MENUDO BLANCO RECETA

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  • čas přidán 11. 09. 2024
  • #menudo #menudoblanco #menudoestilosonora
    Hola, les comparto la receta de este delicioso menudo blanco muy rico y fácil de preparar, espero que les guste y si es así me regalen un like, compartan el vídeo y no olviden suscribirse, gracias!
    🔴INGREDIENTES:
    6 libras y media de pancita de res (menudo)
    2 libras de corralita
    2 libras de pata
    1 lata grande de 110 oz de maíz (opcional puede ser nixtamal)
    Cebolla blanca
    Una cabeza de ajo
    Cebolla verde
    Cilantro
    Sal
    Sal de ajo
    Oregano
    Menudo mix (opcional)
    Repollo
    Limones
    Chiltepines
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Komentáře • 88

  • @alejandraromero2525
    @alejandraromero2525 Před 8 měsíci +4

    Me desesperé ver que tira mucha agua, la receta muy bien, se ve muy rico el menudo !!

  • @rafaelavisconti2900
    @rafaelavisconti2900 Před rokem +3

    Gracias por la Reseta saludos desde California

  • @mskcastillo26
    @mskcastillo26 Před 3 lety +7

    Que delicioso! Como queremos a la abuelita Luci!💛💛💛💛🤤

  • @gabrielagonzalez-cm2cd
    @gabrielagonzalez-cm2cd Před 2 lety +3

    Eres afortunada, extraño el sazón de mi mami.
    Lo hice y me salió rico, gracias.

  • @lauraosuna8493
    @lauraosuna8493 Před 3 lety +7

    ya lo prepare y me quedo riquisimoooo

  • @olgaarrefmar1845
    @olgaarrefmar1845 Před 2 lety +2

    Oiga se ve rico ese menudo ,panza o mondongo😋😋

  • @jaderodriguez9183
    @jaderodriguez9183 Před 3 lety +8

    Lo preparé y quedó delicioso 😋

  • @nayelyhernandez4620
    @nayelyhernandez4620 Před 7 měsíci +1

    Gracias. Lo hice. Me salió riquísimo y eso que no tenía ni cilantro (usé epazote) ni cebollines. Usé cebolla normal partida a la mitad y luego la removí.

  • @hectormanuelalcazargurrola9070

    muchas gracias por compartir sus conocimientos bendiciones

  • @JENNYEBELLA
    @JENNYEBELLA Před rokem +1

    Gracias. Muy clara la explicación. Ya lo tengo listo para ponerlo mañana temprano. Buenas noches

  • @user-cr2qq6ph8y
    @user-cr2qq6ph8y Před měsícem

    Se mira delicioso gracias por la receta 😋😋, lo haré mañana

  • @siempreinexorable
    @siempreinexorable Před 11 měsíci +2

    Con repollo en Sonora no se acostumbra pero no suena nada mal... ¡Saludos!

  • @brentteselle386
    @brentteselle386 Před rokem +1

    Que bendecida eres! Felicidades!

  • @elmalopez2879
    @elmalopez2879 Před 3 lety +3

    riquisimo 😋se ve este menudo blanco, esta reseta no podias compartirnosla mejor que en estas fechas de invierno y Navideñas y con los sazones de Doña Chilita gracias JaJaCocina 😉

  • @marthacelaya6315
    @marthacelaya6315 Před 2 lety +1

    delicioso!! obvio receta de mi Madre hermosa❤️👌🏼

  • @reynapolanco5411
    @reynapolanco5411 Před 2 lety +2

    Ahorita lo voy hacer, se mira delicioso... ❤️

  • @doloresvalenzuela9245
    @doloresvalenzuela9245 Před rokem +1

    Que rico!!gracias❤

  • @ansmon98
    @ansmon98 Před 3 lety +2

    Que Rico !! 🤤🤤🤤
    Besos y bendiciones para tu mami y tu. !!! ✨

  • @sharonarcentales3534
    @sharonarcentales3534 Před 3 lety +1

    Espectacular tu receta !! Es muy parecido a un plato peruano llamado caldo de mote .

