Hoe maak je carpaccio?

CARPACCIO VAN GRASGEVOERDE NATUURRUNDEREN
Met de feestdagen wil je het beste op tafel zetten en de ene gang is nog specialer dan de andere. Een voorgerecht van deze carpaccio van grasgevoerde natuurrunderen is niet alleen makkelijk, maar ook een ontzettend goede start van een mooi feestdiner. Combineer deze smaakvolle rundercarpaccio met rucola, pijnboompitten, parmezaanse kaas en pestodressing.
Het is het lekkerste
en makkelijkste voorgerecht dat er is
Haal de bevroren carpaccio met het kartonnetje uit het plastic en leg deze met het karton naar boven op een bord. Laat het half ontdooien en verwijder dan het karton. Garneer de carpaccio en serveer op kamertemperatuur.
Onze Carpaccio is dungesneden rundermuis. De smaak is intens en het is lekker mals.