স্পেশাল কাবাব মসলা | সকল প্রকার কাবাবের জন্য | Special Kabab Masala
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- উপকরণ
=======
* ১.৫ টেবিল চামচ মৌরি
* ২ টেবিল চামচ জিরা
* ১ টেবিল চমাচ শাহী জিরা
* ১ টেবিল চামচ বিট লবন
* ১ টেবিল চামচ মেথি
* ১ টেবিল চামচ পোস্তদানা
* ৩ টেবিল চামচ ধনিয়ে
* ১ টেবিল চামচ রাঁধুনি
* ১/২ টেবিল চামচ জৈন
* ১/২ টেবিল চামচ কালো গোল মরিচ
* ১/২ টেবিল চামচ সাদা গোল মরিচ
* ১.৫-২ টেবিল চামচ লাল এবং হলুদ সরিষা
* ৮ টুকরো দারুচিনি [ ২ ইঞ্চি করে ]
* ১০-১২ টি বড় কালো এলাচ
* ২ টুকরো আদাসুট
* ১ টেবিল চামচ একাঙ্গী
* ১ টেবিল চামচ কাবাব চিনি
* ২ টেবিল চামচ সবুজ ছোট এলাচ
* ৫-৬ টি স্টার এনাইজ
* ৬-৭ টি শুকনো মরিচ
* ৬-৭ টি তেজপাতা
* ১০ টি পিপুল/পিপলি মসলা
* ১/২ টেবিল চামচ লঙ
* ১ টি জয়ফল
* ৩ টুকরো জয়ত্রী
গরম মসলা থেকে স্পেশাল কাবাব মসলা গুলো হচ্ছে
---------------------------------------------------------------------------------
* পিপুল
* আদাসুট
* কাবাব চিনি
* একাঙ্গী
* জৈন
উপরের এইগুলো বাদে বাকি গুলো সব স্পেশাল গরম মসলা তে দেয়া আছে
▶ স্পেশাল গরম মসলা ঃ • ঘরে তৈরী স্পেশাল গরম ম...
▶ স্পেশাল হালিম রেসিপি ঃ • সহজ ও পারফেক্ট হালিম র...
▶ আমার সকল মসলা নিয়ে ভিডিও ঃ • মসলা নিয়ে সকল ভিডিও |...
▶ পাঁচফোড়ন পরিচিতি - আঁচারের মসলা ঃ • পাঁচফোড়ন পরিচিতি | আঁচ...
আর আমার এই ভিডিওটি ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক | কমেন্ট এবং শেয়ার করবেন । আর #SUBSCRIBE করতে ভুলবেন না এবং কোনো প্রশ্ন থাকলে আমাকে কমেন্টে জানাতে পারেন।
আর যারা আমার রান্না গুলো ট্রাই করেন তারা সেই রান্নার ছবি বা ভিডিও আমার ফেসবুক পেইজে শেয়ার করতে পারেন :)
LIKE | COMMENT | SHARE
#Kebab #Special_Masala
Facebook : / rabiyashouse
Asadharan apnar recipe..
ধন্যবাদ। মসলার বর্ননা খুব সুন্দর করে দিয়েছন।
অসংখ্য ধন্যবাদ খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন।।
আগামী ভিডিও র অপেক্ষা য় রইলাম
খুব ভালো লেগেছে। অসাধারণ।
Thank you so much,,,, এরকম ভিডিও অনেক দিন যাবত খুজছি 😊😊😊💗
আপু দরকারি রেসিপি আর টিপস
Onek onek dhonnobad, ato shundhor kore bjiye dewar jonno, so nice
Thank you very much apu
khubi bhalo..ekta masala diye onek kichhui banano jabe
ধৈর্য আছে বটে আপনার! একটি অসাধারণ মশলা। অবশ্যই অলসদের বা নতুন কিছুতেই যাঁরা উৎসাহিত হ'ন না, তাদের জন্য নয়।
শুনে খুব ভালো লাগলো,ধন্যবাদ
Ami eta bania chi apu, really osshdharon
Khub e darun akta video 😊
ভালো লাগলো
Mashallah 🔔🔔🔔👈💖💖💖💖
মাশা' আল্লাহ! মসলার ভিডিওটা সুন্দর তবে এখানে কয়েকটি আইটেম কম আছে
যষ্টিমধু, গোলাপ পাপড়ি, খসখস,ভচ, ষ্টোন ফ্লাওয়ার,আমচুর অথবা লেমনচুর এসব সাথে দেওয়া যাবে কি?
