Mèn Mén Món Ăn Nuôi Sống Người Vùng Cao - The Best Food Of Hmong People
Vložit
- čas přidán 9. 06. 2023
- NGÀN DẶM PHIÊU DU CÙNG CHAO VLOG
● CZcams: CHAO VLOG
● Facebook: CHAO VLOG or NIKKO (Chao)
● Email: chaovlog91@gmail.com
● Chat on Zalo:
● Donate PayPal: www.paypal.me/chaovlog91
Em gái Mông xinh xinh đẹp lại dịu dàng Cảm ơn trường đã có những thước phim và ẩm thực của vùng cao làm món men làm món truyền thống của đồng bào vùng cao em Trường và bà con mong luôn mạnh khỏe bình an
Kính Kênh Chủ CHAO VLOG,
May mắn, tiểu nhân đã đi khắp các Quận từ Bến Hải đến Camau, rất nhiều lần từ năm 1954; mặc dầu sanh ra ở Hà nội.
Ước ao của tiểu nhận là được đi khắp các vùng thượng du Bác Việt, nhất là các vùng có đỉnh núi cao và có người dân thiểu số của chúng ta đang sống.
Họ là những người Việt nam tuyệt vời.
Thành kính cảm ơn Chủ nhân Kênh CHAO VLOG.
Kênh đã giúp người thưởng lãm, say mê và hạnh phúc.
Thành kính tri ân Chủ nhân Kênh CHAO VLOG.
Trân trọng,
Trần trung Quân
Cảnh quay rất khéo, góc máy đẹp , tả được cái hồn của ẩm thực, mà ẩm thực là một phần không thể thiếu được trong văn hoá .
Có thể là gọi là một phim tài liệu về mèn mén cũng được.
Cảm ơn chủ kênh .
Chúc thành công và chúc đồng bào vùng cao bớt đi những khó khắn ♥️♥️🌺🌺
Em gái dễ thương.
Xem video này thấy bình yên và giản dị quá❤
Gợi lại cs hồi nhỏ
Càng thấy thương cs người vùng cao nhiều hơn❤
Cảm ơn em đã có những thước phim về món ăn truyền thống của đồng bào vùng cao, trong đó có món mèm mén của người Mông!
Các món ăn được chế biến từ bắp (ngô) thường rất công phu nên rất ngon, người kinh thì 3 miền có 3 món bắp khác nhau : miền bắc có ngô đồ với nếp(ăn với muối vừng), miền trung có bắp nấu với đậu đen (ăn với muối mè), miền nam có món bắp ngâm với vôi rồi chà cho tróc võ thành hạt bắp trắng tinh, sau đó ninh nhừ (ăn với muối đậu phộng, đường, dừa). Mèn mén thì phải đồ, ủ nhiều lần cho tơi, xốp và bùi bùi, béo béo nên rất ngon...
Nhìn thấy món này lại nhớ đến tuổi thơ của tôi ngày đó. Cứ mỗi lần mẹ làm món này trộn thêm một ít gạo nếp nữa thì tôi ăn món này khỏi cần ăn rau luôn
Xem kênh của Chao nghĩ mà thường người vùng cao
Bả thân tôi cũng đã lên đó dân họ quí người thật thà ăn quá khổ
Mở nồi mèn mén ra tưởng cám lợn xong thấy họ ăn mà còn k có thức ăn lúc ý đoàn chúng tôi ai nấy đều rơi nước mắt vì thương
Để nấu được một nồi mèn mén thật khg đơn giản chút nào.
Những con người vùng Cao nhìn dễ hòa đồng và rất lương thiện
Video đầy cảm xúc ad ạ.
Cuộc sống thanh đạm. Đơn sơ đầy cơ cực. MỘT BỨC TRANH khó tìm ở cái XH ngày nay.
Chúc kênh ngày càng phát triển ❤
Lên đó sống với đồng bào nguoit mông thôi 🎉🎉❤❤❤
Comment từ Đà Nẵng
Theo dõi chao vong cũng lâu rồi , mỗi lần một đề tài khác nhau . Rất cảm ơn trường đã gửi tới khán giả những tác phẩm tuyệt vời của đồng bào dân tộc vùng cao ❤
Ngô là nguồn lương thực chính của người dân vùng cao
Để làm ra những món ăn nuôi sống con người, nên rất quý và trân trọng món ăn truyền thống của vùng cao mình
Cháu gái làm mèn mén nhìn rất là xinh dể thương nữa chúc mọi người có một bữa ăn ngon nhé.
Em gái dễ thương quá
Anh Chao nói cứ để nhớ thương cho các cháu
Thời buổi bây giờ còn nhớ nhiều người rất là khổ giống như mấy chục năm về trước với vậy nên mong sao nhà nước có nhiều tiền giúp đỡ những người còn hoàn cảnh khó khăn những người vùng sâu vùng xa nhưng người vùng ta còn hoàn cảnh khó khăn điện không có nước không có giúp đỡ họ đi cho đỡ phải khổ nhìn khổ quá thương
Chúc thành công ❤❤❤❤ giúp đỡ vậy sẽ nhiều may mắn tới e
Ước gì được ăn thử bữa mèn mén, nhà cũng có ngô nhưng không biết chế. Có khi nhờ cháu Trường cho công thức chuẩn để chế thử nha.
