Langkah demi langkah membuat tahu
Vložit
- čas přidán 3. 02. 2020
- Proses Pembuatan tahu
Secara Garis Besar Proses Pembuatan
bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat tahu diantaranya:
Kacang kedelai,
1 gram batu tahu (Kalsium Sulfat atau CaSO4) atau 3 ml asam cuka atau air perasaan lemon
Air secukupnya
Peralatan Untuk Membuat Tahu
Alat-alat yang dibutuhkan :
Bak atau tong besar atau baskom, , pisau, kain tipis, saringan, dan loyang untuk mencetak tahu.
Tampah (nyiru)
Tungku atau kompor
Alat penghancur atau mesin giling atau blender
Kain pengaduk
Cetakan tahu
Keranjang
Wajan
Kain sebagai saring juga menggunakan kain bekas karung tepung
Langkah Membuat Tahu
Setelah bahan-bahan serta peralatan tempur membuat tahu siap sedia, kini kita masuk ke proses pembuatan tahu :
Lakukan proses pemilihan bahan baku tahu usahakan yang memiliki kualitas bagus. Proses penyortiran biasanya dilakukan menggunakan Tampi/tampah.
Kedelai selanjutnya dicuci, kemudian dan direndam dalam air hangat kurang lebih selama 6 sampai 12 jam. Hal ini dilakukan sampai tekstur kedelai mudah diolah. Usahakan seluruh kedelai tenggelam. Dalam proses perendaman ini kedelai akan mengembang.
Selesai direndam kacang kedelai dibersihkan dengan cara dicuci berkali kali. Usahakan kedelai ini sebersih mungkin untuk menghindari kedelai cepat masam.
Untuk selanjutnya dihancurkan sampai halus. biasanya menggunakan gilingan atau kalau yang dibuat sedikit bisa juga menggunakan blender. tambahkan air sedikit-demi sedikit sehingga kedelainya berbentuk bubur.
Sari kedelai disaring sedikit demi sedikit sampai ampas kedelai tidak tersisa lagi. Proses ini biasanya dilakukan berkali-kali agar air kedelai dapat dibuat menjadi tahu yang halus.
bubur kedelai dimasak pada suhu 70-80 derajat (biasanya ditandai dengan gelembung kecil yang muncul pada kedelai yang dimasak). Ingat untuk menjaga agar kedelai jangan sampai mengental.
Kemudian, tunggu sampai uap panasnya menghilang. Saring bubur kedelai tersebut, sambil diaduk secara perlahan. Tambahkan bahan pembuat tahu (batu tahu atau asam cukup) dan aduk rata. Proses ini akan menghasilkan endapan tahu (gumpalan). Endapan siap untuk di press..
Selanjutnya adonan tahu dalam cetakan dikempa/dipress agar air yang terkandung di dalam adonan tahu tersebut dapat terperas habis tak tersisa untuk menekan ampas supaya kandungan airnya benar-benar habis.
Setelah itu adonan tahu tersebut sudah dapat dipotong-potong sesuai ukuran yang diinginkan
Dan tahupun sudah jadi dan siap untuk dipasarkan.
Langkah Terakhir setelah proses selesai adalah pemasaran tahu, tahu umumnya di jual di pasar pasar, di warung dan pedagang keliling.
nah mungkin itu saja, saya terbuka untuk koreksi jika ada kesalahan dan jika ada yang kurang silahkan bisa di tambahkan dikolom komentar di bawah. Semoga bermanfaat - Jak na to + styl
Wah jadi tau ya proses pembuatan tahu, barangkali next time bisa jadi ide usaha dikampung.trmksh sdh berbagi ilmu,salam sukses.
wah ternyata gitu cara buat tahu tuh, mantap, tahu lover hehehe
ooo bgtuuu, jd tahuu cara pembuatan tahu.. kereeenn
jadi tahu cara buatnya kawan thnaks for share video
Semangat kerjanya masyallah cara pros tahu dimasak dulu terus dicetak
Terima kasih sudah berbagi,sangat bermanfaat ilmunya
Woooww begini ya caranya memproses pembuatan tahu, makasih atas ilmunya ya bang,salam sukses selalu
Ide bisnis yg luar biasa,, jd tau cara bikin tahu
Good job. Jadi begitu ya cara pembuatan tahu terimakasih ya sudah berbagi
Baru tau pembuatan tahu seperti ini. Sangat mantap sukses terus 👍🏻
Wah mantap baru tau saya cara pembuatan tahu ,makasih kak
Thanks for sharing,semangat berkarya dan sukses buat usaha tahunya ya kak..
mantap, informasi yang sangat berharga...
info yg bagus tu buat peminat industri home
wah panjang jg proses bikin tahu,, semangat kk..
wow cantik bingit tahunya,putih muluz
Bagus nih lengkap prosesnya dari awal
Wow proses yg luar biasa ,semangat bos que
Jadi begtu ya proses pembuatan tahunya jadi tau ilmunya..
