Korean melon water kimchi.
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- čas přidán 4. 06. 2022
- 🔔 Korean melon water kimchi.. (1T=Rice spoon)
Korean melon 1kg, radish 500g, cabbage 1kg, green onion 65g, red pepper 2ea, mineral water 2.3L, salt 3T (44g).
Washing ingredients: 1T baking soda, 1T vinegar + 2T.
1: Coarse salt 2T (35g), sugar 1T (11g), water 200ml.
2: Flour 1T (24g), water 500ml.
3: 1/2 onion (100g), 1/4T ginger, 4 garlic (30g), myeolchi aekjeot 4T, plum syrup 3T, korean style soy sauce 2T.
✨ Korean melon water kimchi.
1. Wash Korean melon.
2. Cut the cabbage and wash it.
3. Cut radish.
4. Mix 200ml water and 1T (11g) sugar.
5. Put radish and cabbage in a large bowl and sprinkle 2T of salt in between. Pour 4 (sugar water) on top and leave for 20 minutes.
+ After 20 minutes, set aside through a sieve.
6. Mix 1T flour and 500ml water and boil over high heat.
+ When it starts to boil, lower the heat to medium and simmer for 2 more minutes while stirring continuously.
+ Turn off the heat and let cool.
7. Cut Korean melon, green onion, red pepper, and onion.
8. In a mixer, add onion, radish, ginger 1/4T, garlic 4ea (30g), myeolchi aekjeot 4T, plum syrup 3T, korean style soy sauce 2T and grind.
9. Mix the ground ingredients in a mixer, 2.3L of mineral water, flour paste, and 3T (44g) of salt.
10. Put cabbage, radish, red pepper, green onion, and Korean melon in a container.
11. Pour seasoning broth and leave at room temperature for 6 to 12 hours, then ferment in the refrigerator for 2 days.
#Korean melon dish #Kimchi - Jak na to + styl
![[봄 물김치] 속이 뻥 뚫리는 청량감!](http://i.ytimg.com/vi/1mbaBgFNtZU/mqdefault.jpg)
선생님
설명도 잘해주시고
맛있어보여요
저도해봐야겠어요
감사합니다~~~^^
참외국물김치 대박
꼭 해볼께요 감사합니다
대박나십시요
요리 전혀 못하는
제가 봐도
쉽게 따라 할 수 있게
잘 보여주시네요.
감사합니다.
정갈하고 정성가득한 요리네요 눈도 마음도 정화되는 기분~만들고 나면 기분도 좋고 손님 대접하기도 좋은 아름다운 음식같습니다^^
엄청 궁금한 맛~ 해보싶다는 맘이 앞서가네요. 오늘 마음먹고 실천~ 시원 달콤할듯~ 도전해볼게요.와우~
참외 물김치짱 굿굿굿
맛있고 정말 시원할거같아요~! 꼼꼼한 영상까지 감사합니다☺️❤️
참외 담는 방법 꼼꼼하게 잘 설명해 주시고 감사합니다
잘 배워갑니다 .😶😶
참외와 야채를 참 깨끗하게 씻으시네요~ 정말 건강에도 좋고 맛있을 듯...아이들에게 만들어주고 싶네요
내용정리가 참 깔끔하고 뭔가 남다르게 간결한 느낌에 따라해보고 싶게 하는 영상들이네요~구독합니다^^
무슨맛일까 궁금해요,한번도먹어보지못해서,내일은 저도 사다가 담아봐야겠네요,감사해🍀🍀🍀💕💕
시원하구~영양도 ~기분도 좋아지겠네요❤❤❤
낼 꼭 담그보려고 참외준비 했슴다
맛있을거 같네요 깔끔한 설명 넘 좋습니다
많이 배우고 있습니다 설명이 참 좋으셔요 간단 명료하게...👍
어머나 참외도 저렇게 담그네요
좋은정보 감사합니다
감사합니다 🙏
맛있게 해봐야겠어요
재료,순서,요리법 모두 군더더기없이 훌륭합니다. 맛난 참외 물김치 최고!
