Langues de chats
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- čas přidán 5. 02. 2020
- LES LANGUE DE CHAT : (32 pièces environ)
50g de beurre
75g de sucre glace
65g de blanc d’œuf frais
90g de farine
Q.S. de vanille liquide
Préparer le matériel et les ingrédients. Crémer ensemble le beurre pommade et le sucre glace. Progressivement incorporer les blancs tempérés puis la vanille. Par simple mélange ajouter la farine tamisée. Dresser sur plaque avec la DRUPM en bâtons de 6cm Sur une plaque graissée et farinée taper pour étaler l’appareil. Cuire à four moyen, 210°C. A la sortie du four, décoller et refroidir à plat. - Krátké a kreslené filmy
Votre chaîne pédagogique N1 merci grand chef @chatignypierre✌️
Merci chef
Quel merveilleux métier vous faites.
Vos gestes, votre précision et voir le résultat. Est vraiment apaisant et je suis admirative.
Bonne chance
Et le plaisir de vous revoir dans vos prochaines recettes.
C'est vraiment une chouette idée de partage Monsieur. Merci à vous 👏💐
🌺🌺🌺
Merci beaucoup Chef, j'apprends énormément du contenu de votre chaîne. Merciii pour ces beaux partages et votre générosité.
Merci beaucoup ! C'est très rigoureux et super bien expliqué :)
Top merci !
Merci beaucoup chef
Top
merci jvais les faire pour offrir
Bonsoir chef, question du jour 😁 : pourquoi vous les dressez en biais ? Qu'est-ce que cela apporte ?
Merci 😉
Bonjour
Ça n'apporte rien mais on est dans l'axe de l'articulation du bras et je pense que c'est plus facile pour le dressage.
On peut aussi tourner la plaque pour les faire droit.
C'est ma technique.
👍 Merci chef. quelle est la dimension de la douille svp
Bonjour
N°9
Pourriez-vous me dire à quoi sert de fariner la plaque ? Seulement à faire les marques ?
empecher que les gâteaux collent à la plaque.
Bonjour chef combien de temps peut-on les conserver svp !?
Bonjour
Longtemps en boite hermétique.
15 jours c'est bien
@@chatignypierre362 merci à vous chef je suis en admiration sur vos vidéos je passe mon cap cet annee en candidat libre et vos vidéos m'aide beaucoup merci à vous !!
first
Trop fort Jean-Marc ! Je veux voir le "first" sur la prochaine vidéo. Je crois en toi !