PACHAY / BACHÁ comida ancestral 🏡cocinando en semuc champey

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  • čas přidán 21. 08. 2024

Komentáře • 148

  • @lizawilliams778
    @lizawilliams778 Před měsícem +2

    Cada video que sacas, me quedo más encantada que un patojo tan chispudo se de a la tarea de mostrar nuestra maravillosa gastronomía y esos paisajes tan bellos, mil gracias.. me encanta las musicalización que le pone, animó

  • @j.a.9074
    @j.a.9074 Před rokem +5

    Eres el mejor youtuber de Guate💙 miramos tu contenido en familia

  • @guillermosantizo5230
    @guillermosantizo5230 Před rokem +13

    Tanta riqueza de la gastronomía guatemalteca, que desconocemos los propios chapines, orgullosos de haber nacido en esta bendita y diversa tierra.

  • @margotesquipularodriguez5844

    Si amigo aquí en México , parte sur se usa mucho esa hoja le desinos hoja santa o acullo, en tamales o en comidas muy fragante y muy ricas, saludos a tu bella mami y a ti

  • @reynamota8781
    @reynamota8781 Před 9 měsíci +2

    Hermoso, hermoso!!!! Video y esa preparación,, se ve muy rica, lo triste es que yo tan lejos y no la pueda probar 😂😮😢😊🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️Miguelito vas a ser un tremendo chef...tu forma de conducir tus videos es fenomenal, junto a tu madrecita. Dios los bendiga desde Puerto Rico 🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇬🇹🇵🇷

  • @meryluciahernandez1775
    @meryluciahernandez1775 Před rokem +11

    Hermosa camisa sale con lo natural bendiciones para ustedes bogotá colimbia bonito naturaleza 🏞️🏞️🏞️🏞️🏞️

  • @elmerguevara
    @elmerguevara Před rokem +9

    Saludos desde el progreso yoro honduras

  • @oscarochoa5060
    @oscarochoa5060 Před rokem +16

    Saludos desde ciudad Juárez Chihuahua México 🇲🇽👍🇬🇹se veía delicioso

  • @criss495
    @criss495 Před rokem +11

    Siempre e querido ir a semuc champey

  • @aidavalle1175
    @aidavalle1175 Před 11 měsíci +2

    Babo en Mexico en los tamales Veracruz años no he probado mejores tamalas y pregunte que clase de monte era y cuando me dijeron hoja santa me sorprendí porque en mi divino país Guatemala yo la había comido o sola con limón los palitos o la hoja en caldo de pescado con jutes es sensillamente delisiosadeberias hacer un caldo de pescado y lo pruebas es delisiosa

  • @susanamch4563
    @susanamch4563 Před 5 měsíci +2

    En México conocemos a esa hoja como,hoja santa, saludos desde Guadalajara Jalisco México

  • @amberlylopez7957
    @amberlylopez7957 Před rokem +2

    Hola 👋 saludos desde panamá

  • @lilirustrian6086
    @lilirustrian6086 Před 4 měsíci

    Auntentica, comida ancestral Maya.
    Guatemala no cabe duda, una Nacion, pluricultural y multilingüe. Con una cultura, rica en tradiciin y costumbres y una gastronomia autentica llena de sabor y colorido. Orgullo Pre-hispanico.

  • @gloriadehernandez361
    @gloriadehernandez361 Před rokem +2

    Ay que bellísimo lugar ❤.
    Saludos desde mi linda tierra de El Salvador 🇸🇻

  • @eduardoinforma2396
    @eduardoinforma2396 Před rokem +3

    Siempre he querido visitar Semuc Champey. Es muy bello. Me encanta tu canal, de hecho es uno de mis favoritos en CZcams y me encantó el escenario natural. Tu mamá es la estrella de tu canal, siempre sonriente y adoro cuando habla el idioma indígena. Se ve muy alegre de compartir la recetas y tradiciones. Espero eso nunca se pierda en Guatemala cómo lo perdimos en mi país El Salvador. Valoren mucho las tradiciones indígenas, es gran parte de nuestra identidad. Felicidades por tu canal y un gran abrazo desde El Salvador 🇸🇻