Lại thêm một đặc sản của ChaoVlog
Thích lắm và cảm động
chúc em vui vẻ và thành công nhe.
A có bán thuốc phiền hk
Vì e lỡ nghiệm a oy 😊😊😊
Chúc a nhiều sk ạ
Minh rất thích ba con ở vùng cao sống tuy chua điều kiện nhưng sống rất an lành ❤❤❤❤❤❤
Quả là một mỹ nhân tuyệt sắc à nha trắc bảo bố mẹ bán đất chuyển lên vùng cao ở quá 😂😂
Cháu ❤❤❤❤ làm gì rồi CV chx
@@chuvu6215dạ cũng có công việc ổn định rồi lương tháng đc 10tr đủ tiêu ạ
Pro tui đi theo với😂
Truong cung an duoc men meng nua tuyet. Chao co giong am va tinh cam nua. Ung ho chao tren moi neo duong.
Em gái Mông xinh quá, cầu mong cuộc sống bình yên này vẫn tồn tại mãi trên Cao nguyên, đừng để văn hóa hiện đại làm mai một đi một nét sống bình dị này
Ngày xưa chú ở trên đó toi năm 1972 mới về Hà Nội
Em gái xlnh và khéo tay quá ước gì trong xổ hộ khẩu nhà anh có đc tên em
Cô gái giỏi dang và sinh đẹp
Nếu ở xuôi các cháu nhà tôi nói đây là đặc sản nhưng các cháu nó có hiểu được đâu cho ăn ba bữa thì Khóc phải công nhận khổ thật ngày xưa tôi đã từng có ăn rồi vậy mà cuộc sống thay đổi thương thật cảm ơn các cháu đã cho xem lại những khoảnh khắc ngày xưa
Em đi khám phá nhiều vùng núi vẫn còn có cối cách đây mấy chú năm rồi người dân nơi đây thật quá vất vả với những bữa ăn ❤❤❤❤❤❤
Mèn mén dc làm từ ngô à ông b, tây bắc có món độc lạ nhất VN
Bom dia chao um Grande Abraco sei que talvez voce nao entenda o portugues como eu nao entendo o Vietnamita mas gosto do seu canal um Abraco aqui do 🇧🇷 brasil
thank you so much ❤️❤️❤️
Một món ăn ngon tuyệt ❤ chúc bạn chủ nhật vui vẻ nhé 🌷🌷🌷🌷
Công phu phết ấy ae ạ. Muốn ăn món này đâu dễ như nấu cơm đâu😮
Người Tây Bắc minh an như người nepanl.minh nấu khô . Còn họ thì nấu nước.
xin chào chủ kênh...mong kênh phát triển,,và đồng hànhvs đồng bào
mọi miền
dân nơi đây chỉ có đá làm gì có ruộng trồng lúa được cho nên ngo lam món men men ăn thay cơm năm này qua năm khác đó
Nhìn những miếng thịt lợn NGON thực sự luôn ấy.
Hello anh CHAO vlog 😊😍💖💖💖
Để được bữa cơm thì món mèn mén làm rất vất vả .
Ui xinh như này hơn gấp vạn hoa hậu
Đời sống của người H.mong còn khổ quá, biết đến khi nào thay đổi được đây..
Thời năm 1975 1989 đã từng ăn ngô rồi nấu canh bí đỏ Một Thời Đã Qua khổ lắm cháu ơi lúc còn bao cấp càng khổ nhiều hơn
Mèn mén ăn với gái xinh thế còn gì bằng
vùng cao mát mẻ ăn gô nên da trắng là đúng rồi
A trường nay giỏi quá ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
Ăn mèn mén đó hương vị ra sau ăn thai cơm luôn hả Em 😮👌
Em gái xinh đẹp, giỏi giang. Thấy thương!
Ngô ăn rất tốt cho sức khoẻ, phải hấp 2 lần mới đủ nước và chín đều!
Đã có điện thì dùng máy nghiền sẽ được bột mịn hơn, ngon hơn!
Nghiền mịn như bột mì, cho thêm men có thể làm bánh như bảnh mì được quá?
Phải chan với nước luộc gà và ăn kèm với thịt gà luộc mới nuốt được
Em gái dễ thương Quá chúc gia đình ăn thật ngon miệng nhé❤
Thật ra ăn mèn mén rất tốt. Quê tôi làm lúa nước. Lúc lúa trổ nếu bị sâu bệnh thì xịt đủ loại thuốc . Những người làm lúa để bán thì nào tăng trưởng, nào để cho hạt thật mẩy cho nặng kí. Còn trồng bắp chỉ cần có mưa đúng lúc là có bắp ăn. Cho nên ăn bắp rất tốt
Toàn bộ video trong kênh bạn quay bằng DJI Osmo Action 3 đúng không?
