Как встроить нержавейку внутри коптильни
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2020
- Деревянная коптильня с нержавеющей сталью внутри.Как быстро и надёжно встроить-обшить коптильню своими руками.Нержавейка 0,5 мм. зеркальная .Для заказа дымогенератора ,парогенератора , мотора конвекции ,защитного экрана, тел.ватсап .8 913 742 34 00.
Вы можете самостоятельно сделать коптильню своими руками, на канале есть видео по её постройке.,
Как сделать коптильню для дома, своими руками. 1 часть -- • Как сделать коптильню...
Как сделать коптильню 2 часть • Как сделать коптильню ...
Как сделать коптильню для дома, своими руками 3 часть • Как сделать коптильню ...
#ГорячееКопчение#ДомашняяКоптильня#КоптильняДляДома - Jak na to + styl
Не плохо сработал,дело мастера боится.
Спасибо большое за содержательное видео. Мало в Ютубе осталось бескорыстных и открытых людей. Здоровья Вам и вашим близким и успехов во всех начинаниях!
Очень классно получилось)! Молодец
Павел огромное спасибо за ваше творчество!!!
БЛАГОДАРЮ!!!
молодец Павел ....так держать...!!!!!!
Спасибо дядь успехов вам ваших делах!
Благодарю.
Привет!!! Как всегда интересно и круто👍хочется и хочется смотреть. Мне видео понравилось держи Лайк.
Благодарю Павел!
У меня другая коптильня,полностью из нержавейки и свой канал в ютуб. Но Вас смотрю! Вы молодец 💪👍👍👍
Благодарю!!!
я подписался на ваш канал ,время будет посмотрю ваши ролики.
Спасибо за видео!(очень интересно!!(хорошая мастерская,и руки золотые!) ждём новые видео с работай на листогибочном (понравилась идея с внешним обрамлением углов нержавейки)если такой у вас закажу,наверное соседи точно почти все захотят такой же!!!!!удачи!(и все по полка,по полкам!!))
Спасибо!!!!
@@Edinorog- подскажите, где приобрести нержавейку или фольгу, чтоб обшить коптильню ?
Лайк
Здравствуйте! Очень нравится то что вы делаете! Сделайте видео от третьего лица чтобы было видно как все происходит!
хорошо сделаю,штатив для этого у меня есть.
@@Edinorog- очень хочется посмотреть как все делается)интересно как ребра мясом обрастают😉
Я больше по электро комплектующим
Здравствуйте! А как вы делаете уплотнение со стороны завесов?
День добрый, где покупаете все для дымохода? У себя в городе не могу найти 8 диаметр:(
Добрый вечер! Подскажите какую марку и толщину нержавейки используете?
Добрый вечер, какую нержавейку используете?
Возьми станок SOREX есть 1100 или 1600 мм, и нож к нему, он Польский, тяжелый на колесиках. Мне очень понравился. Режет 1 мм легко, сами резали 1,2 мм, с трудом но отлично.
Спасибо, буду изучать.
@@Edinorog- еще один нюанс, можно присмотреться к сегментным листогибам, чтоб гнуть короб со всех сторон. Или можно использовать брусок по высоте загибаемой кромки по всей длине заготовке. Подробнее посмотри видео по изготовлению коробов на листогибе.
@@AlexDrakon89 изучаю и этот вариант,Спасибо за информацию.
Добре время суток. Павел вы большой молодец спасибо вам за ваши уроки. Стандартный лист нержавейки 1 метр на 2 метра этого хватит для коптильни ?
нет не хватить ,нужно два листа ,про поддон забыли и защита мотора конвекции????
Хорошее решение!!👍 прописался !! У меня тоже типа этого ,но по больше, с боку труба 100ка 2 метра и топлю, внутри конвекция 100ка для просушки мяса а для конвекции вентилятор от компьютера ,,, слабоват!!!
Внутри Отделка лиственница,, после второго копчения вся чёрная и расходятся.. думаю по верх прям обшить нержавейкой, как думаете пойдёт?
