วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน(สูตรเป๊ะ)ทำกินทำขายได้เลยอร่อยจริง
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- ส่วนผสม
1.ผงวุ้น1ซองเล็ก 25 กรัม
2.หัวกะทิ 900 ml
3.น้ำมะพร้าวน้ำหอม 400 ml
4.เนื้อมะพร้าวอ่อน 2 ลูก
5.น้ำตาลทรายขาว 2+1/4 ถ้วยตวง
6.เกลือป่น 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1.เทหัวกะทิ-น้ำมะพร้าวลงในหม้อตามด้วยผงวุ้นคนให้ละลายเข้ากันพักไว้10 นาที
2.พอครบเวลาคนอีกทียกขึ้นตั้งเตาเปิดไฟกลางค่อนข้างอ่อนคนตลอดพอผงวุ้นละลายดีใส่น้ำตาลทราย-เกลือคนให้ละลายดีแล้วตักออกใส่ถ้วยประมาณ1 ถ้วยตวงผสมสี2-3หยดความเข้มตามชอบ
3.ใส่เนื้อมะพร้าวคนต่อให้เดือดนิดๆปิดเตาพักให้อุ่นตักส่วนสีชมพูก่อน1ช้อนโต๊ะรอให้เเข็งตัวแล้วค่อยหยอดสีขาวตักเนื้อมะพร้าวใส่ด้วยถ้าทำเป็นขาวล้วนก็ตักหยอดได้เลยค่ะ
4.พอวุ้นแข็งตัวดีแกะออกจากพิมพ์นำไปแช่ตู้เย็นก็จะกรอบอร่อยยิ่งขึ้นค่ะ
ขอบคุณที่รับชมค่ะ😊😊😊
ชอบเสียงใสๆ อธิบายให้เข้าใจง่าย ทำตามเลยจ้า ขอบคุณนะคะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😁😍👍
ขอบคุณที่มาสอนค่ะ.สวยงามน่าทานมากค่ะ
ยินดีจ้า🙏😊😍
ลองทำแล้ว วุ้นเละแยกชั้น หวานแสบคอมากเลย
การทำวุ้นทุกอย่างต้องตวงให้เป๊ะจริงๆนะคะถึงจะออกมาแข็งตัวพอดีส่วนความหวานปรับลดได้ตามชอบเลยค่ะลองทำบ่อยๆเดียวก็เก่งค่ะ😊😊😊
สีสรรน่ารัก น่าทานค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ😊😀
เก่งสุดๆค่ะน่าดินมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
น่ารัก สวย น่ากินมากๆเลยค่ะ🥰💕😁👍
ขอบคุณค่ะ😊😊😊
น่าทานมากค่ะ ตามสูตรหวานมากเราลดปริมานน้ำตาลลงได้ใช่ไหมค่ะ
ได้เลยจ้า😊😁
สีสวยน่าทานมากๆเลยจร้า
ขอบคุณค่ะ😍🙏😊
ติดตามนานแล้วคะเก่งมากคะ
ขอบคุณมากค่ะ 😊😊
ทำแล้วค่ะตามสูตรไม่แข็งไม่ออ่นพอดีค่ะ..หวานน้อยตามใจตัวเอง
ได้ยินแค่นี้แพรวก็ดีใจมากๆแล้วค่ะ😊😄😍
ของชอบค่ะ
😊😊😊
น่าทานมากๆค่ะ
หน้ากินจัง
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
สวยน่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍😊🙏
น่าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
ขอบคุณ ครับ
ยินดีจ้า🙏😊😍
💝เก่งจังเลย... อยากทานจัง
🌸หน้าตาสวย... จนอยากขอ
ทานด้วบ💐
สูตรนี้เป๊ะจริงๆค่ะลองเลยค่ะ😊😊😊
สัสันน่ากินค่ะ
Fc อังกฤษค่ะ
พึ่งเข้ามาติดตามค่ะ
👍👍👍👍💖💖💖
ขอบคุณมากๆจร้า😊😊😊
ขอบคุณค่ะ
ยินดีจร้า ขอบคุณค่ะ 😊😊
น่ารัก
ขอบคุณค่ะ🙏😊😁😍
สวัสดีค่ะ อยากทราบว่า อยู่ที่ไทย หรือต่างประเทศค่ะ เห็นมีอุปกรณ์ครบทุกอย่างเวลาทำอาหารหรือขนมหวานค่ะ เก่งมากๆๆเลยค่ะ (ขอโทษที่ถามนะค่ะ)
อยู่ไทยจร้า😊😊😊
ไม่ต้องบอกเลยว่าคนทำขนมหวานต้องเป็นคนใจเย็นขนมต้องใช้ความละเอียดอ่อนฉันชอบนั่งทำคนเดียวเวลามีเรื่องเครียดแล้วมาทำขนมหวานแล้วใจเย็นลง
ขอบคุณค่ะ 😊😊
เดวจะทำตามคะ
จร้า ขอบคุณค่ะ😊😍🙏
สีหวานสวย น่ากินมากจ้า ทักทายจ้า
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
5น่าทานมากรอจบม้วนจ้า👏👏👏👍
ขอบคุณมากๆจร้าพี่😊😊😊
วุ้นน่าทานมาก พิมพ์วุ้นกุหลาบชื้อที่ไหนแพงไหมคะ ป้าดูแล้วอยากทำบ้าง ขอบคุณนะคะ
สั่งในเน็ตได้ค่ะไม่แพงลองดูนะคะขอบคุณค่ะ 😊😊😊
พิมขนาด3หรือ5 ซม.?