  • @yahairayunuempalaciosgarci2005

    Hola hola 👋🏼 saludos desde Jalisco 🎉❤

  • @H1013
    @H1013 Před 5 měsíci

    Manuel disfrutó mucho tus vídeos. Pero este en especial hizo que me fuera a viajar al bulevar de los recuerdos. Crecí en El Estor, Izabal y comí pachai desde muy niño. No conocía el bachá pero voy a atreverme a hacerlo con carne de coche de monte y lo subiré a mi canal. Saludos desde Texas! Sigue adelante, sos una inspiración y un orgullo chapin!

  • @Sarah-zs4lm
    @Sarah-zs4lm Před rokem +7

    Aquí en Chiapas, México la conocemos como hierba santa o hoja de santa María, por la región de Comitán se le conoce como Momón y es muy utilizada en la gastronomía chiapaneca. Aquí en el centro de chiapas se preparan unos deliciosos tamales con frijoles. De seguro ese guiso les quedó de-li-cio-so. 😊

    • @ingridoverman3621
      @ingridoverman3621 Před rokem

      Parece extraño porque Mexico se robo Chiapas de Guatemala. Mmmmmmm la historia no miente. Vayan a los Libros viejos a la biblioteca y encontraran la verdad.

  • @teredeleon2401
    @teredeleon2401 Před 4 měsíci

    Que lindo video esto es lo original de la gastronomía de Guatemala felicitaciones Miguel y que buen que está su mamá con usted. Sigan así de originales.

  • @OrlandoPantoja-bv4py
    @OrlandoPantoja-bv4py Před rokem +4

    Felicitaciones por espacio gastronómico cultural. Su cultura de Guatemala es constructiva para otras naciones. Desde Puerto Rico felicitaciones por su trabajo.

  • @PatriciaCabnal
    @PatriciaCabnal Před 3 měsíci

    Felicitaciones Miguel por las recetas de comida típica, pero le saldría más delicioso con el apoyo de abuelitas nativas del mismo lugar porque ellas son las que le dan el toque de las comidas tipicas

  • @anapatriciahernandez2220
    @anapatriciahernandez2220 Před 4 měsíci +1

    He quedado sin palabras. Felicitaciones por este video y las enseñanzas. Gracias Miguel y Sra. mamá de Miguel.

  • @normaelisabeth1984
    @normaelisabeth1984 Před rokem +8

    Bendiciones Miguel y doña Yolanda muy lindo lugar de mi bella Guatemala

  • @ingridsosa1608
    @ingridsosa1608 Před rokem +1

    Qe delisia nosotros usamos. Santa Maria en caldo de jutes y es muy rico. Grasias por conpartir sus delisiosas resetas saluditos desde Belize bendisiones

  • @rosavazquez4116
    @rosavazquez4116 Před 3 měsíci

    Que belleza no imagine esos lugares de ensueño 😂y al natural Dios ha provisto esas bellezas de 🌎 tierras felividades Miguel y mamá 😂😅😅

  • @lunita9081
    @lunita9081 Před rokem +11

    Yo soy de guerrero y la conocemos como hierba santa 😊 es una delicia en caldos de res bendiciones para todos 😊

    • @oscarochoa5060
      @oscarochoa5060 Před rokem +1

      Yo soy de Oaxaca y lo conozco con el nombre de santa María y también como acullo saludos desde ciudad Juárez Chihuahua México 🇲🇽

    • @irmahernandez5302
      @irmahernandez5302 Před 11 měsíci

      Yo prove la hoja santa en tamales de Vera cruz y les da un savor rico

  • @martaperez3082
    @martaperez3082 Před rokem +5

    Díos los bendiga Miguel cuida a tu mami siéntete horgulloso de ella es lo más bello que tenemos me identifico con ustedes ya que mis abuelos nos enseñaron a nuestra cultura es muy hermoso extraño lo hermoso que nuestra bella Guatemala 😊😊

