廚神戈登教初學者做蟹肉餅！看到成品無言：「這是狗食嗎？」 Back-to-Back Chef Gordon Ramsay｜背對背料理時間｜GQ Taiwan
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- 戈登·拉姆齊用15分鐘背對背教初學者做蟹肉餅。戈登的四小時線上課程廚藝大師課開課，幫助您將烹飪提升到一個新的水平。
#背對背料理時間 #戈登 #蟹肉餅
【更多熱門主題推薦】
沒有NBA就吃不下飯、睡不著覺？【你最愛的NBA明星】► smarturl.it/de...
從口譯員到FBI，你該或不該知道的都在【科普長知識】► smarturl.it/xv...
好萊塢明星、NBA名人的家長這樣！【明星私宅大公開】► smarturl.it/mv...
最強好萊塢經典電影幕後揭秘【經典電影大解密】► smarturl.it/sf...
-------------------------------------------------------------
【追蹤GQ TAIWAN】
訂閱GQ CZcams：smarturl.it/8r...
GQ Facebook 最新潮流資訊不漏接：smarturl.it/ss...
GQ Instagram：smarturl.it/fx...
GQ LINE：maac.io/1m2tT
GQ 官網：smarturl.it/cg...
※GQ Taiwan隸屬Condé Nast Interculture Group，相關國外影片皆由國外授權提供給台灣使用，GQ Taiwan秉持服務網友，讓更多中文語系觀眾可以看到國際影片跟中文字幕，所以在此頻道分享給大家，如果喜歡我們的頻道，請訂閱我們，我們將會持續努力帶來更多優質內容。
說狗食已經是稱讚了啦
至少還是食物
【更多超搞笑 #背對背料理時間 】
尚恩2次挑戰！和名廚學做墨西哥辣椒乳酪 ► czcams.com/video/huuCUfK98_E/video.html
「緋紅女巫」歐森挑戰做蔬菜天婦羅 ► czcams.com/video/xDOAuycmWx4/video.html
少時Tiffany嘗試做法式歐姆蛋 ► czcams.com/video/30UsAvJ8los/video.html
《河谷鎮》查爾斯梅爾頓挑戰做甜點 ► czcams.com/video/HCc4YWQhCOU/video.html
主播 Al Roker 做法式黑椒牛排超厲害 ► czcams.com/video/zxOISK_GHXg/video.html
所以你想说他做了个狗吃屎？
能吃已經算是合格了
至少還是食物...
还好不是说他能听见螃蟹的声音
还以为要说dogsht
耳朵：好我知道了
眼：靠北東西在哪？
手：到底想叫我幹嘛拉！？！？
腦袋 : 我懂了!!
手 : 不! 你不懂!!
唉呀～
比喻的~真好。。。
🤣🤣🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣😂😂😂
我連聽也聽不來
跟我打lol時很像
耳朵：哇超簡單來做吧！
手：幹！切到手
眼：幹找不到東西啦
聽到哥登說蟹肉餅上不會有彩椒，看到尚恩的反應真的快笑死，還很冷靜的重複哥登的話🤣🤣🤣🤣
戈登：你的蟹肉餅不該看到彩椒
（看著整盤彩椒）
：好
哈哈哈太可愛了xDD
Jun C 有沒有傳送門
@@user-cp9oz2ls4y 05：17
@@iGhost 5:17
😂😂
尚恩:我不懂公制
戈登: 尚恩拜託，現在已經21世紀了。
笑死WWW。
一個完美的把螃蟹殼分開 一個完美的把螃蟹腳全掰下來......
笑死
看到你的留言加上那一幕
我在地上笑到臉抽筋😂😂😂😂😂
別理那些腳，那要花你整天的時間
：嗯？？？
0:18傳送門，笑到抽筋
第一步就錯左🤣🤣🤣🤣
尚恩 : 螃蟹放哪?
