COMO USAR CORANTES - PARA CHOCOLATE E OUTROS!
Vložit
- čas přidán 10. 09. 2024
- Oi gente. Nesse vídeo mostrei os corantes que mais uso na Confeitaria.
Espero que ajude vocês e qualquer dúvida me deixa nos comentários 🥰😘
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❣️Obrigada por assistir e me acompanhar por aqui.
Deus te abençoe..Beijos e até o próximo vídeo 😘
#madamearicaconfeitaria
Boa noite! ótimas dicas,eu uso um corante da marca fab neo color muito bom é ideal para chocolate,pasta americana, chantilly, glaces ,fondant.É um lançamento ,gostei bastante dele.
Oii...obrigada por me contar, vou procurar aquiii
Eu vi outra CZcams q uso o corante em gel no chocolate O dela seu certo ela falo q nunca deu erro Que fica com brilho lindo
Oii.. Eu não uso.
🤗🙏💖🌺🎵🎶Obrigada por essa aula sobre corantes.Adorei.Boa Sorte em tudo de bom que você fizer.💐
Que bom que trouxe esse vídeo. Eu mesmo tinha muita dúvida. Obrigada
Oii... Obrigada por assistir.
BOA NOITE VC ME AJUDOU BASTANTE A AJUDA A SAUVA MEU BOLO
Fico feliz em saber
Vou usa lo com chocolate branco para deixa lo rosa é o arcolor quanto eu uso,a minha barra não é a fracionada obrigada ❤
Muito obrigado pela dica ❤️ só fiquei com dúvida na questão da temperagem e o corante??? Coloca o corante antes ou depois da temperagem??? Abraço 😘
Oii.. Coloco antes.
Oiee, boa tarde eu comprei Arcelor para fazer o canache rosa,ele é bom? Obrigada
Amei suas dicas, você me ajudou bastante. ❤
Olaaa, eu tenho uma dúvida! Eu posso usar o corante em chocolates pretos ex: em Nutella, creme de avelã ?
Me responde por favor!!!
Queria saber se posso usar, corante alimentício liquido
Olá, posso usar corante de chocolate na massa de brigadeiro?
Arica e suas dicas maravilhosa como sempre😍❤
Vou fazer um coração lapidado vermelho….
Tô insegura, o que faço pra chegar num vermelho intenso??
Oii.. Eu uso corante em Gel da MIX..Próprio para Chocolate, fica com a cor linda.
Primeiro pode tingir de laranja e depois colocar o vermelho...assim, usa menos corante.
Usei vermelho no chocolate branco e virou uma pasta, estou com muita dificuldade de fazer cores escuras.
Posso usar corante líquido rosa em uma massa de bolo pronta branca? Tipo dona Benta festa ?
Pode sim..
Qual o ideal para mousse de chocolate?
Olá.. Nunca uso corante em mousse, acho que seria o líquido.
Corante em gel
Qual deles usar pra fazer geladinhos?deixar com uma coloração melhor
No geladinho não uso, mas se fosse usar usaria o corante líquido!
O corante em gel da Mix, aquele do potinho, pode usar na massa de bolo?
Oii. Sim
Eu usei esse em gel da mix no chocolate branco e deu certo. Usei depois de derretido, misturei e deu certo.
Ele é para chocolate por isso deu certo.
Vc disse que corante em gel não pode por chocolate. Agora a moça disse usou chocolate e deu certo. Vc disse que deu porque é proprio. não entendi há controvérsia
Pode usar corante para chocolate em chantilly ?
Eu só uso líquido no chantilly
Usei o corante gel arcolor e endureceu meu chocolate todo 🥲🥲🥲 perdi tudo
Olá.. Para Chocolate tem que ser específico para Chocolate senão endurece mesmo.
Pode usar esse corante da mix de potinho em brigadeiro?
Essa marca mais baratinha que vc mostrou primeiro pode usar para colorir brigadeiros?
Pode siiim!
Eu já usei o corante em gel da mix nno chocolate e teucerto,continuo usando ele?
