פלאפל ירוק מושלם בקלי קלות מתכון מנצח
Vložit
- čas přidán 11. 09. 2024
- פלאפל ירוק מושלם בקלי קלות מתכון מנצח
פלאפל ירוק משובח, עשיר בירק ותבלינים, קריספי מבחוץ רך ונעים מבפנים. מהרגע שהנחתם את כל המרכיבים על משטח העבודה, 5 דקות ויש לכם מסה לפלאפל מהאגדות👌
מרכיבים
500 גרם גרגירי חומוס (הזן הקטן)
2 חבילות כוסברה טריה
1 בצל גדול חתוך לרבעים
5 / 6 שיני שום
חצי פלפל ירוק חריף
1 כף אבקת סודה לשתיה
4 כפות שטוחות פירורי לחם
1 כף פפריקה מתוקה
1 כף גדושה כמון
רבע כף פפריקה חריפה
1 כף שטוחה מלח
כחצי ליטר שמן לטיגון (תלוי בגודל הסיר)
תהליך ההכנה
1 בוררים ושוטפים 500 גרם גרגירי חומוס, מעבירים לקערה ומשרים 8 שעות לפחות (למהלך הלילה).
2 למחרת מכניסים לקערת מעבד מזון 2 חבילות כוסברה, 5 שיני שום, בצל חתוך לרבעים, חצי פלפל ירוק חריף וטוחנים דק. מוסיפים 500 גרם גרגירי חומוס מסוננים מהנוזלים וטוחנים עד לקבלת מסה במרקם כמעט חלק.
מידי פעם עוצרים את פעילות המעבד ומערבבים את המסה. בסיום מעבירים לקערה (ניתן לטחון את גרגירי החומוס ב - 2 פעימות).
3 מוסיפים לקערה 1 כף סודה לשתיה, 1 כף גדושה כמון, 1 כף פפריקה מתוקה, רבע כף פפריקה חריפה, כפית מלח, 4 כפות פירורי לחם ומערבבים היטב. מכסים בניילון נצמד ומעבירים למקרר למנוחה של שעה.
4 לאחר שעה, בסיר בינוני, על להבה בינונית, מחממים שמן. בינתיים, יוצרים כדורים מהמסה ומניחים בצד. כשהשמן ממש חם מכניסים את כדורי הפלאפל לסיר ומטגנים עד הזהבה, בערך דקה וחצי. (לא להשאיר יותר מידי את כדורי הפלאפל בשמן, הם יתייבשו! רק עד שרואים שהם זהובים משני הצדדים), מעבירים למסננת או לצלחת מרופדת בנייר סופג לספיגת עודפי השמן.
____________________________________________________________
⚠️ לחצו על הפעמון כדי לקבל התראה כשעולה סרטון חדש 🧡 / תבשיליםוחלו. .
__________________________________________________________
✩ פיסבוק: / www.tavshili. .
✩ אינסטוש: / tavshilim
✩ פינטרסט: / . .
#טבעוני #צמחוני #איךמכיניםפלאפל
✩ הבלוג שלי: www.tavshilim.co.il
✩ ליצירת קשר: tavshilimm@gmail.com
ראה,מדהיםתבורכי,יקירתי❤❤
נהדר..שימו עוד חצי כפית מלח
וואוו מושלם ונראה טעים טעים 👍
תודה 🙏
תודה
תודה. מתכון מעולה
וואו !!! כל כך נראה טוב ובטוח גם טעים !
באיזה קוצץ מזון את משתמשת ? איזה סוג?
כל סוג של מעבד מזון יתאים...
Traduire en français de Marseille merci 🙏
מה הסיבה להתפוררות הכדור?
חומוס טוחנים עם מכונת בשר
חייב מיץ סודה כי אין לי אין מענה שלחתי שתיי הודעות
זה סודה לשתיה וזו אבקה שקונים במרכולים. כן חייבים אבקת סודה לשתיה במתכון.
@@shifranahum אבדת סודה יש לי......חשבתי מיץ סודה
בוקר טוב כמה זה יוצא חצי קילו חומוס בכוס אים ידית השקוף תודה יש כאלה שאני לא מבינה בסירטון חצי קילו
קשה לומר בוודאות, יש כל מיני סוגי כוסות. יש מארזים בסופר של חצי קילו בדיוק.
אז איך ידע כמה קילו.....במה ימדודקמח לא צריח ליתפוס את העיסה סודה יקנה אחשיו
@@רויטלשוקרון אבדוק לך מאוחר יותר..
@@shifranahum הבנתי זה יוצא 2 וחצי כוסות חצי קילו נורית חברה שלך אמרה לי אחשיו
@@רויטלשוקרון יווו איזו מהממת.. ❤️❤️🥰
יש מתכון כתוב?
כן בוודאי... תסתכלי מתחת לסרטון...
Too dry
למה צריך פירורי לחם
כדי שהתערובת לא תתפורר בטיגון.
מה עם פטרוזיליה?
את יכולה להוסיף אם את אוהבת. במתכון שלי אין.
@@shifranahum במקום סודה אפשר להשתמש באבקת אפייה?
@@ayselayelet1855 לא, צריך להשתנש בסודה לשתיה כיוון שהיא מרככת את גרגירי החומוס וזה חשוב.
@@ayselayelet1855 אבקת אפייה מכילה סודה לשתייה כנראה שזה יהיה דומה מספיק
תודה