อยากเอาไปฝากผู่สาวน้อยเด้ ดอกกุหลาบสีหวานแหววน่ารัก
😂😂😂😂
สีสันน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😊😊😊
ซื้อพิมพ์ได้ที่ไหนค่ะ
@@jutalakjanjaem8475 ตามร้านขายอุปกรณ์ทำเบเกอรี่ค่ะลองดูนะคะ😊😊😊
ส่วนสีชมพูที่หยอดก่อน แล้วหยอดสีขาวตามระยะเวลาห่างกันประมาณกี่นาทีคะ มือใหม่หัดทำค่ะ
ลองทำตามสูตรแล้วทำมัยมันนิ่มคะ
วุ้น1ซองเล็ก25กรัม+กะทิกล่องใหญ่1กล่อง1000ml+น้ำมะพร้าวหรือน้ำเปล่า300mlหรือถ้าไม่ชอบมันมากก็กะทิ900ml+น้ำมะพร้าวหรือน้ำเปล่าแล้วทุกอย่างจะต้องตวงให้พอดีนะคะถึงจะออกมาแข็งพอดีค่ะลองดูใหม่นะคะทำบ่อยๆเดียวก็เก่งค่ะ😊😊😊
ถ้าเราเอาไปวางขายตลาดนัด ใส่กล่องใส วางบนโต๊ะ ไม่ต้องวางบนน้ำแข็งก็ได้ใช่ไหมครับ ใครอยากกินเย็นๆก็ซื้อไปแช่เอง แต่ถ้าเราวางแช่บนลังน้ำแข็งได้ ก็จะดีขึ้น ประมาณนั้นไหมครับ
ได้จร้า😊😊
ในสูตรน้ำตาลเขียนบอก2+1/4ถ้วยตวงหมายถึง2ถ้วยตวง แล้วใส่เพิ่มอีก1/4 ถ้วยตวงใช่ไหมค่ะ เพราะบางคอมเม้นถามเรื่องน้ำตาลคุณตอบว่า250กรัม มันก้อ 1ถ้วยตวง ใช่ไหมค่ะ เพราะถ้าทำตามสูตรที่เขียนไว้ด้านล่างมันจะหวานมากเลยค่ะ
ความหวานปรัลดได้ตามชอบเลยจร้า😊😊😊
@@home-kitchen1but.delicious ...ฝ....ฝ........ข......ฝ...............ฝ..........ข....ข.ฝ......ล......ล..ขฝล.
ถ้าใช้แผ่น
สวัสดีค่ะ กดไลนกดแชร์ให้แล้วค่ะ
ขอถามว่า สั่งซื้อแม่พิมพ์ได้ทีไหนค่ะสวยจัง น่าสนใจขนมน่ารับประทานจริงชอบมากค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ แพรวสั่งซื้อในเวปค่ะ(แม่ละออพิมพ์วุ้นค่ะ)แต่มีหลายเวปนะคะ😊😊😊
ทำหยอดใส่พิมพ์ได้ประมาณเท่าไหร่คะ
สอบถามค่ะ ถ้าเราทำวุ้นเป็นชั้นๆ ระหว่างรอให้วุ้นเซตตัวก่อนเทชั้นต่อไป วุ้นที่เราต้มไว้แล้วรอผสมสีอื่นต้องทำอย่างไรคะ อุ่นไว้หรือวางไว้เฉยๆ อยากลองทำแบบที่เป็นหลายๆชั้นหน่ะค่ะ
อุ่นค่ะไฟอ่อนๆไว้ค่ะ😊
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช้กะทิสด อัตราส่วนใส่เท่ากับกะทิกล่องเลยไหมคะ
หัว+หางค่ะอัตราส่วนเหมือนกันค่ะ😊😊😊
สูตรนี้ใส่ลอดช่องหรือซ่าหริ่มแทนมะพร้าวอ่อนได้ไหมคะ
@@weedaweeda6996 ได้เลยจร้า😊😊😊
ถ้าทำเสร็จแล้วใส่ตู้เย็นตอนเช้าค่อยถอดพิมพ์ออกเพื่อไปทำบุญตอนเช้า
ถามว่ามันจะแฉะมั้ยคะ
ไม่แฉะค่ะใส่กล่องปิดฝาแกะเมื่อไหร่ก็ได้ อยู่ได้เป็นอาทิตย์ไม่เสีย อร่อยเหมือนเดิมค่ะ😊😊
กระทิควรใช้กระทิสด หรือกะทิกล่องค่ะ (ทำขายตลาดนัด เกือบทั้งวันค่ะ)