да пойдёт и красиво будет смотреться.
Скажите, а при варке паром нужно включать конвекцию? Спасибо
она всегда включена.
Добрый день подскажите пожалуйста можно ли в деревянной коптильня по вашей технологии с теной снизу использовать парогенератор не будет ли конденсат по стенками сливатся в короб где тена?
да можно использовать.
Павел,здравствуйте! А на какие саморезы Вы крепите листы нерж. и уголки к стенке? Не клопы ли ?
сейчас креплю на нержавеющие саморезы с плоской круглой шляпкой.
Здравствуйте! Подскажите какая должна быть минимальная длинна штока двигателя конвекции, если всë из нержавейки? Спасибо!
1,5-2 см.
Подскажите а можно обычный металл внутри использовать
да ,можно ,просто он быстро начнёт ржаветь .
Здравствуйте алюминием можно обшить внутри
да можно.
А воздушный зазор между металлом и фальгой разве не нужен хотя бы 1см или 1.5?
в идеале нужно,разберу зимой коптильню и посмотрю что с утеплителем
@@Edinorog- доброго здоровья Вам....извените за глупый вопрос....а зачем зазор между металом и фольгой?и это обязательно?и если обшить фольгу вагонкой а потом нержавейкой,зазор тоже будет нужен?
Доброго вам времени суток. Такой вопрос: а если внутри обшить стенки более толстой фальгой вместо листов из нержавейки, это как то скажется на качестве готовой продукции? А в месте установки мотора блока конвекции, прикрутить лист аллюм. или оцинковки?
Оцинковку нельзя в коптильню, она яд выделяет! Алюминий можно, но для мойки плохо будет!
@@Vyatka_Smokehouses благодарю за оперативный ответ. Тоже налаживаю производство. До этого много времени вялением занимался. Всем нам удачи)
можно и фольгой чем толще тем лучше и алюминиевым скотчем стыки и соединение проклейте.,но в дальнейшем лучше металом по верх фольги .
Павел, добрый день! Не могли бы написать полные размеры данного коптильного шкафа (внутренние, внешние, дверки, отверстия для мотора конвекции и на каком расстоянии от краев шкафа или точно по середине задней стенки. А так же для паро и дымо генераторов на каком расстоянии от низа, верха и т.д.). Все не могу выбрать для себя необходимый по размерам шкаф и вариант исполнения. Вариант данного видео подходит более всего, правда в нем нужно сделать слив внизу.
на канале есть видео с размерами коптилень.
@@Edinorog- Спасибо! Я имел ввиду коптильню, указанную на данном видео. Хочу внутри обшить так же нержавейкой п-образным способом.
Тоже присоединяюсь к вопросу.
Виктор Копылков Если найдете такое видео с размерами, напишите, пожалуйста, сюда?
Хотелось бы узнать цену на электрику
ватсап 8 913 742 34 00
Павел коптилья огонь получилась!!!! К Вам вопрос как к профессионалу своего дела. У меня примерно такая же коптильня по габаритам, всю голову сломал, как прикрутить ручки по бокам соответственно на вагонку, что бы их не вырвало??? Заранее спасибо!!!
фанерку квадратом 15 см на 15 см.,6-10 мм.выпилите и прикрутите по бокам к вагонке ,а на них ручки прикрутите.
@@Edinorog- спасибо большое 🤝
Павел здравствуйте. 2 вопроса: какими саморезами крепили нержавейку (простыми по металу или еще какими нибудь),что теперь используете для герметизации косяка и двери, и как это фиксируется ?
саморезами из нержавеющей стали.,пока использую для герметизации обычный утеплитель,но заказал силиконовый термостойкий.
@@Edinorog- спасибо
Уголки алюминиевые ставите?
как клиент скажет такие и ставлю.
подскажите какую нержавейку используете (толщина и это пищевая) ?
0,5 мм. аиси 430.