戈登 : 放碗裡
尚恩 : (丟桌上)
我才發現尚恩好像抽屜裡拿出一碗已經弄好的螃蟹ＸＤ
3:02他直接把蛋放裡面我快笑死😂😂
我也傻眼哈哈哈 他太可愛了xD
把整顆蛋打碎丟進去
好 Egg in
@@light3583 有個頻道推給你 czcams.com/users/HowToBasic
真的看到直接笑噴
@@dauperprince6884 这种浪费食物的频道最好別推荐，那不是好笑那是悲哀。
至少他有能力在一瞬間內拔完全部蟹腳
專精不同領域而已
噢幹 我差点没笑死
他對非專業人員人真的不錯
因為成年人進得了廚房都是必須專業的，所以他不允許犯錯
不專業也沒甚麼好罵,有些事不會就是不會XD
地獄廚房的廚師全部都是專業的因此高登才會這麼惡
@@Phosphorum 數學不會就是不會
@@asd5588996 合理
還好是初學者，他說這是狗食還客氣了點😂😂
地獄廚房:This is shit!(丟進垃圾桶)
劉怡彤 可能會直接把他做成蟹肉餅
地獄廚房都是廚師了，在廚房打磨這麼多年還是這種等級
拯救餐廳又更慘了，除了脾氣硬幾乎每個都冥頑不靈
Max Hsieh idiot crab cake😏😏
Stupid Sandwich
畢竟專業度差太多了，戈登也不是隨便罵的
從掰開螃蟹開始笑到結束 尊敬你，2分的兄弟
廚藝2分但是好笑
「緋紅女巫」歐森挑戰做蔬菜天婦羅 ► smarturl.it/5k5a93
@@GQTaiwan 妳為什麼只回他 不公平
不公平
不公平
真的笑死
5:17
高登：「蟹肉餅上是看不到彩椒的，如果你切的夠細的話…」
尚恩：「可惜沒如果。」
奶粉 只剩下結果
倘若那天 把該說話好好說
該體諒的不執著～
@Billy 彩椒切的够细～～～
@@iiiguitar ?
第一個步驟我就開始狂笑了
Shane: 螃蟹在夾我…
戈登：螃蟹已經死了…
3:02 把蛋"放"进碗里“整颗蛋”哈哈哈他太可爱了
6:59
戈登：把你的沙拉翻攪一下
尚恩：（攪沙拉醬
🤣🤣🤣
這個是戈登的錯啦。 他說的是Dressing 不是salad
整个蛋扔进去，犹豫好久，太可爱了
好想跟他
把整個蛋丟進去讓我笑了😆
這感覺像我會做出來的是因為戈登的教學真的很簡略，用聽英文的你懂那句話的意思但你會不懂他到底要你幹嘛
笑死我了
笑爆~~~
戈登 : 這塊蟹肉餅應該看不到彩椒的
尚恩 (盯著鍋裡的蟹肉餅 : 靠北
0:40 高登：不用花時間弄小腳
尚恩：可是他們已經下來了
5:18
這塊蟹肉餅上不該看見彩椒
尚恩：I fucked up.
it is the moment Shawl knew he was fucked up
🤣🤣🤣🤣
變成只看得見彩椒
Gordon 還已經看到了他的肉餅XDDD
At this moment, this man he knows, he fucked up
8:25 尚恩看著自己做出來的成品嘆了氣，感覺他真的盡力了😂😂話說15分鐘真的太趕了，如果是我一定也是手忙腳亂😱😱😱
Lillian Shiu 等等，再怎麼亂
也不會把整顆沒敲的蛋
放在那盆生菜裡吧🤣🤣🤣
戈登：你現在是要孵蛋嗎~~~
@@dino770412 对于没什么厨房经验的人来说,口授菜谱等同于鸡同鸭讲,缺乏厨房经验的人大多也对成品该是以何种方式来呈现毫无头绪,所以他对自己2分的评价还是比较客观的,不信的话可以拿本期视频的内容找人来试验下,估计有很大的概率会见到1分甚至负分的作品
@@9thcity 完全同意，而且即便有廚房經驗，也不代表全都會，大家都有擅長與不擅長的部分。
