Kapuska, stewed cabbage with meat, easy and delicious recipe from Turkish cuisine
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- čas přidán 25. 07. 2024
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⏩Ingredients for stewed cabbage with meat:
350 gr of ground beef.
1 medium onion.
1 to 2 cloves of garlic (optional).
1/4 to 1/2 tsp salt.
1 tsp Baharat, 7 spices (You can also use ground paprika instead).
1/4 tsp chili powder.
1/4 tsp dried chili flakes.
1/8 to 1/4 tsp ground black pepper
1 1/2 tbsp tomato paste.
Water.
10 to 20 grams of butter.
For the cabbage:
400 gr of Chopped or grated Cabbage.
1/4 to 1/2 tsp salt.
The juice of half a lemon.
⏩Tips and Recommendations:
1. You can leave the stew more or less broth, if you want less broth just remove the lid and let the water consume, if you want more broth then during the process add a little more water.
2. Remember to taste your food during the process so that you can adjust the amount of salt.
3. You can cut the Cabbage into larger pieces or grate it, and this is a matter of taste.
4. I recommend serving with cream, it gives it a very rich flavor.
5. If you want to make your own baharat at home it is very easy, mix in a bowl: 2 tsp of ground Paprika, 2 tsp of cumin, 1 tsp of ground black pepper, 1 tsp of ground coriander seeds, 1/2 tsp of nutmeg, 1/2 tsp ground cinnamon,
1/4 tsp cardamom and 1/4 tsp ground cloves.
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⏩Episodes:
00:00 Intro.
00:18 Preparing the cabbage to start softening.
01:02 How to fry ground beef
02:00 What spices to add to stewed cabbage with meat.
03:27 How much water to add to stewed cabbage with meat.
03:56 Adding the cabbage to the meat.
04:24 When time to cook stewed cabbage with meat.
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Thank u ❤❤❤
Se ve delicioso y muy nutritivo , gracias
Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño ❤
Un plato muy interesante!!, Tiene un aspecto estupendo!!😋😋😋🤩🤩😘😘
Muchas gracias hermosa. Muchos abrazos ❤❤❤
Hello, hello, thank you, my friend, I really liked this video. Your recipes are always delicious. The video was shot professionally. And without translation, everything is easy and understandable. I wish you blessings and God's help. Thank you, my sister. Fantastic exchange. Antonina.🍃💞🍃
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Hola ,te doy un millón de gracias ,hice esta receta y fué un éxito.
Hola, muchísimas gracias hermosa. Me alegra mucho saber que la receta te ha ayudado y te ha gustaso. Muchos abrazos❤
Una receta que haré muy pronto
Muchas gracias manita, los quiero mucho ❤
Hola buenas tardes se ve delicioso nunca a vía visto una receta lo voy a en práctica gracias
Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño ❤
Se ve exquisito Rosy, estuve un poco indispuesta y no soportaba ni ver blogs que tuvieran algo que ver con comida,🙈🙊😁, pero poco a poco voy regresando a la normalidad y con toda la actitud para preparar alguna de tus deliciosas recetas que subiste, amo el bahārāt, yo lo prepraro, abrazos😉☕❄️
Muchas gracias hermosa por tus lindos deseos, espero que ya estes mejor de salud. Espero tambien que las recetas te ayuden mucho. Muchos abrazos con mucho cariño❤❤❤❤
Hola Kapuska me encantó tu receta,yo hago est salteado con pasas y aceitunas en mi tierra lo llaman arrimado d col t estoy muy agradecida.🙏🏻👏🇵🇪
Hola, muchísimas gracias. Me alegra leer que la receta te ha gustado. Seguro queda.delicioso. muchos abrazos hasta su bello País ❤
Que rico pronto lo voy hacer
Muchas gracias Mami, los quiero mucho 😘😘😘😘
Que delicia gracias por compartirlo saludos y bendiciones.
Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño ❤
Hola Rosi hermosa q Ricura como siempre eres la mejor en sentimientos sin egoísmos si secretos das Recetas como son nada ocultas eres la mejor persona humana y la mejor chefs gracias Rosi x seguirnos compartiendo todas esas delicias muy agradecida contigo te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones 💓😷🙏😘💓😍🤩😍🤩🙏😘😘😘🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
Muchas gracias hermosa por tus lindas palabras. Espero que las recetas te ayuden. Muchos abrazos con mucho cariño ❤❤❤
Azmgin, so beautiful, videos 🌹 Thank you for Sharing.