Ele é próprio para Chocolate por isso da certo.
Ari amei as dicas , mas esperei sobre minha dúvida... Queria saber se o corante em gel pode se usar no geladinho?? Fui comprar numa loja e o rapaz disse q n pode usar em geladinhos..... Obg , eu amo seus vídeos ❤️ um abração Ari 🙏 FcDeus
Olá... No Geladinho só uso líquido.
Corante em gel da mago...comorei no escuro...é bom, amarga??? Comprei o pink rose, e o azul para fazer docinhos de chá revelação!!!
Ele é bom sim.
Nenhum corante amarga se usar na medida certa.
@@madamearica por isso amooo o sei canal!!!❤️muito obagdo por me responder ❣️
♥️
Ola arica? Posso usar o corante liquido na massa de sorvete? Qual vc me indica pra dar mas cor?
Oii.. pode sim.
Eu gosto de misturar líquido com em pó, o corante em pó na minha opinião deixa o tom mais forte
Amei as dicas Arica, vc é incrível! 🥰🥰🥰🥰
🎉 🎉 🎉
Olá!..comprei umas canetas de corante comestível da mago..posso fazer aquela técnica do bolo estampado..? So q ao invés de cobrir o bolo c glacê vou cobrir c chocolate ou uma ganache q fique bem dura..posso usar essa caneta p.desenhar no chocolate?
Oii... Pode sim, eu uso elas também.
Pode usar em iogurte?
Eu sei que esse vídeo tem algum tempo, para usar o corante em chocolate ele precisa estar frio, por favor se puder responder, pois tenho dúvidas, obrigada 🤗
Oii.. Pode ser quente ou frio.
Corante em pó lipossolúvel serve para colorir massa de brigadeiro ?
Oii, serve sim!
Amiga,para o ganache,eu derreto o chocolate com o corante e depois acrescento o creme de leite? Amei suas dicas 🥰🙏
Isso, derrete e depois adiciona o creme de leite
Olá olá, posso usar corante líquido no chocolate derretido?
Olá.. Para Chocolate somente corante específico para Chocolate.
Chocolate não pode se misturar com água então corante líquido jamais.
Qual o que usa para pintar o chocolate por cima ?
Eu uso em pó!
Eu tenho esse corante mix em gel, só q eu tenho medo de estragar o chocolate ou da gosto nele, no chocolate fracionado branco, será q se eu fazer vai ter algum gosto ou estragar o chocolate? Tipo assim, se eu for por o corante no chocolate?
Oii, se for específico para chocolate não deixa nenhum sabor !
Só precisa de atentar e usar pouca quantidade
Comprei um em po da mix . Que foi o unico que achei aqui na verdade na minha cidade .
E horrivel não dissolver nada
Eu já usei , dissolve em um pouquinho de chocolate e só depois mistura no restante.
Esse corante pra chocolate da mix, muda o sabor do chocolate fracionado?
Oii.. Nenhum corante usado na medida correta altera o sabor do Chocolate, tá
Arica o que faço quando o corante para chocolate endurece?
Olá... Leva ele 5 segundos no microondas sem tampa.
Queria usar o de chocolate pra fazer massa do red velvet será se da certo? O líquido q comprei é muito fraco
Oii, se você misturar junto com os líquidos vai dar super certo
Eu posso usar o corante para chocolate na calda da maçã
Pode sim !
Obrigado pelas dicas
Obrigada querida!
Posso fazer um brigadeiro de chocolate branco e colocar o corante próprio para chocolate? Da certo?
Siiim
Oii boa noite!
Estou com uma dúvida aqui aonde eu moro só tem uma loja de confeitaria e lá nunca tem pó para decoração.
Então eu conseguiria pintar o coração lapidado com corante em pó?
Oii.. Daí teria que tingir o chocolate quando derreter.
Perdi quase meio kg de chocolate branco pq coloquei corante líquido...E só tô vendo agora esse vídeo, tô muito triste
Oii..aaah que dó.
Infelizmente perde mesmo...para Chocolate tem que ser específico para Chocolate.