Very helpful tnq luv u 🙂
রাবিয়া আপু তোমার কথা গুলো খুব সুন্দর ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
এটা তো দেখছি উন্নত মানের ফুচকার মসলা।এই রেসিপি টা আমার কাছে আছে।
ওয়াও ❤️
আপু সবার অনেক উপকার হলো।
রাবিয়া আপু তুমি খুব ভালো
MashAllah darun !!
১-২কেজি মসলা বানিয়ে কয়েক দিনের জন্য রাখতে চাই, তাহলে সব উপকরণ কতোটুকু করে নিতে হবে?বলবেন প্লিজ!
Nice
Useful tips 👍👍👍👍👍👍👍👍
Blackstone flower r marathi moggu agulo ka bangladesh a ki nam a pawa jabe aktu bolben apu ?
আসসালামু আলাইকুম
আপু আপনার কাছে আবেদন,
আপনি যদি বিভিন্ন শস্য দানা পরিচিতি নিয়ে একটি ভিডিও দিলে খুব ভালো হতো
যেমনঃ গম, যব, ভুট্টা, বাজরা, ধান, বার্লি, রাগি, চিয়া বীজ, সূর্যমুখী বীজ, সয়াবিন, কাওন, চকোলেট বীজ, কফি বীজ, জোয়া,
সব কিছু জোগার করা একটু কষ্ট কর।
Apu..I have all of these spices I live in Canada but did a cooking class in Dhska on kabab. They taught me this
Just methi ar poppyseed chili na
very good
Superb vedio.onek kajr.kintu meatr ratio ta jante chai,suppose 1kg meat/kimar sathe kototuku jabe(chicken/beef)meat/kima complete korte giye,kebab spicyr sathe ke ke iteam koto & ke poriman'e dite hobe.jante chai.
Assalamualaikum wa rahmatullahi wa barkatu আপু বস নামের নাকি একটি মশলা আছে।এটা কি মশলার দোকানে গেলে পাওয়া যাবে??
apu a moshla ki sob mangsher shathe daya jabe?
Khub valo laglo Apu ❤️❤️
valo apu
Ar matro kichu din tar porei ai kabab moasala khub kaje dibe.
সালামুআলাইকুম একটা জিনিস জানার ছিল কোন মশলাটা কত গ্রাম দেন সেটা যদি বলেন খুব ভালো
Ekangee ta ki galangal jeta thai cuisine a use hoy? Btw aadasoonth mane nothing but dry aada..
2nd..... Onek dhonnobad....
❤️
Apo ai mosola dela ki kabab a goromosolla poweder deta hba
আপু রাধুনী মসলার সম্পর্কে একটু জানতে চাচ্ছি
Kototuk meat er jonno koto tuk moshla use korte hobe?
আচ্ছা আমি এগুলো কি ওজন সহকারে বলা যায় না ওজন সহকারে বললে তো ভালো হয় তাই না কারণ সবার বাসায় তো এখন ডিজিটাল ছোট ছোট পালা আছে
আপু আপ্নার টুনা মাছের কাবাবের যে রেসিপি আছে ওখানেকি এটি ই দিয়েছেন? আর এটা কি মাংসে ইউজ করা যাবে?
thanksyou
Apu biy nar te je kaba dia hoy ta ki banano jabe
আপনাদের কাছে অনুরোধ রেসিপিগুলো গ্রামের মাপ
দিবেন । ধন্যবাদ।
👌👌👌😋😋
biryanir moshla dekte chai
apu ei mosla die ki ki recipe toiri korsen kindly segulor link gulo description e die diben.