  • @daniafigueroa3067
    @daniafigueroa3067 Před rokem +3

    Ay ke bendision Bella nanuraleza Bonito tu paiz babo. Saludos atu Mami Yolanda ammm ke rrico buen probecho

  • @user-yf7dr5qz2s
    @user-yf7dr5qz2s Před 3 měsíci

    Hace 33 años Dios nos dio la dicha de ir de luna de miel con mi esposo, un lugar hermoso no había carretera asfaltada uno tenía que caminar y caminar pero uno admira más los paisajes hermosos de mi linda Guatemala algún día volveremos en nuestra segunda luna de miel. Bendiciones para usted y su mamita. Saludos.

  • @carlosantoniocruz1863
    @carlosantoniocruz1863 Před rokem +5

    Hola Miguel y dona Yolanda; ahora sorprendiendonos con esta nueva etapa de viaje, cocina y aventura. Felicitaciones y definitivamente esto nos va a servir a muchos para descubrir y conocer muchisimo mas de Guatemala. Este paraiso natural Semuc Champey es impresionante . Sigan adelante y aqui siempre acompanandolos y aprendiendo.

  • @meryluciahernandez1775
    @meryluciahernandez1775 Před rokem +7

    En mi país Colombia sé llama palmito

  • @meryluciahernandez1775
    @meryluciahernandez1775 Před rokem +5

    Abrazos de Colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇴, no lo conoces mi país Colombia es rico en gastronomía

    • @ChikyPineda
      @ChikyPineda Před rokem

      Que comentario? estamos hablando de Guatemala

    • @meryluciahernandez1775
      @meryluciahernandez1775 Před rokem

      @@ChikyPineda si estás hablando de Guatemala, y yo de Colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇴 estoy invitando a mi país Colombia, nada de malo, perdón, sí lo molesté, perdón 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏 por tan inoportuna, si nada que ver , Guatemala, y Colombia 🙏🙏🙏🙏, perdón, perdón, abrazos para ti, abrazos, tiene la razón 🙏🙏🙏🙏 abrazos gracias

    • @alexrodridiaz
      @alexrodridiaz Před rokem

      Saludos hasta Colombia Merylucia, venga a visitarnos a Guatemala!

    • @JoseBach-jm6lg
      @JoseBach-jm6lg Před rokem

      @@meryluciahernandez1775 Exprésate sin pena de nada , esto es Democracia cualquiera que te critiqué vive en la Ignorancia , ya fui a tu país y probé muchas comida ,es hermoso tu pais.

  • @bertagarcia4717
    @bertagarcia4717 Před rokem

    Hola Miguel yo en esta semana estado viendo tus videos pero cada vez q veo tus platillos estoy aprendiendo sigue adelante Miguel saludos a tu familia ❤❤❤

  • @honoriohernadez8846
    @honoriohernadez8846 Před rokem +1

    En ensalada sale deliciosa con gajos de naranja sal y pepita y un buen cushaso salud la santa maria se usa el tallo tierno en trocitos y gajos de naranja u un povo fe jugo de naranja

  • @pattyfigueroa5609
    @pattyfigueroa5609 Před rokem +2

    Me gustó mucho como cocina 🍳 muy bien. Aló mejor y algún día sea un buen cocinero. En Guatemala.

  • @rubengonzalez28
    @rubengonzalez28 Před rokem +3

    Excelente video. Saludos doña Yolanda ha sido una alegría verla. Juntos se ve mejor el video. Un fraternal abrazo a la distancia desde Trujillo Perú

  • @rosariopereira319
    @rosariopereira319 Před 5 měsíci

    Hola Miguel gusto de saludarte por primera vez veo tus videos y me encantó mucho por qué son platillos típicos de Guatemala muy sabrosos Dios te bendiga junto a tu mamá.soy de Petén

  • @daniafigueroa3067
    @daniafigueroa3067 Před rokem +2

    Que Linda's Aguas

  • @marvinestuardoiboyortiz9962

    Adelante bro, tu aldea te apoya...!!!

