초보 레터링케이크 사장님들은 꼭 보세요! 고등어케이크의 첫 멘토링

안녕하세요, 고등어케이크입니다.
레터링케이크가 큰 인기를 누리고 있는 만큼, 케이크를 기초부터 제대로 배워보려 하시는 분들과 독학 또는 단기 클래스를 통해 창업을 하신 사장님들이 참 많이 계신데요,
기존의 케이크 클래스를 통해서는 추후 발생하는 문제점이나 실수 예방/보완법에 대해서는 배우지 못해 어려움을 겪고 있는 분들이 많다는 것을 알게 되었습니다.
부족한 점은 많겠지만, 제가 고등어케이크를 운영하며 경험하고 깨달은 점에 한해서라도 도움을 드리고 싶어 이렇게 ‘멘토링’ 이라는 컨텐츠를 만들게 되었습니다.
이번 영상은 첫 멘토링을 담은 영상으로, 촬영장비 없이 셀프로 한 촬영이라 미흡한 점도 많고 영상이 날아간 부분도 많지만 유익한 영상이길 바랍니다 ㅠ ㅠ
앞으로 이메일을 통해 멘티 지원을 받고, 도움이 절실하신 분을 선정하여 무료로 멘토링을 진행해드리게 됩니다. (진행해드리는 멘토링은 유튜브 영상으로 공유하게 됩니다.)
〰️멘토링 지원 방법〰️
아래의 양식을 작성하여 [e-mail] 로 보내주세요!
1.간단한 자기소개
2.베이킹/디자인케이크 경력 (사진/영상 첨부 해주시면 더욱 좋습니다.)
3.멘토쉽이 필요한 부분 (스킬적 또는 이론적 도움을 필요로 하는 부분이나 고민)
❗보다 자세하고 체계적으로 만들어진 강의는, 온라인 클래스 플랫폼인 콜로소에서 “고등어케이크의 빈티지 색감 노하우와 정교한 디자인 케이크 스킬” 을 통해 들으실 수 있습니다.
콜로소 링크: coloso.co.kr/p...
많은 관심 부탁드립니다, 감사합니다 :)
#고등어케이크 #멘토링 #디자인케이크

[@Mackerelcake]

〰멘토링 지원 방법〰
아래의 양식을 작성하여 [e-mail] 로 보내주세요!
1.간단한 자기소개
2.베이킹/디자인케이크 경력 (사진/영상 첨부 해주시면 더욱 좋습니다.)
3.멘토쉽이 필요한 부분 (스킬적 또는 이론적 도움을 필요로 하는 부분이나 고민)
❗보다 자세하고 체계적으로 만들어진 강의는, 온라인 클래스 플랫폼인 콜로소에서 “고등어케이크의 빈티지 색감 노하우와 정교한 디자인 케이크 스킬” 을 통해 들으실 수 있습니다.
콜로소 링크: coloso.co.kr/products/patissi...

[@Gazero_]

레터링 클래스만 해도 수십만원하던데.. 동종업계에 일하고 있는 사람으로서 다년간 터득해오신 기술일텐데 이렇게 무료로 재능기부하시는 모습 너무 존경스럽고 대단하십니다..멘토링 듣고 싶어서 창업하고 싶을 정도네요😅😅 항상 잘 보고 있습니다 .ᐟ

[@Mackerelcake]

앗 아닙니다, 온라인 강의는 저도 수업료를 받고, 유튜브 영상을 시청해주심으로 저를 서포트해주시는 거니까요 :) 구독자분들에게 받은 만큼 제가 할 수 있는 선에서 돌려드리는거라 생각하고 있습니다. 관심갖고 좋게 봐주셔서 감사할따름입니다 🌝🙏🏻

[@user-ur2fu4dd5r]

너무 멋진 기획이신 듯 해요~
해브어싯 사장님 부럽기도 하고요~😊

[@user-ri7tu9ko7x]

너무멋진영상이에요 사장님도 너무열심히 하셔서 저도 의지가사네요 영상너무감사해요! 사장님도 더 대성하시길🎉

[@Mackerelcake]

화이팅입니다. 감사합니다! :)

[@user-tb9eo8xk4n]

와~ 부럽당 진짜 정석대로 가르쳐주시네용😊

[@user-pb8ne7em6x]

안녕하세요 좋은 영상 덕분에 많은 도움을 받은 초보 사장입니다 ㅠㅡㅠ
한국 날씨가 갑자기 너무 더워져서 사용전 실온에 두어야하는 크림치즈와 버터를 어떻게 보관해야할지 고민입니다.
아침에 꺼내어 두고 사용하자니 오전시간을 치즈와 버터 녹이는데에만 사용해야하고
전날 꺼내 두면 열대야 때문에 상하거나 녹아버리진 않을지 걱정입니다
계절이나 날씨마다 다르겠지만 혹시 치즈와 버터는 상온에 둘 때 몇시간 정도 두시나요?
여름 철에도 상온에 두어도 괜찮을까요? ㅠㅡㅠ

[@danielchang9010]

🎉🎉🎉❤

[@jyk039]

💯💯💯💯💯

[@user-pt3wh8kc1v]

이야

[@user-kv3bg6ec4m]

ㅋㅋ헉 아이싱을 저렇게 하는 사람 처음봤어요

[@Mackerelcake]

특이한 방법으로 하시는데도 아이싱이 꽤 잘 되더라구요! 😆