আপনি যতো ধরনের কাবাব বানাবেন সব কাবাব ই মসলা দিতে পারবেন
Apu ai moslar guragulo ki kala vunay use kora jabe?r akta kotha jante chai aii mosla gulo ki chular niche moch moche kore guro korbo naki veje guro korbo.plz janaben.
কালা ভুনা তে এখানের সব সৃলা দেওয়া লাগে না, হা আপনি চুলার নিচে মচমচে করতে পারবেন, তবে ভাজার গন্ধ টা ভিন্ন কিন্তুু।
Kala vunate ki ki mosla use korte hobe??
Apu 1 kg mangsor jono koto tuku mosola dite hobe
২ চা চমুচ
আচ্ছা,, আপু একাঙ্গী কি মসলা হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
যায়
apu pls dokaner moto briyani rannar moslata diyen...
চেষ্টা করবো
Please can someone say what is the English name for ahkanggi spice? I'm in London so need to buy it online. Thanks
Ekangi root = Zedoary or White Turmeric
@@RabiyasHouse omg...I have Zeodary too. But didnt know it's the same as ekangki
আসসালামু আলাইকুম আপু একটা কথা জানার ছিল কাবাব তৈরি করতে কত কেজি গোস্তের সাথে কতটুকু মসলা দিতে হবে এবং এই মসলা দিয়ে কিভাবে কাবাব তৈরি করবো একটু ভিডিও করে দেখাবেন
এক কেজি ১/২ চা চামুচ
Apner blender ta kon brand ar
আপু একাংগী মসলা কে ইংলিশে কি বলে দয়া করে জানাবেন কি?
আমি প্রথম।
wow.apu tomar blander ta kon brand ar
Preethi Cherrio
আপু দেইখেন কোন মশলা বাদ যায়নাইতো মশলার জগতে যা যা আছে তার সবগুলি দিছেনতো
😆😆🤣
Appi mudi dokan theke jei bit lobon ta kini, sheta e etar gura ta na?
হ্যা আপু ২ টা সেম । কোনোটা বেশি রিফাইন করা কোনো টা ন্যাচারাল কিন্তু একি
apu, corn theke ki basai cornflex banano somvob?
আপু আমি এইতা নিয়ে তেমন কিছু বলতে পারবো না । কখনো রিসার্চ করি নি ।
আসসালামু আলাইকুম আপু প্লিজ বলবেন রোদে শুকিয়ে গুরা করা যাবে আর কতদিন স্টোর করতে পারব।
করা যাবে আপু,নরমাল ফ্রিজ এ ৫/৬ মাসের বেশী ও থাকে
Api kabab masala ki tanduri ba grill a use kora jabe?
যাবে
So
Mam please add English subtitles
nice recipe but i want it in urdu
Appiii ei moshla kabab chara ar kishe use kora jay?
আমি এ মসলা দিয়ে মুরগি ও গরুর মাংস ভুনা করেছিলাম অনেক ভালো লেগেছে
Ples add English subtitles..
আপু কতটুকু পরিমাণে কোনটাতে দেওয়া লাগবে এটা বলে দিও আপু প্লিজ আপু ☺️☺️☺️☺️
আপু চানাচুর রেসিপি চাই!
Apu akangi masala English nam ke please reply
Ekangi' r English name aromatic ginger
পিপুল,আদা শুট, এঙ্গাকী,জৈন,কাবাব চিনি এগুলো ছাড়া বাকি সব উপাদান দিয়ে মসলা তৈরি করে সব রকমের মাংস ও বিরিয়ানিতে এবং চিকেন তন্দুরিতে ব্যাবহার করতে পারবো আপু
প্লিজ প্লিজ প্লিজ জানাবেন আপু🙏
পারবেন,তবে পরিমানে কম দিতে হবে
@@RabiyasHouse অসংখ্য ধন্যবাদ আপু! 4 বছর আগের ভিডিও কমেন্টের উত্তর দেওয়ার জন্য সেটা সচরাচর কোন ইউটিউবার দেয়না। প্লিজ আপু অনেক উপক্রিত হবো যদি বাকি উপকরণে 500গ্রাম গরম মসলার গুড়ির সঠিক পরিমাণ বলে দেন আপু। এই প্রথমবার আপনার ভিডিও দেখে গরম মসলা বানাবো তাই সঠিক পরিমাণ বুজতে পারছি না।
Madam ojon kora poreman din
Randuni and ajwain?