Muito obrigada pela sua ajuda
Posso misturar corante gel e corante em pó no chocolate
Corante em gel se for específico para chocolate pode!
Me responda por favor,me falaram que posso usar corante para chantilly no chocolate,posso mesmo usar?
Olá.. Não pode
Corante para Chocolate é específico para Chocolate.
Muito obrigada,ja ia fazer coisa errada,mais uma inscrita❤
Posso fazer um brigadeiro branco e colocar anelina vovo deli
Faz um vídeo mostrando vc usando esse da mix no chocolate branco pfvr.. Eu comprei ele pra testar e ele mudou a testura do chocolate fazendo parecer estragado até 🤦🏽♀️
Oii...já tem aqui no canal..está na playlist Páscoa 2021
Você tem que derreter o corante em gel!! Fica melhor! E não altera a textura
Amei 😍 Esse soft gel pode usar em pasta de leite em pó?
Oii, pode sim!
Da certo usar o corante liquido em Chantilly???
Sim
Oi o corante pra chocolate, consigo tingir ganache?
Para Ganache eu uso líquido... Mas acredito que também de com corante para Chocolate viu
Olá... para massa de leite ninho (aquela que não vai ao fogo) eu uso o líquido para fazer perinhas a maçã.... mas posso usar o em gel ou pó tbm? Pq os preços estão variando e se eu puder usar qqr um eu vou variando na hora de comprar....
Oii. Nunca usei, teria que testar
Olá Arica, posso usar o corante de chocolate, com álcool de cereais, para pintar o chocolate.
Porque a pergunta, vou utilizar chocolate branco em moldes de decoração, mas não quero tudo de uma cor só
Nunca usei dessa forma.
@@madamearica obrigada
oi!
Posso usar o corante líquido no chocolate?
Olá.. Não.
Já tem vídeo aqui no canal sobre isso tá 😘
Coloquei corante líquido amarelo da arcolor amargou porque será?
Oi.. Corante só fica amargo se usar na quantidade errada tá.
@@madamearica muito obrigada 😘
Gente usei corante mais não ficou na cor que eu queria. Posso adicionar outro corante . Depois que a massa ja esta pronta e descansada so no ponto de enrolar?
Depende da quantidade. Eu uso líquido antes de ir ao fogo, já vejo a cor.
Se alguem puder me ajudar, esse corante em pasta eu posso colorir brigadeiro? Levar ao fogo junto a minha massa ou depois que tirar do fogo eu misturo?
Olá.. Acho que você quis dizer corante em gel né? Eu adiciono depois.
Eu posso usar no sorvete? Qual posso usar?
Oi..Pode sim, eu uso líquido.
Oi,bom dia!posso usar corante liquido para burrifar o bolo de chantininho?
Nunca usei.. Mas sei que dá sim
qual corante uso pra tingir leite ninho
Eu queria saber se os corante gel líquido da mago pode ser guardado fora da geladeira?
Oi... Nenhum corante guardo na Geladeira, todos ficam no armário até acabar.
Posso usar o corante líquido no chantininho?
Siim
Serve para o leite em pó?
Oii, para leite uso em pó mesmo!
Q Deus te abençoe pelas dicas amei
Esse corante da mix pode ser usando tanto na cobertura quanto no chocolate nobre?
Olá... O de chocolate sim.
@@madamearica obrigada❣️😘
Oi.o líquido pequeno da pra brigadeiro?
Oii, da sim…é ótimo
Por favor,pode me dizer qual a dosagem?Como usar?
Olá.. Não tem como eu te passar quantidades
Cada chocolate e cada corante é uma quantidade diferente.
Ari adorei a ajuda ...nossa gostei muito 😍🤩
Que bom que te ajudou. 😍🎉
@@madamearica ajudou e muito acredito q não irei fazer errado de novo kkkk
😍😍😍😍😍
Ola! Qual corante vc indica para colorir brigadeiro? Gratidao
Oii.. Uso líquido e em gel
@@madamearica o corante liquido para colorir docinho de leite ninho pode ser de qualquer marca ?
