【プロは家庭でこう作る】ちょっとした工夫でお店の味になってしまう最高の【あんかけ焼きそば】の作り方！
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- 【材料一覧】
焼きそば 1人前
カット野菜 200g
豚小間肉 80g
(あったら嬉しい〜）
シーフードミックス 40g
油揚げ 1枚
うずらの卵 お好きなだけ
【調味料一覧】
ー麺の下味ー
醤油 小さじ1杯
ごま油 小さじ1杯
ーあんかけー
水 200cc
創味シャンタン 小さじ1杯
オイスターソース 大さじ1杯と少々
醤油 大さじ半分
料理酒 大さじ1杯
ブラックペッパー 適量
砂糖 小さじ半分
水溶き片栗粉(片栗粉1：水2) 適量
ごま油 小さじ1杯
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このあんかけ焼きそば
本当に美味しいです
簡単だし最高です！
何回ももう作ってます😃
とろみは最後強火で焼き付けるというのが目から鱗でした。これ絶対作ってみます❗️
毎回、わかりすい動画を楽しく見させてもらっています。自分は料理はあまりやらないのですが、動画を見ているとやってみたくなります。簡単そうなのからチャレンジしてみようかな・・・・。
アバウトだから良いわ〜✨
材料を全部揃えて〜みたいな物は、あーめんどくさーって作らないので、ケンマスさんのは無くても良いです♪だから好きです💕
これはご馳走ですね。入れる具材は何でも良い感じです。今の時期なら牡蠣、加熱用は比較的お安いので良いかも知れません。もう毎日楽しい～！
麺のこがし方がわかってよかった〜！
早速作りたくなりました😂美味しそう❤
あんかけ焼きそばってこんなに簡単に作れるんですね😊
パリもちの麺がポイントですね‼️作ってみたいと思います😊
あなたのレシピはとてもおいしいです
笑顔。ポジティブなけんますさん💛
ちむらくん💛こんばんは😃🌃寒くなりましたね😱風邪引かない様に🍀‼️
美味しそう👍😄手料理の仕方が解りやすくて 感謝しています🙇愉しいし😃
お疲れ様でした～🍺かんぱい～🥤😄
けんますさんの動画を見て、色々作ると美味しく大成功です😊
最近作ったもつ煮は、家族から絶賛されました。いつも美味しい動画をありがとうございます👏👏
神レシピ
いつもありがとう御座いますあんかけ焼きそば大好きです❤❤❤😂
明日の昼ご飯
これに決まりました🎉
どんぶりでも美味しそう
お醤油と胡麻油でそば側におこげ作るんですね。さすが👍
あればあっただけなきゃないなりにのけんますアニキの料理は
いつもありがとうの気持ちで見ています❤
ヤーマンヤーマンさん🍀こんばんは🌙*ﾟ☕💭💕
今日は９位❤️𓂃 𓈒獲得💕🎉おめでとうございます🎉💕🎉🎊💐👏♥️29日19:31です☘️( ⑅•ᴗ•⑅☘️)
「今日は取り分け方式なので自分で取って下さ～い」でなんか泣けました
忖度まみれの酒を注ぐ、料理を取る、とは違う
真にやさしい世界があるということにほっこりしました。
シンプルにできて良さそう。
あんかけ焼きそば大好きなのでまだ見てませんがじっくり見て作ってみます😊
餡かけ焼きそば美味しいですよね！
北海道故郷のご当地グルメです。 からしを付けて最高です。
麺に下味を付けるとは 勉強になりました🎉
メイラード反応…と言うのですね🧐
ニラの使い方も勉強になります🧐
さて、焼きそば買ってきまーす♪♪
流石プロのレシピですね❤
美味そうです😊
野菜ミックスを使う時はどうしたらいいですか？
焼きそば一袋買ってあるので、明日作ります。冷凍のシーフードミックスの冷凍もどし、しっかり覚えましたので、明日はこれも一緒にあんかけ焼きそば作ります。楽しみで〜す🤤
銀メダル🥈おめでとう＼(^^)／
@@user-yt5fo2nx5b様