กะทิกล่องสีขาวสวยไม่บูดง่ายค่ะ😊
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณมากๆจ้า
พอเซ็ดตัวแล้วเอาเข้าตู้เย็นไว้นานหลายช.มได้ไหมค่ะ
ได้จ้า🙏😊😁
รบกวนสอบถามหน่อยนะค่ะ ถ้าเราทำขายตามตัวพิมพ์ในคลิบ ( พิมพ์รูปดอกกุหลาบ) ถ้าขายในราคา 20บาท ควรใส่กี้ชิ้นดีค่ะ
ส่วนมากเขาจะขายชิ้นละ5บาทกันค่ะ แต่ถ้าจะขายสัก5ชิ้น20บาทก็ได้ค่ะไม่แพงมากตะได้ขายดีๆค่ะ😊😄
ขอถามเรื่องน้ำตาลค่ะ_ประมาณกี่กรัมคะ
ประมาณ 250 กรัมค่ะ
อยากถามว่าพิมวุ้นหาชื้อได้ที่ไหนค่ะอยากทำกินบ้างขอบคุณนะค่ะที่
ให้ความรู้ค่ะ
เวฟชื่อแม่ละออพิมพ์วุ้นค่ะ😊😊😊
แช่ตู้เย็นไหมค่ะ
ถ้าใส่ถ้วยพิมพ์กุหลาบจะได้กี่ถ้วยคะพอดีจะทำซัก 50 ชิ้นไปแจกทาน
แก้วุ้นคายน้ำยังไงคะ
ลองสูตรนี้เลยค่ะไม่มีคายน้ำแน่นอนค่ะรับประกันค่ะลองดูนะค่ะ😊😊😊
น้ำตาลกี่กรัมค่ะ
สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมเลยจร้า😊😊😊
ขอสูตรหน่อยค่ะอยากทำ😍
สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมได้เลยค่ะ
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่ะ
แม่พิมพ์ซื้อได้ที่ไหนครับ
สวัสดีคะติดตามแล้วนะคะลองทำตามแล้วคะ.พอดีจริงๆด้วยคะเคยลองทำตามบางเพจอื่นๆแล้วนิ่มเกินไป.ไม่แข็ง.ไม่ดีเลยแต่ลองทำตาม.
คุณสอนโอเครไม่หลอกต้องขอบคุณมากๆนะคะ
ยินดีจร้าได้ยินแค่นี้ก็ดีใจแล้วค่ะ😊😊
น้ำตาลบอกเป็นกำได้ไหมคะ
ใช้กะทิกล่องแทนกะทิสดได้มั้ยคะ
แพรวก็ใช้กะทิกล่องสีขาวสวยค่ะ😊
ไม่ใส่มะพร้าวอ่อนได้ไหมค่ะ
ได้จ้า😊
ที่หยอดสีซื้อได้ที่ไหนคะ
ร้านขายอุปกรณ์ทำเบเกอร์รี่ค่ะ😊😊😊
ขอบคุณนะคะที่บอกสุตชอบมากๆๆ
😊😊😊👍👍
🙏😍😊❤️❤️
ถ้าทำขายขายกล่อง20 บาทประมาณกี่ดอกดีคะ
4ดอกค่ะหรือจะ6ดอก25ก็ได้นะคะ
เก่งโคตรๆ tkz.
ขอบคุณมากๆจร้า😊😊😊
สูตรนี้ได้กี่ เเม่พิมคะ🙏🙏🙏
ประมาณ35-40ชิ้นค่ะ😊😊
ต้มนานไหมค่ะ แช่วุ้น15นาที ต้มจะครึ่งชม.แล้วไม่ละลายเลย
ต้มแค่10-15นาทีก็ใช้ได้แล้วค่ะแต่ต้องคนตลอดนะคะ😊😊😊
เห็นเป็นเม็ดทรายติดทับพีอยู่นึกว่าใช้ไม่ได้ จะลองทำใหม่ดูค่ะ
@@user-nw2ki9sr7n ไม่เป็นไรคะลองใหม่เดียวก็เก่งค่ะ😊😊😊
สูตรนี้ได้ประมาณกี่ดอกคะ
45-50ดอกได้ค่ะลองดูนะคะ😊😊😊
ผงวุ้น1ซองทำได้กี่ชิ้นค่ะ
50-60ชิ้นเลยจร้าลองดูนะค่ะตามสูตรเลยค่ะเป๊ะแน่นอนจร้าแต่ความหวานปรับเพิ่ม-ลดได้นะค่ะ😊😊😊
เวลาแกะออกจะแยกชั้นมั้ย
ทำแล้วจะแยกชั้นค่ะ
ไมาแยกค่ะ
ถ้าทำขายไซส์นี้คิดราคายังไงดีคะ?