wah aku baru tahu caranya begitu pembuatannya ya ka , thank yu infonya
Wow that's great work awesome this video 👍👌
Tempat persekitarannya bersih, Itu paling memuaskan,
Begini caranya tutorial pembuatan tahu ya kak
Makasih ilmunya ya
ooh, jadi begitu buat tahu.. asli baru tauu.. makasih infonya
Terimakasih sudah berbagi ilmunya
Great work keep it up absolutely good
Duh jadi kngn tahu.. apalgi tagu cibuntu .ataw tahu sumedang yummy
Baru tau bikin tau kyax ini mantap kak
Sukses sll ya produksi tahunya,
bagus, sukses buat usaha tahunya
jadi tau proses pengolahan tahu nih cakep
Sy mau coba ah ,thank infonya
Good info brothers semangat beraktivitas
Terimakasih banyak atas resepnya buat tahu ini aku sukaa
Mksih bang pengetahuannya
thankyou udah sharing..
Trimakasih buat vidionya ..jadi tau gmn cara mbuat tahu 🙏🙏
Makanan kesukaan ku
Nyimak cara membuat tahu dari awal sampe akhir, jadi tahu cara bikin tahu
Wah proses nya rumit juga ya tp bs dikerjakan sendiri luar biasa banget mas
makasih sharing video nya bro
Nyimak step by stepnya kawan yg salam sukses 🙏😊
Makasih bang sudah membuka wawasan tentang cara membuat tahu, moga manfaat....
Ini sngat bermanfaat.mkasih kk
Tehnik yg mantaabbb
Makanan sehat bergizi tinggi kaya kandungan protein nabati... saya suka masakan dg berbagai varian untuk tahu ini...
Pertama kali lihat cara pembuatan tahu 😍
tahu sumedang makanan favorite..,
Keren, bermanfaat sekali
Owhh begini ya proses pembuatan tempe baru tau sy kang
Keren ayooook semangat akang2
Terimakasih tutorialnya
Salah 1 makanan favori nih.
Tempatnya ok pembuatan tahu yang rumit juga ya kalo belum ahlinya
Wah, ini yg ane cari buat awal usaha. Thanks infonya, brother
Bagus tutorialnya
Mkch kang ternyat begini cara proses pembuatan tahu baru tau
Terima kasih ilmunya
Semoga usahanya sukses terus
mantap kaka,dlu tempatku jg sblhnya pabrik tahu n caranya hampir sm gini
tahu makanan favorite ku..
Sukses sll ya produksi tahunya, laris di pasaran amin... 🙏🏻
Keren nih bikin tahunya,,top banget👍👍👍
Makasih🙏🙏🙏
mahaAllaah kk sukses terus yaa
Makasih infonya bang
Ternyata.....bikin tahu susah2 gampang..
Jadi tambah tahu hehehe, makasih emuach!
Wahh punya usaha sendiri. Semoga lancar usaha nya kk
Baru kali ini bisa lihat proses pembuatan tahu
Oh cara nya begitu toh buat tahu baru tahu saya
Jadi tau bang proses pembuatan tahu.
Terima kasih telah berbagi tentang cara membuat tahu
Ok sama" kak,mksh🙏🙏
Jadi tahu aku cara buat tahu nya
Wah mantap slur😋
Sukses sll ya produksi tahunya, laris di pasaran amin
Wah mudah juga yah Ka Buat Tahunya
Tahu makanan favoritkuuu
Tahu makanan yang enak, begini ya pembuatannya
wow tutorial yang sangat bermanfaat cara bikin tahu
Cakep bg sukses selalu
thanks for sharing bro...
Sukses buat usahanya kak
Keras banget klo ngasih cuka
MasyaAllah kknya jga msi mudah
Mantap ya prosesnya pembuatan tahunya
Ok Mksih kak 🙏 🙏🙏
tahu yg mantap, salam silaturahmi aja smga sukses dan amanah
Tahu adalah makanan kesukaanku
wah ternyata gitu ya cara bikin tahu
Semenjak saya nonton vidio ini saya jadi lebih tau cara pembuatan tahu ternyata mudah yaaa
Nah skrg cak tris baru tahu cara buat tahu
semangat kak...
Setelah nonton Vidio ini,jd tahu proses pembuatan tahu
Kalo kerumah nenek di kampung rumah nenek deketan sama pabrik tahu juga om, wangi tahu kalo pagi
Thanks for sharing
Makanan favorit nih tahu
Pekerjaan ku Dulu bikin tahu, kalau musim mau puasa &, lebaran rame
Saya bangga meskipun sekarang tidak produlsi tapi Mantan karyawan saya semua buka & sukses, Dulu cuma Q yang bikin tahu di kampungku
jadi tahu nih cara pembuatan tahu
mselamat berjuang semoga + sukses
Pasnya buat peternak sehat"
Hadir ban semangat rejekinlancar🙏🏻🙏🏻
sukses ya mas bisnis tahunya