己的小家！
这位师傅小姐姐真的暖的像冬天的太阳🌞。
喜欢师傅小姐姐 小小年纪 很有智慧 亲切又正能量 还漂亮！
李雪琴经历的这个在职场的人都经历过，让我想起那些年受的委屈，太有同感了，李雪琴很仗义很善良很诚实，做师傅的这个女孩真的很乐观，很有感染力，发自内心的善良，李雪琴的这个体验真的很勇敢。
这个国家最让人感动的就是这些勤勤恳恳、默默无闻的人 ，祝他们都有好报吧
只要不是干坏事的，都祝福他们有好报。
那个姑娘读了大专 能踏实地当服务员 很实在
她不實在能怎麼辦？
真的，这个小姑娘有一种发自内心的脚踏实地相信未来是美好的生活的感觉，而没有让人感觉到因为现实生活的无奈而不甘和不开心，这个品质在现在这个社会中很难得❤️
Maurice George 煞笔
@@mauricegeorge4320 她的实在不是你所谓的没有办法的妥协或无奈 而是发自内心的纯真与善良
希望多努力一下子能晉升店長吧 唉 都希望努力的人得到回報
学琴的师傅是个真的乐观善良的女孩，祝愿她幸福快乐一辈子……
这姑娘善良的让人心疼
爷爷虽然事儿多，对成果的要求不是很高。哈哈哈笑出声
那个爷爷叫她坐下吃点的意思应该叫她别盯着自己了……哈哈哈哈
就是互相包容 心都会暖
喜欢爷爷哈哈哈哈
李雪琴真的太智慧了！她其实特别清楚自己的和大多数人痛苦来源，太贪又被自己的欲望束缚。活明白了不贪不对生活有太多要求，其实是给自己松绑
这个姑娘真的是感人😭😭我也是大城市工作的人。比她工资两三倍、我心态不是这样 一直吐槽和所有事情不满意……自己反省多好喜欢这姑娘
这个火锅店姑娘是不是火了，追求者得挤破门了吧
師父簡直是聖人😍😍😍
这个师父小姐姐人真好啊 善良质朴 一看就很nice
娶个师傅这样的女人做老婆，一定会成就一个幸福的家庭！
這小姑娘真的很好
為人和善
工作認真
照顧弟妹
孝順長輩
那行 记住以后不叫服务员了 叫小姐姐小妹妹 小哥哥
叫靓仔，靓女
叫帅哥美女也挺好的
K Jayden 广东那条街不是靓仔靓妹的～
“师傅”是个好姑娘，祝福她一切顺利！
很喜欢火锅店的这个视频。祝福秦姑娘和李姑娘都能“成个好家”！
店长小姑娘是我老乡。特别为别人考虑，很细心，很纯真。
师傅小姐姐太温暖了，积极阳光，希望她一切都好
我非常喜欢学琴，但我更喜欢这个师傅小姑娘。相比起高塔里的大学生，师傅小姑娘完全没有玻璃心。小姑娘之前肯定也挨过说，但并没有哭天抹泪，那么乐观。又非常的坚强仗义。以为跑单了，要算在自己身上。而且宁肯自己不上学，也要供弟弟妹妹。真的是像菩萨一样。
这師傅看得開
师傅一开始工作时挨说抹没抹眼泪你也不知道。能看到现在一派轻松自然也是历练出来的
刚出来读书那时候有做过餐饮业挣零用钱，知道有多辛苦。工作后也特别善待和理解其它的服务人员，大家都不容易。我爸妈对服务人员也非常和善，因为他们知道这也是别人家的孩子。
这哪里是朝霞，这明明是天使
这个河南姑娘真不错
赞同吃饭时不需要很多打扰，尤其很大的噪声。好喜欢那个爷爷邀请
这个店长不错，各方面意识都很好。其实国内缺的就是这个意识。
水平很高
很有中国特色！一件小事儿重复做就是专家！😂😂 李雪琴那一刻露出了无语的表情 😂
我咋觉得国内的服务业就是被店长这样的人妖魔化的
店长真的很专业 .