สักชิ้นละ5บาทก็น่าจะพอดีค่ะ😊😊😊
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่า😊
สูตรนี้ทำได้กี่ดอกคะ
ประมาณ30-35ดอกค่ะ
สูตรนี้ทำได้กี่อันคะ
ประมวณ 35-40อันค่ะ
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่ะ
พิมพ์ที่ใช้กี่นิ้วค่ะ
5นิ้วค่ะสั่งซื้อได้ตามเวฟค่ะ😊😊😊
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่าา กดติดตามแล้วนะคะ พอดีชอบทำ อยากค้าขายมากๆค่ะ
@@inamnam7332 ยินดีจร้าขอบคุณค่ะ😊😊😊
@@home-kitchen1but.delicious 5นิ้ว
หรือ 5เซนคะ
@@user-ef1gc1kb4z 5 เซนค่ะ
ไม่เข้าใจคำว่า mlเป็นเท่าไหร่ค่ะ
มิลลิลิตรค่ะ
**Wowๆๆๆน่ากินมากๆๆๆคะขอบคุณกับสูตรที่แบ่งปันคร้า
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ทำขายจะขายอันละเท่าไรคะ
อันละ5บาทค่ะ
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้ทำได้กี่อันคะ
วุ้นแยกชั้น แก้ปัญหายังไงคะ
ชั้นแรกหยอดตอนอุ่นแต่ชั้นที่2ต้องหยอดตอนร้อนๆเลยค่ะความร้อนจะเป็นตัวเชื่อมให้วุ้นเขาติดกันค่ะลองดูใหม่นะค่ะ😊😊😊
คือรอให้ผิววุ้นชั้นแรกเซ็ตตัวดีก่อนค่อยเทชั้นที่สองตอนร้อนๆใช่มั้ยคะ
นำ้ตาลเท่าไร
สูตรและวิธีทำมีให้ใต้คลิบกดตรงรูปสามเหลี่ยมเลยค่ะ
❤️🌸👍🌷
ขอบคุณค่ะ☺️😍🙏
ขอบคุณค่ะ
ยินดีจร้าขอบคุณค่ะ😊😊😊
ถ้าเราจะใช้น้ำใบเตยแทนการใช้สีจะต้องใส่อัตราส่วนเท่าไหร่คะ
สูตรนี้ได้ประมาณกี่ชิ้นคะ
50ชิ้นค่ะ😊😊😊
พี่แพรวเราจะซื้อพิมสิริโคลนได้ที่ไหนราคาเท่าไรค่ะแถวอุบลไม่มีเลยค่ะ
สั่งในเวฟเลยจร้าไม่แพงโหลละประมาณ45-50บาทค่ะมีหลายเวฟลองดูนะคะ😊😊😊
น่ากินจังเลยวุ้นกะทิมะพร้าวออ่นคับฝากกดตะไครให้ด้วยคับ
ได้จร้าขอบคุณค่ะ😊😊😊
รบกวนสอบถามหน่อยค่ะน้ำมะพร้าวใช้น้ำมะพร้าวสดหรือมะพร้าวกล่องคะ
น้ำมะพร้าวน้ำหอมสดค่ะจะหวานหอมอร่อยค่ะ
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวจะลองทำให้ลูกชายทาน 🥰
ลองทำขนมแปบขนมต้มสูตรพี่ขายดีมากเลยค่ะลูกค้าบอกอร่อยขอบคุณสำรับคลิปดีๆค่ะ😊😊😊
ยินดีจร้าได้ยินแบบนี้ก็มีกำลังใจทำคลิบต่อเลยค่ะ ขอบคุณเช่นกันนะค่ะ😊😊😊
พี่ต้องการแป้นพิมพ์สำหรับทำวุ้นแฟนซีต้องทำยังไงบ้างมีเบอร์โทรติดต่อหรือเปล่า
@@tavhan5912 ลองดูในเวฟได้ค่ะแถวพี่อยู่มีไม่ค่อยเยอะค่ะ😊😊😊
ถ้าไม่มีน้ำมะพร้าวเราใช้น้ำเปล่าได้ไหมคะ
ได้ค่ะ😊😊😊
อยากทราบว่าใช้น้ำตาลกับเกลือเท่าไรค่ะ
สูตรมีให้ใต้คลิปกดตรงรูปสามเหลี่ยมเลยจร้า😊😊