有り難うございます😊
@@user-gu8ft4tg3c様
有り難うございます☺️
コメント有難うございます♪
餡掛け焼きそばめっちゃ美味しいので是非やって見て下さいね〜笑😆
毎日楽しい〜*\(^o^)/*
😊🤚🍒🍅🍒🍅🍒🎉🎉🎉🎉
daiyakunchan💕👩💕こんばんは🌙*ﾟ☕💭💕
今日はダブルで2コメ❣️🥈銀メダル❣️獲得💕🎉おめでとうございます🎉💕🎉🎊💐👏♥️
今夜はひとりキムチ鍋🍲とおでん🍢食べました꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️明日はうどん入れて食べます(🌸´∇`🌸)ｴﾍｯ
あんかけ焼きそば❤️𓂃 𓈒美味しそうですね(✌^∀^)あっ⚆.⚆🤍食べた～い。29日19:05です☘️( ⑅•ᴗ•⑅☘️)
美味しそう！作ってみます^^/
塩水もどし、初めて知りました。
美味しそう～😋食べたい🍻
銅メダル🥉おめでとう＼(^^)／
コメント有難うございます♪
めっちゃ美味しいのでオススメですよ〜😊
毎日楽しい〜*\(^o^)/*
😊🤚🌸🍜🌸🍜🎉🎉🎉🎉
としゆきさん✋🥷🤚こんばんは🌙*ﾟ(🍺•᎑•🍺)ᒼᑋªⁿ♥︎です( ¨̮⋆)💓
サッポロ3番❤️𓂃 𓈒銅メダル🥉❤️𓂃 𓈒獲得💕🎉おめでとうございます🎉💕🎉🎊💐👏♥️
サッポロ3番がないですよ〜꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️
今日もお仕事お疲れ様でした💞🙇♀️💞🙇♀️💞今日はどちらでお仕事だったの??29日19:09です☘️( ⑅•ᴗ•⑅☘️)
としゆきさん今晩。
✋🥸🤚けんますさん❤️𓂃 𓈒あんかけ焼きそば❤️食べたい❤️食べたい❤️食べたい❤️
６位投稿おめでとう＼(^^)／
のりさん。暫く雲隠れしてました〜。コメントだけですが出来ました〜。
@@user-gu8ft4tg3cさん♡
🎀 //♡⃛𝕞𝕚𝕫𝕦𝕜𝕚さん💕👩🍼💕6️⃣位❤️𓂃 𓈒ありがとうございます꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️
( 🍊･ᴗ･🍊 )，,,ちゃん🍊🍊🍊🍊🍊🍊どうぞ♡꒰⑅• ‧̮ •⑅꒱ ㅇ💐ㅇ
今日もお祝いコメントお疲れ様でした💞🙇♀️💞🙇♀️💞29日20:08です☘️( ⑅•ᴗ•⑅☘️)
のりみさん今晩寒いね。
あんかけ焼きそばうまそうね。
私も好きです。
皿うどんは苦手ですよ。
麺パリ嫌だ。
@@Yamada-Katei-Shokudou さん✋🤓🤚こんばんは🌙*ﾟ☕💭💕
雲隠れしてたのね｡>
チャーシューは今年は買えそうですか？
どこの家庭にもある業務用麺茹で機、、、
けんますさんちに無いんか〜い😂
またまたプロ技を公開してしまって良いんですかw❤😂🎉
観てる人は、家庭料理がますます豊かになるんで有り難いです！😊
@@user-gu8ft4tg3c ありがとうございます！＼(^o^)／
美味しそう！
あんかけ焼きそば、美味しそう😊ですね～。食べたいです✨
こんばんは♪
８位投稿おめでとう＼(^^)／
若さん🍀こんばんは🌙*ﾟ☕💭💕
今日は8位❤️𓂃 𓈒獲得💕🎉おめでとうございます🎉💕🎉🎊💐👏♥️
あんかけ焼きそば❤️𓂃 𓈒美味しそうですね( ˊᵕˋ )💗.°⑅私も食べたいです꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️29日19:29です☘️( ⑅•ᴗ•⑅☘️)
@@user-yt5fo2nx5b ありがとうございます😊
@@norimi_nikori のりみさん、今晩は、寒いですね～。いつもありがとう〜。
@@user-mw4cx4mi3j さん♡
若さん🍀私昨日フジに行ったの( ˊᵕˋ )💗.°⑅