Ola comprei um corante chamado liquigel gostaria de saber se posso colo na massa de bolo
Pode siiim
Da para usar o pó brilho puro na bombinha para borrifar no bolo?
Oii.. depende da decoração que quer fazer, mas dá sim.
Pode misturar o corante em gel com o corante liquido?
Olá.. Depende pra que vai ser usando.. Para Chocolate nunca pode.
@@madamearica E no chantilly pode? Fazendo cores claras e não escuras
Acho que comprei errado... comprei de chocolate da mix... da p colorir brigadeiro com ele?!
Dá sim
Olá, pode usar corante de chocolate na massa de beijinho para tingir os docinhos?
Siiiiim
@@madamearica em qual momento eu coloco? Quando der o ponto do beijinho? Ou espero a massa esfriar?? Amo seu canal 😍❤️
Eu posso usar esse corante pra chantilly???
Eu uso o líquido para chantilly
Oi Arica
Suas dicas são preciosas
Obgda sempre
Bjsss no seu ❤ 😘
Oiii....obrigada 💕 tá sumida hein?
Qual uso para colorir granulado ????
Em gel seria o melhor !
Eu posso por o corante da Fabi p chocolate e depois acrescentar um pó brilhante no chocolate derretido vi um vídeo só que era americano os morangos brilhavam parecia um óleo no chocolate não sei se existe algum corante a base de manteiga de cacau ou algo parecido não sei se me entendeu espeto que sim 😘
Oii.. Lá eles tem Corantes diferentes...por isso o brilho é cintilante
@@madamearica obg
Comprei .um corante mix ... e ele endureceu meu cololate
Era específico para chocolate?
Eu uso Mix para chocolate e fica muito bom.
Qual corante uso para açúcar para docinhos,tipo beijinho
Oii.. Eu uso líquido
Vc é ótima.
Adorei
Eu comprei líquido meu chocolate branco ficou ruim
Olá.. Corante líquido não é para Chocolate tá.
Oii Arica, posso usar aquele corante em gel da mix pra chocolate branco???
Olá.. Para Chocolate tem que ser corante próprio para Chocolate tá.. Pode ser em gel ou em pó, desde que seja próprio (vem escrito no potinho)
Boa tarde Arica
E o corante da marca Fab que é universal?
Na embalagem ele fala que pode ser usado em chocolate, chantilly, entre outros...
Oii..nunca usei.
@@madamearica obrigada
@@madamearica mas no vídeo tem um potinho dourado da fab
Pode misturar as cores ? Corante pra chocolate?
Pode sim
Eu acabei de tentar colorir o chocolate branco com corante em gel e não deu certo comigo gente,vou testar com o corante em pasta vamos ver.
Não deu certo porque tem que ser corante específico para chocolate tá
Pode usar o corante de chocolate na massa de bolo?
Siiim
Qual o corante eu uso pra massa pra Brigadeiro tradicional? Sou iniciante
Oii.. Eu uso líquido
Obrigadaaaaaaaa
Oh mulher ah vc aqui em Manaus
E corante para brigadeiro de enrolar ??
Muitos Corantes servem para Brigadeiro.
Eu uso líquido porque acho bem melhor..
@@madamearica pode ser anilina?
Não amarga o chocolate, usei em gel e amargou o chocolate branco
Oii.. nenhum corante amarga o chocolate se usado na medida correta,tá
Comprei da marca mix pra testar
Nunca usei
Eu gostaria de saber qual é o que vc usa mais pra colocar no chocolate 🍫🙂
Próprio para chocolate, vem escrito no potinho
Comprei muitos corantes hidro...e eles venceram em janeiro😵😭😥😭😭
Corante vencido é Lixo, pelo amor de Deus!
Você só pode estar de brincadeira, ou não entende nada de intoxicação alimentar..e sendo assim não comente o que não sabe! 😰
Ótimas dicas! Que Deus te abençoe sempre.
😍😍😍
Como colocar. No sorvete.
É antes de bater