戈登大廚之所以是大廚，就是因為他是科班出身，本來就被要求是全能型，如果他辦不到，也當不了大廚。
@@dino770412 接着他马上觉得不对，然后重新敲蛋了，说明只是在限定时间内没当场反应过来而已
@@dino770412 戈登：那是死的⋯⋯⋯⋯
有一瞬間我以為尚恩在煎大板燒
😂😂😂
至少那是味道不錯的大阪燒（
他在煎的是一個笑話
@@user-to7qd4no6c 說話別那麼難聽
@@maxlee3082 開玩笑的笑不是可笑的笑
蛋放進去後自己都懷疑 想了一下 才了解意思 快笑死了😂肚子好痛
幹我笑到流鼻水
@@future62002 我快笑死 笑到流鼻水
直接把完整的蛋放進盆子 我簡直笑死哈哈哈
到最後好像邊答應但邊自由發揮 哈哈哈自由的靈魂🤣🤣🤣
看完這個 我好快樂歐
高登還是有教導者的熱誠
他是真的認真在推廣做菜
戈登真正討厭的是那些不尊重「廚師」這項專業的人
戈登教得很仔細，尚恩慌得很開心
這樣叫教得很仔細，重點都沒講
@@celltherapy 教的很仔細就是在教授核心的教育了
@@celltherapy 底層
切甜椒時一直祈禱戈登別轉頭阿
真的很怕他轉頭
超級喜歡戈登，做菜很有熱忱，做的好不好吃放其次，光看他卸螃蟹，龍蝦，分解雞.....等等食材，都是快狠準，非常厲害，多年的經驗值得我們尊敬。
尚恩，螃蟹已經死了
幹再看一次突然笑出來
笑死辣~~~
那裡超好笑
@我好鍾意插浩嵐屎忽 又見到你
現在又死了一次XD
5:02感觉全程只有这个步骤做好了🤣
首先我们把锅烧热
加入寬油
加熱至8成熱
不會的同學可以交給攤主處理
接下來是蟹肉餅的技術總結
戈登：然後把沙拉(bow)攪拌一下
初學者：(攪拌沙拉醬
6:57 完美的誤會XDDD
Gordon: take your salad dressing...lightly toss the dressing
Shane: **Stirring the dressing**
這個超級好笑
高登：應該是看不到彩椒的
尚恩:呃...嗯...（盯著滿滿的彩椒
2:50 是不是只有我一個覺得這個最好笑
真的笑死
一個拿大的一邊擠 另一個拿小的擠
戈登：我阿嬤動作都比你快
而且她已經掛了
波文表示：
波紋
@@user-jr8vb1ch7e Jo~Jo~~~
西薩!!!!!!!!
這句話力道好強
HAAAAAAAAAAAAAAAAA
還沒煎的時候，看起來像我家狗吃的西莎.這樣正常嗎？
煎完時我就更放心了.對就是我家狗吃的西莎！
笑死
我家狗不吃切的那么大的彩椒，它会挑出来...
這就是我平常照食譜做菜的樣子啊 好像拿著地圖卻完全迷路
其實要跟上戈登的速度是很難的
這類型的影片我看過蠻多次蠻多種的
幾乎沒有外行人有辦法跟上戈登的節奏
因為通常對方都不清楚桌面上的東西哪樣是哪樣
然後戈登都是邊說手就邊做 因為他知道製作過程 以及需要的東西放在哪個位置
但是對方都需要聽到戈登的指示後才開始動手 還要找到他講到的東西
還有就是戈登清楚的知道怎麼合理的使用桌面以及桌面的工具
而對方通常都不知道 所以每個環節即使都只落後一丁點而已最後也會跟不上
對的，但是看教學影片很流暢愉快而且有節目效果，重看幾次就可以了現在也有暫停鍵，另一邊女教廚雖然看明星很好玩但是連看幾部就會很累因為節奏太慢了。
@@panwai 但那個女老師教出來的東西完整度很高，這會讓初學者更有成就感，他是一位很好的老師，講的詞彙很容易讓人懂，但戈登你光是用聽的不太知道到底要你幹嘛...