火曜市でおまけにポイント１０倍だったの(✌🏻ˊᵕˋ✌🏻)安くて嬉しかったです꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️
来月も売り出しみたいです✌️(o̴̶̷̤ ᴗ ̫
何故か❤何時も拝見です。手際よいのと、包丁サバキと、親父ギャグです。
あんかけ焼きそば美味しそう！！
温まりますよね☺
コメント有難うございます♪
餡掛けはあったまって本当良いですよね〜😊😊😊
寒いときは餡かけが温まりますよね。美味しそう〜。😊😊🍂
@@user-gu8ft4tg3c 瑞紀西川さんこんばんは🌌ありがとうございます。😊😊🍂
@@user-gf7nd8fm1y さん♡
桂子さん💕🧒💕おはようございます꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️☕💭💕
本当に餡掛けは温まりますね(🌸´∇`🌸)ｴﾍｯ
今日も良き1日過ごしましょうね♡💪( ´˘`💪)30日06:43です☘️( ⑅•ᴗ•⑅☘️)
@@norimi_nikori のりみさんおはようございます。今日の天気は風雨で大荒れです。寒い冬に向かって気持ちも😥気味‥。美味しいもの食べて元気つけます。のりみさんも良き日になりますように。😊😊🍂
@@user-gf7nd8fm1y さん♡
桂子さん💕🧒💕こんにちは꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️☕💭💕
こちらも先程から雨がパラパラ(´･A･`)☔してます(*^^*)
今日は港の野菜直売所で大根とさつまいも(🍠•᎑•🍠)のシルクスイート❣️紅はるか❣️安納芋❣️( 🍊･ᴗ･🍊 )，,,を買って来ました( ˊᵕˋ )💗.°⑅スーパーより安いです(✌^∀^)( ¨̮⋆)ﾗｯｷｰlucky( ¨̮⋆)
お昼はおでん🍢💛食べます🍢温まります( ¨̮⋆)💓またね11:48です☘️( ⑅•ᴗ•⑅☘️)
これは必見。麻婆焼きそばも、あんかけ焼きそばも市内のお店で食べるやつです。
こんばんは♪
ラッキー7️⃣投稿おめでとう＼(^^)／
玉ちゃん🍀こんばんは🌙*ﾟ(🍺•᎑•🍺)ᒼᑋªⁿ♥︎です( ¨̮⋆)💓
今日はlucky( ¨̮⋆)7️⃣❤️𓂃 𓈒獲得💕🎉おめでとうございます🎉💕🎉🎊💐👏♥️
そろそろ玉ちゃんが作ってみてください🙏奥様も喜んで食べてくれると思います(🌸´∇`🌸)ｴﾍｯ29日19:36です☘️( ⑅•ᴗ•⑅☘️)
あんかけ焼きそば、ヤバイくらい美味しそう(๑´`๑)♡
海鮮入りだから、リッチ感ありますね☆*.+お店で食べたら1200円くらいはしますね。
これは、手作りしたい一品🌟
コレコレこれですよ！
けんますさん今晩寒いね。
あんかけ焼きそばうまそう。
460回目大成功。
🌟数は10星です。
哲也さん🍀おはようございます꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️☕💭💕
あんかけ焼きそば❤️𓂃 𓈒🦄🦄でしょうね💕食べたいな.*˚🌸*¨* ஐ•.¸
今日もお仕事頑張ってください✊🏻🔥♡💪( ´˘`💪)
★★★★★★★★★★ですね👏👏👏分かります(🌸´∇`🌸)ｴﾍｯ
ちょっと早いけど行ってらっしゃい(✌^∀^)30日06:38です☘️( ⑅•ᴗ•⑅☘️)
麺を買ってきたので、明日作ります(^・^) 楽しみ♪
オイスターソースは中華の味付け万能ですよね
ケンケンの動画を配信して欲しい❤
いいね👍
いいね👍
おはようございます☕💭💕
今日もお仕事頑張ってください✊🏻🔥💪( ¨̮ 💪)
寒いから体調には🌳を付けてくださいね✌️(o̴̶̷̤ ᴗ
サザンかの宿
サザンと大川栄策ニコイチ
５位投稿おめでとう＼(^^)／
@@user-yt5fo2nx5bさん
いい感じですね５位🙌