  • @saraarias4875
    @saraarias4875 Před 6 měsíci

    Qlindo todo lo q haces, muestras la raíz de Guste te felicito hermano

  • @lizzyramirez6779
    @lizzyramirez6779 Před rokem +1

    Ese relleno debe oler delicioso.
    La combinación de la pepita y los vegetales 😋
    Ya desde ahí se antoja, no digamos ya cocido con el pescado
    Una verdadera delicia

  • @ingridoverman3621
    @ingridoverman3621 Před rokem +2

    Me facina la sonrisa de tu bella Madre los dos tan carismaticos.🇬🇹👍🙏🏆

  • @wilsonmontenegro6930
    @wilsonmontenegro6930 Před rokem

    Es muy bonito lo que asen Miguel y tu mamá yo siempre los e bisto

  • @meryluciahernandez1775
    @meryluciahernandez1775 Před rokem +2

    🌿🌿🌿 hoja aromáticas muy rico sabor

  • @ileanasotoj6284
    @ileanasotoj6284 Před 5 měsíci +1

    La felicito señora guapa , por tener un hijo tan inteligente 😊

  • @margotesquipularodriguez5844

    Presioso lugar amigo muy bonitos lugares

  • @carmenpastor1420
    @carmenpastor1420 Před rokem +4

    Mmmm que rico se ve, ya se me antojo y es lindo ver que salgan del mismo ambiente, con esa vista espectacular, fascinante😍😍😍😍

  • @aidavalle1175
    @aidavalle1175 Před 11 měsíci +1

    Babo hay una hoja que también es muy nutritiva y muy rica se llama Chaya yo tengo en my casa

  • @criss495
    @criss495 Před rokem +3

    Yo soy de baja Verapaz también

  • @silviaixcot1112
    @silviaixcot1112 Před rokem +1

    Hola Miguel. Feliz día madre a doña Yolanda. Conciértela mucho

  • @saraarias4875
    @saraarias4875 Před 6 měsíci

    Eres muy profesional en todo lo q haces q lindo q ames Guatemala

  • @normaelisabeth1984
    @normaelisabeth1984 Před rokem +2

    Nunca había visto ese platillo gracias por la receta

  • @mariaolvera5932
    @mariaolvera5932 Před rokem

    Interesante como todo en tus vídeos y además muy bonito el lugar, conozco la hoja aromática como acuyo ,y hoja santa

  • @sandragularte8923
    @sandragularte8923 Před rokem

    Bellísimo Semuc ❤

  • @sandragularte8923
    @sandragularte8923 Před rokem +2

    Saludos a Doña Yolanda.
    La felicito por el apoyo que le da a sus hijos.❤

  • @JuanCarlos-d9u
    @JuanCarlos-d9u Před 17 dny

    Buenísimos tus videos Miguelito

  • @sandraelizabethmurphydemen6101

    Estimado Miguel soy de la ciudad capital y mi mayor ilusion es vivir en algún pueblo de mi linda Guatemala, lo que más me admira es la relación tan linda que tienen con tu Mamita, es una mujer admirable y una familia preciosa saludos y bendiciones a tu Papá.

  • @MagalyGonzalez-gk7sm
    @MagalyGonzalez-gk7sm Před 3 měsíci +1

    Bella mi guatemama

  • @RosaYanez-fr6ni
    @RosaYanez-fr6ni Před 6 měsíci +1

    Saludos desde Ecuador

  • @ma.mercedesbarrios6296
    @ma.mercedesbarrios6296 Před rokem +1

    Me encantó la nueva aventura del cacao...y mi antojo por comer el chocolate es más grande a los cinco segundos, así que lo limpiamos y nos lo comemos 😂😂😂

  • @rosalvagarcia4520
    @rosalvagarcia4520 Před rokem

    hermosísimo lugar algun día iré 😊

  • @user-ep9jw1wj4r
    @user-ep9jw1wj4r Před 4 měsíci +1

    En Yucatán la conocemos hierba santa. Saludos

  • @marthaofeliasmith4590
    @marthaofeliasmith4590 Před 11 měsíci +1

    En chiapas es hoja santa, lo ponen hasta en los tamales.