물김치가 아니라작뭄입니다 선물용으로 대박이네요 ㅎ
좋은 레시피입니다
당장 만들어야겠어요
참 훌륭한 receipe 네요. 꼭 만들어 보랍니다👍👍👍😋😋😋
요리가 너무 신선해 보여서 배울점이 너무 많아요 오늘부터 구독하고 배워볼께요
참외김치..감사합니다~^^.
너무 맛있어 보여 저도 따라 해 봅니다.
참외 사 가지고 와서 재 시청하고 따라해 볼게요.
감사합니다.
참외 물김치는 처음 보는데 맛 있어 보이네요.💜💜
관심 있게 보았습니다.
한번 만들어 보려구요.
감사합니다.
너무 깔끔하고 맛있겠네요 해봐야
겠네요
참외로도 물김치를 담을 수가 있네요 ㅎㅎ 처음 알았습니다
좋은 정보 감사합니다~ 한번 도전 해 보겠습니다~ ㅎㅎ
오늘 처음 봤는데 시원하고 맛나겠네요
만들어 볼께요
감사합니다 고맙습니다 💜
설명을 차근히 잘해주어 감사해요, 새로운 물김치 함 담궈보고 싶네요^^
맛이 정말궁금하네요~~
정말 새로운 참외물김치 담가 먹어보고싶네요
참외 물김치 👍 맛나보이네요 ^^
와~~
이거 한번 만들어 먹어보고 싶어요
친절한 설명과 보기에도 먹음직스런 참외물김치 감사합니다!!
어떤 맛인지 궁금
함 만들어봐야겠네요
잘 배우고 함 해먹어야겠습니다
참외 물김치 👍 👍
군더더기 없이 담백한 설명 감사합니다 ^^~
요리는 평생 배워야 하나 봅니다. 잘 보았습니다 ~~
맛있어보이네요 해보고싶어요!!
맛있어 보여요.영상 감사합니다♡
오~~~
참외물김치 맛있게 보여요
첨 배우게되네요
맛나게 해먹을께요
정보감사합니다
멋진 레시피 감사합니다
잘 배우고 갑니다 ~^^♡
보기만해도 침이고여요~^^요즘 참외가 비싸긴하지만 한번해봐야겠어요~~좋은정보 감사합니다....
우연히 채널이 떠서 보게 되었는데
진짜 요리 왕 초보인 제가 만들 수 있게 너무 조근조근 설명도 잘 해 주시고 어쩜 저리 참외도 소담하게 예쁘게 담으시는지요!!구독.좋아요 누르고 갑니다.
영상 보면서 요리초보 탈출 하겠습니다.건강 하세요
ㅍㅂ
맛있겠어요 🇰🇷 🔊 💯
맛있겠네요!!
감사합니다~~~시원하고 맛있게 담아서 먹어봐야 겠어요~~
한번 해 보까~~하는 생각을 갖게하는 첨보는 요리네요. 진짜 무슨 맛일까...
사운드 너무너무너무너무 좋아요
참외 물김치 처음 보네요. 어떤 맛일까 궁금하군요.^^
와우!!
꼭해볼께요.^^
간결하고 차분한 설명 조아오ㅡ
오메나 차근차근 설명도 맛나고 시원하게 하시네요
올해도 밭에 참외가 주렁주렁
어떡하나 이웃집주는 것도 고민이더라구요
이웃집에 좋은 거 골라주고나면 늘 못생기고 작은거만 남더라구요
이제 요렇게 물김치 만들어 내입에 여름내내 넣어야겠어요
근데요...참외는 절이지 않나봐요...