@@takasan0194 さん✋😎🤚こんばんは🌙*ﾟ☕💭💕
今日は5️⃣位❤️𓂃 𓈒獲得💕🎉おめでとうございます🎉💕🎉🎊💐👏♥️
サザンかの宿👏👏👏発想が( ´･∀･` )面白いと思う(🌸´∇`🌸)ｴﾍｯ
今日は南沙織さん聴いてました( ˘o˘ )♪知ってますか??天地真理さん❣️小柳ルミ子さん❣️と三人娘でした꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️
今日はリハビリお疲れ様でした💞🙇♀️💞🙇♀️💞私も病院🏥行ったので疲れました｡>
@@norimi_nikori ちゃん
遅くなりましたがこんばんわ😄今日はタンス整理していたら病気になる前によくCD-Rにコピーしたアルバム数枚でてきて得した気がして今聴いてます。
MISIA、サザン、福山雅治など😀
なのでサザンかの宿にしてみました(笑)🤭
今日はお疲れさまでした😀✋
@@takasan0194 さん✋😎🤚今ね05:48なの⏱ ̖́-おはようございます☕💭💕
本当に歌♪̊̈♪̆̈が好きなのね〜🎶私も歌好きだけど🎤😀🎵🎶
サザンかの宿って。。。え･･✧ ʕ๑•ɷ•๑ʔ ͗ ͗って思ったけど👏👏👏納得しました(🌸´∇`🌸)ｴﾍｯ
今日で11月終わりですよ。。。明日から12月。。。早いですね（➰〰➰）ﾉ
もうこたつは出したの??ﾇｸﾇｸ♪(* ￣)√￣＼ ←ｺﾀﾂ
私はまだ電気毛布使ってません*˙︶˙*)ﾉ"
昨日はタクシー空いてなくて家から病院→スーパー→スーパーと歩きました🧍♀️🏃♀️🧍♀️🏃♀️🧍♀️
帰りは荷物が重いからタクシーで帰ったけどね(｡-_-｡)疲れが取れません｡>
一番！あんかけ焼きそば良いですね～✨
凄く美味しそう＼(^^)／
@@user-gu8ft4tg3c西川さん
こんばんは♪
ありがとう＼(^^)／
コメント有難うございます♪
めっちゃ美味しいので是非やって見て下さいね〜笑😆
毎日楽しい〜*\(^o^)/*
😊🤚🍒🌸🍒🌸🎉🎉🎉🎉
りょうのすけさん🍀こんばんは🌙*ﾟ☕💭💕
一番❣️1コメ❣️金メダル🥇❣️3️⃣連覇❣️大吉❣️獲得💕🎉おめでとうございます🎉💕🎉🎊💐👏♥️
麺をカリカリ手前でお皿に乗せるのがいいですね꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️
あんかけ焼きそば❤️𓂃 𓈒美味しそうですね(✌^∀^)今夜はキムチ鍋です(✌🏻ˊᵕˋ✌🏻)おでん🍢💛も食べました✌🏻️( ¨̮ ✌🏻)
寒いから暖ｶ~~~ｲ(൱́˘൱̀).｡.:*ෆのがいいですね> ̫
@@norimi_nikoriのりみさんこんばんは♪
ありがとう＼(^^)／
麺ポイントだね！
めっちゃ美味しそうだもんね(^^)
キムチ鍋良いね👍️
おでんも美味しいよね！
寒いから鍋とかおでん良いよね♪
りょう君今晩。
あんかけ焼きそばうまそう。
金おめでとう。
片栗粉入れる時どうしてもダマになってしまうのは下手なだけなのでしょうか🥺🥺🥺上手に餡掛け作りたい🥺
おそらく水溶き片栗粉を入れる時の温度が高過ぎるかと… 何なら火を止めて20秒ほど待ってから水溶き片栗粉を入れて加熱すればダマになる可能性は相当下がると思います。
@@user-gr6zt2gx7f.....φ(･∀･*)なるほどぉ.…ありがとうございます😊やってみます😊
🙇ケン兄貴🙏。やまだ家庭食堂(川柳🎵🎶オヤジ)です。暫く家出してました。我が北の実家一大事(母ちゃん)現在も続いておりまして🙇。ともかく、餡掛け焼きそば👅うんまそ〜だな〜🤪。勿論、私も作れますが〜。実家の両親(親父もだ)の一大事にて、実兄と私(弟)で頑張ってる中で、役に立ってますよ。それは料理だよ！オレが出来て良かったと思ってるんだ〜。けんますクッキングのヒントが、本当に役に立っていますよ。有難うございます。暫く、川柳も替え歌も出来ませんが、トンボ帰り有りで、千葉(私の在住)から北の国へ、忙しくなりそうです🙇🙇。