  • @user-ey1dd9br7k
    @user-ey1dd9br7k Před 7 měsíci

    El ecenario para cocinar es imprecionante

  • @ziliasandoval3315
    @ziliasandoval3315 Před rokem +1

    Hola gusto d verlo de nuevo con su mamá el palo o tallo también se come con limón y en frijoles

  • @victoriafuentes4007
    @victoriafuentes4007 Před rokem +1

    Como me gustaría ir a mi guate y conocer esos lugares tan bonitos y por supuesto ir comer😂

  • @josefinavanegascastaneda9170

    Parece palmito muy rico se vé linda su mamá dichoso bendiciones❤❤

  • @wilsonmontenegro6930
    @wilsonmontenegro6930 Před rokem +1

    Llo miro de los ángeles califonia

  • @aidavalle1175
    @aidavalle1175 Před 11 měsíci

    Babo yo ya estuve ahí es lindisimo poro me dio mucho miedo porque parada enfrente de donde nace el agua tu no vez para donde agarra el agua y sentí pánico cuando yo pregunté y el agua para donde agarra y me dijeron aquí debajo de nosotros huy que susto pensé que tal si esto se derrumba a donde vamos a ir a parar y me dijeron a un lugar a millas de distancia por ir corriendo según yo quería correr pero no me dejaba el lodo y asta las chancletas deje enterradas en el lodo y quería salir volando de ahí es lindisimo lo disfruté antes de llegar al mero frente

  • @duniahurtarte953
    @duniahurtarte953 Před 8 měsíci

    No estoy de acuerdo que diga de chucho , pues no comemos chucho en Guatemala. Muy buena receta. Saludos

  • @laureanogonzalez714
    @laureanogonzalez714 Před rokem +2

    Un lugar paradisíaco 😍😍😍😍😍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
    excelente video Una maravilla

  • @cesarmendez4566
    @cesarmendez4566 Před rokem

    me encanta tus videos

  • @YO-11
    @YO-11 Před rokem +1

    Hermoso Lugar para vivir

  • @lidiaoroxom6782
    @lidiaoroxom6782 Před rokem +2

    Vamos hacerlo de chucho haber como nos sale 😂😂 hermoso lugar y se ve rica esa receta, bendiciones Miguel y familia

  • @user-kl2ew3ty4x
    @user-kl2ew3ty4x Před 3 měsíci

    No cargue en Carrera a su mamita pobrecita le toca correr cuidense Mucho Saludos y Bendiciones

  • @marieaquino3639
    @marieaquino3639 Před 10 měsíci

    ¡Gracias! Me encanta tu canaln tu cencilles y humildad me gusta y la manera en que muestras el departamento de baja y alta Verapases que bello yo tube la oportunidad de conocer Coban, pero me gustaria conocer baja Verapas, exitos y triunfos para ti y tu familia, tan bella tu mamá me encanta escucharla cuando esplica los ingredientes de las recetas un fuerte abrazo a la distancia🙏

    • @miguelbabo_
      @miguelbabo_  Před 10 měsíci

      💙

    • @auroravargas7107
      @auroravargas7107 Před 4 měsíci

      Que bueno que viajas./asi conocemos .mas tu pais/y su comida tan deliciosa y hoy pescado Muy Bien !