  • @GraceRobles-f1y
    @GraceRobles-f1y Před 9 měsíci

    Me encanta el menudo blanco

  • @suslyshellman7780
    @suslyshellman7780 Před 11 měsíci

    Gracias riquisimo me quedo y ya servido el plato le heche yervabuena picadita ummm

  • @analuisacruzvillanueva4362

    Que delicia como me hace daño el chile rojo este menudo estará genial gracias por compartir. Saludos

  • @chelymuniz6129
    @chelymuniz6129 Před 3 lety +1

    Tienes toda la razon nadaas rico que la comida de la mama nunca habia oido de menudo blanco perp gracias por tu receta

  • @limpicatto
    @limpicatto Před 4 měsíci +1

    Me gustó la parte en la que su señora madre le agregó una cabeza de ajo 3:40

  • @guadalupenavablanco4789
    @guadalupenavablanco4789 Před 2 lety +1

    Muy Rico 😋 lo estoy preparando y soy Nueva y té seguiré

  • @ere270
    @ere270 Před 10 měsíci

    Muy rico ..dicen personas mayores con experiencia que el maíz en bolsa no se debe lavar si en caso solo una vez porque ellas dicen que se les va el sabor...

  • @jorgeestrada9123
    @jorgeestrada9123 Před 2 měsíci

    Ese se llama posole acá en guadalajara

  • @marcomorelia9060
    @marcomorelia9060 Před 2 lety +2

    Yo tambien voy a traer a mi mama que me haga el menudo.

  • @analudimsantos
    @analudimsantos Před 3 lety +1

    Que rico 😋

  • @lauravelez6879
    @lauravelez6879 Před 3 lety +2

    Qué rico 😋😋
    Saludos hermosa ❤️

  • @victorbernal2074
    @victorbernal2074 Před 5 měsíci +1

    Como tiras agua y lo escasa que esta..

  • @veronicaalvarado3181
    @veronicaalvarado3181 Před 6 měsíci

    Cuanto tiempo dura cosiendose el menudo???? Gracias

  • @anacollings6698
    @anacollings6698 Před 2 lety

    Se mira Delicioso 😋

  • @Alex_Rod24
    @Alex_Rod24 Před měsícem

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @eveasyful
    @eveasyful Před 2 lety

    Yummy Yummy

  • @rociogil4335
    @rociogil4335 Před 2 lety

    Se ve muy bueno saludos desde tijuana

  • @rosarioguardadoontiveros4208

    Hola! Disculpen que es la corralita?

  • @patriciaarias692
    @patriciaarias692 Před 9 měsíci +1

    Yo tengo a mi mamá de visita pero ella
    No le gusta hacer nada 😂pero yo para la cosita
    Me pinto
    Sola 👍🏼ahorita tengo la carne en la olla

  • @rosapuentes5872
    @rosapuentes5872 Před 2 lety

    Yummy 😎👍👍

  • @rst1976l
    @rst1976l Před rokem

    Lo tengo Que ser rojo Que le puedia poner para darle solamente color?

  • @Rocko4456
    @Rocko4456 Před 2 lety

    Eshooo!! Es usted de Sinaloa?

  • @frankypata1157
    @frankypata1157 Před 2 lety

    Disculpa para 18 kilos de menudo cuántos kilos de garbanzo requiero ?

  • @sho_666
    @sho_666 Před rokem +1

    Cómo tiran agua

  • @fernandovpesqueira5908

    El nixtamal fresco le da lo máximo sabor el menudo no de botes

  • @leahernandez7490
    @leahernandez7490 Před 3 lety

    Que tan grande es su olla ,y para cuantos platos es esa recetas ?

  • @susanaortiz6331
    @susanaortiz6331 Před 2 lety

    Como para cuántas personas es?

  • @beatrizvillarreal6790
    @beatrizvillarreal6790 Před 3 lety +2

    K es corralita? Ó k otro nombre tiene

    • @jajacocina6165
      @jajacocina6165  Před 3 lety +2

      Podrías buscarlo como pancita, aquí así lo encontré en food city como “corralita” es la que se mira como piquitos no lisa

    • @beatrizvillarreal6790
      @beatrizvillarreal6790 Před 3 lety +2

      @@jajacocina6165 ok ya lo mire bien parece toallita ya se cuál es gracias

  • @rafaelavisconti2900
    @rafaelavisconti2900 Před rokem

    Yo lo estoy Preoarando pirate que donde Vivo esta Aciendo mucho Frio

  • @gloriacanales7498
    @gloriacanales7498 Před 3 lety +1

    K no es mas dificil para linpiarlo porgue se tiene k linpiar por buen rato

  • @paulinamarines348
    @paulinamarines348 Před 2 lety +1

    Nooo, compares el grano de Lata al nixtamal, el de lata se me hace como para no batallar .

