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딸기 초코 케이크 만들기 : Strawberry Chocolate Cake Recipe | Cooking tree
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- čas přidán 6. 12. 2021
- 폭신한 초코 제누와즈를 직사각형으로 잘라 딸기를 샌드한 딸기 초코 케이크를 만들었어요~
♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥
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폭신한 초코 제누와즈를 직사각형으로 잘라 딸기를 샌드한 딸기 초코 케이크를 만들었어요~
케이크 겉에 사용하고 남은 케이크 시트를 체에 내려 보슬보슬한 느낌이 나도록 묻혔는데 더 먹음직스러워 보이는 것 같아요.
크림치즈와 생크림을 섞어 만든 크림이라 냉장실에서 굳히면 어느 정도 단단하게 모양이 잡혀서 잘랐을 때도 형태가 잘 유지 되더라구요.
딸기를 층마다 가득가득 채워 넣었더니 먹을 때마다 딸기 향이 많이 나는 케이크랍니다~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶틀 사이즈 Mold size : 20cm
▶재료
달걀 3개 (약 150g)
설탕 75g
바닐라익스트랙 2g
무염버터 25g
우유 30g
코코아파우더 10g
박력분 75g
차가운 생크림 170g
설탕 35g
차가운 크림치즈 170g
슬라이스한 딸기
▶레시피
1. 뜨거운 물이 담긴 냄비 위에 달걀이 담긴 볼을 올리고 설탕, 바닐라익스트랙을 넣고 섞으며 온도를 40도 정도까지 올린다.
2. 냄비에서 볼을 내리고 무염버터와 우유가 담긴 볼을 올리고 코코아파우더를 넣고 녹인다.
3. 달걀 혼합물을 휘핑해 곱고 풍성한 거품을 만들고 박력분을 체 쳐 넣고 섞은 뒤 반죽의 조금을 녹인 무염버터 혼합물에 넣고 섞는다.
4. 섞은 것을 본 반죽에 넣고 섞은 뒤 20cm 정사각 틀에 반죽을 붓고 170도 예열한 오븐에서 25분 정도 굽고 틀에서 꺼내 식힌다.
5. 식힌 시트의 윗면, 밑면을 잘라내고 2장으로 슬라이스한 뒤 반으로 잘라 총 4장을 만든다.
6. 차가운 생크림에 설탕을 넣고 휘핑하다가 뿔이 서기 시작하면 차가운 크림치즈를 넣고 휘핑해 크림을 만든 뒤 짤주머니에 담는다.
7. 그릇에 시트 1장을 올리고 크림을 얇게 짜고 슬라이스한 딸기를 올리고 크림을 짠 뒤 시트 1장을 올린다.
8. 반복해 쌓고 겉면에 크림을 매끄럽게 바른 뒤 냉동실에서 30분 정도 굳힌다.
9. 자르고 남은 케이크 시트를 체에 내려 가루로 만들고 굳힌 케이크 옆면에 붙인다.
▶Ingredients
3 Eggs (about 150g)
75g Sugar
2g Vanilla extract
25g Unsalted butter
30g Milk
10g Cocoa powder
75g Cake flour
170g Cold heavy cream
35g Sugar
170g Cold cream cheese
Sliced strawberry
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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▶저는 한국인이고 여성입니다~
저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다.
I am South Korean and female~
I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel.
#딸기케이크 #초코케이크 #케이크
쿠킹트리님이 만드신 케이크 먹어봤으면 소원이 없겠어요.
Can we just appreciate the layering on this cake?! I mean it is sooooo straight, it doesn't drip down into the other layers, and the cake itself is just so gorgeous! Such a great recipe 💜💜💜💜💜💜💜💜💜💜
This looks absolutely delicious! I love the idea of using sifted cake sheets to cover the cake!
I gotta say thank you because your videos have helped me relax and sleep for so long! 💖
Hi Jonie 😀
The strawberry & chocolate perfection 🍓🍫
오와 동그란 케이크만 보다가 네모난 케이크를 보니까 신선하네여 재밌어요😘
I wish we could eat this through the screen. Everything always looks so good on this channel. 😋❤
Yaaaayyyy, i'm correct again!!!!!. Wow, chocolate and strawberry are my favorite flavors in cake!!!!!!🍰🍫🍓. This cake looks so beautiful and delicious 😍❤️, i really wanna eat this cake through the screen on my phone 😂. I'm starving rn 🤤.
We should appreciate Cooking Tree 🔥❤️. I really love this video 👍❤️. Thank you for your recipe, it's so amazing ❤️🥰😍. I love your Channel and your videos so much, Cooking Tree ❤️♥️💖💗💝. 화이팅🔥❤️
Well, maybe i'm using too many emojis on my comment 😂🤣
군침이 도는 디저트 레시피 정보 잘 보았어요
It looks so elegant! Love those balanced layers! 😍
딸기와 초코의 조합도 넘 좋고 네모난케이크가 멋스럽네요
아주 맛있어 보인다🍓
블럭 같기도 하고 너무 귀어워요 ㅋㅋㅋㅋ 넘 정갈해서 기분 좋네요...ㅎㅎ
완전완전 힐링 영상입니다♡
초코 케이크!!! 정말 맛있죠!!! 빨리 만들고 싶네요!!🤩
FRUTILLA🍓 + CHOCOLATE🍫 = EXQUISITEZ 👌😌
Una combinación increíble! Y esa técnica de hacer rallado (o arenado) del bizcocho sobrante con el tamiz 7:05 para mi fue algo muy novedoso! 😌👏👏
Muchas Gracias!