đúng rồi
Rất tuyệt vời cháu ạ
Giới trẻ hiện nay sao biết cảnh này cảm ơn ad
Em gái thật sự xinh xắn và khéo tay, đã xuất hiện trên video của a Trường 1 lần trước rồi.
Nhìn cảnh này nhớ thời còn bé quá chỉ có một bát gạo mà nấu vs một mớ sẵn 😔😔
Chúc con sk và bình an
Thương lắm, Những Người Bạn h mông
Anh muốn thử mèn mén mù cang chải ko nó sẽ khác hơn bên đấy đấy
Mèn mén nấu vất vã quá. Những vùng ko trồng đc lúa nương và lúa nước thì chỉ có mỗi bột ngô thôi. K bột ngô thì bột mì. Thấy angola lấy bột khuấy luôn rồi ăn cho nhanh 😅.
Nhưng mà thắc mắc là sao họ k mang ngô xuống nhà máy xay thành bột 1 lần, đóng túi nilong kĩ vào để mỗi lần nấu k phải vất vã như thế.
Cô bé đảm đang dễ mến quá❤
Thuong đồng bào miền cao quá
Ủng hộ và mong nhiều clip kiểu này!
❤❤❤❤❤❤❤❤ rất hay và rất có ý nghĩa ❤❤❤❤❤❤
Cô ,cảm ơn Trường cho Cô thấy cách làm mèn mén từ A-Z như vậy, Cô nhớ khoảng 1 năm trước coi kênh Tam Giác Mạch ,nói mèn mén không biết là món ăn gì? mấy tháng sau Cô nghe chj cô nói mới biết, Cô người miền nam hơn 50 mấy tuổi rồi mới biết hjjjj
Bạn xinh!
Chao quan tâm dân quá cám ơn các mạnh tq nhưng thực bà con hấu chua sứng đáng được nhận nhưng phần quà đó
E gai vung cao co mái toc mượt thế ❤❤
😃😃😃món ngon dân dã ..
Nhin Mem men thay ngon, nhung an nhieu ngay chac ngan lam nhie! cau chuc nguoi mien cao nguyen co gao an chen voi men men nhe
Quê đau vậy bạn cho biết được không,,❤
Mèn mén: một phần hồn của người bản địa !
Nhìn e gái này đáng yêu quá a ơi
Cho e lm quen đc k a ơi
Cho e xin FB vs số đt của e gái này ạ
đã dk nhé
video tuyệt vời
lên thăm em mỷ 16t xem em ấy học tập như thế nào rồi trường
❤❤❤ mèn mén ăn no lâu, và khoẻ mạnh 🇻🇳🇻🇳❤️❤️
Yêu em ấy mất rồi 😅
Minh từ nam 68-72 cũng khổ chả kém còn sáng ra đi hái rau sam tầm bóp rau sương muối về an trừ bữa nhưng thời đó chiến tranh tất cả cho tuyền tuyến
Thời này mà còn vậy thì quá khổ rồi hu hu
Tăng cường thêm tý thời lượng đi trường ơi hôm nay thấy thấy thiếu thiếu
Video hôm nay dài quá 😂
Mèn mén ngon quá
Chao đa hệ
Chúc em luôn mạnh khỏe và bình an nha ❤️
Anh chao học hỏi khi về thì nấu cho ace ở dưới xuôi thử món mèn mén❤❤
Có tiền mua nhiều thịt vậy Sao lại không mua gạo ăn nhìn mâm cơm thịt thì đầy ăn no thịt mà lại không có cơm cơm gạo còn giẻ hơn thịt
Anh ơi em nè chị em nè ❤❤
Quá xinh
có ai nhận ra cô gái này đã từng xuất hiện trên kênh của chao không ạ
Em Dở :)
Em ý xinh quá. Đun bếp củi, má ửng hồng. Hi vọng sẽ được xem nhiều video về cuộc sống của em ý. Và cũng mong, Chao cùng với cta xẽ giúp đỡ em ấy nếu em gặp khó khăn trong cuộc sống hay trong việc học tập. Hi vọng là em xẽ có cuộc sống tốt hơn trong tương lai.
Em Dở mỹ nhân ở vùng đất cấm :)
anh bao giờ thì lên thăm lại em mỷ ạ
@@rchtrinhjjj7159 anh chưa biết em ạ
THỜI BAO CẤP CŨNG ĐẢ TỪNG ĂN BẮP KHOAI NHƯ THẾ ĐỂ VƯỢT QUA NHỮNG LÚC THIẾU CƠM GẠO OK. ❤❤❤
Ngon không bạn mình là người ở trong tỉnh Tiền Giang chưa từng ăn món đó
Có clip về cô bé máy chưa bạn...hóng quá...❤❤❤
Em Dở mỹ nhân ở vùng đất cấm :)
Xinh đấy
Cơm ngo này kho ăn quá mà ak cũng được ăn ở đâu vậy ak
Phụ đề chữ nhỏ quá ,cô không đọc được😊
Vi deo dài nghê 😢
Thấy người vùng núi cũng khó khăn nhỉ