文莉 店长也只是在执行公司规定
学历只是个标签而已 并不说明一切。人先为人而后其他，保持坦诚，谦卑和敬畏，是我很欣赏雪琴的品质。要不是社会流动性问题，这样乐观积极本分的所谓“底层”员工会获得并应当获得社会更多的资源。
店长是非常合格的，给个赞！师傅是非常善良的小姑娘，必须赞！李雪琴也要赞，朴实！
虽然爷爷的事儿多，但是对结果的要求不是太高。。。。这句话笑死我了
我也是
雪琴收獲了一個友情。
這小妹妹師傅又美又懂事，心裡質量好好啊
你师傅真是个好姑娘，希望你们俩都能找到好人家，一辈子被老公宠着，幸福一辈子。
这个师傅不错，如果是海底捞的系统，5年内绝对到店长
所以 大家去用餐的时候最好对服务员好点，因为有时候我们的一句话或者一个行为。就会造成他们被主管批评或者扣工资。而且很大可能是被冤枉的。
尊重他们，也是尊重自已。最讨厌那些对服务员喝五吆六的人了。
有次和朋友去吃飯，上錯菜，曾經當過服務員的朋友說不必換了，怕服務員會挨罵。
其實吃哪個菜也不是那麼重要，服務員忙裡出錯難免，體諒點吧！
听到这小姐姐说不喜欢被叫服务员的时候内心很触动，确实不是所有人都以自己的工作为傲，庆幸自己在很小的时候不知道为什么养成了一个习惯，每次叫别人的时候都是你好，从来不称呼职业。
你好，师傅🤣
这个师傅真不错 适合当老婆
那个笑容满脸的丫头…福气满满…
小師父是個天使👍👍👍李雪琴和她都充滿正能量🙏🙏🙏感動的我哭了！
在日本留学打工，被莫名其妙说过，做过补习班的老师，便利店，我现在觉得学习是最简单回报最大的苦
这个姑娘的性格真的非常棒！“她就是个菩萨”，这句话好点题。明明是个很普通的服务生的工作、很辛苦、也很累。但服务态度和精神真的让人感动，与人为善、宽以待人。诚恳态度和善良的心灵让我们很多人都觉得整个世界因为这样的存在变得美好。谢谢你小姑娘给我们很大的启发和宽慰。受教了！
亲切而温暖
性格真好，男的喜欢，女的不嫉妒
真羡慕这个可爱姑娘乐观的心态
雪琴真是智商情商双高👍学霸背景完全不给人压迫感
在李雪琴堅強搞笑的外表下是一個敏感脆弱 的小女孩😂😂😂
Jj Lee 所以她得了抑郁症。不知道为啥好多笑星都这样，舞台上笑得欢畅，背后都抑郁
她說過她沒上過班。。。
说的没错，但其实她不应该这么敏感脆弱啊!北大生。
@@chingko7971 北大生就不能敏感脆弱了？
道德綁架的人真的好（正義使者）
@@user-bz8xp9wb3n 我感覺你比她夲人敏感，哈哈，我只随口这么一说，何必这/厶认真？
主管和小妹妹都是很棒的人啊
看雪琴好几期陪你上班了，每集都看着笑着笑着却想哭，好感动，真实的人生
她师傅看着真舒服，好喜欢。
很喜欢这个小妹妹，我也受教了，以后也会注意对工作人员的称呼，态度。
会很感动，就是这些人让国内这个社会美好，荆棘中珍贵的花
雪琴评价师傅的时候哭了，我也听哭了，这些美好的人才是这个社会的希望
小姑娘太好太温暖了，漂亮又踏实，值得有好人待她，比那些微博上无病呻吟上蹿下跳的女拳师们强一万倍。
经理说的很对啊， 既然你是来体验工作，你就要把这个认认真真去做工，把这个当成一个工作。 很多人都把服务员的工作看的很容易，但只有我在荷兰打工的时候， 我才知道，其实服务员需要体力， 耐心，逻辑性。 真的其实很难得。
我从师傅身上感觉到了一种踏实的力量。果然要多经历，多认识人，与人交流
小姑娘美丽善良
这里面人物太鲜活了。都很真性情，很真实。
好喜欢李雪琴啊 好喜欢她师傅啊 稀罕这俩闺女
这样亲力亲为的生活视频太好看啦！接地气，认真，踏实。所以李雪琴的段子都来自于生活。走进生活，走进心里。每个视频都走心了。希望她一直保持这份初心，无论飞得多高都要平稳着地。
李雪琴的表现很好：她去服务大枱是师傅同意的，她没错；她见走单时，要付钱承担起责任；她关心和体察师傅。师傅的思想很纯朴善良，令人感动，但理想和目标都太小了，她若提高文化和思想，会有很好的未来。男主管是思想机械，不识大体，应自我思考和提高。李雪琴这样的一天很有意思，令人感触良多，反映了很多劳动者的日常工作和纠结。好作品！👏🏻💐
想起当年卓文君和司马相如私奔，两人穷到要开酒肆。卓文君千金大小姐要穿着暴露当垆卖酒，陪客人调笑。能放下身段辛苦工作讨生活的人都是可敬的。
受教了，今后不叫服务员了，叫小姑娘
這不是高中以下
學歷做的 ?
