Брусничное Домашнее Варенье. Homemade Lingonberry Jam.

Брусничное домашнее варенье - полезное, очень вкусное, кисло-сладкое с приятной горчинкой. Идеально подавать с блинами и оладьями. Варится легко и быстро!
Брусника (свежемороженая) - 300 г
Сахар - 600 г
Вода - 100 мл
Смешать сахар и воду, сварить сироп. Ягоды перебрать, промыть под проточной водой через сито. Высыпать в кипящий сироп, немного проварить (2-3 мин), помешивая. Остудить. Затем повторно довести до кипения и проварить на слабом огне до готовности (~5 мин). Разлить в баночки. У меня получилось 600 мл варенья.
Приятного Аппетита!
Homemade Lingonberry Jam is healthy and delicious with sweet sour and light bitterness taste. Ideal to serve with pancakes or cottage cheese pancakes. It is very easy and fast to make!
Lingonberry (frozen) - 300g
Sugar - 600g
Water - 100ml
Mix sugar and water, cook it until dissolved over low heat to get a sugar syrup. Wash lingonberries under running water, then add them to the boiling sugar syrup and keep cooking and stirring for 2-3 minutes. Let it cool down. Then cook it again over low heat for around 5 min till its ready. Cool down and put it to a clean jars. I got 600ml of Lingonberry Jam.
Bon Appetit!
Ссылка на Блины/ Crepe Recipe: • Блины. Crepes.
Ссылка на Сырники/ Cottage Cheese Pancakes: • Сырники. Syrniki. Cott...