戈登這樣比較有節目效果
他光是找teaspoon 就崩潰了LOL (要是我也會崩潰)
@@W_Sushi 有一些廚具會有字在上面提示你，蠻方便的
真是难为这位仁兄了，也佩服他的勇气。几乎不会烧饭的人跟着顶级大厨背对背，速度飞起来一起做饭。👍🏻👍🏻👍🏻
只用聽的還能端出能入口的食物
尚恩 你其實是有烹飪天份的啊
而且还用那么赶的时间，我的话应该半个小时也做不出
我們尚恩老哥其實就代表正在看戈登煮菜的我們，眼睛看到大腦接收
腦：那麼簡單我也會
手：你真的想太多了
轉身瞬間的眼神 笑死
2:13 一句話嗆爆全部美國人
幹 笑死
目前世界主流的兩大度量是公制跟英制，現在漸漸的越來越多國家都轉用公制了，連英國也是，但美國即使這麼先進，還是改不掉用英制
英制單位
磅 安士 1：16
尺 寸 1：12
公制單位（法國研發）
公斤 克 1：1000
公里 米 1：1000
米 厘米 毫米 1：100：1000
基本上只有美國在用寸，大部分都用cm了
Wai Yin Li 一尺不是十二寸？
@@user-lv1lb9hx2b 不是写了尺1寸12吗
8:01後面的看戲仔有夠好笑，後面還直接站在原地等著看Gordon的反應，笑死
真的诶
其實Gordon已經偷回頭看到一大堆一大片彩椒，才說切很細應該會看不到的XD，所以已經有心理準備成品如何了
身為一個廚藝智障，我完全相信這影片是100%真實的哈哈哈哈哈
誰能聽指示就做的出來啊啊
廚藝智障以外的人
0:23
Gordon : 把平的那一面放向下
Shane : OK (平的那一面向上)
然後下秒五馬分屍
平滑那面向下或是平穩那面向下
開場就很慘
因為他反了放
我觉得这里确实是Gordon说得有问题。直接说 upside down 还更好
Gordon是說upside down 啊
7:15
“we r creating a garden on the top of our plate”
“I got it”
然后全部随手丢进去😂😂🤣
戈登：這蟹肉餅他媽生到我都可以聽到牠在講章魚哥去工作了
8:10 已經準備好被嗆的臉
從容赴死的表情
有種“I am dead,leave me alone"的感覺
整顆蛋丟進去真的太好笑了😂😂😂
我想知道剪輯師笑多久WWW
6:45 笑炸
完美呈現甚麼叫鍵盤指揮官 不過至少聽他的調味保證不難吃 只是外觀WWWW
其实都还可以，只是错在那个椒没切碎
@@weiweigo9179 不是，他拆蟹肉時肉都留在了蟹殼上，令蟹肉量不夠
而且麵包糠下得不夠，令蟹肉餅不能成形
加上你說得彩椒切得不夠碎，3者合1做了一盆狗食出來
調味沒錯 只是食材沒有處理到位 組起來就變成...
這個初學者可能連蟹肉餅都沒看過，能這樣已經很厲害了
倒不如說初學者哪有可能用聽著做就有辦法做出完整的!
沒有跟著看幾乎不可能!