Здравствуйте! Скажите сколько стоит дымогенератор в полном комплекте
120 диаметр трубы,двухтрубный с нагнетателем дыма 6 т.руб.
Вам нужно нормальное производственное помещение. Со складом, сборочным цехом и проч.
Спасибо! Ещё не созрел до этого.
Добрый вечер, не подскажите координаты, где вы листовую нержавейку берете в Новосибирске? Хочу тоже свою коптилку обшить.
фирма "Евромет" ewromet.ru/
@@Edinorog-, спасибо большое!
Здравствуйте. Какая цена ваших коптильных шкафов???
95.т.руб и 110 т. руб.
Скажите, а если сначала пройти болгаркой по месту изгиба..потом гнуть. Углы должны получиться по прямее, не пробовали сами???
0,5 можно пропилить невзначай,она и так хорошо гнётся через бруски.,1 мм,можно и болгаркой.
@@Edinorog- Благодарю
А какая толщина нержавеики должна быть ? Скажите? +-?
0,5-0,8 мм
Где нержавейку покупаете
г.Новосибирск,фирма "Евромет"
Павел а конденсат на потолке не будет?
если есть мотор конвекции то конденсата на потолке не будет.
А я вот сделал коптильню деревянную, изнутри оббил осинкой, сейчас смотрю этот ролик и думаю, а зачем? Хотя у других работает и ничего. Одно утешает, дерево по красивее будет.
после 20 копчений всё в коптильной камере будет чёрно,красоты не будет,а нержавейку вы всегда сможете помыть и она всегда будет как новая и её можно продать в отличии от закопченной коптильни.Не когда не позно поставить нержавейку внутрь камеры.
Здравствуйте , подскажите какую марку нержавейки используете?
Аис 430
@@Edinorog- спасибо
Здравствуйте подскажите внутренние размеры данной коптильни? Спасибо
Здравствуйте!!!Подскажите марку нержавейки?
Аиси 430.
Здравия всем! Листы из нержавейки где приобретаете, если не секрет?
фИРМА "Евромет" г.Новосибирск.,раньше высылали транспортной компанией ,сейчас не знаю.
@@Edinorog- благодарю
Здравствуйте,вы готовые коптильни продаете? Как с вами связаться?
да продаём,но на два месяца вперёд всё расписано,.комплектующие можем к коптильне продать для самостоятельного изготовления.
Добрый вечер.А можно ссылочку где приобрести нержавейку ее толщина и цена .заранее благодарен
г.Новосибирск. фирма "ЕвромеТ" 0,5 мм.-размеры разные.
@@Edinorog- добрый день,а нержавейка как пищевая идёт?есть у нее какое нибудь отличие?какая у вас маркировка нержавейки?хотел уточнить по каким критериям мне искать её.
Здравствуйте какая толщина меттала
0,5 мм.
@@Edinorog- спасибо
Павел где вход дыма от дымогенератора?
с правой стороны посередине.
Спасибо
Со стенок будет стекать не в поддон, а на дно.
на стенках нет конденсата так как есть мотор конвекции,вот когда моешь коптильню то да в поддон не попадает,но для этого другие фишки есть.....
Цена теперь будет не сложишь. Заоблочная.
Можно самим сделать ,видео для этого и выкладываю.
А не правильнее наоборот, потолок вставить в короб. И сделать немного под наклоном, чтоб возможный конденсат стекал по стене?
попробуйте сделать так как вы решили,но эстетичней и красивей как у меня показано.
Согласен что красивей.
@@Edinorog- а конденсата на потолке много собирается?
Сколько стоит такая маленькая коптильня?
50-55 т.руб.
потолок не надо делать под наклоном, что бы стекла кандецат на стены, а не на продукты???
если есть мотор конвекции в коптильне то не надо ,если его нет то надо.
@@Edinorog- конвекция так хорошо сушит?а на какой высоте от пола нужно ее ставить,если размер внутренний 70см на 55см.высота метр.?
а уборку делать не пробовал? )
Вы не из группы Елены Летучей???
я её старший брат....