Thank you
Me gusta mucho como esplica el proceso de la receta bendiciones 🙏🙏
Muchas bendiciones ❤
Wowwww very delicious recipe dear friend thanks for sharing good evening dear friend 🌹🌷🌹🌷🙏🙏
Thank you❤
🌱🦋Creo que nunca cociné un guisado con repollo...Será como un guisado de lechuga ? ...mmmmm !...Habrá que experimentar cosas nuevas...Muchas Gracias !!!...💎𝔹𝔼ℕ𝔻𝕀ℂ𝕀𝕆ℕ𝔼𝕊 ✋👀
Hola, en el lugar donde vivo usan mucho el repollo para cocinar. Incluso hay rollitos de repollo. No es como la lechuga la consistencia y sabor es diferente. Saludos ❤
Muchas gracias por la receta 😋
Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño ❤
Hola 🙋🏻♀️
Excelente receta 👍
Hola, muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño ❤
Me gusta mucho esta receta; rica y económica 👌
Muchas gracias hermosa, espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos ❤❤❤
Me encantan tus recetas!M
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Parece ser muy rico. Me encanta el repollo y la carne picada. Gracias !!!
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Super deliciosa. La haré. Muchas gracias
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Hola se ve muy rico el repollo con carne es otra excelente receta muy practica para cualquier ocacion muchas gracias por el aporte de tus recetas con ellas he crecido mucho en la cocina y te lo agradesco mucho saludos y bendiciones
Hola hermosa,muchísimas gracias por tu lindo comentario. Si, es bastante practica, espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño, muchas bendiciones ❤❤❤❤
Qué rica carne con repollo, se ve deliciosa, contigo es muy fácil cocinar Rosy y me encanta que nos enseñes recetas de otros países y culturas, además con la ayuda de Damir. Gracias 🙏🏻❤️❤️
Muchas gracias hermosa por tus lindas palabras, me alegra leer te gusten las recetas. Muchos abrazos con mucho cariño❤
Muchas Gracias!❤
Espero le ayude, abrazos❤
Riquísima receta gracias Rosy que tengas un excelente día bendiciones 😋😋😋👍👍👍🙏🙏
Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño ❤
se ve muy rico Rosy, gracias x está deliciosa receta y si la prepararé es bueno saber d otros lugares, felicidades, bendiciones un abrazo con cariño. y gracias a tú esposo .
Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño, muchas bendiciones ❤
Gracias por la receta maestra,como siempre impecable y muy profesional
Un saludo y abrazo muy fuerte desde Barcelona 😘😘😘
Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño hasta su bello Paìs ❤
muy rico
Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño ❤
Saludos Rosi,se ve delicioso 😋
Muchas gracias hermosa. Espero que la receta te ayude mucho. Muchos abrazos con mucho cariño ❤
Gracias ☺️
De nada, espero que la receta te ayude. Muchos abrazos ❤
Se ve muy bueno voy a prepararlo.
Muchas gracias. Espero te ayude mucho la receta. Te mando muchos abrazos con cariño ❤❤❤
Saludos Damir... Kapuska me suena a una palabra zapoteca que significa pega sabroso. se ve muy rica... felicidadesi mi niña hermosa.
Muchqs gracias Papi, queda muy rico, los quiero mucho 😘😘😘😘
Great sharing and thank you :) Yummy :) Like 479 for you :) I wish you a wonderful day :)
Thank you ❤
Que receta tan deliciosa, muchas gracias doña Rossy.
Muchísimas gracias. Espero que la receta te ayude. Muchos abrazos❤
Hola, será que puedes hacer la receta del chuckul?
Hola, claro, si me dice que lleva o como es, con mucho gusto. Abrazos❤
Es un plato alemán , es repollo fermentado..
Si por favor!!
Hermosa, puedo poner tómate fresco molido? Me encantó la receta pero la pasta de tomate aquí si cuesta mucho 🥺🙋🏻♀️🤗😘
Si, puede usarlo tambien, muchos abrazos ❤❤
HOLA Rosy muy rica receta en mi familia hace tiempo preparamos la carne con repollo, pues es una receta de mi abuela,lo hacemos tipo chino con apio y cebolla salsa soya sal y pimienta y lo acompañamos con arroz blanco
Ah!! Órale eso de los chiles no entendí, son unos que están semi molido y se ven las semillas? Y el molido seria el chile piquín. Porfa me iluminas!!! Gracias!!
Si, chile seco molido y cualquier chile en polvo. Abrazos❤
@@KatastrofaLaCocina gracias por tu pronta respuesta, estoy emocionado casi nunca me responden. Me volví tu fan
Si x favor,