這就好比較戈登去跟著程式設計師也是用聽的打程式一樣
起碼有放進嘴還吃下去了,真的已經很給面子了
沒錯 狗蛋的第一關是能不能放進嘴裡
也沒有吐出來
其實尚恩最後的表情像是在說「不！！！老子這輩子再也不煮菜了！！！」
:稍微搖晃一下蟹肉餅
:(幹 我的是一坨ㄟ，算了 意思意思搖一下)
笑死完全能感受到他的無奈，戈登動作真的太快了
8:36
"这看起来像是狗食"
然后自己吃了一口
不给面子感觉像是欺负人啊
名副其实-狗登Goden
其实戈登很给他面子了还吃了一口(戈登真的人好好！！！！)
因為是狗蛋XD
把crab變成crap的藝術～
還好節目組的蟹肉是準備好的，不然我們可以看到有蟹殼的蟹肉餅了。
Gordon,一邊說make sure you dice ALL your pepper, 一邊把大半不用的 pepper 扔掉。
節目組給了三個pepper, Gordon總共可能用了不到一個，對面用了三個。
"至少調味不錯"，光是聽到這句就值得了
看了這系列其他集後
時間好像不是最大問題
最大問題是戈登沒那個耐心等你啊🤣🤣🤣
不過他現在講話真的超溫和
還是愛爆他嗆到祖先會爬出來的感覺🤪
初學者看不到操作，速度還這麼快，誰學得會🤣
8:01有準備看好戲的人
雖然嘴巴上說狗食，但還是吃了下去，真令人敬佩
第一步就錯了笑死我😂😂😂
8:07
後面那個人很期待呢
搞成這樣就是因為不會公制把彩椒切成這樣XD
戈登在翻蟹肉餅 他在炒菜😂
這系列太好笑了啦😂看學員後面根本崩潰亂做
最崩潰的應該非尚恩莫屬了
「緋紅女巫」歐森挑戰做蔬菜天婦羅 ► smarturl.it/5k5a93
對於想要努力趕上，但知道自己極限怎麼樣都跟不上，這種心情真的滿美妙的
比較錯的步驟就只是把彩椒切得不夠小，麵包糠放得不夠多，不然能成圓形的話，感覺不會太差
6:50我喜歡這裡
從頭笑到尾xD 尤其每次看到他的散成一團時，我覺得最主要原因還是在於他的彩椒切不夠細啦
能跟得到Gordon的步驟，那個人一定是天才級別的人。
高：尚恩，你有打翻嗎？
恩：我沒有打翻啊
我真的快笑到瘋掉
說實話對於一個初學者來說15分鐘也太短😂而且步驟太快了一定一堆意外的啊wwww
8:01高登這個動作也太少女了XDDDDD 很滿意自己的作品 哈哈哈哈
高登:現在在鍋裡放"一點點"橄欖油
我(整罐倒進去)
高登:妳他媽在幹嘛?！
我:不是你說加一點點橄欖油嗎?
億點點
寬油
對初學者來說...15分鐘太短了拉XDDD 不過真的感覺他盡力了
很多食材我都沒聽過 ，肯定完蛋
不過由此可知，會做菜的人真的很厲害
光用說的根本不夠，要不斷的練習和實作
另外要記住味道怎樣才好吃和怎樣的擺盤搭配才會有食慾
都是各種的技巧，感謝感恩所有偉大的廚師和提供美味食材的農夫和畜牧業者
08:13 這一段超級好笑
尚恩自己都笑場
3:00隔一年再看到這加入碗裡的整顆蛋還是忍不住狂笑
第一次看，笑到翻倒~~~再回看兩次，仍然~~~笑到翻倒~~
這場《背對背料理》不僅僅是尚恩崩潰式的料理，更在於戈登的快語教學『清楚』指示，對照到尚恩完全的不解~~~HaHaHaHa
其實shane一開始已經一臉擔心樣了😂 煮完還比較開心呢😂😂可能是因為已經鬆一口氣了😂😂
尚恩：隨便啦快結束我的苦難吧
「緋紅女巫」歐森挑戰做蔬菜天婦羅 ► smarturl.it/5k5a93
后面Chris一脸看好戏的样子
啊啊哈哈哈哈
戈登很認真投入的在教學
尚恩：我知道我也有聽到但我的手就是不會錒😂
0:18 第一個步驟就已經錯了🤣🤣🤣
拿起螃蟹對的
只有
拿起😂
幹我從頭笑到尾 尤其是轉頭看到成品那一刻
當他把一顆蛋原生不動地丟入碗中時，我終於忍不住笑了😂
戈登:who are you
來賓:Idiot sandwich
看戈登煮菜莫名其妙的爽😂
Gordon: no visual pepper
Shawn: yes
Truth: full of pepper😂
笑瘋 1:31尚恩放棄那些蟹腳直接拿出處理好的蟹肉
每次看戈登煮菜都像是很急 但其實只是很有效率的煮菜
3:07 我怎麼聽到打蛋w
用專業語對付自評2分的人真的有點狠XD
還限時!
很明顯 戈登後面已經放棄不等了 有講就好
他應該有瞄到覺得沒救了
高登:好，你的螃蟹處理好了
尚恩:是的(從下面拿一碗出來)