এগুলাকি সব কাবাবের জন্য। বলবেন পিলিজ।
please inform 1 kg meat how much table spoon of kebab Masala mix?
২ চা চামুচ তবে মসলার ফ্লেভার বেশী চাইলে ১ টেবিল পযন্ত দিতে পারবেন
Shokol pokar kabab ar jonno ami 1st List and 2nd List o ki babohar korbo?
দুইটাই দিতে পারবেন সকল সময় সকল সমলা না ও থাকতে পারে তাই
কত কেজি কাবাবের জন্য এই পরিমাণ???
আপু জৈন ত খুবই বাজে গন্ধের আর ভিষন ঝাঝালো স্বাদের। এটাও যে মশলা হিসেবে ইউজ হয় আমি আজকে জানলাম।
আসলে এক এক জনের টেস্ট এক এক রকম । আপনার ভালো না লাগলে বাদ দিতে পারেন।
apu ata ki grinder..r kon brand?? damsoho jodi bole daw tahole akto help hoi??
আপু এইটা preethi cherrio . আর এইটা বাংলাদেশে সম্ভবত পাওয়া যায়না ।
বচ মসলা,খসখস যোগ করলে ভালো হতো.
কত জাতের মসলা
আপু আমি পিপুল কিনেছি।কিন্তু পিপুল এর মধ্যে অনেক ধুলো ও মযলা আছে।কি ভাবে পরিষ্কার করতে হবে দয়া করে বোলবেন কি?অনেক উপোকার হবে
ধূয়ে, শুখিয়ে নিবেন।
আপু তাড়াতাড়ি উত্তর দিও
Apu ak table spoon and ak tea spoon ki same?
না আপু
@@RabiyasHouse Thnk u...porimane konta beshi apu?
blander konta use korecen?
প্রীতি
Apu apnar grainder ta Kon brand ar?
প্রীতি
আপু এটা কি ব্লেন্ডার ?
বা কত ওয়াটের/ভোল্টের ?
প্রীতি ৭৫০
Apu Dhakay onek types valo masala Kothay paowa jay
নিউ মার্কেট এ বা বড়ো বড়ো বাজার গুলোর মধ্যে মসলার দোকান থাকে সেখানে পাবেন
গুলশান কাচা বাজার বা কাওরানবাজার এ পাওয়া যায়
আপু আপনার ব্লান্ডার মেশিন কোন কোম্পানি । ভালো কোন টা বুঝতে পারছি না। বলেন যদি ভালো হয়তো আমার জন্য।
আমার টা প্রীতি।আপনি চাইলে পেনাসনিক ১০০০ ওয়াট এর টা কিনতে পারেন ভালো অনেক
আপু তারাতারি উত্তর দাও প্লিজ
আাদ সুট কোথায় পাবো?এর অন্যকোনো নাম আছে?
বাজারে মসলার দোকানে পাবেন, আর এটা এই নাম-ই
সব গুলো মসলার ইংরেজী নাম কেউ দিলে খুব ভালো হত।
Please masalon ke naam English mein bataiye please
Pipli msalaer English naam ki
Can you translate in english please..?
আপু বিট লবণ গুঁড়া করলে তো বালি পাওয়া যায়? তাহলে গুড়া করে কিভাবে খাবো
বালি তো পেলাম না কখনো,
ব্লেন্ডারে করেন না কি পাটায়? অনেক সময় শিল পাটা যদি পাথরের না হয়, তা হলেও শিল পাটা থেকে বালু বেড় হয়, লবন থেকে নয়।