很能理解雪琴的心情 因为自己也是那样的人 感觉很真实 师傅小姐姐真的很棒 羡慕她的快乐 她的敞亮 和对生活的明白和利落 看着就很舒服很喜欢 从别人身上看到自己想要达到的状态 感觉少了点迷惘 多了点希望 这种能引起思考共鸣的真实体验 真好
好有意义的岗位体验记录！大家经常觉得简单重复的工作好做，略琴通过亲身体验否定了她的想象。我们就需要她师父这样脚踏实地爱岗敬业的人把平凡的工作做得不平凡，社会才会更好。略琴的话清楚体现了她这一天体验思想上的成长。给她俩点赞！👍
恕我直言，这个节目里，火锅店是很配合的，主管和服务员师傅都表现了她们好的一面，如果是一个普通新人进店，能得到这种和颜悦色的教导和温暖的照顾是绝不可能的，这属于降维版的体验生活，跟真实的底层劳动者的境遇还是差了很远很远。
我觉得不是的，正规消费高的店，好的服务人员并不好找，为了让好的服务人员留下来继续工作，很多领导都会好好教好好培养。
波哥 你想说的其实就是我想说的，，， 其实现实生活中有这样的人带你。你下班了 还要买包烟给人家，或者请吃饭，没错，就算你的工资只有可怜的两千多。。。。。。
老员工不踩新员工就很好很好了，老员工多的场子仗势欺人是正常的
@@awangyoufu 同意你的观点。这个还得看是什么规格的店。
不会呀，很nice的会有，兼职一个月，预定的全是很nice的人
這一集的点子真好,讓做客戶的跟為你提供服務的人,應互相尊重,社會是由不同的人群組成的,互動關係中有多点仁愛,個人至大眾的素質與靈魂提升,這才是真正的文明與幸福！😊😊
哪骂她的男的 *没骂错* 而李雪琴的反省的态度也非常好 尤其是她没卖了她的师傅 不愧是一个 *优秀的网红*
其实那也不算骂，店长说话很客气而且很有道理。有时就是因为批评得“扎心”才会更想哭。毕竟因为她离岗，师傅的工作就变成两倍了。
哈哈哈哈经理的语气已经太好了，同事对你也很好。我满心幻想地在当地比较酷的中餐馆工作过三周，细节不想说了，总之现在我从来不去中餐馆消费。
真的是没干过服务行业 这么说一下就哭了 哎
有人和我一样 看哭了吗？ 我以前也是干餐饮的
打工的时候体验过
小师傅真的好美，人美心善
这就是传递好的的内容 有价值的内容 感谢你雪琴 我受益了
頭髮梳上去臉全露出來，多好看👍😄一口整齊潔白的牙齒好吸睛😍
在人来人往的餐馆里拿了一大盆热水是极度危险的！若是不小心滑倒浇在客人头上，那该多惊悚啊！？其实可以拿个小盆，将碗筷都放在里面，然后拿一壶热水，在客人面前浇上碗筷，泡在热水里消消毒就让人放心了。
对，我看到那么一大盆开水都吓死了。。
高学历让人有了更高的认知，对很多事情都有自己的想法。其实反而不好管控。企业只要的是服从，好管理的人。才发现越是底层的人，越发的简单
首先，当你觉得企业要的只是服从的时候，企业已经丧失了活力，如果你是管理者请务必警惕这样的想法。其次，看似有道理的一串话，逻辑缺不连贯。高学历也许有可能会多一些想法，能不能被管控和识不识时务有关系，和想法多没有必然联系。一个聪明的人知道各司其职的道理，而和学历没有必然关系。再者，越底层越简单这话实在经不起推敲：底层也有混混也有好吃懒做的，明明是简单的人很简单，仅此而已。这些话读的有些刺耳，是因为评论者偏袒“底层”的人而敲打了高学历：评论人请从人出发，而不是标签。最后，火锅小妹和雪琴都是真实而善良的娃子。