やまださまさま様
お帰りなさいです。
お母様、大変ですよね。毎日毎日ご心配だと思います。でも、お仕事もあるし…。
今日は、お帰りになられてすぐに、お仕事されたのですか？
またすぐにでも、ご実家に戻らないと、気が気じゃないでしょうね〜。
やまださんも、病気されないように、大事にして下さいね。
お父様も心配ですね。きっとお父様もお寂しいでしょうね。
お兄様も大変ですね。
みんながみんな、寂しいし、大変だし、心配だしですね。
でも、負けないでね、頑張ってね💪。
川柳も、替え歌も、我慢してますからね〜🥲
元気出して下さいね〜🤗💧
2023/11/29
20時30分らしいです。
YAMADAさん✋🤓🤚こんばんは🌙*ﾟ☕💭💕
お久しぶりですぅ(⑉• •⑉)‥♡心配してましたよε-(´∀｀*)ホッ
北海道のご両親のところに帰ってたんですね( ..)"お兄様とふたりで頑張ってるのね💪( ¨̮ 💪)お疲れ様です💞🙇♀️💞🙇♀️💞
コメントだけで十分です(✌🏻ˊᵕˋ✌🏻)状況知らせてくれてありがとうございます✋( ˆ̑‵̮ˆ̑ )
YAMADAさんもお兄様も体調には🌳を付けてご両親の面倒見てあげてください🙏今日はコメントありがとうございます> ̫
@@daiyakunchan 💕👩💕YAMADAさんのコメント久しぶりですね(*^^*)嬉しいですねε-(´∀｀*)ホッ
お兄様とふたりで頑張ってるのは素晴らしい👏(＊´ ω｀＊)👏ですね✋( ˆ̑‵̮ˆ̑ )
ご両親も頑張ってくれてるから感謝ですね(*^^*)
仕事と里帰りしての看病は辛いと思うけど頑張って欲しいですね💪( ¨̮ 💪)
こんな時間なので寝ます🐑💤💭おやすみなさい꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️21:19です☘️( ⑅•ᴗ•⑅☘️)
@@norimi_nikoriﾀﾝ
やまださんの久しぶりのコメントでしたね。
ご実家は、かなり大変みたいですね。やまださんは、お料理がお得意だから、お兄さんも助かったと思います。
何だかね、コメント読んでると私も辛くなりますよ。
じゃ。また明日ね👋
2023/11/29
21時55分😮
@@daiyakunchan 💕👩💕おはようございます(✌🏻ˊᵕˋ✌🏻)☕💭💕
千葉から北海道までどのくらいかかるのかな??
私飛行機は大分から大阪を1回往復で乗ったことしかないの*⋆✈お父さんに会うために乗ったの✈️
乗ってる時間より空港まで時間かかってた🌳がします🚗💨
大分に帰る時にキャンセル待ちして✈️乗れたの(✌^∀^)29年前のことです( ˶˙º˙˶ )୨
YAMADAさんもお兄様も大変だけど頑張って欲しいですね🙏
まだ暗いのでもう少し明るくなったらゴミ出し行ってきます♡💪( ´˘`💪)
今日で11月最後ですね｡>
暖かくて美味しそう🤤＼(^_^)／
うずらのたまご大好き＼(^-^)／だじょ🍼👶
たぁさん🍀こんばんはだじょ(✌🏻ˊᵕˋ✌🏻)☕💭💕
今日は１０位❤️𓂃 𓈒獲得💕🎉おめでとうございます🎉💕🎉🎊💐👏♥️
私もうずらの卵🥚大好きだじょ꒰ᐡ⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝ᐡ꒱♥️️なーんてね(🌸´∇`🌸)ｴﾍｯ
初めまして( •̤ᴗ•̤ ).｡.:*♡よろしくお願いいたします(*´︶`*)♥️29日19:41だじょ☘️( ⑅•ᴗ•⑅☘️)
またいる
ダイエット中の人は､見ちゃダメ動画だ😅
味付けはさしすせその順番無視した方が良いんですか？？
ケンケンの動画を配信して欲しい❤
ケンケンの動画を配信して欲しい❤
ケンケンの動画を配信して欲しい❤
ケンケンの動画を配信して欲しい❤