  • @herberthportillo2274
    @herberthportillo2274 Před 11 měsíci

    Que belleza de lugar que bonita es la naturaleza y se respira puro aire no contaminado por eso hay que cuidarla bendiciones 👍❤️

  • @yolandadonis6435
    @yolandadonis6435 Před rokem

    Que chilero se ve Semuc Champey, muy cristalina se ve el agua.🌊

  • @angelicaquintana5331
    @angelicaquintana5331 Před rokem +1

    Que delicia de comida ♥️

  • @mimiguzman6698
    @mimiguzman6698 Před rokem +1

    Mis felicitaciones Miguel y doña Yolanda, acá en Suchitepequez se le llama Shumull y se prepara de manera similar.

  • @antoneloscruz8752
    @antoneloscruz8752 Před rokem

    Woow tus videos son unos delos mejores que he visto delos. Tantos que hay lindo paisaj y rica comida

  • @marimorales2475
    @marimorales2475 Před rokem

    Que delicioso se ve ese platinum Miguel...gracias por presentarlo.....y porque no te muestras en calzoneta?????.....porque No?????.....te debes de ver muy bien.....saludos a doña Yolanda....adios....cuidate🤗🤗🤗🤗

  • @jacobzuniga6132
    @jacobzuniga6132 Před rokem

    Exelente video conosiendo mas de la gastronomía de nuestro bello paois🇬🇹🇬🇹

  • @florylemus1380
    @florylemus1380 Před rokem

    👏👏 ala Miguel que hermoso Reportaje te Felicito hermosa Guatemala

  • @anaarriaza3081
    @anaarriaza3081 Před rokem

    Felicidades Miguel que hermoso lugar muy interesante tus vídeos de recetas!!!🙌👏👏

  • @berthacruz308
    @berthacruz308 Před rokem

    Cómo quisiera conocerlos para comer esa comida su mamá que linda como cosina muchas bendiciones

  • @noeliasanabria2166
    @noeliasanabria2166 Před rokem

    Saludos Miguel y a tu hermosa madre, hermosura de lugar, un abrazo Y muchas bendiciones.

  • @videoschapinesymas
    @videoschapinesymas Před rokem

    Que lujo Miguel 👌🏼 bendiciones siempre para tu vida y la de tu mami

  • @matyalvila
    @matyalvila Před rokem

    Qué alegre que estes visitando otros departamentos!!!

  • @Ly_nw3wx6dt5j
    @Ly_nw3wx6dt5j Před rokem

    Hermoso lugar
    Saluditos MIGUEL😊
    Dejo mi like

  • @user-mb8gv1gk1e
    @user-mb8gv1gk1e Před 11 dny

    Buenísimo te saludo de jutiapa mándame la receta y tiempo de cocinado gracias y sigue adelante 👌🤝

  • @MariaRivera-ed4re
    @MariaRivera-ed4re Před rokem

    Hermoso lugar ❤❤❤

  • @DanielF.P
    @DanielF.P Před rokem

    Hermoso lugar Migue,vídeo buenísimo 😀😀😀😀

  • @JabierGuzman-ej7ur
    @JabierGuzman-ej7ur Před rokem +1

    Esa planta lo llamamos aquí en Chiapas México el Momo

  • @reginomorales6402
    @reginomorales6402 Před rokem

    Saludos cordiales 😁😁😁😁

  • @pabloleontum7487
    @pabloleontum7487 Před 6 měsíci

    Dios le bendiga

  • @angelabriseno9374
    @angelabriseno9374 Před rokem

    Bebdiciones !!

  • @deiseagripina2825
    @deiseagripina2825 Před 11 měsíci

    Me gusta

  • @marlenealdrete5917
    @marlenealdrete5917 Před rokem

    Miguel Babo bendiciones para ti y tu familia nuestra tierra es impresionante mucho éxitos en lo que emprendas y que Dios bendiga a Guatemala siempre.

  • @cesarmendez4566
    @cesarmendez4566 Před rokem

    en el peten ay mucho cala yo soy de jalapa pero soy avecindado en el peten y en el peten ay mucho cala