所以说奴隶制才能让企业高效管理吗？
如果放在古代，你这句话多少有点道理。现代社会学历远远不能证明你真的多有认知受不受控，证明的是你在学习这个规矩是能玩下去的。所以大企业会觉得你在社会的游戏规矩下也会玩得转。然而他们需要的就是一个螺丝而已。
还是要理解自己的工作本质，服务行业要坚持
所以中国特色道路就是：高效率，不思考，绝对服从
这个店长一流的
当然主管也很棒，在其位谋其事。
李雪琴这体验各个职业的节目拍的真棒， 能让人感觉各种岗位的艰辛和细节，可以让人对各种职业更尊敬。
真的是特别智慧，善良美丽，一定会成一个好家的
这个姑娘真是温暖又善良 让人感到世界还是很美好的
我喜欢这个服务员。希望她能幸福。
李雪琴的心态挺正的，心地非常善良，敏锐、洞察力强，不取巧，加油！💪💪💪
我真心祝福这个小姑娘遇人淑………………一生健康平安。
难道只有我觉得那主管说话挺客气的, 脸皮厚点根本没啥好委屈的吗.. ( 笑哭脸
不是只有你觉得，我也觉得主管说话很客气了，只是李雪琴没上过正常班，刚在包厢被客人一顿哄上天，一出来主管说这样不行，哪怕主管是狂笑着说的😂那也不行，因为有落差，主要是还没适应职场，没事
Bingling Zhang 是这样的 但我打工的时候也因为这种类似我去帮忙其他客人的需求然后我看的桌被冷落 manager说我的时候 lol 我嘴快（说话快 一顿解释 其实没什么用都是下意识的为自己开拖）我manager人很好了 我当时还是会觉得有一点委屈 肯定不会说再展现出 就不管然后笑着说 抱歉 不会这样了 会沟通好 结束 我觉得不能说客气 反而是一个正常人正常主管应该有的语气 （很多时候某些人太不客气了真的不要惯着 对在海外打工的学生来说 要是真的很过分的侮辱你赶紧走 不差这点钱 很喜欢我小时候刚开始兼职时有人告诉我这件事
很喜欢有人告诉小时候的我（打错字
主管是挺客气的。但是干餐饮的委屈真的只有自己做才懂。
@@lynnezhang3230 我赞同，主管挺客气的，海外留学的人，有些都经历过服务行业，有些某某人的态度，我的天，这个还算是温和
小姐姐好暖呀
小姑娘非常朴实，很善良，祝福她幸福平安！
李雪琴在脱口秀里好像总是丧丧的一副样子，现实生活里的她原来这么活泼，接地气，就像邻家女孩那样，越来越喜欢她了。
觀後感~ 很快的，大陸的服務精神與品質會與台灣齊頭並行，因為有了努力和感悟!
大陸，台灣，請一起加油，因為前面還有日本在等著!
说的对！
这俩人最后走出来那一段真的好甜啊 身高都合适
餐厅要求员工系蝴蝶结的标准不是为了服务客人，而是让你绝对的听话经理老板的话，就像中国的小学生从小就要求上课手背后，举手才能回答问题一样，就是要让你绝对服从
统一确实好看 不然一人一个样子 看着乱
我觉得楼说的对 确实小时候太约束 规矩太多长大行为会不自由
Yang Wang 妳沒看過日本跟台灣的小學生上課嗎?比中國小學生的規矩還管得嚴，更要服從，回家出校門還要排隊，不服從會被老師處罰。
这真实的小故事演的很好而且教育了许多社会上服务行业的人，认真工作服务态度文朋精神，而且团队精神友谊万岁而且管理人员特别体谅员工细节上招待顾客的原则精神，人気旺盛的火锅店让大众更加了解服务员用心良苦。
李雪琴是一個真性情又脆弱的小姑娘！很可愛！加油💪吧！💪💪💪💪💪
小姑娘真善良啊