  • @ramirohuerta2252
    @ramirohuerta2252 Před měsícem

    Como que ponerla a hacer nada

  • @luciadelcarmenarvizuortiz4076

    Muy Riko el menudo yo aré mañana cfdd 🙏 pero nunca es mejor lo natural sin conservadores ni nada pa mi es mejor el maíz nistamal pues que le tiene que echar uno crudo ese es el mejor y que le da el sabor por qué el de lata ya perdió sus sabores ok para mí el de lata no es el mejor 👎👎👎👎👎🙈🙈🙈🙈

  • @marielabecerra5839
    @marielabecerra5839 Před 3 lety

    How do you order the meats in English?

    • @jajacocina6165
      @jajacocina6165  Před 3 lety +1

      I have no idea, I got mine at food city and they are written in Spanish, I’m sure that if you go to a Mexican store you can find them.

  • @antoniamedel1607
    @antoniamedel1607 Před rokem +1

    Yo lo que veo es que está gastando demasiada agua 😢

  • @martinvilla3686
    @martinvilla3686 Před 5 měsíci

    Falto una olla mas grande

  • @olgaarrefmar1845
    @olgaarrefmar1845 Před 2 lety

    Pero dígame qué tipo de cebolla es esa con rabo verde?? Por favor

    • @blackmambakiler
      @blackmambakiler Před rokem

      Cebolla cambray, en México la encuentra redonda., La que se usa en carnita asada o en las taquerías...

  • @alejandrinazamoragarcia6001

    Tercera receta que veo y como si estuvieramos en E.U. 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️en libras. Hay nooooo. Si está comida es de México sras 💁🏼‍♀️

    • @jajacocina6165
      @jajacocina6165  Před rokem +1

      Pues yo si estoy en Estados Unidos que quieres que haga jajaja

  • @EduardoGarcia-ob9bv
    @EduardoGarcia-ob9bv Před 2 lety

    Eso es pozole

  • @karinita78mardueno24
    @karinita78mardueno24 Před 2 lety

    El maíz de lata es para flojitas

    • @jajacocina6165
      @jajacocina6165  Před 2 lety +3

      Jajajaja no creo más bien es para la INTELIGENTES 🤨 saludos!

  • @marubio34
    @marubio34 Před 2 lety +1

    Demaciada agua desperdicida 😔

    • @jajacocina6165
      @jajacocina6165  Před 2 lety +1

      Mejor cheque su ortografía antes de criticar jejeje disfrute la receta y deje de ser tan fijona jaja 😜

  • @jesusheredia1024
    @jesusheredia1024 Před rokem

    Nada tradicinal, sal de ajo y menudito mix 😅

  • @marylulucamposbautistacamp7922

    Me desespera ver la cantidad de agua que tira y en mi estado no hay

    • @jajacocina6165
      @jajacocina6165  Před 4 měsíci

      No mires el video y listo fuera desesperación!

  • @mariarubio2643
    @mariarubio2643 Před 18 dny

    no se me antojo se le mira mucha como basura me lo comeria colando el jugo para quitar la basura

  • @adrianolmos1523
    @adrianolmos1523 Před 2 lety +2

    Tu desperdisias mucha agua en mi rancho no hay mejor no esplique

  • @jirayaroquesannin7301
    @jirayaroquesannin7301 Před 3 lety

    El menudo blanco sabe feo

    • @hildamorales1829
      @hildamorales1829 Před 2 lety +2

      Si no lo sabes prearar sí pero mi ese es el real menudo ,bueno y sin granos y sin chile rojo. Se huza mucho en Jalisco así. Para mi con chile y granos es posole con panceta en vez carne maciza .Pero se respeta ,cada estado la receta es diferente !!

    • @jajacocina6165
      @jajacocina6165  Před 2 lety +1

      Asi es cada estado es diferente y debemos respetar!

    • @yourladyforever
      @yourladyforever Před 2 lety +1

      @@jajacocina6165 así es yo soy de Sonora y el menudo se prepara diferente jamás orégano se usa Chile verde, ajo 🧄 cebolla verde y cilantro y por supuesto la sal. Se usa el grano o nixtamal aun que tarda más con este. Y poner cebollita verde y cilantro cortado yo finito limon y chiltepin al que le guste sufrir 😁 y pan con mantequilla. Saludos

  • @gerardosandoval569
    @gerardosandoval569 Před 8 měsíci

    Pero porque maíz si no es pozole