❤🙏
Wow, I’m going to make this in my Christmas holidays! It’s beautiful.
Merry Christmas 🎄
When I get a notification that you have uploeded a video, my happy time begins 📸❣️🍊♥️🥳.😘🥰🤩..❤️
Happy Christmas 🎄⛄
이 케이크는 놀랍습니다 당신은 정말 예술가입니다
cooking tree are you wanna make something for special Christmas this time?? 😂😂 I cant wait it for😗 I hope you make something 😍😍
Hai....Cooking tree🤍Cake lapis stroberry yang cantik dan terlihat enak😋 Terimakasih videonya dan Sukses buat Chanel Cooking tree🤍✨#JagaKesehatan
겹겹이 쌓인 크림, 딸기, 시트가 너무 예쁘네요💗
위에 체에 내려서 올리신 시트가루가 약간 보송하고 따뜻한 느낌을 내는 것 같아요!😊
i love strawberries and also am a huge chocolate fan
THIS HAS TO BE MY FAVOURITE RECIPE EVERRR
Lol congratulations on your sleep she is very relaxing and her ASMR is awesome🤗😊
Okay, I'm definitely trying this for Christmas! ✨
이케이크 만들어봤는데, 맛이 최고예요. ❤❤
This looks amazing. I'm definitely giving this a try ❤
오늘도 눈으로 힐링
So elegant and simple at the same time. Looks delicious ♥️🍓
넘 예쁘고 맛있어보여용^^
진짜맛있겟다
I always like your cake decoration style, simple but pretty & elegant..I wish I have your skill too..😁
combination chocolate & strawberry are always delicious
This cake is perfection! 😍😍
It looks so delicious I love it 😋
It looks like strawberry and chocolate taste delicious, thank you
방금 완성해서 만들었어요~~베이킹 초보라
세시간 걸렸네요ㅠ 근데 딸기가 없어서 빼고 했더니.. 그래도 맛있네요ㅋㅋ 크림치즈맛이 좀 강하지만 맨날 망하는 초코케익에 비하면 이번엔 성공한듯 해요^^ 항상 영상 잘 보고 있어요~
감사합니다💕
Your videos always help to relax me... and this one's no exception
Perfection. So beautiful. I love all your work
What a beautiful, layered cake with both chocolate and strawberry! :)
최근 딸기케이크가 먹고 싶었는데 해봐야겠어요! 매번 케이크 생크림을 겉면에 바르는 부분에서 대차게 망하는 편인데 이거라면 잘할 수 있을거 같아요ㅋㅋ
Keep up the recipes 😀
El pastel se ve tan sabroso, lo voy a preparar yo tambien 💗😙
Pretty beautiful👍
WOW! OMG! so beautiful cakes decoration 😍 i hope i can practice your technique of decoration some cakes in my own kitchen😍😍
Se ve delicioso!!
thank you for the delicious video
This is perfect :3
오오 딸기초코케이크가 완전 먹음직스러워보이네요 😋😋
#쿠킹트리 #딸기초코케이크
잉 너무 먹고싶다
Could I please show how u cut the cake into such thin layers ?
es perfecto lo que preparas me gustó 👋👋👋🤤🤤🤤💗💗💗💗
Thnx now i have an idea for new years eve
Wow look soooo nice and awesome and yammi amazing wonderful fantastic beautifull delicouse my favourite thank you
Nice 😋
Wow 🤤🤤
ooh so neat :)
yum
YUMMY
Cute
Lo farò a Natale
She's So Perfect at baking I can barely speak
Oh I get it now
😍👏
🤩💜
❤️❤️❤️
🥰🥰❣️
what is the substitute for heavy cream?
Can I use whipping cream instead of heavy cream?
Nice 🇸🇦❤❤❤❤
Unnie can you tell me what other filling I can use other than strawberry? Or any berry’s? As i am allergic.
Thankyou~
hello, I was wondering what's the fat percentage of the cream cheese you use?
원형 오븐팬으로 만들고 싶은데 몇호 사이즈 사용하면 될까요?
15cm 정도 사용하시면 될 것 같아요~
윗면과 밑면은 뭘로 자르실까용?ㅠ
나는이 비디오를 사랑, 난 정말 그들을 사랑
😍🥰😍🥰😍
What type of oven do you use?🙏
I have enjoyed watching
your fantastic video, New
Friend Here Stay Connected ❤️, like
👍👍👍👍👍
케이크 하루정도 뒤에 먹어도 괜찮나요?
생 딸기가 들어 있어 빨리 먹는게 좋지만 하루 정도는 냉장보관하셔도 괜찮을 것 같아요~
Hi
Comentario random
hiiii
9:20
검은색 주걱 어디껀지 궁금해요ㅠㅠ 제발 알려주세요
무인양품 제품이에요~
@@Cooking_tree 감사합니다^^ 쿠킹트리님꺼 영상볼때마다 쓰시는 제품들 궁금했거든요^^ 너무 이쁜거같아요^^
How come it doesn't give you what goes has a cake as she does it the ingredients I understand
The words are so tiny the barely even see the ingredients as it goes too small
您好，请在配料中加上中文语翻译。非常感谢
유튜버로만 머물지마시고 잠깐만이라도 주문예약받는 베이커리 하셔서 돈받고 쿠키랑 케이크좀 파세요. 부르시는 가격에 제가 돈주고 사먹을께요ㅜㅜ 쿠킹트리님의 재능이 진심 아깝습니다ㅜㅜ