감사합니다
이번주에 담아봐야겠어요
좋은요리 쉽게 설명해 주셔서 감사합니다
구독 꾹
저도 해봐야겠네요. 감사합니다
굿 정보
여름에 입맛나게 하는 참외 물김치 정보 감사합니다.꼭 해 볼께요^^
와! 맛있겠다ㆍ
반찬봉사때꼬오옥만들어서
맛있게먹어보겠습니다♡
진행이 지겹지않고 간결 하고 쉽게 설명해주셔서 좋습니다
먹음직해서배워봄니다고마와요
좋아요 한번 해봐야겠어요
색깔도 예쁜 참외 물김치!!~우선 눈으로 맛나고, 안정감 있는 팔숙이님의 말깔스런 설명 !!👍오늘 당장 해봐야겠네요ㆍ창작 요리 정보 참 감사합니다ㆍ
딸
2ㆍ
@@user-vi6zp3ls4g ㅂ
참외 과일 잘안먹는데 요리 해서먹으면 넘맛있겠네요. 감사합니다.^^
참외물김치 맛이 너무 궁금합니다.
요리는 정말 정성이네요^^
비주얼도 예쁘고 넘 맛있어보여요♡
🇰🇷🇧🇷.
좋은정보 감사합니다 🙏
맛있을꺼같아요!! 언제 한번 기회되면 해봐야겠네요 ㅎㅎㅎ
이런 영상 보여주셔서 감사해요
참외물김치 너무예쁘네요 맛있어보이네요 잘배웠습니다 감사합니다 설명을너무 예쁘게잘해주시네요 🙏 👍
🇰🇷🇧🇷.
@@kbreacao_kr ,
좋은영상 감사합니다
여름오면 만들어 먹을께요 감사합니다
잘봤습니다
수고하셨어요
겁나게 맛있겠다
어제 영상보구 당장 만들어 봤어요 껍질은 벗기고 한입크기로 해서 만들어서 아침부터 먹어 보았어요
살 짝 걱정 했는데 왠일 정말 시원하고 아련하고 아삭아삭
맛최고 였어요
새로운 미각 ^^행복을 주셔서 감~사 드려요🍒
목소리도 차분히 참 좋으시고
깔끔하세요!
어떤맛인지 겁나 궁금하네요 ㅎ
이건 진짜 무슨맛일지 궁금하네요
천천히 잘 따라해봐야 겠어요
상세하게 설명해주시고
목소리 넘 좋아요
여름 입맛 없을때 최고겠어요!!
넘넘감사합니다
담아볼께요
아주 맛이 몹시 궁금합니당??참외로 물김치를 담을생각자체를 존경합니다~
낼 나도한번 해봐야징 맛있겠다
항상 잘보고 있어요
참외물김치 정말 맛있겠어요
너무꼼꼼이 잘알려주셨어 감사합니다
요리천재님 요리들이 아이디어👍
너무 잘 봤습니다. 정말 솜씨가 좋으시네요.
어쩜 이리쉽게 설명해주시는지~~ 생애최초 김치라는걸 해보겠습니다~도~저어언😄
한번 도전 해 보겠습니다!!
나도 해보고 싶다 감사합니다
감사합니다 🙏
참외 물김치라니 맛나겠네요^^
와 굿입니다 만들어 시원하게 먹겠습니다 댕큐
진짜 맛있음
젊은 청년인 듯한데, 차분하고 찬찬해서 보고 있기가 편하네요. 참외 물김치도 독특하고요~
죄송하지만 요리하시는 유튜버분은 연세가 좀 있으신 분 같은데요... ^^ 나레이션은 보이스웨어 쓰신 거 같아요...
@@ritaj.2054 어머님이 요리하시고 아드님이 목소리 연출하신거라고 하네요~
맛있겠어요 요리 고수신거 같아요.
목소리가 참듣기 좋고 좋네요^^
차분한 목소리가 정감이 가네요 ~ 알림설정했어요🤗
으왕😍 맛있겠어요!!
와아..바로 따라 해보렵니다.. 차분한 해설과 멘트..은근 중독성있네요.. 구독 좋아요..알림까지..ㅎㅎ 대박나세요..
오~
감사요
멋져요.저도 해보려구요.쉽게
잘 가르쳐주셔서 감사해요.
영상 잘 보고 갑니다~!! 🤗
ㅋ 아이디어를 생각하다니
참외로 동치미를 만들줄 몰라었요.~ 맛이 궁금
저도 함 담아 봐야 겠어요
참외 뮬김치 시윈하고 맛있겠네요 잘배우고 감니다 감사합니다